Yönetmen salatalık çeşidinin özellikleri, yetiştiriciliğinin temelleri

Director F1, yüksek verimli bir Hollanda salatalık melezinin adıdır. Ev bahçıvanları, erken olgunlaşması, pazarlanabilir görünümü ve mükemmel lezzetinin yanı sıra düşük bakım gereksinimi ve yüksek verimliliğiyle de beğeni toplar. Sera yetiştiriciliği için tasarlanmış olup, konserve ve turşu yapımı için ideal meyveler üretir.

Çeşitliliğe giriş

Director, sebze melezi kategorisinin parlak bir örneğidir. Bu melezler, geleneksel çeşitlere göre daha gelişmiş özelliklere sahiptir:

• erken olgunluk;
• buket tipinin uzun vadeli meyve vermesi (bir yaprak koltuğu aynı anda birkaç yumurtalık üretir);
• başlıca salatalık hastalıklarına karşı artan bağışıklık;
• dayanıklılık (bitkiler kuraklıktan ve sıcaklık değişimlerinden, gölgeden korkmazlar);
• aynı büyüklük ve şekilde meyve elde etmek;
• tatlarında acılığın olmaması;
• Bitkilerin sıkılığını ve zayıf dallanmasını sağlayan generatif tipte bitki gelişiminin baskın olması (yaprak ve sürgünlerden daha çok çiçek ve meyve üretirler).

Dış ve tat özellikleri, amacı

Yönetici bitkiler partenokarpiktir (sadece dişi çiçekler üretir ve kendi kendine tozlaşır). Sürgün ve yaprak gelişiminin meyve ovaryum oluşumuna göre önemli ölçüde baskın olmadığı vejetatif-generatif gelişim ile karakterize edilirler.

Dıştan bakıldığında, çalı iyi gelişmiş köklere sahip güçlü bir asmaya benzer. Aşağıdaki özellikleriyle ayırt edilir:

• kompaktlık;
• uzun (ürün belirsiz tiptedir, çalının büyümesine sınır yoktur, budanması ve kafese bağlanması gerekir);
• orta boy ama güçlü kirpikler;
• kısa boğum araları;
• Yaprakları: küçük, koyu yeşil.

Meyveleri tekdüze ve çekicidir. Kornişon cinsine aittir ve aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• küçük boy (uzunluk - 9-12 cm, çap - 3 cm);
• ağırlık - 65-80 gr;
• düzenli silindirik şekil;
• homojen koyu yeşil renkte (meyvenin ucunda açık renkli bir alan yok);
• kaba tüberküllü yüzey;
• ince deri;
• meyve eti: orta yoğunlukta, çıtır çıtır, sulu ve yumuşak, içinde boşluk veya çekirdek yok.

Melezin meyveleri mükemmel bir tada sahiptir. Hoş bir tatlılığa ve ferahlatıcı bir notaya sahiptirler ve canlı bir salatalık aromasıyla zenginleştirilmiştir. Tadında kesinlikle acılık yoktur. Salatalık çalıları elverişsiz koşullarda (sıcaklık, kuraklık) yetiştirilse bile acılık gelişmez.

Yönetmen kornişonlarının kullanımı evrenseldir:

• taze olarak yenir;
• salatalara eklenir;
• tuz;
• marine etmek;
• kış için konserve edilmiş.

Kökeni

Bu sebze çeşidi, Hollanda ıslahının bir ürünüdür. Nunhems Zaden çalışanı Degreef Paul tarafından Hector ve Meringue çeşitlerinin melezlenmesiyle geliştirilmiştir. Plastik bir serada sezon başına iki hasat elde etmek üzere tasarlanmıştır.

Bileşimi, faydaları, kalori içeriği

Kornişon salatalık sağlıklı ve düşük kalorili bir besin olarak kabul edilir (taze olarak 100 g'da 12,2 kcal, turşu olarak 100 g'da 20 kcal). Protein ve yağ içermez. Karbonhidrat içeriği ise 100 g'da 4,1 g'dır.

Yönetmenin hasadı yiyene yararlı olan birçok madde açısından zengindir;

• vitaminler (A, B1 grubu, H, E, C, PP, K);
• kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor, iyot, demir, manganez, kobalt, bakır, flor, çinko vb. mineraller

Bu salatalıkları taze olarak tüketmenin şifalı etkileri vardır:

• sindirimin iyileştirilmesi;
• iştah artışı;
• vücuttan toksinlerin atılması;
• ödemden kurtulmak;
• kalp ve böbrekler için faydaları.

Verimlilik

Bu sebze çeşidi yüksek verimli olarak kabul edilir. Özellikleri şunlardır:

• Yaz sakinleri serada hibrit yetiştirirken 1 metrekareye 18 kg ile 20 kg arasında ürün topluyorlar;
• 1 metrekare başına 12 kg ile 14 kg arası - açık bahçe yatağında;
• Kapalı alanda bir bitki 7 kg'a kadar salatalık üretir (gelişmiş tarım teknolojisi ile - 20 kg'a kadar);
• 1 çalıdan 5 kg'a kadar - açık zemin koşullarında.

Hasadın raf ömrü uzundur. Serin bir yerde 7 güne kadar saklanabilir. Uzun mesafelere taşınabilir.

Olgunlaşma zamanı

Director melezi, erken olgunlaşma ve uzun meyve verme dönemiyle öne çıkar. Hasadı 45-50 günde tamamlanır.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Bu sebze çeşidi, çoğu melez gibi, güçlü bağışıklığıyla öne çıkar. Bitkileri neredeyse hiç hastalık taşımaz ve zararlılardan etkilenmez. Aşağıdaki gibi enfeksiyonlara karşı oldukça dirençlidir:

• hıyar mozaik virüsü;
• külleme;
• tüylü küf;
• salatalık damar sararma virüsü.

Bu çeşidin hıyar çalıları aynı zamanda sıcağa ve kuraklığa dayanıklı, gölgeye dayanıklı ve strese dayanıklıdır.

Yetiştirme özellikleri

Director sebze mahsulünü açık bahçe yatağında veya serada yetiştirin. İç mekanda, ilkbahar ve yaz ekimleriyle (iki rotasyon) mevsim başına birden fazla hasat mümkündür. Hibriti fide veya doğrudan ekimle yetiştirin. Yüksek çimlenme oranına sahiptirler.

Toprağa ekim

Salatalık tohumlarını bahçenize nisan veya mayıs başında ekin. Ekim için önceden açık ve güneşli bir alan hazırlayın:

• sonbaharda bitki artıklarını temizleyin, derinlemesine kazın, kompostla (tüketim - 1 metrekare başına 3-7 kg) ve külle gübreleyin;
• İlkbaharın gelmesinden sonra toprağı sıcak potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın ve tekrar kazın;
• toprağı düzleştirin, karıklar oluşturun (derinlikleri 4 cm olmalıdır).

Toprak ısındıktan sonra ekime başlayın. Tohumları büyüme uyarıcısı eklenmiş suda 12 saat önceden ıslatın. 40x40 cm veya 50x50 cm'lik bir ekim düzeni izleyin.

Salatalık tohumlarını ekerken şu kurallara uyun:

• hibrit ekim yoğunluğu 1 metrekareye 3-3,5 bitkidir;
• Endüstriyel hibrit yetiştiriciliğinde hektara 30-50 bin çalı.

Fide ekimi

Erken hasat için sebzeleri fidelerden yetiştirmeyi düşünebilirsiniz. Tohumları Mart ayı sonlarında ekin. Don tehlikesi geçtikten sonra fideleri bahçeye dikin.

Fide yetiştirmek için besleyici saksı toprağıyla dolu kaplar kullanın. Potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın. Ardından toprakta 2 cm derinliğinde delikler açın. Her deliğe bir tohum yerleştirin.

Fideleri sulayın, gübreleyin (Humisol gibi karmaşık bir gübreyle bir kez sulayın) ve iki gerçek yaprak geliştirdikten sonra dikin. Aşağıdaki talimatları izleyerek fideleri bahçe yatağına dikin:

• dama tahtası şeklinde;
• çalılar arası mesafe 50-60 cm;
• sıra aralığı - 80 cm.

Bakım faaliyetleri

Hasadınızı en üst düzeye çıkarmak için temel sebze bakımı yönergelerini izleyin. Aşağıdaki adımları izleyin:

• Çalıların oluşumuŞekillendirmenin birkaç yöntemi vardır: tüm yan sürgünlerin çıkarılmasını gerektiren tek gövdeli yöntem ve kademeli "ters Noel ağacı" yöntemi.
  İkinci yöntem, ilk dört boğumdaki tüm meyveleri, yan sürgünleri ve yaprakları çıkarmayı içerir. Sonraki dört boğumda, yan dallar ve salkım ovaryumundaki bir tanesi hariç tüm salatalıklar çıkarılır. Sonraki dört boğumda ise, her yaprak ovaryumundaki yalnızca yan dallar çıkarılır ve geriye ana ovaryum ve yaprak kalır.
  
• Yatakların sulanması ve malçlanmasıDikiminizi ılık, durgun suyla sulayın. Toprağın kurumasına izin vermeyin. Bolca nemlendirin, ancak aşırıya kaçmayın. 7 günde bir iki kez sulayın. Metrekare başına 25-30 litre su kullanın.
  Toprak nemlendirildikten sonra, malçlama konusunda tembellik etmeyin. Malç, toprak kabuğunun oluşmasını önleyecek, derin toprak katmanlarındaki nemin korunmasına yardımcı olacak, aşırı ısınmayı önleyecek ve faydalı mikroflora yaratacaktır.
  
• Üst pansumanBu sebze bitkisi zengin toprak ister. 14 günde bir organik madde veya yüksek potasyumlu mineral gübre ile gübreleyin.
  

Yetiştirmenin özellikleri ve olası zorluklar

Hollanda melezinin yetiştirilmesinin kendine has özellikleri vardır:

• mevsiminde tohumunu iki kez ekebilme ve hasadını yapabilme yeteneği;
• serada yetiştirilirken ana gövde ve yan sürgünlerin bir desteğe veya kafese sabitlenmesi;
• açık alanda (rüzgarlı bir yerde) bitkilerin yatay düzenlenmesi;
• yan sürgünlerin düzenli olarak çıkarılması (sıklık - 7 günde bir);
• Ana sürgünün 8-9 yapraklı olduğu noktada sıkıştırılması.

Salatalık yetiştirirken birçok bahçıvan zorluklarla karşılaşıyor:

• Meyvelerin eğriliğiÇiçeklerin tripsler tarafından zarar görmesi, düşük gece sıcaklıkları, toprağın su ile dolması veya besin eksiklikleri nedeniyle ortaya çıkar.
• Meyvelerin çatlamasıKomplikasyonlar olumsuz çevre koşulları, yanlış sulama ve gübrelemeden kaynaklanır.
• Düzensiz şekilli salatalıklarSorunun nedenleri: İklim stresi, kuraklık, yanlış gübreleme, mikro besin eksikliği, hastalıklar, zararlılar.
• Yumurtalık eksikliğiUzun süre gece sıcaklıklarının çok yüksek olması nedeniyle çalılarda çok sayıda kuru çiçek belirdi.
• Küçük çiçeklerKomplikasyon, 2-4 gün boyunca ışık yetersizliği ve sıcaklık dalgalanmalarından kaynaklanır.

Hastalıklar ve zararlılar

Director melezi birçok viral ve fungal hastalığa karşı dirençli olmasına rağmen, tarımsal uygulamaların ihlali bağışıklığını zayıflatır. Bu gibi durumlarda, ekim alanları enfeksiyonlara karşı hassastır:

• KladosporiosisHastalık, yapraklarda kahverengi lekeler, yaprak ölümü ve meyve kalitesinde düşüş olarak kendini gösterir. Bunu önlemek için serayı havalandırın ve ılık suyla sulayın.
  
  
  Hastalıklı çalıları tedavi etmek için Fitosporin, Fitoflavin ve Alirin gibi biyofungisitler kullanın. Bordo bulamacı ve bakır sülfatla yapılan tedaviler de faydalıdır.
• SklerotiniaHastalık, çalıda su dolu lekelerin oluşması, meyvenin solması ve çürümesiyle kendini gösterir. Bitkinin etkilenen tüm kısımlarını çıkarın. Tedavi için bakır sülfat (1 g) + üre (5 g) + su (5 l) çözeltisi uygulayın.
  
• Kök çürümesiToprak aşırı sulandığında gelişir. Kökler ölmeye başlar. Bunu önlemek için çalıların altındaki toprağı malçlayın ve Fitosporin ve Fundazol kullanın. İstila şiddetliyse, bitkileri kurtarmak imkansızdır.
  

Sezon içerisinde gerekli görüldüğü takdirde aşağıdaki hıyar zararlılarına karşı mücadele tedbirleri alınmalıdır:

• Örümcek akarıParazit tespit edilirse Fitoverm veya Antikleshch kullanılmalıdır.
  
• Sümüklü böceklerYabani ot oluşumunu önlemek için bahçe yatağını temizleyin ve çok sık ekim yapmaktan kaçının. Zararlılarla Groza ve Predator ile mücadele edin.
  
• Yaprak bitleriSalatalık bitkilerinizi zararlılardan korumak için Biotlin ve Actofit ile ilaçlama yapın.
  
• Beyaz sinekYapışkan tuzaklar, Fufanon ve Fitoverm zararlılarla mücadelede size yardımcı olacaktır.
  

Hasat ve ürünün kullanımı

Salatalıkları haziran sonundan eylül ayına kadar hasat edin. Olgunlaştıkça elle toplayın. Maksimum verim için olgun salatalıkları gün aşırı hasat edin.

Bu melezin hasadı çok yönlüdür. Hem taze tüketime hem de işlemeye uygundur. Kornişon turşusu özellikle kış için saklandığında lezzetlidir. Konserve olarak tüketildiğinde ise lezzetli ve çıtır çıtır olur.

Avantajları ve dezavantajları

Director hibriti, çok sayıda avantajı sayesinde ev bahçıvanları arasında iyi bir izlenim bıraktı:

İncelemeler

Director F1, düşük bakım maliyeti ve yüksek verimiyle Rus bahçıvanları şaşırtan popüler bir Hollanda melezidir ve aynı zamanda sezonda iki ürün yetiştirme olanağı sunar. Minimum bakımla bitkileri bol, güzel ve lezzetli meyveler verir.

Sıkça Sorulan Sorular