Ginga hıyarları partenokarpiktir ve çok sayıda yumurtalık ve uzun sürgünlere sahiptir. Bu çeşit, diğerlerine göre daha geç olgunlaşan geç bir melezdir. Ginga, toplu dikimler için idealdir.
Çeşitliliğe giriş
Bu çeşit partenokarpiktir, yani böcek tozlaşmasına ihtiyaç duymaz ve dişi çiçekler üretir. Cömert verimi ve çeşitli hastalıklara karşı dayanıklılığıyla bilinir.
Bu çeşit hem sera hem de açık alan yetiştiriciliğine uygundur. Koruyucu yapılara ihtiyaç duymadan yetiştiriciliğe uygundur.
Başlatıcılar
Alman uzmanlar tarafından geliştirilen Ginga F1 salatalıkları, orta mevsim sebzeleri olarak nitelendirilmektedir. Bu melez, 2002 yılında özel bahçelerde ve çiftliklerde kullanılmak üzere Rusya Devlet Sicilinde tescil edilmiştir.
Bitkinin ve salatalığın dış özellikleri
Ginga F1, yaklaşık 220-250 cm uzunluğunda, sarmaşıklı çalılar halinde yetişir. Yaprakları küçük ve saf yeşildir. Yaprak koltuklarının köşelerinde üçlü yumurtalık kümeleri oluşur.
Diğer çeşit özellikleri:
- Bu çeşitlilik belirsizdir;
- çiçekli bitki dişidir;
- Meyveler silindirik bir yapıda olup 15 cm'ye kadar uzunluğa ulaşabilir, minimum parametre ise 9 cm'dir;
- kabuğu koyu yeşil renkli, küçük tüberküllü oluşumlarla, hafif tüylerle ve dikenli küçük koyu lekelerle süslüdür;
- tüberküllerin yerleşimi oldukça sıktır ve hıyarın kaburgaları önemsizdir;
- Meyvenin eti yoğun, gevrek, acımsı bir tada sahip değildir ve çekirdeksizdir.
Lezzet ve amaç
Ginga serisinin hibrit salatalıkları, hem taze hem de pişmiş olarak nefis bir tada sahiptir ve göz alıcıdır. Bu sebzeler, taze toplanıp tüketilmek ve çeşitli mezeler yapmak için mükemmeldir. Turşu ve konserve yapmak için idealdir ve çeşitli mutfak tariflerinde kullanılır.
Meyveleri tamamen çürüksüzdür ve minik çekirdekleri yenildiğinde neredeyse fark edilmez. Bu salatalıklar, salatalığa özgü zarif bir aromaya sahiptir.
Kompozisyon, faydaları
Zencefilli salatalıklar birçok önemli sağlık bileşeni içerir. Bu sebzeler düşük kalorilidir, vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve kilo vermeye yardımcı olur. Ağırlıklarının %95'i sudan oluşur. 100 gram ürün sadece 12-15 kalori içerir.
Olgunlaştığında verim
Bu salatalık çeşidi hektar başına 515 centner'e kadar verim verebilmektedir. Yetiştirme döneminde hektar başına minimum 240 centner verim kaydedilmiştir. Sezon boyunca tek bir bitkiden 3-6 kg'a kadar salatalık elde edilebilmektedir.
Salatalıkların açık havada yetiştirilmesi durumunda verim, yetiştirme koşullarına ve mevcut hava koşullarına bağlı olarak değişir. Korunaklı alanlarda meyve verme süresi üç aya kadar uzayabilir, bu da bu çeşidi ticari kullanım için özellikle cazip hale getirir.
Ginga F1 çeşidi, sürgünlerin çıkışından ilk meyvelerin hasadına kadar yaklaşık 40-50 gün sürdüğü için orta erkenci olarak sınıflandırılır. İlk hasat genellikle Temmuz ayında yapılır. Meyve verme süresi 65 ila 110 gün arasında değişebilir.
İniş özellikleri
Ginga F1 sadece dış mekanlarda değil, aynı zamanda iç mekanlarda, serada veya cam gölgeliklerin altında da yetiştirilebilir. Ancak, büyük boyutu nedeniyle bu çeşidin balkon veya pencere kenarına dikilmesi önerilmez.
Hasadın mümkün olduğunca erken başlaması için fideler kullanılır. Tohumların açık toprağa doğrudan ekilmesi de mümkündür.
Ekim tarihleri
Ginga çeşidi hıyar tohumlarının ekimi genellikle toprak sıcaklığının +15-16°C'ye yükseldiği nisan ortası ile mayıs başı arasında yapılır.
Saha hazırlığı
Ziraat mühendisleri, alt tabaka bileşenleri olarak eşit oranlarda turba, çim ve vermikülit (veya nehir kumu) karışımının kullanılmasını önermektedir.
Ginga f1 çeşidinin hıyarlarını ekmeden önce, toprak aşağıdaki yöntemlerden biriyle işlenmelidir:
- Potasyum permanganat ile tedavi, bahçe yatakları için ideal bir seçenektir);
- 125-150°C fırında 30-40 dakika pişirin;
- 2-4 gün dondurucuda bekletin.
Bu tür bir dezenfeksiyondan sonra, ekim anındaki toprak sıcaklığının oda sıcaklığına denk gelmesi için fidelerin konulduğu alanın veya kapların üzerinin plastik örtü ile örtülmesi yararlıdır.
Tohum ekimi
Salatalık ekiminden önce onları hazırlamanız gerekir. Tohumları potasyum permanganat solüsyonunda yarım saat bekletin, ardından nemli bir beze sarın ve 2-3 gün bekletin. Ekimden sonra toprağı oda sıcaklığında suyla nazikçe sulayın.
Fidan dikimi
Salatalık fidesi yetiştirmek için, tohumları 4 cm derinliğinde bir kaba koyun ve oda sıcaklığında suyla iyice nemlendirin. Sağlıklı fideler yetiştirmek için onları düzenli olarak (iki ila dört günde bir) sulamak, beslemek, ışık sağlamak ve hava sıcaklığını 22-25 santigrat derece arasında tutmak önemlidir.
Hıyar fideleri 18-22 cm boya ulaşıp 4-5 yapraklı olunca açık toprağa dikilir. Bu genellikle ekimden 26-29 gün sonra gerçekleşir.
Dikim diyagramı
Tohumları ekmek için 3-4 cm derinliğinde çukurlar kazın. Aralıkları 40-50x50-60 cm olacak şekilde tutun.
Bakım faaliyetleri
Ginga bitkisinin bakımı çok zor değildir, ancak yalnızca tüm salatalık bitkileri için değil, aynı zamanda bu özel hibrit için de geçerli olan bazı kurallara dikkat etmeyi ve uymayı gerektirir:
- Nem sağlanması. Yetersiz nem, salatalıkların acı bir tada sahip olmasına ve sululuğunu kaybetmesine neden olabilir, bu nedenle düzenli sulama gereklidir. Ancak aşırı sulama da bitkiye zarar verir, bu nedenle toprağın hafifçe kurumasını bekleyin.
Doğal yağış yoksa, sulama aralıkları 4-5 günü geçmemelidir. Aktif büyüme mevsiminde, bitki 10 veya daha fazla yaprağa sahip olduğunda düzenli sulama gereklidir. Haftada iki veya üç sulama genellikle yeterlidir, ancak kuru havalarda sulama sıklığını günlük olarak artırmanız önerilir. - Gübre. 7. veya 8. yaprak oluştuğunda ilk gübreyi uygulayın. Fidelerden yetiştirilirken, bu, açık toprağa dikimden yaklaşık iki hafta sonra gerçekleşir. Bu dönemde salatalıklar, kuş pisliği veya hayvan gübresi gibi doğal formdaki azota ihtiyaç duyar.
İkinci işleme, bitkinin fosfat, potasyum ve amonyum nitrat gibi minerallere ihtiyaç duyacağı tomurcuklanma döneminde geçin. Meyve verme başladığında, bitkiye fosfor ve potasyum sağlamak ve altı haftada bir gübrelemek önemlidir.
Kuru havalarda mineral besin maddeleri, yağışlı havalarda ise organik gübrelerin kullanılması tercih edilir. - Jartiyer ve şekillendirme. Asmalarda yedinci yapraklar göründüğünde, asmaları kazıklamaya başlayın. Bunun için, 10-15 cm aralıklarla metal veya ahşap destek direklerini toprağa çakın. Bir diğer kazıklama yöntemi ise kafes kullanmaktır.
Zamanında bitki şekillendirme de aynı derecede önemlidir: İlk üç yaprağın etrafındaki yanal sürgünleri ve dördüncü düğümdeki kalınlaşmaları kesin. Şekillendirme sırasında, üstte iki yaprak ve iki ana sürgün ve üç ana gövde bırakın. Gerekirse üst kısım zayıflatılabilir. - Toprak bakımı. Bu, hodan bitkisinin sağlığını etkileyen önemli bir unsurdur. Toprağı haftada en az bir kez düzenli olarak gevşetin, ancak kök sistemine zarar vermemeye dikkat edin. Yeraltında yetişenler de dahil olmak üzere tüm yabani otlar temizlenmelidir.
Bu işlemi sulamadan birkaç gün sonra yapmak en iyisidir. Toprağı sabah veya akşam işlemeniz önerilir. Ayıklama işleminden sonra, yüzeyi sıkıştırın ve her bir sapın etrafında 28-35 cm'lik bir daire oluşturacak şekilde yaklaşık 5-8 cm kalınlığında bir tabaka ile örtün.
Hastalıklar ve zararlılar
Hibrit salatalığın geliştirilmesi sırasında, ziraat mühendisleri çeşitli hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılığını sağlamakla görevlendirildi. Ginga F1, kabakgillerde yaygın olarak bulunan hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Ancak, bitkilere uygun şekilde bakılmazsa, tarhlarda fusarium solgunluğu gelişebilir.
Bilinen tüm zararlılar arasında, yaprak bitleri bu melez için en büyük tehdidi oluşturmaktadır. Herhangi bir hastalık veya zararlı istilası belirtisine hızla müdahale etmek ve bitkiyi kurtarmak için uygun önlemleri almak çok önemlidir.
Hasat ve ürünün kullanımı
Ginga hıyarları iki ila üç günde bir toplanmalıdır. İlk hasat döneminde meyveler her gün toplanmalıdır. Sebzelerin serin bir yerde saklanması önerilir.
Kısa süreli saklama için salatalıkları buzdolabına, uzun süreli saklama için ise mahzene koyun.
Ginga F1 salatalıkları mükemmel raf ömrüne sahiptir. Tazeliklerini korumak için önerilen minimum 5-7°C (41-45°F) sıcaklıkta saklanmalıdırlar. Bu sıcaklıkta, görünümlerini ve lezzetlerini 20-25 gün boyunca korurlar.
Olumlu ve olumsuz nitelikler
Ginga, sunduğu avantajlar sayesinde Rus tarım uzmanlarının beğenisini kazanmıştır. Ancak, kapsamlı yetiştirme deneyimi, bu çeşidin bazı eksikliklerini de ortaya çıkarmıştır.
Avantajları:
Kusurlar:
İncelemeler
Ginga f1 melezi, Alman yetiştiriciler tarafından geliştirilen bir salatalık çeşididir. Yüksek verimlilik, uzun süreli meyve tutumu, mükemmel lezzeti ve nakliyeye ve çoğu hastalığa karşı dayanıklılığı ile öne çıkar. Bu çeşidin salatalıkları sadece taze tüketim için değil, aynı zamanda salata, turşu, konserve ve kışlık depolama için de uygundur.