Hangi havuç çeşitleri en tatlı ve suludur?

Havuç sadece vitamin ve lif kaynağı değil, aynı zamanda inanılmaz lezzetli ve tatlı bir besindir. Her biri mükemmel verim ve enfes bir tada sahip, sulu ve tatlı birçok çeşidi vardır. Her çeşidin kendine özgü özellikleri vardır.

Sulu ve tatlı havuç çeşitlerinin ayırt edici özellikleri

Bunlar, onları tanımlamanıza ve amacınıza en uygun çeşitleri seçmenize yardımcı olacak birkaç temel özellik içerir. İşte başlıcaları:

Şeker içeriği

Yüksek şeker içeriğiyle öne çıkarlar, bu da tatlarını daha tatlı ve daha hoş hale getirir. Şeker oranı %8-10 ve üzeri olup, standart çeşitlerin önemli ölçüde üzerindedir.

Verimlilik

Oldukça verimlidirler. Genellikle hasadı ve işlenmesi kolay, geniş ve homojen kökler oluştururlar. Verimleri, yetiştirme koşullarına ve bakıma bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Tadım değerlendirmesi

Tadım puanları yüksek olup, tatlı aroması ve sulu dokusu nedeniyle beğenilmektedir.

Amaç

Tatlı havuç çeşitlerinin geniş bir kullanım alanı vardır. Tatlı aromaları ve sululukları, salatalarda veya atıştırmalıklarda taze tüketim için idealdir. Yüksek vitamin içerikleri ve tatlı tatları, onları bebek maması için mükemmel bir seçim haline getirir.

Görünüm ve şekil

Tatlı ve sulu havuç çeşitleri çekici bir görünüme sahiptir. Parlak turuncu renkleri, yüksek beta-karoten içeriğine işaret eder. Büyük ve pürüzsüz kökleri silindirik veya konik şekillidir ve belirgin kusur ve çatlaklardan uzaktır.

Kategorinin en iyi çeşitleri

Tatlı ve çıtır havuçlar, çocuklar için sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalıktır. Sağlıklı ve dengeli vücut fonksiyonlarını destekleyen çok sayıda vitamin, lif ve temel makro ve mikro besin içerirler. Popüler çeşitleri aşağıda listelenmiştir.

Çocukların tatlısı

Bitki, çekici ve pazarlanabilir bir görünüme sahiptir. Çalılar 30-40 cm yüksekliğe ulaşır ve narin, yeşil yapraklara sahiptir.

Kök sebzeler arasındaki farklar:

• Biçim - silindirik.
• Uzunluk - 19-21 cm.
• Çap - 2,5-3 cm.
• Soymak - parlak kırmızı veya turuncu.
• Ağırlık - 150 gr

Yüksek karoten içeriği ve mükemmel tadı nedeniyle bu çeşit salatalar, konserveler ve taze havuç suyu için mükemmeldir.

Maestro F1

Yaprak rozeti yarı yayvandır, yapraklar orta uzunlukta, kenarları incecik kesilmiş ve parlak yeşil renktedir. Kökleri silindiriktir ve uçları hafif sivridir. Her sebze 80 ila 176 gr ağırlığında ve 18-22 cm uzunluğundadır. Kabuğu turuncu, çekirdeği ise kırmızımsıdır.

Hibrit özellikleri:

• Kök sebzeler lezzetli ve tatlıdır. Doğru yetiştirildiğinde şeker oranı %7,3'e ulaşır.
• Sebzeler uzun süre görünümünü korur. Uygun şekilde saklamak için, kalan toprakları temizlemek için meyveleri iyice temizleyin ve iyice kurulayın. Bu işlemler zamanında yapılmazsa, havuçlar küf nedeniyle çürüyebilir.
• Orta erkenci bir çeşittir. Çimlenmeden hasada kadar geçen süre yaklaşık 130 gündür.
• Yüksek verim gösterir. Uygun koşullar altında hektar başına 40 tona kadar hasat edilebilir. Ev bahçelerinde metrekare başına verimi yaklaşık 4 kg'dır.

İmparator

Güçlü, dik rozetli ve yarı yayvan yapraklı bir bitkidir. Yapraklar 35-45 cm yüksekliğe ulaşır ve parlak yeşil renktedir. Yapraklar orta derecede parçalı, bazen tüylü parçalıdır ve belirgin bir aromaya sahip değildir. Bu çeşit, Berlicum çeşidine aittir.

Olgun kök sebzeler toprak yüzeyinin biraz üzerinde yer aldığından hasadı daha kolaydır. Aralarındaki temel farklar şunlardır:

• Ticari tarımla uğraşan çiftçilerin ilgisini çeken temiz ve düz bir arazi.
• Ortalama ağırlığı 80-190 gr.
• Uzunluğu 25-30 cm, çapı 5 cm'ye kadardır. Şekli standarttır - silindirik, hafif sivri burunlu.
• Derisi ince, parlak, belirgin gözleri veya ipliksi kökleri olmayan, rengi ise tekdüze kırmızı-turuncu renktedir.

Bu çeşit mükemmel bir tada sahiptir. Kırmızı-turuncu eti yoğun, etli, çıtır ve çok suludur; liflilik veya hava cepleri içermez. Lezzeti dengelidir; tatlılık ve şekerlilik, canlı bir havuç aromasıyla birleşir.

Emperor geç olgunlaşan bir çeşittir. Çimlenmeden kök oluşumuna kadar geçen süre 120-135 gündür. Verimi yüksektir - metrekare başına 5,5-8 kg (hektar başına 158-290 centner).

Olgun sebzeler çok yönlüdür: taze olarak tüketilebilir, dondurulabilir, sıcak ve soğuk yemeklere eklenebilir, konserve ve turşu yapımında kullanılabilir, püre ve meyve suyu olarak işlenebilir. Bu çeşit, kışlık reçeller için idealdir.

Nantes 4

Bitkinin rozeti yarı yayvan ve uzundur, yaprakları ise sağlamdır. Ayırt edici özellikleri:

• Yapraklar - orta büyüklükte, parçalı, parlak yeşil renktedir.
• Kök sebzeler – orta büyüklükte, silindirik yapıda, yuvarlak ve künt uçlu.
• Ağırlık - Ağırlıkları 90-160 gr arasında, uzunlukları 15-17 cm, çapları ise 4-5 cm'dir.
• Yüzey - pürüzsüz, zengin turuncu renkte.
• Çekirdek - küçük ve yuvarlak, belirgin boşlukları olmayan ve kök sebzenin rengine uygun olan.
• Kağıt hamuru – sulu, yumuşak, yoğun ve çıtır.

Nantes 4 havuçları taze olarak tüketilebilir, salatalara, çorbalara ve sıcak yemeklere eklenebilir. Ayrıca meyve suyu, püre ve reçel yapımında da kullanılabilir. Meyveleri tatlıdır ve acı değildir.

Orta mevsim mahsulü olan bu çeşidin hasat süresi çimlenmeden itibaren yaklaşık 78-108 gündür. Verimi yüksektir; metrekare başına 4,2-6,5 kg, hektar başına ise 25-65 ton verim alınır.

Bolero F1

Bu erkenci çeşit, taze tüketim, uzun süreli depolama ve salkım üretimi için mükemmeldir. Tohumları oldukça dayanıklıdır, kuru toprak kabuğunda kolayca çimlenir ve sıcak havalara iyi dayanır.

Kökleri orta büyüklükte, silindirik ve künt uçludur. Kabuğu ve çekirdeği parlak turuncu renktedir. Bolero F1, Alternaria ve külleme hastalığına dayanıklıdır ve Cercospora yaprak lekesi ve kök çürümesine karşı iyi direnç gösterir.

Karamel

Bu bitkinin güçlü ve yayılan bir rozeti vardır. Üst yaprakları orta uzunlukta (15-20 cm), düzgün, küçük ve büyük kesikli ve tek tip zümrüt yeşili renktedir. Bazen yapraklar kendi ağırlıkları nedeniyle eğilip sarkabilir.

Diğer ayırt edici özellikler:

Ürünümüz Flake çeşidine ait olup çiçeklenme ve çatlamaya dayanıklılığı ile dikkat çekmektedir.

• Olgun kök sebzeler düzgün ve eşit şekilde büyür, ortalama ağırlıkları 95-175 gr, uzunlukları ise 15-16 cm civarındadır.
• Havuçlar konik şekilli, yuvarlak veya künt uçludur. Kabuğu ince, pürüzsüz ve parlak turuncu renktedir.
• Yaklaşık 4 ay (110-120 gün) yetişme süresine sahip orta mevsim çeşitlerindendir.
• Verim iyidir. Uygun koşullar altında metrekare başına 4 kg'a kadar sebze hasadı yapılabilirken, endüstriyel ölçekte hektar başına verim 236-367 centner'dir.
• Bu sebze mükemmel tadı ve değerli vitamin içeriğiyle ünlüdür.
• Portakal rengi eti yumuşak, etli, hafif çıtır ve suludur, lifli değildir. Tadı tatlı ve şekerlidir, parlak bir havuç aromasına sahiptir.
• Özü ince olup, rengi etinden farklı değildir.

Bal

Havuç, orta uzunlukta yapraklarıyla yarı yayılan bir rozet oluşturur. Yapraklar açık yeşil renktedir ve kenarları ince ila orta büyüklükte loblara sahiptir. Bitki, olumsuz koşullara dayanıklıdır ve mükemmel bir tarımsal performans sergiler.

Kökler silindirik yapıda olup uçları hafif sivridir. Pürüzsüz ve düz bir yüzeye sahiptirler ve bu da onlara çekici bir görünüm kazandırır.

Çeşit özellikleri:

• Ağırlık - 120 ila 210 gr arası
• Uzunluk - 16-18 cm.
• Renk - hem dışı hem içi parlak turuncu.
• Tatmak - tatlı, sulu, zengin havuç aromalı.
• Doku – yoğun, çıtır çıtır ve yumuşak.

Medovaya, 115-125 günlük bir büyüme mevsimine sahip orta-geççi bir çeşittir. Hasat, yetiştirme koşullarına bağlı olarak Eylül sonu veya Ekim başında gerçekleşir. Metrekare başına 5-7 kg veya hektar başına 30-35 ton gibi iyi bir verim verir.

Tatlı düşkünlüğü

Bitkinin yaprak rozeti yarı yayvandır. Yapraklar uzun veya orta büyüklükte olabilir ve normal yeşil renktedir.

Kök sebzelerin ayırt edici özellikleri:

• Biçim - uzun silindirik, hafif sivri burunlu.
• Uzunluk - 16-18 cm.
• Çap - 4 cm.
• Ağırlık - 90 ile 160 gr arasında değişmektedir.
• Soymak - parlak turuncu.
• Çekirdek - küçük.

Lakomka, mükemmel tadı sayesinde sebze yetiştiricileri arasında hızla popülerlik kazandı. Aromatik ve tatlı kök sebzeler çok yönlüdür: taze olarak yenebilir, çeşitli yemeklerde kullanılabilir veya özellikle lezzetli ve sağlıklı olan meyve sularına dönüştürülebilir.

Bu çeşit orta erkenci olup, çimlenmeden hasada kadar geçen süre hava ve iklim koşullarına bağlı olarak 90-100 gündür. Lakomka, hektar başına 260 ila 505 centner arasında değişen yüksek verime sahiptir.

Tatlı düşkünlüğü

Havuç bitkisinin yaprak rozetleri yarı yayvandır. Ayırt edici özellikleri şunlardır:

• Yapraklar - orta uzunlukta, yeşil ve orta derecede parçalanmış.
• Kök sebzeler – silindirik yapıda, ucu hafifçe sivrilen ve tabanı künt olan.
• Uzunluk - yaklaşık 18 cm.
• Çap - yaklaşık 2,5 cm.
• Soyun ve çekirdeklerini çıkarın – Rengi parlak turuncudur, ancak yetiştirme koşullarına bağlı olarak tonu turuncu ile kırmızı arasında değişebilir.
• Ağırlık - 105 ile 180 gr arasında değişmektedir.
• Kağıt hamuru – yoğun ve sulu, belirgin bir tatlılığa sahip.

Çimlenmeden hasada kadar yaklaşık 120 gün geçer. Bu çeşidin ortalama verimi hektar başına 287 ila 542 centner arasında değişirken, pazarlanabilirliği %73 ila %91 arasında değişmekte olup, yüksek kalitesinin bir göstergesidir.

Bahçıvanlar ve çiftçilerden gelen yorumlar

Sulu ve tatlı havuç çeşitlerini seçmek, beslenmenizi ve bahçe deneyiminizi önemli ölçüde zenginleştirebilir. Bu çeşitler sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda mükemmel besin değerleriyle de sizi büyüler. Yetiştirmek için havuç seçerken, sadece tatlılığını ve dokusunu değil, aynı zamanda bölgenin iklimine uyumunu da göz önünde bulundurmak önemlidir.

Sıkça Sorulan Sorular