Gerold salatalıkları, Rus bahçıvanlar arasında haklı olarak popülerlik kazanmıştır. Erken olgunlaşmaları, önemli hastalıklara karşı dirençleri ve mükemmel lezzetleri, onları taze salatalardan konserve yapımına kadar çeşitli kullanımlar için cazip kılmaktadır. Standart yetiştirme uygulamalarına uyulması, bol hasat ve güçlü bitki bağışıklığını garanti eder.
Çeşitliliğe giriş
Gerold F1 salatalık çeşidi, çoğu enfeksiyona karşı güçlü bağışıklığı ve yetiştiriciliğindeki çok yönlülüğüyle ünlüdür. Çeşidin ayrıntılı özellikleri ve açıklaması aşağıda verilmiştir.
Başlatıcılar
Gerold, V. I. Blokin-Mechtalin tarafından geliştirilen ve 2019 yılında kullanıma onay verilen bir melezdir. Bu partenokarpik çeşit, tozlaşma olmadan meyve üretebilmektedir.
Bitkinin ve salatalığın dış özellikleri
Çalı, belirsiz bir büyüme alışkanlığı ve orta derecede dallanma ile karakterizedir. Sürgünler orta büyüklükte, yeşil renkli yapraklarla kaplıdır. Çiçeklenme genellikle boğum başına iki veya üç dişi çiçek içerir.
Meyveleri kısa, 8-10 cm uzunluğunda ve 3-3,5 cm çapındadır. Bir salatalığın ağırlığı 70 ila 85 gr arasında değişir. Salatalıklar silindirik formda, koyu yeşil renkte ve pürüzsüz bir yüzeye sahiptir.
Lezzet ve amaç
Herald, bir salata sebzesidir. Mükemmel bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir. Bu yeşil salatalıklar, mutfak ve gıda endüstrisinde çok çeşitli uygulamalarda kullanılır. İşte bunları kullanmanın bazı yolları:
- Taze salatalarda çıtır çıtır dokusu ve ferahlatıcı lezzeti nedeniyle kullanılır. Ana malzeme olarak kullanılabileceği gibi diğer sebze, ot ve sosların tamamlayıcısı olarak da kullanılabilir.
- Dilimlenerek tek başına veya çeşitli soslar veya baharatlarla birlikte meze olarak servis edilir.
- Dilimlenmiş salatalıklar sandviçlere, dürümlere ve burgerlere çıtırlık ve tazelik katar. Et, balık ve peynirle iyi uyum sağlar.
- Meyveleri konserve edilir, turşu yapılır ve tuzlanır. Garnitür, meze veya çeşitli yemeklerin malzemesi olarak kullanılır.
- Okroshka veya gazpacho gibi soğuk çorbalara ekleyin.
- Meyve suyu ve kokteyl yapımında kullanılır.
- Kozmetik sektöründe yeşil salatalık, nemlendirici ve serinletici özelliği nedeniyle maske ve kremlerde kullanılır.
Salatalık, soslar, çeşniler ve hazır yemekler gibi çeşitli gıda ürünlerinde sıklıkla bir bileşen olarak kullanılır.
Olgunlaştığında verim
Bu çeşit erken olgunlaşır: Meyveler çimlenmeden 40-42 gün sonra olgunlaşmaya başlar. Geçici plastik örtü altında veya seralarda yetiştirilmesi önerilir. Bu melezin ortalama verimi metrekare başına 14,5 kg'dır.
Olumlu ve olumsuz nitelikler
Herhangi bir sebze yetiştiricisi, herhangi bir ürün çeşidini ekmeden önce, onun avantajlarını ve olası dezavantajlarını öğrenmek ister. Hibritlerin birçok olumlu özelliği ve çok az olumsuz özelliği vardır.
İniş özellikleri
Çalıların solup gelişmemesi için sebze yetiştiricileri, çeşitli dikim kurallarına uyulmasını öneriyor. Alanı doğru seçip hazırlamak, çeşidin tohumlarını önceden çimlendirmek ve fideleri belirli bir mesafeye dikmek önemlidir.
Saha hazırlığı
Gerold sıcağı seven bir çeşittir, bu nedenle kuvvetli rüzgarlardan korunan güneşli yataklarda yetiştirin. Güneye bakan yerleri tercih edin. Hasattan sonra toprağı yabani otlardan ve yapraklardan iyice temizleyin ve toprağı kazın.
Toprağı çeşitli hastalık ve zararlılara karşı korumak için, sürülmüş bir alana hardal ekin. Olgunlaştıktan sonra, biçin ve yatakları üst örtülerle örtün. İlkbaharda, toprağı hardal kalıntılarından temizleyin, gevşetin ve hayvan gübresi, çöp veya kompost gibi organik gübrelerle gübreleyin.
- ✓ Tohumların aşırı soğumasını önlemek için sadece +25°C sıcaklıktaki suyu kullanın.
- ✓ Tohumların çürümesini önlemek için en fazla 12 saat suda bekletilmelidir.
Tohumların çimlenmesi
Ekimden önce tohumları nemli bir bezle ıslatarak çimlendirin. Çimlendikten sonra, küçük saksılara dikin ve 2 cm derinliğe kadar gömün. Üzerine ince bir toprak tabakası serpin ve bir sprey şişesi kullanarak toprağı ılık suyla nemlendirin.
Dikimden sonra, gelecekteki salatalıkların bulunduğu kapları 25 ila 27°C sıcaklıktaki bir odaya taşıyın. Fideleri mümkün olduğunca fazla ışık alabilmeleri için bir pencere kenarına yerleştirin. Fideler çıktıktan sonra sıcaklığı 21°C'ye düşürün.
- × Fideleri +15°C'nin altındaki sıcaklıklarda toprağa dikmeyin, bu durum büyümenin yavaşlamasına ve hastalıkların gelişmesine yol açabilir.
- × Çukurlara taze gübre koymaktan kaçının, çünkü bu kök yanıklarına neden olabilir.
Fidan dikimi
Salatalıkları, fideler yaklaşık 6-7 yaprak geliştirdiğinde (Mayıs sonu - Haziran başı), 40 günlük olduklarında kalıcı yerlerine dikin. 5-7 cm derinliğe dikin. Her çukurun dibine bir avuç gübre koyun. Fideleri alt yapraklarına kadar toprakla örtün ve ılık suyla sulayın.
Bakım
Bitkinin iyi meyve vermesini, hastalıksız olmasını ve mükemmel lezzet sunmasını sağlamak için belirli tarım uygulamalarını takip etmek önemlidir. Çalılara asgari düzeyde ilgi ve özen gösterin.
Sulama
Fideleri 2-3 günde bir sulayın. Şiddetli kuraklık dönemlerinde ise yatakları her gün sulayın. Fideleri akşamları ve sadece köklerinden sulayın.
Üst pansuman
Büyüme mevsimi boyunca bitkiyi 5-6 kez gübreleyin. İlk gübreyi ikinci gerçek yaprak göründüğünde uygulayın. İkinci gübreyi çiçeklenme başlangıcında uygulayın. Üçüncü, dördüncü ve beşinci gübreleri ise yumurtalık oluşumu ve meyve verme döneminde, iki haftalık aralıklarla uygulayın.
Hastalıklar ve parazitler
Gerold hıyarları, yaygın mozaik ve fusarium solgunluğuna karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir, ancak uygunsuz bakım istenmeyen sonuçlara yol açabilir. Bitki ölümünü önlemek için tedaviye hemen başlamak önemlidir.
- ✓ İlk belirtiler alt yapraklarda beyaz lekeler şeklinde ortaya çıkar ve hızla yayılır.
- ✓ Zarar şiddetli ise yapraklar kıvrılır ve kurur, bu da verimin düşmesine neden olur.
Yaygın hastalıklar:
- Toz halinde küf. Yeşil meyveler beyaz küfle kaplanır ve çürümeye yatkın hale gelir. Hastalık, serin ve nemli havalarda havadaki damlacıklar yoluyla yayılır. İlk aşamada bitkilere Albit veya Gamair uygulayın. Daha sonraki aşamalarda ise Thiovit veya Bayleton gibi mantar ilaçları kullanın.
- Gri çürüme. Hastalık, yapraklarda gri bir tabaka ve çürümeye başlayan gri-kahverengi lekeler olarak kendini gösterir. Hastalığı kontrol altına almak için Bayleton, Hom veya Rovral kullanın.
Bu melez, örümcek akarlarının saldırısına uğrayabilir. Kapalı seralarda daha yaygındırlar ve gövdelerde ve yaprakların altında yuva yaparlar. Bu zararlılar bitkinin besinlerini hızla emerek yok ederler. Mücadele için Fufanon, Kinfos veya Actellic kullanın.
İncelemeler
Gerold hıyarı, mükemmel özelliklere sahip popüler bir melez çeşittir. Ülkemizde hem yeni başlayan hem de deneyimli bahçıvanlar arasında popülerdir. Yüksek verimlilik, mükemmel meyve aroması ve çok yönlülük sunar. İyi sağlık ve bol hasat için uygun bakım şarttır.