Berendey hıyarı, bahçelerde, seralarda ve hatta balkonlarda yetiştirmeye uygun, evcil bir melezdir. Bu çeşit, mükemmel lezzeti, dayanıklılığı ve çok yönlülüğü nedeniyle bahçıvanlar tarafından çok beğenilmektedir.
Berendey çeşidinin tanımı
Bitki belirsizdir (ana gövde sınırsız büyür). Yaprakları orta büyüklükte ve yeşildir, çiçekleri çoğunlukla dişidir, dallanma orta düzeydedir ve meyve salkımlar halinde oluşur. Her salkımda en az üç salatalık bulunur.
Salatalıklar silindirik, orta uzunlukta (12-14 cm) olup, her biri 130-140 gr ağırlığındadır. Yeşil renkli, küçük çizgili, ince engebeli bir yüzeye ve beyaz dikenlere sahiptirler. Eti çıtır çıtır ve sert, kabuğu ise ince ve yumuşaktır.
Bu çeşidi kim geliştirdi?
Melez çeşidi Berendey, 2003 yılında Gavrish tarım şirketinin uzmanları tarafından yetiştirildi. Yazarları bir grup yetiştiricidir: S.F. Gavrish, A.V. Shamshina, A.E. Portyankin, N.A. Prutenskaya.
Lezzet ve amaç
Meyvesi, en ufak bir acılık içermeyen, çok güzel ve hoş bir tada sahiptir. Taze olarak tüketilmeye idealdir. Berendey salatalıkları yaz salataları için harikadır ve kış reçelleri için de uygundur; tuzlanabilir, turşu yapılabilir veya konserve edilebilir.
Ana çeşit nitelikleri
Berendey F1 Salatalık birinci nesil bir melezdir ve partenokarpik çeşitler grubuna aittir (en iyileri hakkında bilgi edinin) Burada). İlk sürgünlerden hasada kadar 45-50 gün süren erken olgunlaşma dönemine sahiptir. Berendey melezinin ortalama verimi metrekare başına 14 kg'dır.
Artıları ve eksileri
Berendey melezi, bahçıvanlarımız arasında haklı olarak popülerdir. Bu çok yönlü salatalığın, önceden öğrenmeye değer birçok değerli özelliği vardır.
Bu melezin hiçbir dezavantajı yoktur. Berendey salatalığı yetiştirirken akılda tutulması gereken tek şey, melez olmasıdır. Bu, tohumların her yıl yetiştiriciden satın alınması gerektiği anlamına gelir; bu şekilde yetiştirilen bitkilerin çeşit özellikleri bozulacağından, kendi kendine hasat yapılmasına izin verilmez.
Toprağa ekim
Berendey salatalıkları için ideal dikim şekli 50x50 cm'dir. Tohumdan veya fideden ekilebilirler. Çeşit, iklim koşullarına ve bahçıvanın tercihlerine bağlı olarak plastik örtü altında veya plastik örtü olmadan yetiştirilebilir.
- ✓ Optimum besin emilimi için toprak pH'ının 6,0-6,8 arasında olması gerekir.
- ✓ Su basmasını ve kök çürümesini önlemek için toprağın iyi drenajlı olması gerekir.
İniş özellikleri:
- En iyi dikim yeri bahçenin güney kısmıdır; alan düz ve iyi aydınlatılmış olmalıdır. Ancak, biraz gölge de kabul edilebilir.
- Fide tohumları Nisan ayı sonlarında ekilir ve bitmiş fideler Mayıs ayı sonlarında veya biraz daha geç ekilir; bu, ılıman iklimler için uygun zamandır. Güneyde ekim birkaç hafta önce yapılır. Zamanlama, toprağın ne kadar hızlı ısınıp sabit sıcaklıklara ulaştığına bağlı olarak bölgeden bölgeye değişir. Minimum toprak sıcaklığı 13 ila 15°C, optimum sıcaklık ise 20 ila 25°C'dir.
- Tohumlar ekimden önce büyüme uyarıcısına konulabilir ve daha sonra nemli bir beze sarılarak çimlendirilebilir.
- Toprak sonbaharda organik madde ve mineral gübreler eklenerek hazırlanır. Gevşek, hafif, humus bakımından zengin ve nefes alabilen bir toprak olmalıdır. Sonbaharda toprak kazılarak gübre eklenir ve ilkbaharda yataklar gevşetilip hazırlanır, içine az miktarda odun külü ve humus karışımı eklenebilir. Ardından ılık suyla sulanır; su emildikten sonra ekim yapılır.
- 1,5-2 cm derinliğe dikin. %100 toprak örtüsü sağlamak için her çukura 2 veya 3 tohum ekmeniz önerilir. Fideleri plastik veya agrofibre ile örtün. Fideler çıktığında, birkaç fide arasından birini seçin ve en güçlü ve sağlıklı olanı çukurda bırakın.
Dikilen fideler ılık, durgun suyla sulanır ve üzeri plastik örtü ile örtülür. Bu, bitkileri sadece geceleri ani soğuktan değil, aynı zamanda fidelerin hassas yapraklarına zarar verebilecek doğrudan güneş ışığından da koruyacaktır.
Bakım talimatları
Dikilen fideler veya yeni çıkan sürgünler düzenli bakım gerektirir. Ancak salatalıklar sadece ilk aşamada değil, tüm büyüme mevsimi boyunca bakım gerektirir.
- × Yaprakların güneş yanığını önlemek için gün ortasında sulama yapmaktan kaçının.
- × Soğuk su kullanmayın, çünkü bu bitkileri strese sokabilir ve verimi azaltabilir.
Bakım özellikleri:
- Salatalıkları sadece akşam veya sabah sulayın. Suyun yapraklara temas etmesinden kaçının. Sulamada soğuk su kullanılması önerilmez, çünkü kök hastalıklarını teşvik eder.
Sulama sıklığı: Başlangıçta haftada 3-4 kez, çiçeklenme başlangıcından sonra ve meyve oluşumu döneminde ise iki kat daha sık. - Çiçeklenme başladıktan sonra, yaklaşık 10 günde bir düzenli olarak gübreleyin. Organik ve mineral gübreleri dönüşümlü olarak kullanın. Salatalıkları 1:20 oranında sulandırılmış tavuk gübresi, odun külü çözeltisi ve sulamadan önce granül kompleks gübrelerle sulayın.
- Her sulamadan sonra salatalık yatakları gevşetilir ve ot temizliği yapılır. Ot temizliği ve gevşetme işlemi, yüzey köklerine zarar vermemek için çok dikkatli bir şekilde yapılır.
- Sulama, sürme ve ot ayıklama miktarını azaltmak için yatakları malçlayın. Humus, saman veya diğer gevşek organik malzemeler bu amaç için uygundur.
- Sınırsız büyüyen çalıların şekillendirilmesi gerekir. Fazla sürgünler kesilir, yan sürgünler dördüncü yaprağa kadar sıkıştırılır.
Berendey çeşidi balkonlarda ve pencere kenarlarında yetişir. Saksılarda veya normal plastik şişelerde yetiştirilebilir. Altına bir drenaj tabakası yerleştirin ve besleyici toprak ekleyin. Bitkileri üç günde bir sulayın. İç mekanda 2 metreye kadar boylanabildikleri için, onları buna göre eğitmek önemlidir.
Hastalıklar ve zararlılar
Berendey melezi, külleme hastalığına (hem yaygın hem de tüylü) ve kök çürümesine karşı oldukça dirençlidir. Ancak, elverişsiz koşullar altında geç yanıklığa duyarlı olabilir. Önleme amacıyla, salatalıklara Bordeaux bulamacı veya diğer bakır içeren preparatlar püskürtülmesi önerilir.
- ✓ Yaprak bitleri genç sürgünleri ve yaprakların alt yüzeylerini tercih ederek yapışkan bir iz bırakırlar.
- ✓ Örümcek akarları yapraklarda küçük sarı noktalar ve ince bir ağ bırakır.
Melez, böcek istilasına karşı hassas değildir, ancak bunlara karşı bağışık da değildir. Bunları önlemek için çalılara tütün veya sarımsak infüzyonu püskürtün. Ciddi durumlarda Actellic, Aktara, Fitoverm vb. böcek ilaçları kullanılır. Melez için en tehlikeli zararlılar yaprak bitleri, beyaz sinekler ve örümcek akarlarıdır.
Mahsuller nasıl doğru şekilde hasat edilir?
Salatalıklar kuru havalarda hasat edilir; bu, en iyi şekilde saklanmalarını sağlar. Asmalara zarar vermemek için dikkatlice toplayın; tercihen budama makasıyla diplerinden kesin. Alternatif olarak, bir elinizle asmayı tutarken diğer elinizle hafifçe bükün. Salatalık hasadı için en iyi zaman sabahtır.
İncelemeler
Bernedei F1, her bahçe için mükemmel bir çözümdür; bu gelecek vaat eden melez, gerçekten çok yönlüdür ve her amaca uygundur. Bu dayanıklı ve lezzetli çeşit, sadece gıda amaçlı yetiştirmek için değil, aynı zamanda satış için de uygundur.