"Altay Lakomka" havuç çeşidi, mükemmel lezzeti ve zengin vitamin içeriği nedeniyle günümüzde bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. Zorlu iklimlere uyum sağlaması ve düşük bakımı, onu ülkemizin birçok bölgesinde ekime uygun hale getirir.
Altay lezzetinin tanımı
Bu havuç çeşidinin toprak üstü kısmı, her yöne yayılan uzun, yeşil yapraklarıyla karakterizedir. Kökleri orta büyüklükte olup, 25 cm uzunluğa ve yaklaşık 150 gr ağırlığa sahiptir. Uzun ve konik şekilli olup, uçları hafif yuvarlaktır. Kökleri turuncu-kırmızı renktedir ve eti parlak turuncu renktedir.
Bu havuç çiğ olarak tüketilmeye çok uygundur. Tatlı aroması, yüksek karoten ve şeker içeriğinden kaynaklanır. Ayrıca, yaz hasadı sırasında olgunlaşmamış olarak çeşitli yemeklerde kullanılabilir.
Altay Lakomka havuçları kışın iyi saklanır, lezzetli ve sağlıklı meyve suları üretir ve sıklıkla konservelere eklenir.
Çeşit özellikleri
"Altay Lakomka" çeşidi, iklimlendirme koşulları açısından oldukça çok yönlüdür; ülkemizin her enleminde yetiştirilebilir. Bu havuç, yetiştiriciliğinde olağanüstü bir başarı göstererek son yıllarda giderek daha popüler hale gelmiştir.
"Altay Lakomka"nın çeşit özellikleri şunlardır:
- Ortalama olgunlaşma süresi. Büyüme mevsiminin 100 günlük standart rakamı, ülkenin çoğu bölgesinin iklim özelliklerine mükemmel bir şekilde uymaktadır.
- Yüksek verim. 1 metrekare üründen yaklaşık 5 kg verim elde ediliyor.
- Kullanım çok yönlülüğüÇeşidin geniş sıcaklık aralıklarına ve diğer iklim koşullarına toleransı sayesinde, kapsamlı bir bakıma gerek kalmadan iyi bir hasat elde edilebilir; bu da birçok modern bahçıvan için kolaylık sağlar.
Altay Lakomka havucu, narin aroması ve yüksek karoten içeriği nedeniyle çocuk ve diyet beslenmesinde yaygın olarak önerilmektedir.
Avantajları ve dezavantajları
"Altay Lakomka" çeşidi, yerli yetiştiricilerin çalışmalarının bir sonucudur. Başlangıçta birçok ürüne elverişsiz olan Sibirya ikliminde kullanılmak üzere geliştirilmiş, ancak mükemmel kalite özellikleri nedeniyle daha sonra ülkenin diğer bölgelerine de yayılmıştır.
Bu çeşidin avantajları arasında şunları vurgulamakta fayda var:
- mükemmel tat özellikleri;
- besin ve lezzet niteliklerini kaybetmeden uzun süreli saklama imkânı;
- yetiştirme koşullarında iddiasızlık;
- Kök sebzelerin görsel olarak çekici görünümü.
Bu çeşidin şu anda hiçbir dezavantajı bulunmamaktadır. hiçbiri tespit edilmedi.
Toprağa ekim
Havuç ekmeden önce, yetişecekleri alanı hazırlamanız gerekir. Yabani otlardan arındırılmış, gevşek, kumlu toprak idealdir. Toprak çok ağırsa havuçlar küçük büyür; çok ıslak veya çok kuruysa kökleri çürür veya çok sertleşir.
- ✓ Altay Lakomka havucu için optimum toprak asitliği seviyesi pH 6,0-6,5 aralığında olmalıdır.
- ✓ Su durgunluğunu ve kök çürümesini önlemek için toprağın iyi drenajlı olması gerekir.
Toprak seçerken, daha önce bölgede hangi bitkilerin yetiştiğini de göz önünde bulundurmak önemlidir. Havuç için en uygun toprak, patates, domates, sarımsak, soğan, lahana ve marul ve maydanoz hariç çeşitli yeşilliklerin bıraktığı topraktır; çünkü bunlar havuçlara zararlı zararlılara ev sahipliği yapabilir.
En iyi seçenek, seçilen toprağı tercihen önceden, sonbaharda gübrelemektir. İlkbaharda gübreleme de mümkündür, ancak bu durumda, yeterince emilmeyen mineral gübrelerin olumsuz etkisi nedeniyle tohum ekimi ertelenmek zorunda kalacaktır.
Ekimden önce, optimum verim sağlamak için tohumların hazırlanması gerekir. Bunun için şunlara ihtiyacınız vardır:
- tohumları oda sıcaklığındaki suda 2 saat bekletin;
- sonra bunları nemli bir bezin üzerine koyun ve üzerini aynı bezle örtün;
- Oda sıcaklığında saklayın, tohumları ara sıra karıştırın ve kuruduğunda bezi ıslatın;
- Çimlenmeden sonra tohumları 10 gün buzdolabında bekletin.
- × Tohumları ıslatmak için 30°C'nin üzerinde sıcaklıkta su kullanmayın, bu onların ölümüne yol açabilir.
- × Tohumları saklarken kumaşın aşırı ıslatılmasından kaçının, çünkü bu mantar hastalıklarının gelişmesine neden olabilir.
10 gün sonra tohumlar önceden hazırlanmış toprağa ekilebilir.
Havuç ekim sırası:
- Birbirinden 20 cm uzaklıkta, 3 cm derinliğe kadar karıklar hazırlayın, nemlendirin;
- tohumları en fazla 5 cm aralıklarla ekin;
- Yatak malçlanmalıdır, bunun için genellikle saman veya talaş kullanılır.
Havuçların daha sonraki bakımı acemi bir bahçıvan için bile zor olmayacaktır.
Büyüyen
Ekili havuçların bakımı standart tarımsal prosedürleri içerir:
- sulama;
- ayıklama;
- gevşeme.
Toprak kurudukça düzenli olarak sulayın, haftada bir kez gevşetin ve otları temizleyin.
Havuç yetiştiriciliğinin önemli bir parçası da hastalık ve zararlılarla mücadeledir. Başlıca zararlı, yaprakları kıvrılmaya başlayan havuç sineğidir. Actellic, Intavir ve benzeri ürünler havuçla mücadelede uygundur. Havuçlar hastalıklara nadiren duyarlıdır, bu nedenle birçok bahçıvanın iyi bildiği bir ilaç olan Bordo bulamacı, yaygın hastalıklara karşı tedavide yaygın olarak kullanılır.
- Havuç sineği belirtileri ilk görüldüğünde Actellic veya Intavir gibi preparatlarla ilk tedaviyi uygulayın.
- Zararlı aktivitesine bağlı olarak 10-14 günde bir tedaviyi tekrarlayın.
- Özellikle yağışlı dönemlerde hastalıklardan korunmak için Bordo bulamacı kullanın.
Aşağıdaki videodan havuçların nasıl doğru şekilde yetiştirileceğini öğrenebilirsiniz:
Diğer çeşitlerle karşılaştırma
Modern bahçe pazarı geniş bir ürün yelpazesi sunmaktadır çok çeşitli havuç çeşitleriBunlar birçok açıdan farklılık gösterebilir; bunların en önemlileri olgunlaşma zamanı, kök uzunluğu ve ağırlığı olarak kabul edilir. "Altay Lakomka"yı günümüzün en yaygın havuç çeşitleriyle karşılaştırmak için aşağıdaki tablo bu özellikleri göstermektedir.
Tablo 1. Havuç çeşitlerinin karşılaştırmalı özellikleri
| Altay gurme | Alenka | Tuşon | Nantes | Vitamin | Sonbaharın Kraliçesi | Flakke | |
| Olgunlaşma süresi, günler | 100 | 50 | 60 | 90 | 115 | 130 | 110 |
| Kök bitkilerinin uzunluğu, cm | 25 | 13 | 20 | 16 | 15 | 20 | 30 |
| Kök bitkilerinin ağırlığı, g | 160 | 140 | 150 | 165 | 150 | 160 | 160 |
İncelemeler
Bahçıvanların "Altay Lakomka" havuç hakkındaki yorumları son derece olumlu. Bu durum, çeşidin mükemmel özellikleri ve belirli dezavantajlarının olmamasıyla kolayca açıklanabilir.
Çeşitliliğe yönelik olumsuz yorumlar, aslında elde edilmesi oldukça zor olan düşük verime dayanmaktadır; ancak bahçe bakımında yapılan büyük hatalar ve bitki bakımının tamamen eksikliği bu tür sonuçlara yol açabilir.
İşte bu çeşitlilik hakkındaki çok sayıda görüşten birkaçı:
"Altay Lakomka" havuç çeşidi, iyi bir hasat isteyen ancak bitkileriyle günlük olarak ilgilenmeye vakti olmayan bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir. Havuçların tadı, diğer özellikleri gibi mükemmeldir. Olgun sebzeyi hasat ettikten hemen sonra tadını tam olarak çıkarabilirsiniz.