Yaz başında zengin bir hasat elde etmek için kışın havuç nasıl ekilir?

İlkbaharda ekilen erkenci ve hızlı olgunlaşan havuç çeşitleri Temmuz ayında olgunlaşır. Daha erken hasat için, Haziran ortası gibi erken bir tarihte, sonbaharda ekilebilir. Bu aynı zamanda daha büyük ve daha tatlı havuç hasadı anlamına gelir.

Ekim tarihleri

Sebze mahsullerinin verimi, sonbahar ekim zamanına bağlıdır. Tohumların kış başlamadan önce çimlenmemesi önemlidir. Sonbaharda çimlenirlerse, don başladıktan sonra fideler donabilir ve bu da hasat alamamanıza neden olabilir.

Kış havuçları, ancak sürekli soğuk havalar başladıktan ve günlük ortalama sıcaklıklar 0 ila 3°C arasında olduktan sonra ekilmelidir. Daha sonra daha sıcak hava ve yağmur bekleniyorsa, tohumların ekimini erteleyin, aksi takdirde çimlenebilirler.

Ekim için en uygun zaman Ekim sonu ile Kasım başıdır. Güney bölgelerinde havuçlar bazen sonbahar sonuna, kuzey bölgelerinde ise Eylül ayına kadar ekilebilir. Önemli olan, kalıcı don başlangıcından en az bir hafta önce ekim yapmaktır.

Havuçları çok erken veya çok geç ekmeyin. Ayrıca dolunay ve yeni ay dönemlerinde de ekmeniz tavsiye edilmez.

Kıştan önce hangi çeşitler ekilmelidir?

Kış ekimi için soğuğa dayanıklı erkenci ve orta boy havuç çeşitlerini tercih etmek daha doğru olacaktır. Bunlar arasında;

• Moskova kış A 515Bu çeşit 70-100 günde olgunlaşır ve yüksek verim verir (metrekare başına 5-7 kg). Turuncu meyveleri uzun ve konik olup, 100-170 gr ağırlığında ve 15-18 cm uzunluğundadır. Meyve eti sulu ve hoş bir aromaya sahiptir.
  
• 6. VitaminBu çeşidin büyüme mevsimi 80-110 gündür. Sonbaharda ekildiğinde, Temmuz ayı başlarında 80-130 gr ağırlığa ve 17 cm uzunluğa ulaşabilen olgun, silindirik kökler üretir. İyi saklanırlar, ancak çatlamaya eğilimlidirler.
  
• Nantes 4Tam çimlenmeden hasada kadar yaklaşık 80-100 gün sürer. Kökleri 100 gr'a kadar ağırlıkta, silindirik, 14-16 cm uzunluğunda ve yumuşak ama sulu bir ete sahiptir. Metrekare başına verimi 6,5 kg'dır. Bu sebze çürümeye ve küflenmeye dayanıklıdır, ancak saplanmaya eğilimlidir. Sonbahar ekimi için bu çeşidin tohumlarını da tercih edebilirsiniz. Nantes Geliştirilmiş. Bu bitkinin kök ağırlığı 90-160 cm'ye kadar ulaşır ve metrekare başına 5-7 kg verim verir.
  
• Shantane-2461Vejetasyon süresi 80-120 gün olan, 100-250 gr ağırlığında kesik konik kök sebzeler üreten bir çeşittir. Shantane Topraktaki fazla organik maddeye tahammülü yoktur, ancak soğuktan korkmaz ve çiçeklenmeye dayanıklıdır.
  
• Losinoostrovskaya-13Büyüme mevsimi 80-120 gün sürer. Kökleri 80-120 gr ağırlığında, silindirik yapıda olup çürümeye ve küflenmeye dayanıklıdır. Bu çeşidin düzenli sulanması gerekir.
  
• EşsizOlgunlaşma süresi 105-130 gün olan bir havuçtur. Kökleri 100-200 gr ağırlığında olup, kesik konik bir yapıya sahiptir. Sürgüne, kurak toprağa ve soğuğa dayanıklıdır.
  
• Nantik Resistafly F1Olgunlaşma süresi 85-90 gün olan ve dik yaprak rozetine sahip bir melezdir. Pürüzsüz, silindirik kökleri 95-120 cm ağırlığında ve 18 cm uzunluğa ulaşır. 5 aya kadar depolanabilir. Bitki metrekare başına 7-9 kg verim verir.
  
• Samson110-120 günlük büyüme mevsimine sahip, 130-300 gr ağırlığında kök veren bir çeşittir. Çiçeklenmeye ve soğuğa dayanıklıdır, depolanması kolaydır.
  
• Nandrin F1Büyüme mevsimi 95 ila 105 gün olan bir havuçtur. Pürüzsüz, silindirik meyveleri 150-250 gr ağırlığında ve 20 cm uzunluğa ulaşır. Bu havucun ayırt edici bir özelliği, neredeyse hiç çekirdeğinin olmamasıdır.
  
• Tuşon80-100 günlük büyüme mevsimine sahip Amsterdam çeşidinin temsilcisidir. Kökleri 100-150 gr ağırlığında ve 15-20 cm uzunluğa ulaşır. Tatlı bir tada ve narin bir dokuya sahiptir. Tuşon Hafif kumlu tınlı topraklarda iyi yetişir.
  
• Nektar F1Melezin tam çimlenmeden teknik olgunluğa ulaşmasına kadar geçen süre 120-125 gündür. Koyu turuncu renkli kökleri 100-150 gr ağırlığında, silindirik, künt uçlu ve tatlı bir tada sahiptir. Melez, çatlamaya ve çiçeklenmeye dayanıklıdır.
  
• Flakke110-150 günlük büyüme mevsimine sahip, 180-220 gram ağırlığında ve kesik konik gövdeli köklere sahip bir çeşittir. Çatlamaz ve nitrat biriktirmez.
  
• Çocukların tatlısıAdından da anlaşılacağı gibi, bu çeşit çocuklara yiyecek ve içecek hazırlamak için idealdir. Büyüme mevsimi 110-112 gündür. Kırmızı-turuncu renkli kökleri 90-130 gr ağırlığında, 18-22 cm uzunluğunda, silindirik ve yuvarlak uçludur.
  

Gerekli ön ekim işlemlerinden geçmiş peletlenmiş tohumları satın almak en iyisidir. Ayrıca, çok küçük tohumlara göre ekimi çok daha kolaydır.

Aşağıdaki videoda hangi havuç çeşitlerinin kış ekimine en uygun olduğu anlatılmaktadır:

Bir site seçimi

Kışın havuç ekerken, yer seçimine özellikle dikkat edilmelidir. Dikim alanı, düz, rüzgardan korunan ve bol güneş alan bir alan olmalıdır.

Tohumlar, ilkbahar kar erimesi sırasında suyla yıkanıp gidebileceğinden, eğimli bir alana ekilmemelidir. Toprağın kendisi gevşek, hafif ve verimli olmalıdır. Düşük veya nötr pH değerine sahip tınlı veya kumlu tınlı toprak idealdir, çünkü gevşek ve besleyicidir ve kış boyunca çok fazla sıkışmaz.

Eğer arazi bu şartları karşılıyorsa, son üç yıldır orada hangi ürünlerin yetiştirildiğinin belirlenmesi gerekir. Ürün rotasyonu kurallarına göre, havuçlar için en iyi öncüller şunlardır:

• patates;
• soğan;
• lahana;
• domatesler;
• salatalıklar;
• kabak;
• kabak;
• kavunlar (kavun, kabak, karpuz).

En iyi kök bitkisi verimi, toprağa humus veya kompost eklenmiş parselde listelenen bitkilerin yetiştirilmesiyle elde edilebilir.

Havuçların en kötü öncülleri ise şunlardır:

• fasulye;
• maydanoz;
• dereotu;
• rezene;
• kereviz;
• havuç.

Bu tür ekimlerden sonra, yaygın hastalık ve zararlı saldırılarından korunmak için kök bitkileri ancak 3-4 yıl sonra yetiştirilebilir.

Toprağı taze gübre veya humusla gübreledikten sonra, havuçları ancak iki yıl sonra ekebilirsiniz. Bunu hemen yaparsanız, üst kısımları uzun ve sulu, kökleri ise deforme olmuş ve dallanmış olacaktır.

Toprak hazırlığı

Havuç ekim alanı, soğuk havalar başlamadan ve toprak henüz yumuşakken önceden hazırlanmalıdır. Bu nedenle, ekimden 1-1,5 ay önce aşağıdakileri yapın:

1. Önceki ekimden sonra alanı temizleyin, tüm yabani otları ve bitki artıklarını temizleyin.
2. Yatağı kürek derinliğinde (30-40 cm) kazın. Toprağı gübreleyin, ancak hayvan gübresi gibi organik maddeler eklemekten kaçının. Metrekare başına 2-4 kg humus, 20-25 gr süperfosfat ve 10-15 gr potasyum tuzu eklemek en iyisidir. Kül, fosfor, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve diğer elementleri içerdiğinden mineral gübrelerin yerini alabilir. Metrekare başına 1 su bardağı oranında uygulayın. Toprak türüne göre diğer gübreleri seçin:
   • Asitli topraklarda, asidik ortamı nötralize ettikleri için 1 metrekareye 1 su bardağı odun külü, veya 150 gr dolomit unu veya 300-400 gr tebeşir eklemek şarttır;
   • Ağır, killi topraklar, toprağı daha havadar ve gevşek hale getireceğinden kum veya yarı çürümüş talaşla seyreltilmelidir; ancak taze talaş ve diğer ayrışmamış organik bileşenlerden kaçınılmalıdır, aksi takdirde kök bitkileri için tehlikeli olan havuç sineklerini çekerler;
   • Fakir topraklarda ayrıca metrekareye 1 yemek kaşığı azotlu gübre ile gübreleme yapılmalıdır, ancak daha fazla olmamalıdır, çünkü belirtilen dozajın aşılması bitki veriminin artmasına katkı sağlamayacağı gibi, kök bitkilerinde çatlama ve deformasyona yol açacaktır.

   Tarlaya istediğiniz yeşil gübreyi ekebilir ve 15-20 cm'ye ulaştığında toprağa gömebilirsiniz, çünkü havuçlar yüksek humuslu bitkileri sever.

3. Kazıdan sonra toprağı iyice gevşetin ve 4-5 cm derinliğinde ve her 15-20 cm'de bir karıklar açın. Tohum ekim zamanı geldiğinde karıklar sıkışıp oturacağından derinlik 2-3 cm'yi geçmeyecektir.
4. Hazırladığınız alanı, yağmurun yatağı sürüklemesini ve rüzgarın toprağı savurmasını önlemek için plastik örtü veya nem geçirmez başka bir malzemeyle örtün. Örtünün kenarlarını tuğla, tahta, taş veya elinizde bulunan diğer ağır malzemelerle sabitleyin.

Havuç tohumları, herhangi bir karık açmadan toprak yüzeyine ekilebilir. Alanın sadece hazırlanmış gevşek toprakla örtülmesi ve spunbond ile kaplanması yeterlidir; bu örtü, ilkbaharda kar eridiğinde çıkarılabilir.

Ancak, karıklara tohum ekerken bile, tohumları örtmek için önceden kuru bir karışım hazırlamak gerekir. Ekim, toprak zaten soğukken, hatta bazı yerlerde tamamen donmuşken yapılır ve bu da tohumların eşit şekilde örtülmesini zorlaştırır.

Hava sıcakken, metrekareye 4-5 kova düşecek şekilde kaba bir elekten geçirilmiş kuru toprak, kompost, humus veya her ikisinin karışımını turba ile birlikte hazırlayın (karışımı elle topakları ayıklayıp güneşte kurutmak en iyisidir). Karışımı kutulara veya torbalara dökün ve don olmayan bir kulübe gibi kuru ve sıcak bir yerde saklayın.

Elinizde kuru bir tohum yatağı karışımı yoksa, bir bahçe malzemeleri mağazasından hazır turba bazlı toprak satın alabilirsiniz. Bu toprak kabuk oluşturmayacağı için fidelerin topraktan çıkması zor olmayacaktır.

Sonbahar havuç ekimi için yatak hazırlamayı aşağıdaki videodan öğrenebilirsiniz:

Tohumları ekime hazırlama

Tüm havuç çeşitleri sonbahar ekimine uygun değildir. Bu nedenle, tohum satın alırken ambalajında ​​ürünün kış ekimine uygun olduğunun belirtildiğinden emin olun. Tohumları doğrudan özel bir mağazadan satın almanız tavsiye edilir, çünkü yüksek kaliteleri başarılı çimlenme şansını önemli ölçüde artırır.

Sonbahar ekiminde hızlı çimlenme hedeflenmediğinden, ekimden önce tohumları büyüme uyarıcılarıyla işlemeye gerek yoktur. Hatta buna izin verilmemelidir, çünkü hızlı çimlenme tüm hasadın kaybedilme riskini artırabilir.

Son çare olarak, tohumları olası hastalıklardan arındırmak için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırabilirsiniz. Islattıktan sonra, kış ekimi için tohumların kuru olması gerektiğinden, iyice kuruttuğunuzdan emin olun.

Kışın havuç ekiminde, kar yağışı ve kar erimesi riskini karşılamak için tohum oranı %20-25 oranında artırılmalıdır.

Toprağa tohum ekmek

Hava sürekli soğuyup sıcaklık +5°C'ye düştüğünde ve toprak 5-8 cm derinliğe kadar donduğunda, tohumları doğrudan donmuş toprağa ekmeye başlayabilirsiniz. Uygun koşullar genellikle Ekim sonu veya Kasım başında gelir. Ekim talimatları aşağıdaki gibidir:

1. Hazırlanan alan karla kaplıysa süpürgeyle dikkatlice temizleyin.
2. Kuru tohumları, önceden hazırlanmış karıklara 3-4 cm aralıklarla, yoğun topraklarda 1 cm, kurak bölgelerde hafif topraklarda 3 cm derinliğe kadar serpin. Tohumlar doğrudan toprak yüzeyine de ekilebilir.
   Düzgün bir ekim için, optimum ekim aralığını ayarlamanıza olanak tanıyan özel bir havuç ekim makinesi kullanmak en iyisidir. Kış ekiminde tohum oranı metrekare başına 0,8-1 g'dır. İlkbahar ekiminde ise bu oran metrekare başına 0,6-0,8 g'dır.

   Ayrıca, ilkbaharda sıra aralarını havuçlarla işaretlemek, sıralar arasındaki boşluğu gevşetmek ve otları ayıklamak için yatağa turp veya marul tohumları da ekebilirsiniz.

3. Tohumları önceden hazırlanmış kuru toprakla örtün, ardından yatağı 3-4 cm derinliğe kadar organik maddeyle malçlayın. Malçın rüzgarla uçup gitmesini önlemek için sıkıştırın.
4. Yağışın ilk belirtisinde, karı bahçe yatağına tırmıkla toplayın ve malç tabakasını örtmek için ladin dallarıyla bastırın. Az kar yağan kışlarda veya sürekli kuraklık yaşanan bölgelerde, bahçe yatağında karı tutmak için ek önlemler almak da faydalı olacaktır. Bunun için, büyük dallar, düşen yapraklar veya ladin ya da çam dalları gibi kaba bir malç tabakasıyla örtün.

İlkbaharda çözülene kadar ekinlere dokunulmamalıdır, çünkü tohumlar kış boyunca toprakta "uykuya" dalacaktır.

Ekimlerde bahar bakımı

Kış havuçlarının bakımı, bir dizi önlemin zamanında uygulanmasını gerektirir:

1. Kar erimeye başladığında, bahçe yatağındaki ladin dallarını kaldırın. Ayrıca erime sürecini hızlandırmak için karın bir kısmını tırmıklayabilirsiniz.
2. Bahçe yatağındaki kar tamamen eridikten sonra, tüm dalları ve çimleri temizleyin. Ardından, arsanın çevresine alçak kemerler yerleştirin ve üzerlerine plastik veya dokusuz kumaş gerdirin. Bu, tohumları gece donlarından korur ve çimlenmelerini hızlandırır.
3. İlk sürgünler göründüğünde, örtü malzemesini kaldırın. Hava sürekli sıcak olmalı ve günlük ortalama sıcaklık 15°C veya üzeri olmalıdır.
4. Yoğun ve sık fideler çıktıktan sonra, bitkileri incelterek aralarında 1,5-2 cm boşluk bırakın. 2-3 hafta sonra, fazla fideleri tekrar çıkararak aralıkları 4-6 cm'ye çıkarın, aksi takdirde kökler çok küçük büyür. Ancak, tohum ekim makinesiyle ekildiğinde, inceltme işlemi tamamen gereksiz olabilir.
5. Tarh yüzeyinde ilk yeşillikler belirir belirmez yabani ot temizliğine başlanmalıdır. Yabani otlar sadece elle temizlenmelidir, çünkü herbisit uygulaması kök sebzelerin önümüzdeki dört ay boyunca yenmesini engelleyecektir.
6. Havuçları çıkıştan 15 gün sonra zararlılara karşı ilaçlayın. Salyangoz ve sümüklü böcekleri kontrol altına almak için Grom veya başka bir böcek ilacı kullanın.
7. Yoğun bitki büyüme döneminde ve 3-4 gerçek yaprak çıktığında havuçların gübrelenmesi gerekir. Bunun için, sıralar arasına nitrophoska veya "universal" etiketli Fertika gibi kompleks bir gübrenin tek seferlik uygulanması yeterlidir.
8. Toprakta kuru bir kabuk oluşursa, eşit şekilde nemlenene kadar sulayın. Aşırı sulamadan kaçının, çünkü hafif bir su basması bile bitkinin çürümesine neden olabilir. Sulamadan sonra, sıralar arasındaki boşlukları gevşetmek de iyi bir fikirdir.

Hasat

Kışın havuç ekildiğinde, kök bitkisi Haziran ayının ilk on günü kadar erken hasat edilebilir. Teknik olgunluğa ulaşmadan bile hasat edilebilirler. Çapı bir parmak genişliğinden büyük olmayan meyveler bile yenilebilir.

Hasat sırasında kök sebzeler kazılmalı veya dikkatlice çıkarılmalı, saplarından ayrılmalı ve karanlık, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Havuçlar bahçede bırakılmamalıdır, çünkü güneş ışığına maruz kalmaları solmalarına ve besin değerlerinin bir kısmını kaybetmelerine neden olur.

Kışlık havuç çeşitleri uzun süreli depolamaya uygun olmadığından yaz aylarında tüketilmelidir.

Farklı bölgelerde kış havuçlarının yetiştirilmesi

Birçok bahçıvan, kış havuçlarının ilkbaharda çimlendiğinden şikayet eder. Bunun iki nedeni vardır: kalitesiz tohum ekimi veya tohumların uzun süre soğuk toprakta kalmasından kaynaklanan stres.

İkinci nedene rağmen, tohumlar yine de donmuş toprağa ekilmelidir, aksi takdirde ilkbahara kadar çimlenmeyebilirler. Bu arada, yetiştirme bölgesine bağlı olarak, uyulması halinde bol hasat olasılığını artırabilecek bir dizi öneri mevcuttur.

Moskova bölgesi

Ilıman iklimlerde, toprak sıcaklığının 2-3ºC'ye düştüğü Ekim sonu ile Kasım başı arasında tohumları ekin. Havanın stabil olması, ancak hafif donlar olması gerekir; böylece ekilen tohumların gerçek don gelmeden önce şişmesi için zaman olur.

Soğuğa dayanıklı havuç çeşitleri arasında Moskova bölgesinde sonbahar ekimine en uygun olanlar şunlardır:

• Losinoostrovskaya-13;
• Nantes-4;
• Eşsiz;
• Moskova kışı;
• Kallisto.

Ural

Urallarda, merkezi bölgede olduğu gibi aynı tarım uygulamaları yapılır, ancak ekim için aşağıdaki çeşitlerin tohumlarının seçilmesi daha iyidir:

• Nantes-4;
• Ay;
• Moskova kışı;
• Vitamin-6;
• Altay kısaltılmış;
• Eşsiz.

Urallarda havuç yetiştirirken, yatağın kış için bir malç tabakası ve ladin dallarıyla iyice örtülmesi önemlidir.

Sibirya

Bu bölgede kış ekimi için en uygun çeşitler, en zorlu hava koşullarına en dayanıklı olanlardır. Bunlar şunlardır:

• Şantan;
• Tatlı düşkünü Nastena;
• Altay kısaltılmış;
• Diana;
• Sonbaharın Kraliçesi;
• Nantes-4;
• Vitamin-6;
• Losinoostrovskaya-13.

Sibirya'da ekimin ekim ortası ile kasım ortası arasında yapılması en iyisidir.

Kışın havuç ekmenin avantajları ve dezavantajları

Kışın havuç ekiminin faydaları şunlardır:

Sonbaharda havuç ekiminin dezavantajlarına gelince, bunlar şöyledir:

Sonbaharda havuç yetiştirmenin tüm kurallarına uymak, temmuz ortası gibi erken bir zamanda mükemmel bir hasat elde etmenizi sağlayacaktır. İlkbaharda ekilen çeşitlerin tohumları bu dönemde olgunlaşır. Hasat edilen havuçlar, uzun süreli depolama için uygun olmadıklarından, hemen tüketilmelidir.

Sıkça Sorulan Sorular