Azbuka salatalık çeşidi, mükemmel verimliliği ve çok yönlülüğüyle öne çıkmaktadır. Bu salatalık, çok çeşitli hastalıklara karşı dirençlidir ve bu sayede yüksek salgın riski koşullarında bile yetiştirilmeye uygundur.
Çeşitliliğe giriş
Azbuka çeşidi, çimlenmeden 37-40 gün sonra meyve vermeye başlar. Seralarda veya plastik örtü altında yetiştirildiğinde metrekare başına ortalama verim 12-13 kg'a ulaşır. Ancak uygun bakım ve ideal koşullar altında tek bir çalı 15-20 kg'a kadar meyve verebilir.
Hibritin bazı özelliklerini ele alalım:
- Salatalıkların üretici firmanın belirttiği büyüklüğe ve renge ulaştığı zaman hasat edilmesi tavsiye edilir.
- Başarılı bir büyüme için belirli tarımsal koşullar şarttır. Bu çeşit, ideal sıcaklık ve nemin korunduğu seralarda veya geçici plastik örtüler altında yetiştirilmeyi tercih eder.
- Alfabe ışığı ve nemi sever, ancak doğrudan güneş ışığına tahammül etmez.
- Çeşit, hıyar mozaik hastalığına, kladosporiosis'e, külleme hastalığına ve fusarium'a karşı mükemmel dayanıklılığıyla öne çıkıyor.
- Sıcaklık dalgalanmalarından korkmaz ve ziraat mühendisliği açısından özel bir gereksinimi yoktur.
- En iyi yetiştirme sonuçları için ABC'nin verimli alanlara ekilmesi önerilir.
Çeşitliliğin kökeni
Alfabe, Manul Tohumculuk ve Tohumculuk Şirketi uzmanlarının seçkin çalışmalarının sonucu olup, 2007 yılında kamuoyuna sunulmuştur.
Çeşitliliğin geliştirilmesinde Borisov Alexander Vladimirovich, Krylov Oleg Nikolaevich, Orekhova Elena Anatolyevna, Krylova Tatyana Ivanovna, Goryachenkov Alexander Vladimirovich ve Vostrikova Olga Rostislavovna gibi bilim adamları yer aldı.
Çalıların özellikleri, meyveler, tat
Azbuka hıyarları, toprağa sağlam bir şekilde yerleşmelerini sağlayan güçlü bir kök sistemine sahiptir. Sağlam gövdeleri kıvrımlı bir büyüme alışkanlığına sahiptir ve 180-200 cm yüksekliğe ulaşabilir.
Lütfen diğer çeşit özelliklerine de dikkat edin:
- Alfabe ağacının yaprakları küçük, parlak yeşil ve ışıltılıdır.
- Çalı, sürekli büyümesi ve orta sayıda dallanmasıyla karakterizedir. Çiçeklenme, her boğumda üç veya daha fazla yumurtalık üreten dişi tomurcuklarda gerçekleşir.
- ABC'nin meyveleri kornişon şeklinde olup, uzunlukları 8-12 cm, çapları ise 3-4 cm arasında değişirken, ağırlıkları ortalama 100 gr'ı bulur.
- Yüzeyi çok sık olmayan iri tüberküllerle kaplıdır, dikenler koyu renklidir.
- Meyveleri silindirik yapıda olup, uzunlamasına uzun ve yeşil renklidir.
- Kabuğu çıtır çıtırdır ve acı değildir. O kadar incedir ki yerken rahatsızlık vermez.
- Salatalık sulu ve yumuşak bir dokuya sahiptir.
- Tohumlar küçüktür ve neredeyse görünmezdir.
- Bu salatalık çeşidinin tadı muhteşemdir; kendine özgü taze notalara ve zengin bir aromaya sahiptir.
- Bu melez çok yönlüdür ve çok çeşitli yemeklere uygundur. Küçük salatalıklar turşu yapmak, saklamak ve marine etmek için idealdir. Azbuka, taze salatalarda, mezelerde, meyve sularında ve kokteyllerde kolayca kullanılabilir.
- ✓ Verimlilik kaybı olmadan sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklıdır.
- ✓ Optimum şartlarda sürekli büyüme ve meyve verme yeteneği.
Büyüme ve bakım
Bu salatalık çeşidini yetiştirirken toprağın kalitesine ve yapısına özellikle dikkat edilmelidir. Azbuka, orta yoğunluklu ve havalanma kabiliyeti yüksek topraklarda en iyi şekilde yetişir.
- ✓ Tohum ekiminde optimum toprak sıcaklığı 14°C’nin altında olmamalıdır.
- ✓ Hastalıklardan korunmak için taze gübre değil, sadece çürümüş gübre kullanılması önerilir.
Gereksinimler
Sıcaklığı seven bir bitkidir. Sıcaklıklar 14-16 santigrat derecenin altına düştüğünde çalılar bodurlaşır ve büyümeyi durdurur. Bu nedenle, yaz başlarında bile genellikle koruyucu barınaklar altında yetiştirilirler. Bu barınak, uygun büyüme koşulları yaratmanın yanı sıra bitkileri yoğun güneş ışığından da korur.
Diğer kurallar:
- Fidelerin normal gelişimi için, tohum büyümesini ısıtmak ve hızlandırmak amacıyla fito lamba kullanılması önerilir.
- Toprak en iyi şekilde besin açısından zengin, yeterli gevşekliğe sahip, nemi etkili bir şekilde tutabilen ve nötr asitlik derecesine sahip olmalıdır.
- Salatalıklar özellikle çürümüş gübre veya humus gibi organik maddelerle zenginleştirilmiş toprakları sever.
Ekim ve dikim
Açık toprağa planlanan ekimden bir ay önce, salatalık fidelerinin ekim ve yetiştirme süreci başlar. Hızlı çimlenmeyi teşvik etmek için, ekim malzemesinin önceden ıslatılması ve çimlendirilmesi önerilir.
Fide dikimi veya tohum ekimi sırasında yataklara aşağıdaki özellikler göz önünde bulundurulmalıdır:
- Metrekare başına 5 ila 7 adet salatalık fidesi yerleştirin.
- Ekim günü, bahçeye dikimlerde 60 cm aralıklarla 2-4 cm derinliğinde çukurlar açılır.
- Çukurları suyla iyice nemlendirin. Ardından her çukura dikkatlice iki tohum yerleştirin ve üzerini hafifçe toprakla örtün.
- Bitkileri zararlılardan ve böceklerden korumak için toprak, kırmızı ve karabiber karışımıyla hafifçe örtülebilir.
- Hıyar fidanlarının dikim düzeni şu şekildedir: Sıra arası mesafe 60-70 cm, çalıdan çalıya mesafe ise 25-35 cm'dir.
Bakım prosedürleri
Salatalık filizlerini düzenli olarak kazığa bağlamak, sağlıklı büyümeleri için çok önemlidir. Bu, kafesler, fıçılar veya yakınlarına mısır ve ayçiçeği gibi uzun bitkiler dikerek yapılabilir. Salatalıklar 6-7 yapraklı olduğunda, ana gövdenin üst kısmını koparmanız önerilir; bu, yan sürgünlerin büyümesini teşvik eder ve meyve üretimini artırır.
Başka ne yapılması önemlidir:
- Çalıları büyüme mevsimi boyunca 5-6 kez gübreleyin. İlk uygulamayı bitkinin ikinci gerçek yaprağı çıktığında uygulayın, ardından tomurcuk oluşumunun başlangıcında ve ardından meyve verme ve yumurtalık oluşumu sırasında iki haftada bir sonraki uygulamaları uygulayın.
- Salatalık sulamak en iyi ılık suyla yapılır. Açık alanda bu işlem için en uygun zaman akşam 6'dan sonra, serada ise sabah 4:00 ile 9:00 arasıdır. Çiçeklenmeden önce salatalıkların 6-9 günde bir, meyve verme döneminde ise haftada iki kez sulanması gerekir.
Suyun, bitkinin yapraklarına ve gövdelerine düşmeyecek şekilde yönlendirilmesi önemlidir; aksi takdirde güneş yanığı oluşabilir.
- × Soğuk suyla sulamaktan kaçının, çünkü bu bitkileri şoklayabilir ve büyümeyi yavaşlatabilir.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, bu kök çürümesine neden olabilir.
Toplama ve depolama
Salatalıklar optimum boyut ve olgunluğa ulaştığında, dikkatlice hasat edilmelidir. Keskin bahçe makasları bunun için idealdir, çünkü saplarını keserek küçük bir kütük bırakırlar. Bu yöntem, salatalıkların saklama sırasında tazeliğini ve şeklini daha iyi korumasına yardımcı olur.
Hasat edilen salatalıkları plastik veya cam kaplara koyup buzdolabında yaklaşık 10 santigrat derece (50 Fahrenheit) sıcaklıkta saklayın. Bu koşullar altında salatalıklar bir ila iki hafta boyunca mükemmel kalitesini koruyacaktır.
İncelemeler
Azbuka çeşidi, lezzetli salatalıkların hızlı ve bol hasadını arayanlar için ideal bir seçimdir. Çeşidin basit yetiştirme kurallarını izleyerek, uzun süre taze ve lezzetli meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz.