Generalin salatalığı grubun bir parçasıdır partenokarpikHem açık havada hem de kapalı alanda yetiştirilebilen çeşitler. Bu çeşit, nispeten küçük bir alanda geleneksel salatalıklara göre 10 kat daha fazla verim sağlama yeteneğiyle öne çıkıyor. General'skiy, son derece erken olgunlaşan bir çeşit olarak sınıflandırılıyor.
Çeşitliliğe giriş
General'skiy çeşidinin ayırt edici bir özelliği, meyvelerin yan sürgünlerde değil, ana dalda oluşmasıdır. Ancak hasat mevsimi bittikten sonra, merkez sürgünde yeni dallar aktif olarak oluşmaya başlar.
Bu melez, salatalık turşusu türüne aittir ve ideal olmayan hava koşullarına dayanıklıdır. Düşük ışık koşullarında bile meyve verebilir, bu da sonbaharda bile hasat yapılmasına olanak tanır. Güçlü bağışıklığı sayesinde General'skiy birçok yaygın hastalıktan korunur.
Dış veriler
Çalı, merkezdeki asma 200 cm yüksekliğe ulaştığında hızlı büyümesiyle karakterize edilir. Bu salatalık çeşidi, dallanma açısından kendi kendini düzenler. Ana asma gelişip salatalıklar olgunlaştıkça, yan dallar ortaya çıkmaz, hatta oluşsalar bile son derece yavaş gelişirler.
İkincil asmalar oldukça fazla yer kaplar. Bu nedenle yetiştiriciler, metrekare başına bir veya iki fide dikilmesini önermektedir. Bu çeşidin gövdeleri orta düzeyde yaprak üretir.
Diğer çeşit özellikleri:
- Melezin çiçekleri sadece dişidir; yaprak koltuklarında gruplar halinde bulunurlar.
- Bu yeni nesil çeşit süper salkımlı olup, tarım kurallarına uyulduğu takdirde bir boğumda 10-12, hatta bazen daha fazla salatalık oluşabilmektedir.
- Meyveler şekil olarak tekdüzedir ve zayıf belirgin kaburgalara sahiptir. Olgunlaştıklarında 9 ila 13 cm uzunluğa, 3 cm çapa kadar ulaşırlar ve ağırlıkları 70 ila 90 gr arasındadır.
- Köklenme döneminde hıyarlar yoğun koyu yeşil tüylenme ve çok sayıda küçük çıkıntıya sahiptir. Zamanla ve meyve büyüdükçe, yüzeyindeki "şişkinlikler" daha belirgin hale gelir.
- Meyve eti yoğun ve çıtır çıtırdır, boşluksuzdur ve küçük, uzun bir tohum odası ile krem-yeşil renktedir.
Lezzet özellikleri, amaç
General'skiy hıyarları, aromatik, narin suyu ve enfes lezzetiyle öne çıkar. Doğru yetiştirme yöntemleri meyvede oyuk oluşumunu engeller ve acı olmaması doğuştan gelen bir özellik olarak kabul edilir. Bu hıyarlar sadece çiğ olarak tüketilmekle kalmaz, aynı zamanda çeşitli turşu ve reçellerde de yaygın olarak kullanılır.
Bu çeşit gerçek anlamda çok yönlüdür:
- Küçük ve şekilsiz çekirdekleri sayesinde taze salatalara ve dilimlemeye uygundur;
- Turşu yapımında kullanılır, çünkü içindeki yumruların çokluğu ve posanın yumuşak yapısı sebzelerin tuzlu suda çabuk ıslanmasını sağlar;
- Genç yeşil salatalıklar, kornişon konservesi, çeşitli salatalar ve tam meyve turşusu yapımı için idealdir.
Kökeni
Rus tarım-endüstriyel şirketi "Uralskiy Dachnik"in yetiştiricileri, Generalskiy adını taşıyan yeni bir salatalık çeşidi geliştirdi. Üretim tarihi henüz açıklanmadı.
Çeşitlerin temel özellikleri
Gölgeye dayanıklı bu bitki çoğu hastalığa ve zararlıya kolayca direnç gösterir, hava değişikliklerine dayanıklıdır ve mükemmel özelliklere sahiptir, bu nedenle sadece tüketiciler tarafından değil aynı zamanda bahçıvanlar tarafından da değer görmektedir.
Verimlilik
Uzmanlar, General'skiy f1 salatalığını yüksek verimi garanti eden süper salkım çeşidi olarak sınıflandırıyor: Bir bahçıvan, bir metrekare araziden 40 kg'a kadar bu yeşil meyvelerden hasat ederek gerçek bir salatalık şöleni yaratabilir. Ortalama verim 35 kg'dır. Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği, her dalda aynı anda birkaç salatalığın olgunlaşmasıdır.
Ne zaman hasat edilir?
İlk General'skiy salatalıklarının tadını yaz başında çıkarabilirsiniz. Bu erken olgunlaşan çeşit, uzun meyve verme dönemiyle öne çıkar: açık havada sonbaharın sonlarına kadar, serada ise daha da uzun süre meyve verir.
Zararlılara ve hastalıklara karşı direnç
Bu çeşit, mantar enfeksiyonları da dahil olmak üzere çeşitli patojenlere ve böceklere karşı dayanıklıdır. Ancak, bitkilere zarar vererek verimini azaltabilen yaprak bitleri ve örümcek akarları gibi zararlılara karşı çalıları düzenli olarak kontrol etmek önemlidir.
Gerekli iklim ve yetiştirme bölgeleri
General'skiy, hem güneyde hem de daha soğuk bölgelerde yetiştirilmesine olanak tanıyan iyi kış dayanıklılığıyla öne çıkar (ayrıca soğuk bölgeler için çeşitler). Kuzey bölgelerde maksimum verim elde etmek için hıyarın sera koşullarında yetiştirilmesi önerilir.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
General's, bir dizi olağanüstü özelliği nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerdir:
Ancak dezavantajları da var:
Büyüyen kurallar
General'sky çeşidini yetiştirirken erken hasat için fide yönteminin kullanılması önerilir. Açık toprağa doğrudan ekim yapmak istiyorsanız, tohumları doğrudan toprağa ekin. Ilıman ve Sibirya iklimlerinde, ekim malzemesinin önceden çimlendirilmesi tercih edilir. Serada salatalık yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin. Burada.
Ekim tarihleri
Fide yetiştirmeye başlamak için tohumlar Mayıs ayı başlarında veya seralar için Nisan ayının üçüncü on gününde tek saksılara ekilir. 23-24 santigrat derece sıcaklıkta tohumlar bir hafta içinde çimlenir. Seralarda salatalıklar Mayıs ortasından itibaren toprağa, aynı ayın sonunda veya Haziran başında ise açık toprağa ekilir.
Yatakların seçilmesi ve hazırlanması
Kompost veya humusla zenginleştirilmiş, yükseltilmiş, sıcak ve besin açısından zengin yataklar, salatalıkların daha hızlı büyümesini sağlar ve sağlıklarını korur. Güneşli bir yere yerleştirilmeli ve soğuk kuzey rüzgarlarından korunmalıdır.
Bahçe yatağı hazırlarken toprağın üst 10 metrekaresine aşağıdaki bileşenleri ekleyin:
- 500 gr kömür;
- 250 g nitrofosfat;
- 250 gr tekli süperfosfat.
Fosforlu bileşiklerin kullanımı meyve yumurtalıklarının sayısının artmasına yardımcı olur.
Doğru ekim nasıl yapılır?
Hangi ekim yöntemi kullanılırsa kullanılsın, her çukura 2-3 adet tohum ekilerek 1,5-2 cm derinliğe dikilmelidir. Fide saksılarının üzerini streç filmle örtün, düzenli olarak gübreleyin ve nem oranını kontrol edin.
İniş prosedürü standarttır ancak bazı inceliklere dikkat etmek önemlidir:
- Salatalık fidelerinin dikileceği çukurların derinliği, fidelerin yetiştiği saksıların yüksekliğinden biraz daha fazla olmalıdır.
- Gelişimin hızlanması için 1 metrekareye 2 adet bitki yerleştirilmesi önerilir.
- Bitkiler ile sıralar arasında 45-55 cm boşluk bırakılmalıdır.
- Fideleri saksılardan çıkarmadan önce, ince köklere zarar vermeden toprak topaklarını kolayca çıkarabilmek için sulanması gerekir.
- Dikimden iki gün sonra bitkiler desteklere sabitlenmelidir.
Salatalıkların bakımı
General salatalığının bakımı zor değildir, ancak ciddi bir yaklaşım gerektirir. General salatalığının bakımının temel unsurları şunlardır:
- Tüm salatalıklar gibi, General'skiy F1 de nemden hoşlanır ve düzenli sulama gerektirir; ortalama olarak haftada bir kez. Yetersiz sulama, yaprakların kurumasına neden olabilir. Yaklaşık 26-28 santigrat derece sıcaklıkta su kullanılması önerilir.
Uzmanlar, sabahları veya en kötü ihtimalle akşamları, havalar ısındıktan sonra sulama yapılmasını öneriyor. Kök hasarını önlemek için damla sulama kullanın. Soğuk dönemlerde veya yağmurlu havalarda, aşırı nemden kaynaklanan kök çürümesini önlemek için sulama azaltılmalıdır. - Asmaların oluşum süreci, çiçek tomurcukları koltuk altlarında belirmeye başladığında, yeniden dikimden önce başlar. Salatalık asmaları bir desteğe bağlanır. Beşinci asmadan başlayarak ilk asmadaki tüm yapraklar çıkarılmalıdır.
55 cm'ye kadar yükseklikte, üstteki yan dalları kesin, en alttaki ikinci dalları bırakın. Her boğumdaki yaprakları çıkarın, sadece bir yaprak bırakın. - İlk çiçeklenme döneminden sonra, salatalığın yan sürgünlerini, ikinci yapraktan veya bitki uzunsa üçüncü yapraktan başlayarak kesin. Salatalık iki metre yüksekliğe ulaştığında, tepesi kesilmelidir. Bitkinin bakımı çoğunlukla serada yapılır; bu yöntem nadiren dış mekanda kullanılır.
- Salatalıkların sağlığını ve gelişimini korumak için beslemek Dikimden itibaren haftada bir kez. İlk çiçeklenme dönemi başladığında, ikinci tomurcuk dalgasının çıkmasını teşvik etmek için gübreleme artırılmalıdır.
Gübre olarak çeşitli doğal içerikler kullanılabilir, bunlar arasında şunlar yer alır:- odun külü;
- maya;
- soğan kabuğu;
- tavuk pisliği.
Hastalıklar ve parazitler
Modern teknoloji kullanılarak üretilen General'skiy F1 hibriti, çeşitli hastalıklara karşı yüksek direnç gösterir. Ancak buna rağmen enfeksiyon vakaları da görülebilir. Dikkat edilmesi gerekenler:
- Askositozis. Bu, hem fideleri hem de olgun bitkileri etkileyebilen son derece tehlikeli bir hastalıktır. Yaprak kenarlarında beyaz veya kahverengi lekelerin oluşması ve meyvenin kararması karakteristik belirtiler arasındadır.
- Kladosporiosis. Bu hastalık genç salatalık meyvelerini etkileyerek meyvelerin şeklinin bozulmasına ve çok sayıda koyu kahverengi leke oluşmasına neden olur.
- Toz halinde küfBu mantar uzun süren, nemli ve soğuk yaz koşullarında ortaya çıkar.
Enfeksiyonu önlemek için önleyici tedbirler şarttır. Ürün rotasyonu kurallarına harfiyen uymak ve salatalıkları zamanında gübrelemek çok önemlidir. Enfekte olmuş yaprakları ilk hasar belirtisinde temizleyin. Bitkileri korumak için bakır sülfat veya özel kimyasallarla ilaçlayın.
Hasat ve depolama
Salatalıkları, hasara karşı daha dayanıklı oldukları sabah saatlerinde hasat etmek en iyisidir. Hasat süreci dikkatli ve verimli olmalıdır:
- Sapı başparmağınızla veya budama bıçağıyla tutun.
- Salatalık bitkisini sallamaktan veya çevirmekten kaçının, çünkü bitki kırılgandır ve meyveyi toplarken kolayca zarar görebilir.
- Sağlıklı salatalıkların büyümesini engellememek için, çalıdaki şekilsiz veya hastalıklı salatalıkları hemen toplayın.
- Son hasat ilk dondan sonra yapılır.
Her çeşit salatalık, lezzetini ve ticari özelliklerini hızla kaybeder, solar ve bozulur. 7 ila 14 santigrat derece arasındaki sıcaklıklarda en fazla 12-16 gün saklanabilirler. Uzun süre saklanan salatalıklar ise artık konserve için uygun değildir.
General'skiy F1 salatalık incelemeleri
General'skiy hıyarı, dişi çiçeklere sahip yüksek verimli bir çeşittir ve bu, bu ürünün ıslahında yeni bir gelişmeyi temsil eder. Bu süper salkımlı çeşit, ancak sıkı tarım uygulamalarıyla tam potansiyeline ulaşabilir: düzenli sulama, azotlu beslenme ve doğru terbiye. Tek tip yeşil hıyarlar hem taze hem de konserve olarak talep görmektedir.