Sentyabrina havuç yetiştiriciliğinin özellikleri

Sentyabrina havucu, Rusya genelindeki bahçıvanlar arasında büyük bir popülerlik kazanmıştır. Hem deneyimli ziraat mühendisleri hem de acemiler tarafından yetiştirilebilir. Bu çeşit, cömert verim, yüksek kaliteli meyve ve çatlamaya karşı dayanıklılık gibi mükemmel çeşit özelliklerine sahiptir. Doğru bakım şarttır.

Çeşitliliğe giriş

Doğru seçimi yaptığınızdan emin olmak için ekimden önce havuç çeşidinin özelliklerini incelemeniz önemlidir. Aşağıda, ürün ve özellikleri hakkında ayrıntılı bir açıklama bulunmaktadır.

Üreme tarihi

Sentyabrina, tanınmış uzman S. S. Ugarova tarafından yaratılan yerli seleksiyon ürünüdür. 2007 yılında Devlet Siciline eklenmiş olup Nantes çeşit tipine aittir.

Bitkinin ve kök bitkilerinin görünümü, tadı

Bitkiler yarı yayvan bir rozet yapısına sahiptir. Aşağıdaki ayırt edici özelliklerle karakterize edilir:

• Yapraklar - orta, yeşil, orta derecede diseksiyonlu.
• Kök sebzeler – silindirik, künt uçlu, 17 cm'ye kadar uzunlukta.
• Soymak - koyu turuncu, pürüzsüz ve ince.

Sebzelerin düzgün olması pazarlanabilirliğinin iyi olduğunu gösteriyor.

Fruktoz, beta-karoten miktarı, faydaları

Bu havuç çeşidinin 100 gramı 17,4 mg beta-karoten içerir. Bir havuçtaki fruktoz içeriği %6,1 ile %8,9 arasında değişir.

Verimlilik ne zaman olgunlaşır?

Uzmanlar, Sentyabrina'yı orta mevsim çeşidi olarak sınıflandırıyor. Ekimden sonra köklerin tamamen olgunlaşması yaklaşık 120 gün sürüyor. Verimi yüksek olup hektar başına ortalama 235-540 centner.

Amaç ve raf ömrü

Bu çeşidin raf ömrü mükemmeldir: Eylül ayı başlarında hasat edilen meyveler kış boyunca rahatlıkla dayanır. Sentyabrina havuçları mükemmel tadı ve çok yönlülüğüyle öne çıkar.

Bu çeşit taze tüketime, pişirmeye, konservelemeye ve saklamaya uygundur. Yüksek şeker ve karoten içeriği onu meyve suları ve bebek mamaları için mükemmel bir seçim haline getirir.

Büyüyen bölgeler

Doğu Sibirya ve Batı Sibirya bölgeleri başarılı bir yetiştirme için en uygun bölgeler olarak kabul edilir. Havuçlar Urallarda iyi yetişir.

Nereye ekilmesi önerilir ve hangi toprak türünü sever?

Bitkiyi açık havada yetiştirebilirsiniz, ancak serada yetiştirmek de mümkündür. Tınlı ve kumlu tınlı topraklar yetiştirme için idealdir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Sentyabrina hastalıklara karşı güçlü bir dirence sahiptir, ancak mantar enfeksiyonlarına karşı hassas olabilir. Bu havuç çeşidinin başlıca düşmanları sümüklü böcekler ve yaprak bitleridir.

Don direnci ve taşınabilirlik

Bu ürün dona dayanıklıdır, ancak uzun süre serin bir yerde bekletilirse besin değerlerini kaybeder. Sebzeler, görünümlerinde veya tatlarında herhangi bir değişiklik olmadan uzun süreli nakliyeye dayanabilirler.

Geniş alanlarda ekim

Bu çeşit, teknolojik açıdan oldukça gelişmiştir ve bu da onu çiftçiler ve küçük çiftçiler için ideal bir seçim haline getirir. Sağlam özellikleri, çeşitli yetiştirme koşullarına kolayca uyum sağlamasını ve minimum bakım gerektirmesini sağlar.

Kök sebzeler boyut ve şekil olarak aynı olduğundan, hasat edilmeleri ve işlenmeleri kolaydır. Uzun raf ömürleri, kalite kaybı olmadan uzun süreli depolama olanağı sağlar; bu da özellikle yıl boyunca pazara arz sağlamaya odaklanan çiftlikler için önemlidir.

Taşımaya dayanıklıdır ve pazarlanabilir özelliklerini korur, bu da satış kârını artırmaya yardımcı olur. Başlıca hastalık ve zararlılara karşı direnci, sık sık kimyasal ilaç kullanımına olan ihtiyacı azaltır, böylece yetiştiriciliği daha çevre dostu ve uygun maliyetli hale getirir.

Sentyabrina tohumunun üreticileri hangileridir?

Üreticisi ve yaratıcısı "Sibirsky Sad" firmasıdır. "Volzhsky Sad" ve "Agrostil" gibi diğer markaların bu çeşidinin tohumları son derece nadirdir.

Diğer havuç türlerinden farkı nedir?

Sentyabrina, yüksek karoten içeriği ve istikrarlı verimiyle öne çıkar. Bu çeşit, birçok açıdan Vitaminnaya 6 ve NIIOKh havuçları gibi diğer çeşitleri geride bırakır.

Avantajları ve dezavantajları

Tohum ekmeden önce, istenmeyen sonuçlardan kaçınmak için çeşidin olumlu ve olumsuz özelliklerini araştırın. Sentyabrina'nın birçok avantajı vardır:

Büyüyen

Tohumları nisan ortasında ekin. Ekimden önce doğru yeri seçin. Tınlı veya kumlu tınlı toprak tercih edilir. Havuçların mümkün olduğunca sulu ve tatlı yetişmesi için yerin iyi aydınlatılması gerekir.

İniş özellikleri

Tohumları, suyla nemlendirilmiş karıklara ekin. Yaklaşık 3 cm derinliğe ekin. Tohumları toprağa yerleştirdikten sonra, karıkları ince bir toprak tabakasıyla örtün. Yapısını iyileştirmek için önce toprağı kumla karıştırın.

Bakımın temelleri

Ürününüze zamanında bakım sağlayın. Basit tarım uygulamalarını takip edin:

• Sulama. Havuçlar, özellikle aktif büyüme döneminde düzenli sulama gerektirir. Yetersiz nem, küçük ve kaba kök oluşumuna neden olabilir. Dikimden sonraki ilk haftalarda, toprağı sürekli nemli tutmak için sık sık ve orta derecede sulayın.
  
  Köklenme döneminde (Haziran-Temmuz), suyun toprağa daha derinlemesine nüfuz etmesini sağlamak için sulama miktarını artırın, bol ama daha seyrek yapın. Ağustos-Eylül aylarında, sebzeler en büyük boyutlarına ulaştığında, çatlamayı önlemek için sulama miktarını azaltın.
• Üst pansuman. Gübreyi birkaç aşamada uygulayın. İlk gübreyi çimlenmeden 3-4 hafta sonra uygulayın. Düşük azot içeriğine ve yüksek fosfor ve potasyum içeriğine sahip kompleks mineral gübre kullanın.
  
  İkinci gübrelemeyi, ilk gübrelemeden bir ay sonra, fosfor-potasyum gübreleri ekleyerek uygulayın. Aşırı azotlu gübrelerden kaçının, çünkü bu, dallı kök oluşumuna yol açabilir.
• İncelme. İlk seyreltmeyi fideler 2-3 gerçek yaprak oluşturduğunda yapın. Bitkiler arasında 2-3 cm boşluk bırakın. İkinci seyreltmeye ilkinden 2-3 hafta sonra başlayın ve dikimler arasındaki mesafeyi 4-6 cm'ye çıkarın. Kalan bitkilerin köklerine zarar vermemek için bunu sulamadan sonra yapın.
  
• Ayıklama. Yabani otları havuçlarla nem ve besin rekabetine girmelerini önlemek için düzenli olarak temizleyin. Köklere zarar vermemek için yabani otları dikkatlice ayıklayın. Yabani ot büyümesini azaltmak ve toprak nemini korumak için sıra aralarını iyice malçlayın.
  

Havuçların köklerine oksijen ve besin sağlamak için toprağının gevşetilmesi gerekir. Bunu sulama veya yağmurdan sonra yapın ve aynı zamanda yataklardaki yabani otları da temizleyin.

Hasat ve depolama

Havuçları Eylül-Ekim aylarında hasat edin. Kökler maksimum büyüklüğe ve canlı renge ulaşmalıdır. Hasattan önce sebzelerin olgunluğunu kontrol edin: sert, iri ve güzel renkli olmalıdırlar.

Hasadı kuru havalarda yapın. Bu, köklerin zarar görme ve depolama sırasında çürüme riskini azaltacaktır. Havuçları daha kolay çıkarmak için, hasattan bir gün önce bahçe yatağını hafifçe sulayın.

Faydalı ipuçları:

• Sebzelere zarar vermemeye dikkat ederek, kazıyı bir dirgen veya kürek kullanarak yapın.
• Kazdıktan sonra kök sebzelerin üzerindeki toprağı hafifçe sallayın. Hafifçe suyla durulayın ve saklamadan önce iyice kurumasını bekleyin.
• Nemin buharlaşmasını önlemek ve çürüme riskini azaltmak için üst kısımlarını yaklaşık 1-2 cm bırakarak kesin.
• Kök sebzeleri ayırın: Hasarlı veya hastalıklı olanları çıkarın, çünkü bunlar sağlıklı havuçları çürütebilir ve enfekte edebilir.
• İdeal saklama sıcaklığı 0 ile +2°C arasıdır. Daha yüksek sıcaklıklarda kök sebzeler filizlenmeye veya çürümeye başlayabilir.
• Havuçların nemini kaybetmemesi ve kurumaması için hava neminin yüksek (%90-95) olması gerekir.

Hasadınızı kumda saklamak en iyi saklama yöntemlerinden biridir. Kutunun tabanına nemli bir kum tabakası yerleştirin, havuçları ekleyin, üzerini daha fazla kumla örtün ve tabakalamayı tekrarlayın. Bu, nemi korur ve filizlenmeyi önler.

Sebzeleri plastik torbalarda saklayabilirsiniz (havalandırma için birkaç delik açın). Serin bir bodrum veya mahzende saklayın. Talaş veya turba yosunu katmanları içeren plastik veya ahşap kutular da uygundur.

Hastalıklar ve zararlılar: kontrol yöntemleri

Sentyabrina, diğer havuç çeşitleri gibi çeşitli hastalık ve zararlılara karşı hassastır. İşte en yaygın sorunlardan bazıları ve bunlarla nasıl mücadele edileceği:

• Toz halinde küf. Yapraklarda beyaz tozlu bir tabaka halinde görülür. Önleyici olarak kükürtlü solüsyon püskürtün. Hastalığı kontrol altına almak için Topaz veya Fundazol gibi mantar ilaçları kullanın.
  
• Kara çürüklük. Yaprak ve meyvelerde koyu lekeler oluşur. Bitkileri bakır sülfat veya HOM gibi bakır içeren ürünlerle tedavi edin.
  
• Bakteri lekesi. Bitkilerde ve sebzelerde su ile ıslanmış, koyu lekeler oluşur. En iyi çözüm, Fitolavin gibi antibiyotiklerle tedavidir.
  
• Havuç sineği. Zararlı, meyvelerle beslenerek meyvelerin deforme olmasına ve çürümesine neden olur. Iskra, Inta-Vir ve Aktara gibi böcek ilaçları kullanın. Önleyici tedbirler için toprağı ve bitkileri ilaçlayın.
  
• Havuç zararlısı. Böcek, yaprakların deforme olmasına ve kıvrılmasına neden olur ve bitki büyümesini yavaşlatır. Decis veya Calypso gibi böcek ilaçları kullanın.
  
• İplik kurtları. Kök bitkileri düğümleniyor ve deforme oluyor. Toprağı Nemabact gibi nematisitlerle ilaçlayın.
  

Faydalı ipuçları:

• Ürünü aynı yere üst üste birkaç yıl ekmeyin.
• Tohumları ekmeden önce mantar ilaçları ile ilaçlayın.
• Yabani otlar hastalık taşıyabilir ve zararlılara barınak sağlayabilir, bu nedenle bunları derhal ortadan kaldırın.
• Aşırı nem, mantar hastalıklarının gelişmesine neden olabilir.

Tarımsal uygulamalara uyulması ve bitki sağlığının düzenli olarak izlenmesi hastalık ve zararlı riskinin azaltılmasına yardımcı olacaktır.

Hangi zorluklar ortaya çıkabilir?

Sentyabrina havuç çeşidinin yetiştirilmesi bazı sorunlara yol açabilir. Şimdi bunlara ve nasıl önlenebileceğine bakalım:

• Meyve çatlaması. Sebebi, zamanından önce hasat edilmesi ve aşırı azottur. Sebzeleri zamanında hasat edin ve aşırı azotlu gübrelemeden kaçının.
• Meyve şeklinin bozulması. Bu durum, yanlış toprak hazırlığı ve azotlu gübrelerin aşırı kullanımından kaynaklanır. Toprağı tarımsal ihtiyaçlara göre dikkatlice ekime hazırlayın ve azotlu gübre kullanımını en aza indirin.
• Havuçlar çok sayıda kökle kaplıdır. Bu, toprağın kurumasından kaynaklanır. Bitkileri düzenli olarak sulayın ve toprağın kurumasına izin vermeyin.

Çeşitli zorluklarla karşılaşmamak için bakım talimatlarına uyun.

Benzer havuç çeşitleri

Sentyabrina'ya benzer birkaç çeşidi vardır. Benzer çeşitleri arasında Nantes 4, Carotel ve Shantane bulunur.

Sentyabrina çeşidinin incelemeleri

Sentyabrina havucu, çok sayıda çeşide özgü özelliğe sahiptir. Tatlı aroması ve sulu, çıtır etiyle göz kamaştırır. Dona dayanıklıdır ve uzun süre saklanır. Uzun mesafeli nakliye sırasında pazarlanabilirliğini ve lezzetini korur. Uygun bakımla, bol hasat ve yüksek kaliteli kök sebzeler verir.

Sıkça Sorulan Sorular