Athos F1, partenokarpik türler grubuna ait bir melezdir. Bu çeşit, ani sıcaklık dalgalanmalarına karşı iyi toleranslıdır ve kısa süreli kuraklık dönemlerini kayıpsız atlatabilir. Athos F1, erken olgunlaşan bir çeşittir ve seralarda veya güneyde yetiştirildiğinde tek bir sezonda iki hasat verme özelliğine sahiptir.
Bu çeşidi kim, ne zaman geliştirdi?
Atos F1, Moskova bölgesinde geniş deneme alanları işleten tarım-endüstri şirketi "Poisk" tarafından geliştirilen yenilikçi bir ıslah projesidir. Bu çeşit, S. V. Maksimov, N. N. Klimenko ve O. V. Baklanova'dan oluşan küçük ama uzman bir ıslah ekibi tarafından yaratılmıştır.
Melezin Rusya Federasyonu Devlet Siciline kaydedilmesi süreci, 2006 yılında yapılan başvuruyla başladı. Ancak, bu çeşidin yetiştirilmesine ilişkin resmi izin, gerekli tüm çeşit testleri tamamlandıktan ve melezin yaratıcıları tarafından belirtilen orijinal özelliklerinin doğrulanmasından sonra, ancak iki yıl sonra alındı.
Çeşitliliğe giriş
Salatalıklar geçici plastik yapılar altında yetiştirmek için idealdir, ancak dış mekana da ekilebilirler. Kornişon turşuları dona dayanıklıdır ve sıcağa ve kuraklığa da iyi dayanır. Zamanında hasat etmeyi unutursanız, lezzetlerini kaybetmeden asmada büyümeye devam ederek iki haftaya kadar kalitelerini korurlar.
Bitki ve salatalıkların görünümündeki belirgin farklılıklar
Bu çeşit, uzun ve çalımsı yapısıyla öne çıkar. Melez, orta derecede dallanma gösteren, yayılan ve sürekli büyüyen bitkilere sahiptir. Diğer çeşit özellikleri:
- Saplar güçlenir, aynı anda 16-20 olgun salatalığı destekleyebilirler.
- Çalıların ortalama boyu 160-200 cm'dir. Çalılar kuvvetli büyüyebildiğinden aralarında yeterli mesafe bırakılarak dikilmelidir.
- Çalılarda dişi çiçekler hakimdir; ovaryumdaki çiçek tomurcuğu sayısı 3 ila 5 adet arasında değişir.
- Bitkinin yaprakları geniş ve üçgen şeklinde olup, renkleri koyu yeşildir.
- Bu tür, bir koltukta birden fazla olgun meyvenin oluştuğu benzersiz küme meyvelenmesiyle ayırt edilir.
- Bu meyveler sert, sulu ve koyu yeşil renktedir.
- Meyvenin eti sıkıştırılmış, boşluksuzdur ve içinde küçük kar beyazı tohumlar bulunur.
- Meyvenin kabuğu orta kalınlıkta olup, acılık içermez.
- Salatalıkların yüzeyinde küçük siyahımsı dikenler uzanır. Meyvenin tepesinden 2 cm'ye kadar uzunlukta kısa beyaz çizgiler uzanır.
- Bir sebzenin ağırlığı 80 ila 100 gr arasında, uzunluğu ise 7-10 cm'ye kadar ulaşmaktadır.
Bu çeşidin tadı acı olmadığından konserve ve turşu yapımına uygundur. Ayrıca, meyvesi taze olarak da tüketilebilir.
Olgunlaştığında verim
Athos hıyarı hızlı büyümesiyle öne çıkar: Sürgünlerin çıktığı andan tam olgunluğa ulaşmasına kadar geçen süre ortalama 39 gündür ve bu da onu en erkencilerden biri yapar. Verimi etkileyicidir - metrekare başına 12 kg'a ulaşarak, diğer birçok yerli ve yabancı hıyar melezinin önemli ölçüde üzerindedir.
Tohum üreticileri
Atos salatalık tohumları yaygın olarak bulunur. Çeşitli tohum mağazalarından ve yetiştiricilerden satın alınabilirler. Bunlar arasında aşağıdaki tarım şirketleri de vardır:
- "Aramak";
- "Rus bahçıvan".
Avantajları ve dezavantajları
Bu çeşit kendi kendine verimlidir, ancak aynı zamanda arıları da çekerek tozlaşmayı iyileştirir. Bu ürünün temel faydaları şunlardır:
Dezavantajları arasında sık gübreleme ve sulama ihtiyacı yer alır. Ayrıca, melez olduğu için bu çeşitten tohum toplamak imkansızdır. Sonuç olarak, ekim materyali çeşidin özelliklerini korumaz.
Athos F1 salatalık ekimi
Athos hıyar fidelerinin hızlı gelişmesini sağlamak için uygun koşullar yaratın; doğrudan güneş ışığının onlara zarar vermeyeceği, iyi aydınlatılmış bir yer seçin. Gün ışığı yeterli değilse, ek yapay ışık kaynakları kullanın.
Son tarihler
Athos çeşidinin fide ekimi 20 Mart - 15 Mayıs tarihleri arasında önerilir, kesin zamanlama ise seçilen yetiştirme teknolojisine bağlıdır:
- Sera yöntemini kullanıyorsanız tohumların Mart ayında ekilmesi gerekir.
- Nisan ayında, ayın ortasından itibaren, fidelerin üzerinin nonwoven veya filmli malzeme ile örtüleceği varsayılarak, kornişon tohumlarının ekimine başlanır.
- Açık bahçede salatalık yetiştiriciliği için ekim dönemi mayıs ortasına kaydırılır.
Atos tohumlarını doğrudan toprağa ekerken, yerel iklim koşullarını göz önünde bulundurmak önemlidir. Ekim için ideal toprak sıcaklığı 15-17°C'dir. Düşük sıcaklıklar ve yüksek nem, tohumların çürümesine neden olabilirken, sıcak ve kurak havalarda geç ekim, salatalık bitkilerinin bodurlaşmasına ve hatta ölümüne yol açabilir.
Saha hazırlığı
Sebze bahçelerinin bir arsaya yerleşiminin planlanması, hastalıkların ve toprak verimliliğinin azalmasının önlenmesine yardımcı olur. Ürün rotasyonunun temel ilkeleri şunlardır:
- toprak asitliğini azaltmaya yardımcı olan bitkilerin seçimi;
- Salatalık gibi aynı zararlılara duyarlı ürünlerin yetiştirilmesinin önlenmesi;
- Salatalık için en ideal öncüller baklagiller, lahana, soğan, domates ve havuçtur.
Yetiştirme için en iyi yer, yeterli güneş ışığı alan ve kuvvetli rüzgarlardan korunan bir alandır. Salatalık ekmeden önce, organik madde eklemek ve toprağı 25-35 cm derinliğe kadar kazmak gerekir.
Tohum ekimi
Athos tohumları eşit aralıklarla ekilir. Fide yetiştirmek oldukça emek gerektirir, ancak bu yöntem istikrarsız veya serin iklime sahip bölgelerde haklıdır. Isıtmalı seraların kullanımı, ilk fidelerin üretimini hızlandırmaya yardımcı olur.
Salatalık ekimine başlamadan önce ekim malzemesini hazırlamanız gerekir:
- Hangi tohumların çimlendiğini belirlemek için, tohumları tuzlu su veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 10-20 dakika bekletin. Yüzeye çıkan tohumlar atılır.
- Hayatta kalan örnekler sertleştirme işlemine tabi tutulur ve büyümeyi hızlandırmak için özel bir uyarıcı ile muamele edilir.
- Daha sonra nemli bir bezin içine konularak yumurtadan çıkmaları sağlanır.
- Filizlenen tohumlar saksılara veya diğer kaplara konularak 2,5-3 cm derinliğe ekilir.
Fidelerin bakımı
İklime uyum sürecinin başlangıcında bitkinin sulanmasına gerek yoktur. Kurumasını önlemek için yapraklarına günde birkaç kez su püskürtülmesi önerilir. Sıvı ılık olmalı, ancak kaynamamalıdır. Diğer adımlar şunlardır:
- Fideler uyum sağladıkça, sisleme sulamadan düzenli sulamaya geçin. Her sulamadan sonra, kök sistemine oksijen sağlamak için toprağı hafifçe gevşetin.
- Fidelerin çıkmasını beklerken oda sıcaklığı en az 25-27°C olmalıdır. Bitki büyüdükçe sıcaklığı biraz düşürerek 21-22°C'ye getirebilirsiniz.
- Bitkide ilk yapraklar çıkmaya başladığında, daha zorlu koşullara uyum süreci başlar. Bunun için fideleri dışarıya alın, 5 dakika ile başlayıp, kademeli olarak süreyi birkaç saate çıkarın.
Fide dikimi
Gündüz sıcaklıkları uygun hale geldiğinde, çeşit kalıcı yerine nakledilmeye hazırdır. Kök sistemine zarar vermemek için dikkatlice nakledin. Fideleri ılık suyla sulayın ve dokusuz kumaş veya plastik filmden yapılmış örtülerle beklenmedik donlardan koruyun.
Dikim diyagramı
Salatalıkların toprağa ekilmesinin klasik yöntemi:
- Tohum ekim derinliği 2 ila 3 cm arasındadır;
- her tohum arası 25-35 cm'dir;
- sıra arası genişlik – 65-75-80 cm.
Atos F1 salatalıklarının bakımı
Atos F1 salatalıklarının bakımı, nem seviyelerine özel dikkat gerektirir. Bu sebzeler çabuk kurur, bu nedenle düzenli sulamaya ihtiyaç duyarlar. Diğer bakım önlemleri de önemlidir.
Su uygulamasının özellikleri
Salatalıkların günde bir kez, sabah veya gün aşırı, en az 20-23°C sıcaklıktaki durgun suyla sulanması önerilir. Soğuk su kullanımı gri küf riskini artırır. Toprağın tamamen kurumasına izin vermemek ve fideleri aşırı sulamamak önemlidir, aksi takdirde kökler ölebilir.
Atos f1 hıyarının optimum sulanması için aşağıdaki önerilere uyulmalıdır:
- Sadece kök sistemini sulayın, böylece bitkinin etrafındaki toprak nemli kalır.
- Zeytin lekesi ve bakteriyel yanıklık gibi hastalık riskini en aza indirmek için damla sulama kullanarak saplara, yapraklara ve meyvelere ilaçlama yapın.
- Aşırı sıcak ve kuraklık durumunda çalıları günde iki kez sulayın.
Gübrelemenin incelikleri
Partenokarpik salatalık çeşitleri yetiştirirken, erken büyüme aşamasından başlayarak meyve olgunlaşana kadar, üç ila dört ek gübreleme ile beslenmeyi ayarlayın. Mineral ve organik gübre karışımı önerilir. Ne zaman gübreleme yapılmalı:
- Birinci üst pansuman iki yapraklı aşamada yapılır;
- ikinci – fidelerin dikiminden sonraki ilk veya birkaç gün sonra 11-14 günlük bir süre boyunca.
Üst gübrelemede çoğunlukla 1:10 oranında suda eritilmiş kuru inek gübresi veya 1:20 oranında sulandırılmış kuş dışkısı kullanılır. Bu maddeleri 4-6 saat bekletin, ardından elde edilen çözeltiyi fideleri (5-6 bitkilik grup başına 200 ml) veya her olgun çalının altını (500-700 ml) sulamak için kullanın.
Gübre uygulamadan önce, alt tabakanın suyla iyice doyurulduğundan emin olun. Yaprak ve meyvelerle temasından kaçının.
Çalılara nasıl şekil verilir?
Apikal sürgünleri çıkarma işlemine sıkıştırma veya yan daldırma denir. Genç bir bitkinin üçüncü ve dördüncü yapraklarının üzerindeki tüm gövdeler çıkarılır, bu da kök sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
Çalı orta derecede dallıysa, ana gövdenin üst kısmının budanması önerilir. Ancak, çalı aktif olarak meyve veriyorsa, yan sürgünlerin budanması gerekli değildir.
Tepeleme
Sulamadan sonra her bir buçuk ila iki haftada bir, çalıları yukarı doğru toplayın ve kök sürgünlerine zarar vermemek için toprağı 3 cm (+/- 1 cm) derinliğe kadar dikkatlice gevşetin. Bunu ot temizliğiyle birleştirin.
Bitkilerin desteklenmesi ve bağlanması
Athos F1 çeşidinin uzun sapları uzun mesafelere yayılabilir. Bu nedenle sabitlenmeleri gerekir. Ana sürgünleri dikey desteklere bağlayın. Bu önlemler verimi artırmaya da yardımcı olur. Bitkilerle çalışırken dezenfekte edilmiş aletler kullanılması önerilir.
Athos hıyarlarını bağlamanın birkaç yöntemi vardır:
- desteğe plastik veya naylon bir ağ monte edilir ve bitkinin ana gövdesi dikey olarak sabitlenir;
- iki sürgünden çalı oluştururken V şeklinde bir destek kullanın;
- Her sürgün tek tek ip veya iplik kullanılarak bağlanır.
Çalıyı desteklerken, çalının büyümesi için mümkün olduğunca doğal koşullara yakın koşullar yaratmaya çalışın. Athos hıyarının kırılgan gövdeleri, sert malzemelerden kaynaklanan hasara karşı hassastır. Sürgünleri bağlarken aşırı gerginlik uygulamaktan kaçının.
Serada yetiştirmenin özellikleri
En yaygın kullanılan sera türleri ısıtmalı seralar ve film kaplı yapılardır. Özellikleri şunlardır:
- Isıtmalı sera, gübre, humus veya kompost gibi organik maddelerle doldurulmuş kazılmış bir çukur veya çöküntüdür. Bu tür bir çukurun önerilen derinliği 45-55 cm'dir ve şekli, üstü kesik bir koniye benzer.
Kütükler, kazılan hendeğin ortasına tahtalarla sabitlenerek serilir. Çukurun tabanına bir yalıtım tabakası, ardından eşit bir organik malzeme tabakası yerleştirilir. Hendek hasır veya çerçevelerle örtülür. Beş gün sonra, malzeme hafifçe sıkıştığında, bir kat daha gübre eklenmeli ve ardından toprakla örtülmelidir. - Filmle kaplı bir sera, seraya benzer, ancak hava koşullarından korumak için bir örtü malzemesi kullanılır. Filmi desteklemek için özel metal yapılar kurulur. Toprak sıcaklığı 17-18 santigrat dereceye ulaştığında salatalık ekimine başlayabilirsiniz.
Geleneksel olarak seralarda ekim için 90-100 x 40-50 cm'lik bir aralık kullanılır. Başka aralık seçenekleri de mevcuttur:
- iki satırlı düzen 80x60x35 cm;
- tek satır – 70x35 cm.
Bitkiler arası mesafe 150-170 cm, sıra arası mesafe ise 50-70 cm olmalıdır. Sera yetiştiriciliğinin önemli özellikleri:
- En uygun dikim yöntemi kafestir. Bu, aralarına tel veya tel gerilmiş ahşap direklerin yerleştirilmesini içerir. Zamanla bitki yayılır ve yapının etrafına dolanır.
- Athos F1 çeşidinin tohumlarının ekimi için en uygun zaman 20 Nisan - 10 Mayıs tarihleri arasıdır.
- Dikimden önce seranın iyice dezenfekte edilmesi ve havalandırılması gerekir.
- Aşırı nemden kaçınmak önemlidir. İdeal sıcaklık 27-29 santigrat derece, nem ise %90'dır.
- Serada yabani otlar inanılmaz bir hızla ortaya çıktığı için bunların zamanında temizlenmesi gerekir.
- Sulama, dışarıdaki gibi düzenli olmalıdır.
- Her sulamadan sonra toprağı gevşetin.
- Malçlama önerilir. Hem organik hem de inorganik malzemeler malç olarak kullanılabilir.
Ürünlerin hasadı ve depolanması
Olgun salatalıkları sabahleyin, henüz sertken hasat etmek en iyisidir. Sululuklarını korumak ve bodur gelişmelerini önlemek için iki-üç günde bir hasat edin. Bu aynı zamanda bitkilerin aşırı yüklenmesini ve ağırlık altında kırılmalarını önlemeye de yardımcı olur.
Önemli nüanslar:
- Salatalıklar, daha önce alkolle muamele edilmiş keskin bıçak veya makas kullanılarak kesilir.
- Meyvelerin üzerinde sapın küçük bir kısmını bırakın - yaklaşık 2-2,5 cm.
- Salatalıkların raf ömrünü uzatmak için, tehlikeli patojenleri öldürmek amacıyla bodrum duvarlarını dezenfekte etmek önemlidir. Bu amaçla kireç kullanılır.
- Salatalıkları saklamadan önce hasar ve leke açısından dikkatlice kontrol etmelisiniz.
- Buzdolabına veya kilere koymadan önce yıkanmaları tavsiye edilmez, çünkü çürümeyi önleyen kabuk üzerindeki koruyucu film kalkar.
- Bodrumun serin, nem oranı yüksek ve iyi hava sirkülasyonlu olması önemlidir.
Hastalıklar ve zararlılar
Salatalık, hastalıklara en duyarlı sebzelerden biridir. Atos F1 çeşidinin hibrit tohumları bazı patojenlere karşı dirençli olsa da, enfeksiyon riskinden tamamen arınmış değildir.
Hastalıkların başlıca nedenleri arasında ani sıcaklık dalgalanmaları, aşırı azotlu gübre kullanımı, toprakta mantar spor kalıntıları ve bitki artıkları yer alıyor.
Hastalıklardan korunmak için şunlar önerilmektedir:
- ürün rotasyonunu doğru şekilde organize etmek;
- Bitki artıklarının ve yabani otların zamanında temizlenmesini sağlamak;
- toprak, alet, sera ve sıcak yatakların dezenfeksiyonunu yapmak;
- seraların yeterli havalandırılmasını sağlamak;
- Ilık su kullanarak düzenli sulama yapın.
Ne yazık ki hiçbir bitki zararlılardan kaçamaz. Kimyasallar önleyici bir önlem olarak kullanılabilir, ancak birçok çiftçi bu tür sert önlemlerden kaçınır, bu yüzden geriye sadece bitkilerin kapsamlı bir şekilde incelenmesi kalır.
Herhangi bir zararlı tespit edildiğinde hemen mücadeleye başlanması gerekir, aksi takdirde ürün kaybı tehlikesi gerçek olur.
Fonlar şunları içerir:
- acı kırmızı biber çayı;
- sarımsak tentürü;
- sabun çözeltisi;
- şeker ve borik asit bazlı tuzaklar;
- kimyasal böcek ilaçları.
Atos F1 salatalıklarının incelemeleri
Athos, bakımı kolay olduğu için karmaşık sebze yetiştirme süreçlerine zaman harcamak istemeyenler için mükemmel bir seçimdir. Meyveleri, acılık içermeyen hoş ve sulu bir tada sahiptir. Tek sorun, ileride ekim için tohum toplayamamanız, bu yüzden her yıl yeni tohum satın almanız gerekmesidir.