Estafeta salatalıkları, lezzetli ve sağlıklı salatalıklardan sürekli ve bol miktarda hasat isteyenler için mükemmel bir seçimdir. Bu melez, mükemmel verimlilik, hava koşullarına dayanıklılık ve mutfaklarda çok yönlülük sunar. En iyi potansiyeli ortaya çıkarmak için basit yetiştirme uygulamalarını takip etmek önemlidir.
Salatalıkların tanımı
Bu melez çeşit, plastik ve cam seraların yanı sıra açık alanda da yetiştirilmek üzere geliştirilmiştir. Yaratıcıları, Moskova Tarım Akademisi'nin V. I. Edelstein Sebze Deneme İstasyonu'ndan yetiştiriciler olan A. V. Borisov, G. I. Tarakanov, V. S. Krylov ve T. P. Banshchikova'dır. 1983 yılında resmen kullanıma kabul edilmiştir.
Çalı
Bitki oldukça hızlı gelişir. Kompakttır ve yaprak kontrolü gerektirmeyen uzun, sürünen sürgünlere sahiptir.
Yapraklar klasik şekilli, büyük, kenarları nervürlü ve üst yüzeyleri tüylüdür. Yan ve orta damarlar yaprak ayasını birkaç bölüme ayırır. Renk, yetiştirme koşullarına bağlı olarak parlak yeşilden soluk yeşile kadar değişir.
Meyve
Olgun salatalıklar 14-23 cm uzunluğa ulaşır. Kabukları sert ama ince, koyu yeşildir. Her salatalık 141-228 gr ağırlığında ve iğ şeklindedir. Yüzeyi yumuşak, küçük dikenli çıkıntılarla kaplıdır.
Estafeta, çoğunlukla salatalarda kullanılan ve birçok bahçıvan tarafından çok yönlü olduğu düşünülen sofralık bir çeşittir. Olgunlaşmamış meyveler (kornişon veya turşu olarak adlandırılır) konserve yapımında kullanılır.
Eti çıtır çıtır, ferahlatıcı, hafif tatlı bir tada sahip, acımsı bir tada sahip değildir. Salatalara, soğuk etlere ve rassolnik gibi ana yemeklere eklenir.
Çeşit özellikleri
Bu orta mevsim çeşidi, ekimden 53-66 gün sonra teknik olgunluğa ulaşır. Yüksek verimiyle öne çıkar; uygun bakımla tek bir bitkiden sezon başına 30 kg'a kadar salatalık elde edilebilir.
Artıları ve eksileri
İklim ve bölgesellik
Ani hava değişikliklerine, ani soğuklara ve uzun süreli sıcak hava dalgalarına karşı iyi bir dayanıklılık gösterir. Yetiştirme için en uygun bölgeler kuzey, kuzeybatı, orta, Volga-Vyatka, Kara Toprak, Kuzey Kafkasya ve Orta Volga bölgeleridir.
İniş özellikleri
Bitki, sonbahar ve kış aylarında serada başarıyla olgunlaşır, ancak yetiştirme için en verimli zaman ilkbahar sonu veya yaz başıdır. Relay'in özel toprak gereksinimleri yoktur, ancak en iyi sonuçlar için besleyici, gevşek toprak önerilir.
- ✓ Tohum çimlenmesi için optimum toprak sıcaklığı: +17°C ve üzeri.
- ✓ Gerekli gün ışığı saatleri: 12 saat.
- ✓ Sulama suyu sıcaklığı: 32°C.
Son tarihler
Bölgedeki hava sıcaklığının 19-20°C'ye ulaştığı nisan ayının ilk yarısında fidelerin tohumlarını ekin. Filizlenen fideleri, gece sıcaklıklarının 18°C'nin altına düşmemesi koşuluyla, mayıs ayının ortasından ayın ikinci yarısına kadar korumalı toprağa dikin.
Toprak hazırlığı
Yüksek, güneşli bir yer seçin. Bu çeşit için en uygun toprak, zengin siyah toprak veya gevşek, hafif kumlu tınlı topraktır.
Eylül ayında, alanı hazırlamaya başlayın: Toprağı 45-50 cm derinliğe kadar kazın, toprağın üst tabakasını tamamen değiştirin, ardından alanı yabani otlardan temizleyin ve bakır sülfat çözeltisiyle dezenfekte edin.
Hazırlığın son adımı, üre veya inek gübresi gibi gübre uygulamaktır. Dikimden üç ila dört gün önce toprağı tekrar gevşetin, çukurlar kazın ve her çukuru tavuk gübresi ve odun külüyle doldurun.
Tohum ekimi
Fideleri, nakil sırasında kök sistemine gelebilecek zararı en aza indirmek için ayrı saksılara dikin. Dikimden önce, tohumları potasyum permanganat solüsyonunda 40 dakika dezenfekte edin. Her saksıya üç tohum yerleştirin.
Çimlenme döneminde fideleri günlük olarak sulayın ve turba, humus ve büyüme uyarıcısı ile düzenli gübreleme yapın. Aydınlatma yetersizse, fidelerin etrafına ek yetiştirme lambaları yerleştirin. Tohumların çimlenmesi için sıcaklığı en az 17°C (63°F) seviyesinde tutun.
Fidan dikimi
Fideleri çimlenmeden 27-28 gün sonra seraya aktarın. Dikimden altı-yedi gün önce, fideleri her seferinde 15 dakika dışarıda tutarak sertleştirmeye başlayın ve dışarıda geçirilen süreyi kademeli olarak artırın. Güneşli, ancak sıcak veya rüzgarsız olmayan bir günde fideleri dikin.
Dikim sırasında fideleri ikinci gerçek yaprak seviyesine kadar 5-6 cm derinliğe yerleştirin. Dikimden sonra fideleri bol sulayın ve gövdelerin etrafındaki toprağı hafifçe gevşetin.
Dikim diyagramı
Fideler kompakt olduğundan, çok sık dikilmeleri hastalıklara yol açabilir. Serada metrekare başına üç bitki dikin ve açık alanda bu sayıyı beşe çıkarın. Sıra aralıklarını yaklaşık 70-75 cm bırakın ve bitişik bitkiler arasındaki mesafeyi 30 cm'ye düşürün.
Bakım faaliyetleri
Bu melez, bakımı için karmaşık agronomik teknikler gerektirmez. Bahçıvanın temel görevi standart önlemler almaktır. Haşere sorunlarını önlemek için ürün rotasyonunu sürdürmek, yatakları temiz tutmak ve çıkan tüm yabani otları köklerinden dikkatlice temizlemek önemlidir.
- × Soğuk suyla sulamaktan kaçının, çünkü bu bitkileri şoklayabilir ve büyümeyi yavaşlatabilir.
- × Kök çürümesini önlemek için toprağı aşırı sulamaktan kaçının.
Sulama
Bitkiyi, sıkı bir programa göre günlük olarak sulayın. Sabah güneş iyice parlamaya başlamadan önce sulayın. Salatalıklar soğuk suya dayanıklı olmadığından, 32°C (90°F) sıcaklıkta, ılık ve durgun su kullanın.
Jartiyer ve çalıyı şekillendirme
Melez çok geniş alana yayılmasa da, arı tozlaşması ve büyük meyve gibi özellikleri nedeniyle şekillendirilmesinde özel dikkat gerektirir. Doğru gelişimi sağlamak için şu adımları izleyin:
- Çalı 25 cm'ye ulaştığında, onu kafese dikey olarak bağlayın.
- Bitkiyi tek bir merkezi gövdeye alıştırın, yan sürgünlerin çoğunu çıkarın ve 6. yaprağa kadar sadece 3-4 sürgün bırakın. Bu dallar dişi çiçek salkımlarını oluşturacaktır.
- Ana gövde 1,5 m yüksekliğe ulaştığında tepesini dikkatlice koparın.
Bu çeşidin yan sürgünleri yavaş geliştiği için sürekli budamaya ihtiyacı yoktur. Tek dikkat etmeniz gereken, yaprakların yere değmemesidir.
Üst pansuman
Bitkinin düzenli gübrelemeye ihtiyacı vardır. Beslemeyi ihmal etmeyin. Aşağıdaki önerilere uyun:
- Çalıları haftada bir kez 1 litre seyreltilmiş gübre ile besleyin. İlk birkaç hafta tavuk gübresi ve nitrophoska karışımı kullanın. Melez, organik ve mineral gübrelerin bir kombinasyonuna iyi yanıt verir.
- İlk beslemeden sonra odun külü, sığırkuyruğu ve talaş kullanın, bunları mineral gübrelerle - potasyum nitrat, sodyum sülfat, süperfosfat vb. - dönüşümlü olarak kullanın.
- İlk besleme: Fidelerin dikiminden 2 hafta sonra tavuk gübresi ve nitrophoska solüsyonu.
- İkinci besleme: İlk beslemeden bir hafta sonra odun külü.
- Üçüncü besleme: İkinci beslemeden bir hafta sonra koyun otu ve talaş.
Bitkiler, yapraklarla teması önlemek için doğrudan köklere uygulanan gübreye en iyi tepkiyi verir. Gerekirse gübreleme programını ayarlamak için bitkileri düzenli olarak kontrol edin.
Tepeleme
Toprağı gevşetin ve bitkileri dondan korumak ve kök koşullarını iyileştirmek için üzerlerini yükseltin. Faydalı ipuçları:
- Çalıları 2-3 günde bir 25-30 cm derinliğe kadar toprak ekleyerek budayın. Bu, bitkileri dondan koruyacak ve köklere su ve hava erişimini kolaylaştıracaktır.
- Toprağın aşırı ısınmasını önlemek ve nemi muhafaza etmek için, toprağı biçtikten sonra üstüne saman veya kurutulmuş tarla otlarından oluşan bir malç serilir.
- Özellikle soğuk gecelerde, dondan korumak için uzunluklarının üçte biri kadar ek toprak ekleyin.
Su basmasını ve kök çürümesini önlemek için sulamadan sonra toprağı her gün gevşetin. Önerilen derinlik 20-30 cm'dir.
Hastalıklar ve parazitler
Bu ürün, hıyar mozaik virüsü, ascochyta yaprak lekesi ve kök çürümesi gibi hastalıklara karşı iyi bir dirence sahiptir, ancak külleme hastalığına karşı hassastır. Melez, çeşitli zararlılara karşı orta düzeyde direnç göstermektedir:
| Sorun | Tanım | Önleme ve kontrol tedbirleri |
| Toz halinde küf | Yaprağın arka yüzünde beyazımsı bir tabaka oluşur, kenarları kıvrılır ve solar. | Çiçeklenme ve meyve verme öncesinde alanı mantar ilaçları ile ilaçlayın. Çiçeklenme ve meyve verme döneminde 1-2 kez sabunlu tuz çözeltisi veya Fitosporin ile ilaçlayın. Önleyici tedbirler için, her hafta zayıf iyot çözeltisi (10 litre suya 40 damla) püskürtün. |
| Kladosporiosis | Yapraklarda açık bej, yeşilimsi tonlu ıslak lekeler. | Bordo bulamacı veya Oksikom ile tedavi edin. Sıcak günlerde seraları havalandırın. Ilık suyla sulayın, etkilenen çalıları söküp yakın. |
| Karıncalar | Bitkilerin yapraklarından su içerek ve köklerini yiyerek bitkilerin kurumasına neden olurlar. | Karınca yuvalarından kurtulun. Sıra aralarını kurutulmuş pelin otu ile malçlayın ve defne yaprağı ve hardal serpin. Karıncaların toplandığı alanlara sarımsak çayı püskürtün. Geçen yıl karıncalar varsa, ekimden önce toprağı diazinon bazlı bir preparatla ilaçlayın. |
Hasat ve depolama
Salatalıklar temmuz ortalarında olgunlaşır. Her gün toplarsanız, meyve verme dönemi ekim ayına kadar uzayabilir. Sabah erken saatlerde, sulamadan önce toplayın ve salatalıkları budama makasıyla dallarından dikkatlice kesin, bitişik sürgünlere zarar vermemeye dikkat edin.
Bu çeşit, mükemmel saklama özellikleriyle ünlüdür. Hasat edilen salatalıklar, lezzetini veya görünümünü kaybetmeden 8-10°C'de buzdolabında 10 güne kadar saklanabilir. İyi durumda kalmaları için kuru bir bezle hafifçe silin ve hemen saklayın.
İncelemeler
Estafeta hıyarı, bahçıvanlar arasında en çok aranan çeşitlerden biridir. Bunun nedeni, etkileyici özellikleri ve çok yönlülüğüdür. Bu melez, iyi verimliliği, mükemmel tadı ve olumsuz koşullara dayanıklılığı sayesinde hızla popülerlik kazanmıştır. Doğru bakımla, yüksek kaliteli salatalıklar ve bol bir hasat elde edebilirsiniz.