Cucumber Ecole, mükemmel özelliklere sahip bir salatalık türü melezidir

Ecole, hem iç hem de dış mekanlarda, hem ilkbahar-yaz hem de yaz-sonbahar mevsimlerinde yetiştirilmeye uygun, nispeten yeni bir salatalık çeşididir. Küçük bir tohum haznesine sahip, yumrulu silindirik salatalıkların ilk hasadı, çimlenmeden 42-45 gün sonra yapılabilir. Salatalıklar taze tüketim, konserve ve turşu yapımı için mükemmeldir.

Ecole salatalıkları

Ecole çeşidinin salatalıkları

Ecole hıyarları turşu yapımına uygundur.

Çeşit tanımı

Ecole F1 melezi, Syngenta Seeds BV tohum şirketinden Hollandalı yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Numunenin testleri 2001 yılında gerçekleştirilmiştir. Çeşit, 2007 yılında Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline eklenmiş olup, aşağıdakileri içeren Kuzey Kafkasya bölgesinde yetiştirilmesi amaçlanmaktadır:

• Adıge;
• Dağıstan;
• Çeçen Cumhuriyeti;
• Kuzey Osetya-Alanya;
• İnguşetya;
• Kabardey-Balkar;
• Rostov bölgesi;
• Stavropol ve Krasnodar Krayı.

Hibritin nasıl yetiştiğini ve meyve verdiğini ayrı ayrı ele alacağız.

Çalılar

Bitkinin özellikleri şunlardır:

• partenokarpik (kendi kendine tozlaşan) olduğundan arılar tarafından tozlaşmaya ihtiyaç duymaz;
• uzun – 2,5-3 m yüksekliğe ulaşır;
• orta büyüklükte, orta ve küçük boylarda koyu yeşil yapraklı;
• küme (buket) tipi çiçeklenme - yumurtalıklar hızlı ve yoğun bir şekilde oluşur, bir koltuk tomurcuğunda 5 adet;
• belirsiz (ana gövde kısıtlama olmaksızın büyür);
• kısa boğum araları ve 2 yapraklı ek sürgünleri olan kompakt (generatif tip).

Yeterli beslenmeyle her boğumda 5 ila 7 salatalık oluşabilir.

Meyve

Ecole aşağıdaki özelliklere sahip meyveler verir:

• tip - turşu, kornişon turşusu;
• ağırlık – ortalama 60-75 gr (en büyük örnekler 95-100 gr'a kadar ulaşabilir);
• biçim – silindirik;
• uzunluk - 6 ila 10 cm arasında, genişlik/yükseklik oranı 3:1;
• deri – yüksek yoğunluklu, parlak yeşil renkli, beyazımsı çizgili ve hafif benekli, geniş tüberküllü yüzeyli ve sık beyaz dikenli (bu tür deriye “Hollanda gömleği” denir);
• hamur – sulu ve çıtır, mükemmel ferahlatıcı bir tada sahip, genetik olarak acılık ve boşluklardan ari, yoğun yapılı ve küçük çekirdek odacıklı.

Ecole melezi genellikle turşuluk olarak yetiştirilir, çünkü 4-6 cm uzunluğundaki küçük meyveleri bile tam oluşmuştur ve mükemmel ticari ve tat özelliklerine sahiptir.

Özellikler tablosu

Çeşidin temel parametreleri aşağıda yer almaktadır:

Tarım teknolojisi

Ecole F1 salatalığının bahçenizde büyümesini ve gelişmesini sağlamak için öncelikle aşağıdaki tarımsal uygulamaları göz önünde bulundurmalısınız:

• Ilıman iklimlerde, tohumlar doğrudan açık toprağa ekilerek yetiştirilebilir. Diğer bölgelerde ise fide ekimi daha iyidir, çünkü bu yöntem bitkinin daha hızlı meyve vermeye başlamasını ve daha fazla meyve vermesini sağlar. Ekim için en uygun zaman Mayıs ayının ikinci on günüdür.
• Salatalık için, yeterince gevşek, orta killi toprakları tercih edin. Toprak ağır ise, sonbaharda nemlendirilmiş odun talaşıyla gübreleyin.
• Tohumlar, bir önceki sezonda aşağıdaki sebze bitkilerinin yetiştirildiği alanlara ekilebilir:
  • lahana;
  • patates;
  • soğan;
  • baklagiller;
  • biber.
• Eşit çimlenme sağlamak için, ekimden önce tohumları Zirkonyum ve Epin gibi büyüme uyarıcılarıyla işlemden geçirin. Ardından, tohumları nemli bir beze koyun ve şişip filizlenene kadar bekletin. Tohumlar üreticiden mavi veya kırmızı ise, mantar ilaçları ile işlemden geçirilmiş demektir ve ön çimlendirme gerektirmezler.
• Dikimden sonra bitkiye düzenli sulama, toprak işleme, gübreleme ve çeşitli hastalık ve zararlılardan koruma gibi uygun bakımın yapılması gerekir.

Partenokarpik melez, hem birinci hem de ikinci üründe eşit derecede iyi bir hasat üretir ve bu da onu ilkbahar veya yaz aylarında yetiştirmek için en iyi seçeneklerden biri haline getirir.

Toprak hazırlığı

Bahçenizdeki veya seranızdaki toprağı salatalık ekimi için önceden hazırlamalısınız. Bunun için şu adımları izleyin:

1. Sonbaharda, bahçe yatağındaki tüm üst dalları ve yabani otları temizleyin. Seralarda ise toprağın üst tabakasını tamamen çıkarmanız önerilir. Toprağı bir süngü derinliğine kadar kazın ve organik gübre ekleyin.
2. Dikimden 21 gün önce toprağı ısıtın ve at gübresi ekleyerek patojenik mikroflorayı yok edin. Kuş gübresi de bir alternatiftir, ancak ekimden 14 gün önce uygulanmalıdır. Dikimden hemen önce organik madde uygulamak, fidelerin tohumlarını veya köklerini yakacaktır.
3. Dikimden hemen önce toprağı tekrar kazıp gübreleyin ve ılık suyla sulayın.

Dikimden önce toprağın nemlendirilmesi ve iyi gübrelenmesi gerekir ki, ekilen fideler yeni yetişme koşullarına çabuk uyum sağlayabilsin.

Açık toprağa tohum ekimi

Doğrudan ekim yöntemi, ilkbahar sonlarında, don tehlikesi tamamen ortadan kalktığında ve toprak 15-16°C'ye ısındığında kullanılabilir. Ilıman iklim kuşağında bu dönem 25-30 Mayıs tarihleri ​​arasındadır.

Çıkan tohumların ekimi aşağıdaki sıraya göre yapılır:

1. Hazırlanan toprağa önceden 10-15 cm aralıklarla sığ çukurlar açın. Sıralar arası ideal mesafe 60-65 cm'dir.
2. Karıkları nemlendirin ve her çukura 4-5 tohum ekin, çukur başına 2-3 bitki kalacak şekilde. 2-3 cm derinliğe ekin.
3. Bitkileri birkaç gün sonra çıkarabileceğiniz bir film malzemesiyle örtün.

İlk fideler dikimden 10 gün sonra, fideler arasında 10 cm'ye kadar boşluk bırakılarak seyreltilmelidir. Bir hafta sonra, fideler tekrar seyreltilmeli ve aralarındaki mesafe 20-25 cm'ye çıkarılmalıdır.

Salatalık fidelerinin nasıl ve ne zaman dikileceği hakkında bilgi için bkz. Bu makale.

Fideler aracılığıyla dikim

Ecole hibritini fidelerden yetiştirirken, fideler yer değiştirmeye pek dayanıklı olmadığından, 0,3-0,5 litrelik tek tek kaplar kullanmak en iyisidir. Fideleri aşağıdaki sırayla tek tek kaplarda yetiştirebilirsiniz:

1. Turba, odun talaşı, yaprak küfü ve verimli topraktan oluşan bir toprak karışımı, haşere larvalarını ve mantar sporlarını öldürmek için fırınlanabilir veya özel ürünlerle işlenebilir. Bu adımı atlamak için bir bahçe merkezinden önceden sterilize edilmiş toprak satın alabilirsiniz.
2. Kapları veya saksıları toprakla doldurun, önceden işlenmiş tohumları 2-3 cm derinliğe ekin ve ılık suyla nemlendirin.
3. Kapları sıcak ve güneşli bir yere taşıyın. Güney veya batıya bakan bir pencere pervazı idealdir.
4. İlk sürgünler çıkana kadar fideleri plastik veya camla örtün. Ardından örtüyü kaldırın ve fideleri düzenli olarak ve bolca ılık suyla sulayın. Elbette, toprağı aşırı sulamaktan kaçının, çünkü bu, kırılgan kök sisteminin çürümesine neden olabilir.
5. Bulutlu havalarda, gün ışığını uzatmak için floresan lamba kullanın. Aksi takdirde fideler uzayacak ve iyi bir hasat vermeyecektir. Sabah ve akşam saatlerinde ek aydınlatma da önerilir.
6. Hızlı büyümeyi sağlamak için fideler klorür bileşikleri içermeyen sebze bitkilerine özgü kompleks gübrelerle beslenebilir.
7. Açık toprağa dikimden 10-12 gün önce fideleri her gün birkaç saat balkona veya sokağa çıkararak sertleştirin.

Fideler 3-4 gerçek yaprak oluşturduğunda, hızla kök salıp güçlü bir şekilde büyümeye devam edebilecekleri için kalıcı yerlerine nakledilebilirler. Bu aşamada, güçlü ve sağlıklı fideler aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır:

• yükseklik – en fazla 30 cm;
• yaprak rengi – koyu yeşil, kuru noktalar, yırtıklar veya solmuş alanlar yok;
• Kökler güçlü ve hasarsızdır, tüm kök topunu sarar.

Bu tür fideleri daha uzun süre saksıda tutmaya değmez, çünkü daha olgun bir yaşta bahçe yatağında kök salmaları daha zor olacaktır.

Fideler, kökleriyle birlikte, önceden hazırlanmış çukurlara dikkatlice dikilmelidir. Turba saksılarında yetiştirilen fideler, saksılar kökler için ek gübreleme sağlayacağından, doğrudan toprağa yerleştirilmelidir. Bu melez çeşit için ideal dikim yoğunluğu metrekare başına 2-3 bitkidir.

Fidelerin bakımı

Ecole F1'in bol meyve verebilmesi için, doğru şekilde bakılması ve tüm tarımsal uygulamaların zamanında yapılması gerekmektedir.

Sulama ve gevşetme

Salatalık sulama Salatalık neme ihtiyaç duyduğundan sulama bol ve düzenli olmalıdır. Sulama yapılmazsa, hibritin verimi düşer ve elde edilen salatalıkların tadı önemli ölçüde etkilenir.

Çalıları her 3-5 günde bir, akşam veya sabah, metrekareye 30 litre su olacak şekilde ılık suyla sulayın. Sıcak havalarda ve meyve tutumu döneminde sulama sıklığını ve yoğunluğunu artırmanız önerilir. Yağmurlu günlerde ise toprağı sulamak en iyisidir.

Ecole'u sulamanın en iyi yöntemi karık açmak veya serpmektir. Güneşli havalarda yaprak yanıklarına neden olabileceğinden, su yapraklara damlamayacak şekilde dikkatlice uygulanmalıdır. Çok fazla su basıncı uygulamaktan kaçının, çünkü bu, toprak yüzeyine yakın olan köklere zarar verebilir.

Her sulama veya yağmurdan sonra, hava sirkülasyonunu iyileştirmek için sıralar arasındaki toprağı en fazla 8 cm derinliğe kadar gevşetmeniz önerilir. Nemi korumak için toprağın çim veya samanla malçlanması da önerilir.

Üst pansuman

Gelişim döneminde, hibrit bitkinin organik ve mineral gübrelerle birkaç kez gübrelenmesi gerekir. Bu, nemli toprakta ve köklerin aktif olarak çalıştığı sıcak havalarda yapılmalıdır.

Ecole'e tabloda gösterilen organik gübreler verilebilir:

Mineral gübrelere gelince, hıyarlar mevsim başına üç kez gübrelenmelidir. Uygulama takvimi tabloda sunulmuştur:

Açık alanda salatalıkların nasıl doğru şekilde besleneceğini okuyun. sonraki makale.

Bir desteğe bağlanma

Bitki çalıları, yapraklarının ve sayısız meyvesinin ağırlığı altında çökmelerini önlemek için dikey olarak büyümelerini sağlamak amacıyla bir desteğe bağlanmalıdır. Desteklenmedikleri takdirde, asmalar zeminde sürüklenir ve bu da çeşitli bitki hastalıklarına yol açabilir. Ancak doğru şekilde desteklendiğinde bitki güneşe doğru yükselir ve meyve tutumu için uygun koşullar yaratır.

Bir desteğe bağlarken bitki sapı desteğe yakın bir yerden iki kez bükülüp aşağı doğru bırakılmalı, 3 yaprak eklenmeli ve büyüme noktası sıkıştırılmalıdır.

Çalıların oluşumu

Ecole melezi, yan sürgünlerinin orta düzeyde dallanmasıyla karakterizedir. 6-7 yaprak oluştuğunda, salatalıkların büyümesini desteklemek ve sebze mahsulünün verimini artırmak için ana gövde budanmalıdır. Bu nedenle, bir veya iki güçlü gövde bırakılmalı ve kalan sürgünler kesilmelidir.

Çalıların güçlü bir kök sistemi geliştirmesini sağlamak için, alttaki altı yaprağın boğum aralarındaki tomurcuklar koparılmalıdır. Tomurcukların altındaki iki ila üç yaprak ayası yerinde bırakılabilir. Çalı yeterince gelişmemişse, bir sonraki kattaki tomurcukları da çıkarmanız önerilir.

Videoda düzgün bir şekilde oluşturulmuş çalıların nasıl meyve verdiğini açıkça görebilirsiniz:

Hastalık ve zararlılardan korunma

Önleyici bir önlem olarak, üç yaprak çıktıktan sonra ve toplu meyve oluşumu başlamadan önce, bitkiye %0,05'lik solüsyon kullanılarak Quadris-250 SC fungisit ile iki kez ilaçlama yapılmalıdır. Bu dönemde, çalılara %0,02'lik Farmayod solüsyonu ile önleyici ilaçlama da iyi sonuçlar verir. Güneş yanığını önlemek için bu uygulamalar akşam yapılmalıdır.

Uygun bakım yapılsa bile, bitki uzun süreli olumsuz hava koşullarında hastalanabilir. Aşağıdaki hastalıklar salatalıklar için önemli bir tehdit oluşturmaktadır:

• Toz halinde küfBitki bulutlu ve nemli havalardan etkilenir. Hastalık, yapraklarda ve kurumuş yaprak saplarında beyaz bir tabaka oluşmasıyla tespit edilebilir. Thiovit Jet adlı mantar ilacı, külleme hastalığıyla mücadelede etkili olduğu kanıtlanmıştır.
• PeronosporozSoğuk hava ve aşırı nemden kaynaklanır. Yaprakların yüzeyinde sarımsı kahverengi yağlı lekeler olarak görülür ve altları gri bir tabaka ile kaplıdır. Mildiyö ile mücadele etmek için salatalıklar, bahçıvanlar arasında popüler olan Ridomil Gold ve Topaz gibi kimyasallarla tedavi edilmelidir.
• Beyaz çürüklükSürgünlerde aşırı nem birikmesi, gövdelerde ve meyvelerde beyaz bir kaplama ile kendini gösteren beyaz çürümeye yol açar. Bitkinin etkilenen tüm kısımları çıkarılmalı ve yara koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile tedavi edilmeli ve odun külü serpilmelidir.
• Gri küfSerin ve yağışlı havalarda da gelişir. Bitkinin tüm kısımları gri, gevşek bir kaplama ile kaplanır. Bunlar Switch 62.5 WG fungisit ile tedavi edilmelidir.
• Salatalık mozaiğiBu, enfekte tohumlar tarafından bulaşan bir virüstür. Belirtileri arasında yaprak şekli değişiklikleri ve bitkide lekeler bulunur. Hastalığın tedavisi mümkün olmadığından, etkilenen bitkiler bahçeden çıkarılıp imha edilmelidir.

Aşağıdaki zararlılar da Ecole melezi için belirli bir tehlike oluşturmaktadır:

• Yaprak bitiYapraklardaki hayati özsuyu emerek yaprakların büzülmesine, kıvrılıp tüplere dönüşmesine ve kurumasına neden olurlar. Yaprak bitlerini öldürmek için bitkiye Karbofos ve Fitoverm gibi kimyasallar uygulanmalıdır.
• Örümcek akarıZararlı böceklerin saldırısına uğradığında, yapraklar zamanla sararıp hafif lekelerle kaplanır. Yaprakların alt tarafında da örümcek ağı oluşur. Akarları öldürmek için bitkiye Vertimek uygulayın. Patates saplarından yapılan sıcak bir infüzyon da aynı amaçla kullanılabilir. Hazırlamak için 1 kg patates sapını 10 gr kırmızı biberle karıştırın, 10 litre su ekleyin ve 4 saat demlenmeye bırakın. Etkilenen bitkilere solüsyonu püskürtün.
• Beyaz sinekYapraklara saldırır, yapraklar zamanla kararır ve kurur. Zararlıdan kurtulmak için yaprakları temiz suyla yıkayın.

Salatalıkları zararlılardan korumak için, toprağı düzenli olarak gevşetip otlarını temizlemeniz, sulama rejimini sürdürmeniz ve son ürünü hasat ettikten hemen sonra tüm kuru bitki artıklarını yok etmeniz gerekir.

Salatalık hastalıkları, zararlıları ve kontrol yöntemleri hakkında daha fazla bilgi edinin sonraki makale.

Hasat ve depolama

Ecole salatalığı, olgunlaşmamış haldeyken harika bir tada sahip olan az sayıdaki sebzeden biridir ve bu yüzden bu şekilde hasat edilir. Aşırı olgunlaşmış meyveler, lezzetini ve pazarlanabilirliğini kaybederek fıçı şeklini aldığından, tohum hasadı için en iyi şekilde kullanılır.

Hibrit kornişon turşular her sabah veya akşam hasat edilmelidir. Saplarını bükmekten kaçının, çünkü bu asmalara kolayca zarar verebilir. Salatalıklar en iyi bıçak veya budama makasıyla kesilir. Sararmış sürgünler veya çürümüş yapraklar da dikkatlice temizlenmelidir.

Hasat edilen salatalıklar serin bir yerde birkaç gün saklanabilir, ancak solmuş veya sararmış olanları tüketime uygun olmadıkları için atın. Sağlıklı salatalıklar taze olarak tüketilebilir veya konserve yapılabilir; Ecole F1 turşu ve tuzlanmış salatalıkların içi boş değildir.

Artıları ve eksileri

Bahçıvanlar Ecole salatalığını şu avantajları nedeniyle takdir etmeye başladılar:

Hibritin dezavantajları şunlardır:

Hydrid Ecole F1, Hollanda'da yetiştirilen, orta-erken olgunlaşma dönemine sahip, yeni bir partenokarpik hıyardır ve Orta Rusya bölgesinde yetiştirilmeye mükemmel uyum ve dayanıklılık gösterir. Bu çeşidin bakımı kolaydır, ancak iyi bir hasat için tüm yetiştirme uygulamalarına uyulması şarttır.

Sıkça Sorulan Sorular