Çok çeşitli koşullarda yetiştirilebilen salatalıklar, çiftçilerin her zaman ilgisini çekmektedir. Bu eşsiz çeşitlerden biri de, yalnızca sebze bahçeleri ve seralar için değil, aynı zamanda ısıtmalı balkonlarda, sundurmalarda ve pencere kenarlarında yetiştirmek için de ideal olan Balkon Mucizesi'dir.
Çeşitliliğe giriş
Balcony Miracle F1, iki salatalık çeşidinin çaprazlanmasıyla elde edilen birinci nesil bir melezdir. Bu melez, hafif tatlı ve acı olmayan mükemmel bir lezzete sahiptir.
Başlatıcılar
Modern bitki yetiştiricileri ve bitki yetiştiricileri, her geçen gün daha da gelişmiş tarımsal ürün çeşitleri yaratmak için çalışıyor. Bu başarılardan biri de 2018 yılında Devlet Siciline eklenen "Balkon Mucizesi" salatalık çeşididir. Sedek şirketinin temsilcileri, 2016 yılının ilk yarısında tescil başvurusunda bulunmuştu.
Çeşit, A. N. Lukyanenko, I. N. Dubinina ve S. V. Dubinin tarafından geliştirilmiştir. Özünde, sadece bir çeşit değil, aynı zamanda bir melezdir. Sadece iç mekan koşullarına uyum sağlamasıyla değil, aynı zamanda yüksek verimliliği ve mükemmel meyve aromasıyla da öne çıkar.
Bitkinin ve salatalığın dış özellikleri
Bu çeşit partenokarpiktir, yani dişi çiçekler üretir ve tozlaşmaya ihtiyaç duymaz. Bu sayede bitki kendi yumurtalıklarını üretebilir ve bol ürün elde edebilir.
Çalılar, kompakt kökleri sayesinde balkonlara veya iç mekanlara yerleştirilebilen saksılarda ve saksılarda yetiştirilmeye uygundur. Bu bitkiler çok fazla güneş ışığına ihtiyaç duymaz, gölgeye iyi uyum sağlar ve kuraklığa dayanıklıdır.
Bir diğer avantajı ise, önleyici kimyasal uygulamalara gerek bırakmayan güçlü bağışıklıklarıdır. Bu çeşide zarar verebilecek tek şey, dikim sırasında dikkate alınması gereken soğuk rüzgarlar ve cereyanlardır.
Bu çeşidin salatalık çalıları aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- sınırsız büyüme;
- uzun merkezi gövde (160-170 cm);
- orta derecede dallanma;
- güçlü ama kısa kök sistemi;
- çok sayıda yanal sürgün;
- normal yeşil renkte orta büyüklükte yapraklar;
- yumurtalıkların küme oluşumu (yaklaşık 4 ünite).
Şimdi meyvelerin özelliklerine bakalım:
- uzunlukları en fazla 10 cm'ye ulaşır, bu da bunların kornişon olarak sınıflandırılmasını sağlar ve turşu geliştirme aşamasında parametreler 7-8 cm'dir;
- Bir salatalığın ağırlığı 100 ila 140 gr arasında değişmektedir;
- şekli klasiktir - normal bir silindir;
- standart renk yeşildir;
- Derisi pürüzsüz, az sayıda tüberküllü ve parlaktır (oluşumlar keskin değildir, tüylenme yoktur).
Lezzet ve amaç
Balkon Mucizesi, acılık içermeyen uyumlu ve tatlı bir tada sahiptir. Bu salatalıkların eti sulu ve çıtırdır. Çeşitler bu çeşidi salata çeşidi olarak pazarlasa da, bahçıvanlar genellikle onu sadece salata ve dilimler için değil, aynı zamanda kış için konserve yapmak için de kullanırlar. Bu salatalıklar ayrıca çeşitli kış ve sonbahar lezzetleri hazırlamak için de kullanılır.
Olgunlaşma süresi ve verim
Bu çeşit orta erkencidir; aktif meyve verme, yeşil sürgünlerin tohumlardan çıkmasından 50-55 gün sonra başlar. Ancak ilk taze salatalıklar 40-43 gün gibi erken bir zamanda hasat edilebilir.
Balkon Mucizesi iyi verim sağlar. Açık alanda veya balkonda metrekare başına ortalama 14-16 kg salatalık hasadı yapılabilirken, seralarda bu rakam daha yüksek olacaktır.
Bölgesel özellikler
Bu çeşit her bölgeye iyi uyum sağlar. Sıcak güney bölgelerinde açık havada yetiştirilirken, kuzey bölgelerinde seralarda yetiştirilir; bu özellikle Sibirya ve Urallar'da popülerdir. Salatalık iç mekanda yetiştiriliyorsa, iklim kuşağının bir önemi yoktur.
Sera dışında bitki, örtü altında olduğundan daha az güvende hisseder. 15-16 santigrat derecenin altındaki sıcaklıklarda sorunlar ortaya çıkar; kuru çiçeklerin ortaya çıkması neredeyse kaçınılmazdır.
Balkon Mucizesi'nde salatalık ekimi
Egzotik görünümüne rağmen, Balcony Miracle F1 salatalık çeşidini yetiştirmek, acemi bahçıvanlar için bile çok zor değildir. Ancak başarılı bir yetiştirme için bazı kurallara uyulması gerekir.
Tohum ekimi için en uygun zamanlama
Çalışmanın kesin tarihleri çeşitli faktörlere bağlıdır:
- Balcony Miracle F1, 15-16 santigrat derecenin altındaki sıcaklıklara tahammül edemeyen sıcağı seven bir bitkidir. Bu nedenle, bu salatalık çeşidini 20 Mayıs'tan itibaren açık alana ekmeniz en iyisidir.
- Fideleri seraya taşımak için en uygun zaman 1-10 Mayıs tarihleri arasıdır.
- Yetiştirme yöntemine karar verdikten sonra, fidelerin ekim zamanını belirleyin. Bunun için, beklenen ekim tarihinden 22-27 gün çıkarın.
- İç mekanda yetiştirmek için salatalık tohumu ekimi yıl boyunca yapılabilir. Ancak, Yeni Yıl gibi belirli bir tarihte taze salatalık hasadı yapmak istiyorsanız, ekim tarihinizi önceden planlamalısınız. Yani, 1-10 Kasım arasında ekim yaparsanız, 25 veya 30 Aralık'ta hasadı bekleyebilirsiniz.
Tohum ekim süresi hesaplanırken kış aylarındaki kısa gün ışığı saatleri de dikkate alınmalı, bu durum salatalıkların olgunlaşma süresini yaklaşık 10-12 gün artıracaktır.
Tohum işleme ve çimlendirme
Hıyar fidelerinin ekim öncesi hazırlanması, canlılıklarını ve verimliliklerini önemli ölçüde etkiler. Özel prosedürler, zararlı mikroorganizmaların tohum yüzeyinden uzaklaştırılmasına ve büyümelerinin hızlandırılmasına yardımcı olur. Hıyar tohumu hazırlama süreci aşağıdaki adımları içerir:
- Isınma. Bunun için tohumları 40-50 santigrat derece fırında kurutabilir veya tohum paketini birkaç gün sıcak bir radyatöre bağlayabilirsiniz. Bu işlem dişi çiçek sayısını artırarak daha yüksek verim elde etmenizi sağlar.
- Dezenfeksiyon. Tohumları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde birkaç saat bekletin; açık pembe renkte olmalıdır. Bu, bitkileri hastalık ve zararlılardan koruyacaktır.
- Nemli bezde çimlendirme. Bunu 27-29 santigrat derece sıcaklıkta yapın. Bu işlem sadece bitki büyümesini hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda bir ayıklama adımı görevi de görür. Sağlıklı ve dolgun salatalık tohumları, sıcak ve nemli bir ortamda 2-4 gün içinde çimlenir. Bu süre içinde filizlenmeyen salatalıklar atılmalıdır. Çimlenen tohumlar doğrudan toprağa ekilebilir.
- Tohumları 10 dakika daldırma yoluyla tam ağırlıkta numuneler seçmek için bir tuz çözeltisinde (30 g/l) kalibre edin.
- Seçilen tohumlara büyüme biyostimülanı (Epin-Extra 2 damla/100 ml) ile +22°C sıcaklıkta 4 saat süreyle işlem uygulayın.
- Tohumları ekmeden önce filtre kağıdı üzerinde serbestçe akacak hale gelene kadar kurutun.
Fide yetiştirme
Salatalık fidesi yetiştirmek, yalnızca bahçe yataklarına sonradan dikim için değil, aynı zamanda iç mekan bahçeciliği için de kullanılır. Bunun nedeni, küçük saksıların aydınlık ve sıcak bir yere yerleştirilmesinin daha kolay olması, salatalıkların daha az suya ihtiyaç duyması ve sınırlı miktardaki topraktaki besin konsantrasyonunun ideal olmasıdır.
Fideliklere salatalık tohumu ekmek için küçük kaplar ve alt tabaka hazırlamanız gerekir:
- kap olarak yaklaşık 6-9 cm çapında küçük saksılar veya turba kapları uygundur (plastik kaplarda drenaj delikleri açmak gerekir);
- Ekim için hazır toprak satın alabileceğiniz gibi, turba, kum, humus ve verimli toprağı eşit oranlarda karıştırarak kendiniz de hazırlayabilirsiniz.
Filizlenen tohumları toprak karışımına 1,5-2 cm derinliğe ekin. Çenek yaprakları çıkana kadar fideleri 25-28 santigrat derece sıcaklıkta tutun. Çimlenmeden sonra bol ışık ve 21-23 santigrat derece sıcaklığa ihtiyaç duyarlar.
Salatalık fidelerinin kalıcı bir yere nakledilmesi
Fide dikim tekniği neredeyse her bahçıvanın aşina olduğu bir tekniktir. Bitkinin kökleriyle birlikte çıkarılıp önceden hazırlanmış bir çukura aktarılmasını içerir. Çukur, kök sisteminden ve kalan topraktan 2-3 cm daha büyük olmalıdır.
Saksıya dikim
Açık havada ekim yaygındır, ancak Balcony Miracle salatalık çeşidi özellikle iç mekan yetiştiriciliği için yetiştirilmiştir ve bu da birkaç önemli hususu gerektirir:
- Kullanılacak kabın kapasitesi en az 5-9 litre olmalıdır. Bu amaçla kesilmiş plastik şişeler, seramik saksılar vb. kullanılabilir.
- Konteynerin drenaj delikleri olmalı ve kabın tabanına kırık tuğla veya genişletilmiş kil yerleştirilmelidir.
- Kapları doldurmak için, fide ekiminde kullanılan toprak bileşimine benzer toprak kullanılması önerilir.
- Fideleri tekrar dikerken, toprak topağının köklere bağlı kalmasını sağlayarak, orijinal kaplarından dikkatlice çıkarın. Fideler turba saksılarında yetiştirildiyse, turba toprakta ayrışacağı için onları çıkarmaya gerek yoktur.
- Bitkileri hemen sulamanız ve ılık, kuru bir yerde bırakmanız önerilir.
- × 8 litreden az hacimli saksılara ekim, kök sisteminin baskılanmasına ve verimin %40 oranında azalmasına neden olur.
- × Musluk suyunun çöktürülmeden kullanılması, klor içeriğinden dolayı yaprak klorozuna neden olur.
- × 3-4 cm kalınlığında drenaj tabakasının olmaması aşırı sulamada kök çürümesine neden olur.
Salatalık fidelerini yeniden dikerken ek gübre verebilirsiniz. Bunun için yeni toprağa 0,5-1 yemek kaşığı (hacim miktarına bağlı olarak) nitrophoska ve aynı miktarda üre ekleyin.
Bakım talimatları
Her türlü koşulda yetiştirilen salatalıklar bahçıvanlardan ilgi ve özen ister:
- Bitkiler 2-3 günde bir sulanmalıdır. Sıcak havalarda sera ve bahçe salatalıkları günde iki kez bile sulanabilir. Apartman dairelerinde koşulları kontrol etmek daha kolay olsa da, toprağın kurumamasına dikkat etmek önemlidir. Musluk suyu, tercihen güneşte 24 saat bekletilmeli, böylece sulama sırasında ılık hale gelmelidir.
- Salatalık kökleri yüzeye yakın olduğundan bol hava gerektirir. İstenilen gevşekliği sağlamak için toprağın düzenli olarak gevşetilmesi gerekir. Açık arazilerde ve seralarda, gövdenin etrafındaki alan da yabani otlardan temizlenmelidir.
- Balkon Mucize Salatalıkları için Malç gerekli değildir, ancak önümüzdeki birkaç gün içinde yazlığı ziyaret etmeyi planlamıyorsanız kullanmanız gerekecektir.
- Balkon Mucizesi, 10-12 günde bir uygulanan nitrophoska veya üre ile gübrelemeye iyi yanıt verir. Pencere kenarında yetiştirilen iç mekan salatalıkları farklı gübreleme yöntemleriyle gübrelenebilir. Odun külü, yabani ot infüzyonları ve kırılmış yumurta kabuklarını severler.
Eğer elinizde bu bileşenler yoksa, mağazadan kompleks mineral gübre satın alabilirsiniz. - Salatalıkların ana gövdeleri oldukça uzun olduğundan desteklenmeye ihtiyaçları vardır. Bahçe ve seralarda bu amaçla kafesler ve yumuşak ipler kullanılır. Balkonlara da benzer destekler yerleştirilmelidir.
Ancak iç mekan yetiştiriciliği için, asmaların serbestçe sarkabileceği bir saksı satın almak en iyisidir, böylece kazıklamaya gerek kalmaz. Bol hasat sağlamak için çalıların tepeleri yine de sıkıştırılmalıdır. - Olgun salatalıkları her gün hasat etmeniz önerilir. Bu, salatalıkların aşırı olgunlaşmasını ve sararmasını önleyecek ve yeni meyvelere yer açacaktır.
- • Aktif büyüme döneminde 7-10 günlük aralıklarla kök ve yaprak gübrelemesi dönüşümlü olarak yapılır.
- • Yapay ışıklandırma altında klorozu önlemek için mikroelementlerin (demir, çinko) şelatlı formlarını kullanın.
- • Meyvenin hücre duvarlarını güçlendirmek için çiçeklenme döneminde kalsiyum nitrat (1 g/l) uygulayın.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
Balkon Mucizesi salatalığı, mantar ve virüs hastalıklarına karşı mükemmel bir dirence sahip olmasıyla da adının hakkını veriyor. Bitkiler külleme ve hıyar mozaik hastalığına karşı dirençlidir. Bu özelliği, bu melezi en popüler çeşitlerden biri haline getiriyor.
Çalılar zararlı böcek istilasına karşı da dayanıklıdır. Ancak, olumsuz hava koşulları bekleniyorsa, bitkileri böcek ve mantar ilaçları ile tedavi etmek en iyisidir.
Olumlu ve olumsuz nitelikler
Salatalığın avantajı çok yönlülüğüdür: Hem açık havada hem de kapalı alanda yetiştirilebilir, ayrıca salatalarda veya reçellerde de kullanılabilir. Ayrıca başka avantajları da vardır:
İncelemeler
Balkon Mucizesi F1 salatalığı, kendi kendine tozlaşan bir bitkidir ve bu sayede şehir sakinleri bile kolayca hasat edebilir. Bazı deneyciler, yılbaşı sezonunda taze salatalıkların tadını çıkarmak için tohumları Yılbaşı'ndan iki ay önce ekiyorlar. İç mekan bitkileri için ek aydınlatma sağlamak amacıyla floresan lambalar kullandığınızdan emin olun.