MO (Özel Havuç) çeşidinin özellikleri ve yetiştirme kuralları

MO (Özel Havuç), geç olgunlaşan bir sebze çeşididir. Yüksek verimi, iri boyutu, mükemmel tadı ve çekici görünümü ile uzun süreli depolamaya uygunluğu nedeniyle ev bahçıvanları arasında popülerdir. Sadece özel çiftlik sahipleri tarafından değil, aynı zamanda ticari amaçlı sebze üreten büyük tarım şirketleri tarafından da yetiştirilmektedir.

Bu ne biçim şey?

MO, Shantenay çeşidine aittir. Bu sebze çeşidi, sonbahar sonlarında uzun süreli depolama için kök sebze üretmek üzere geç ekime uygundur. Bahçıvanlar ayrıca tohumlarını kıştan önce ekerler.

Geç olgunlaşan çeşidin erken ve orta olgunlaşan havuç çeşitlerinden ayıran özellikleri şunlardır:

• uzun ürün olgunlaşma süresi - 130 ila 150 gün;
• Eylül-Ekim aylarında gerçekleşen geç koleksiyonu;
• yumruların büyük olması, şeker oranının düşük olması;
• sululuğunu, lezzetini ve vitaminlerini kaybetmeden uzun raf ömrü.

Bunu kim yetiştirdi?

MO, Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilen yeni bir çeşittir. Yurt içi pazardaki en tatlı ve en lezzetli geç olgunlaşan havuç çeşitlerinden biridir.

Bitkinin ve kök bitkilerinin görünüm özellikleri

Bitkiler, orta loblu kenarlara sahip, güçlü, yarı yayvan zümrüt yeşili yaprak rozetleriyle karakterizedir. Boyları 25-35 cm'dir. Olgun kökleri yerden yüksekte olduğundan hasadı çok daha kolaydır.

MO havuçları tek tip, çekici ve büyüktür. Aşağıdaki özellikleriyle ayırt edilirler:

• parlak turuncu-kırmızı renkte;
• koniye yakın bir biçim, künt uçlu;
• ağırlık - 150-210 gr;
• uzunluk - 20-22 cm;
• çap - 5 cm;
• parlak bir görünüme sahip pürüzsüz yüzey;
• göze çarpan gözler yok;
• orta yoğunlukta, çıtır çıtır, çok sulu et;
• çekirdek yok.

Yumruların amacı ve tadı

Bu çeşit, hoş tatlı aroması ve zengin aromasıyla ünlüdür. Diğer geç olgunlaşan havuçların aksine, eti yüksek şeker içeriğine sahiptir ve glikoz ve diğer şeker içeriği %10'dur.

Hasadın evrensel bir amacı vardır. Ev hanımları bunu şu şekilde kullanır:

• salatalara taze ve haşlanmış olarak eklenir;
• çocukların beslenmesinde meyve suyu ve püre haline getirilerek kullanılır;
• birinci ve ikinci yemekleri hazırlamak için kullanılır;
• konserve;
• donmak;
• havuç reçeli ve marmeladı gibi tatlılar hazırlayın;
• Kışın depolamak için mahzene koyun.

Olgunlaşma

Bu çeşit geç olgunlaşan çeşitler arasında yer alır. Büyüme mevsimi ilk sürgünlerden hasada kadar 125-150 gün sürer.

Bahçıvanlar ilk kök sebzelerini Ağustos ayının son haftasında sökerler. Eylül veya Ekim aylarında ise toplu olarak hasat edilirler.

Verimlilik

MO, yüksek verimli bir sebze çeşididir. Bahçıvanlar metrekare başına 4,2-6,5 kg havuç hasat eder (gelişmiş yetiştirme teknikleriyle 8 kg'a kadar). Ürün taşınabilir ve uzun süre dayanır. +2°C sıcaklıklarda, kökleri 6-7 aya kadar saklanabilir ve sulu ve lezzetli kalır.

Toprak gereksinimleri

Kırmızı sebze aşağıdaki istekleri karşılayan topraklarda iyi yetişir:

• akciğerler;
• gevşetmek;
• nefes alabilir;
• tınlı ve kumlu tınlı toprak;
• verimli;
• nötr asitlikle karakterize edilir;
• orta derecede nemli, ancak su altında kalmamış (yeraltı suyunun sığ olduğu alçak arazilere bitkiyi ekmeyin).

Gerekli iklim koşulları

Bu çeşit sıcağa dayanıklıdır ve yaz aylarındaki kısa kuraklık dönemlerine dayanıklıdır. Rusya'nın çoğu bölgesinde, özellikle de ülkenin orta kesiminde yetiştirilmeye uygundur. Bitkileri strese dayanıklıdır ve küçük sıcaklık dalgalanmalarına iyi dayanır.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

MO bitkileri nadiren hastalık ve zararlılardan etkilenir. Mantar enfeksiyonlarına karşı dirençlidirler, örneğin:

• külleme;
• Cercospora yaprak lekesi.

Böcekler, köstebek böceği ve havuç sineği gibi bu kırmızı sebze türüne nadiren saldırır. Uygun bakım ve önleyici tedaviler, hastalık ve parazit istilasını önlemeye yardımcı olabilir.

Büyüme ve bakım

MO havuç çeşidi, uygun koşullarda yetiştirildiğinde yüksek verim sağlar. Bahçenizde aşağıdaki gereksinimleri karşılayan bir yer seçin:

• bol güneşli (bitki kısa süreli gölgelere dayanıklıdır, ancak yalnızca güneşli bir yatakta tatlı ve büyük kök bitkileri üretir);
• soğuk rüzgar ve cereyandan korunaklı;
• düz veya hafif yüksek;
• yeraltı su seviyesi 1,5-2 m.

Havuçların iyi büyümesini ve hastalanmamasını sağlamak için ürün rotasyonu kurallarına uyun:

• Birkaç yıl üst üste aynı alanı sebze ekimine ayırmayın (aynı yere en erken 3 yıl sonra dikilmesine izin verilir);
• Daha önce bahçe yeşillikleri (maydanoz, dereotu), ayrıca pastırnak ve kereviz yetiştirilen yerlerde kırmızı sebzeler yetiştirmeyin;
• Geçtiğimiz yıl domates, salatalık, soğan, patates, sarımsak ve her türlü lahananın yetiştiği yere havuç tohumu ekin.

Sonbaharda havuç yatakları için alanı hazırlayın:

• 30 cm derinliğe kadar kazın;
• humus ilavesi (tüketim miktarı: 1 metrekareye 5-6 kg).

MO tohumlarını ilkbaharda (nisan sonu veya mayıs başı) ekmeye başlayın. Bahçe toprağı 10 cm derinliğe kadar ısınana kadar bekleyin. Toprak sıcaklığı 5-8°C'ye ulaşabilir.

Tohumların çimlenmesini artırmak için ön işlem uygulayın:

• onları kalibre edin;
• öğütmek;
• filiz.

Tohumları önceden kazılmış 3-5 cm derinliğe ekin. Havuç ekerken aşağıdaki şemayı izleyin:

• karıklar arasındaki mesafe 18-20 cm;
• ekim derinliği - 1-1,5 cm;
• tohum ekim adımı - 3 cm.

İşlemleri aşağıdaki eylem algoritmasını izleyerek gerçekleştirin:

1. Karıklara ince bir tabaka gevşek toprak ekleyin veya tabanlarını gevşetin.
2. Karıkları sulayın. Ilık, durgun su kullanın.
3. Tohumları eşit aralıklarla, tavsiye edilen aralık (adım) aralığında ekin.
4. Dikim alanını toprakla doldurup hafifçe sıkıştırın.
5. Ekinleri sula.
6. Organik maddeyle malçlayın. Asidik olmayan turba veya talaş kullanın. Malç tabakası 1 cm kalınlığında olmalıdır.
7. Sera etkisi yaratmak için ekim alanını streç filmle örtün.
8. Fideler çıktıktan sonra örtüyü kaldırın.

Büyük, sulu ve tatlı kök sebzelerden zengin bir hasat elde etmek için havuç yatağınızın bakımına dikkat edin:

• İnceltmekDikimlerin çok sık olmaması ve kök veriminin fazla olması için büyüme mevsimi boyunca 2-3 işlem yapılmalıdır.
  Fidelerde ilk çift yapraklar göründüğünde fideleri ilk kez seyreltin. Çalılar arasında 2-3 cm mesafe bırakın.
  Havuçlar salkım aşamasındayken ikinci seyreltmeyi yapın. Bitkiler arasındaki mesafeyi 5 cm'ye çıkarın.
  Dikimlerin çok sıklaşma riski varsa (gerekirse) üçüncü seyreltmeyi yapın.
• Bitkileri sulayınYaprak yanıklarını önlemek için sebzelerinizi akşamları sulayın. Durgun ve güneşte ısıtılmış su kullanın. Fideler için önerilen sulama miktarı metrekare başına 5 litre, olgun bitkiler için ise metrekare başına 6-8 litredir.
  Sulama programınızı hava koşullarına göre ayarlayın. Hava uygunsa bitkiyi 8-10 günde bir sulayın. Kurak dönemlerde haftada en az iki kez sulayın. Yağmurlu mevsimde ise sulama miktarını azaltın.

• Yatakları gevşetin ve otları ayıklayınBu önlemler toprak hava geçirgenliğinin artmasına ve bitki hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.
• Sebze mahsulünü besleVejetasyon başlangıcında üre ile gübreleme yapın (1 metrekareye 10-15 gr). Kök bitkileri oluştuğunda süperfosfat (1 metrekareye 20-30 gr) ve potasyum tuzu (1 metrekareye 10-15 gr) kullanın.
  Mevsim boyunca iki kez odun külü (1 metrekareye 200 gr) uygulayın. Fideler iyi gelişmiyorsa, 1:15 oranında tavuk gübresi çözeltisiyle sulayın.
• Sebze bitkilerinde havuç sineğine karşı koruyucu ilaçlama yapılmasıZararlı istilasını önlemek için, turuncu sebze yatağının etrafına alçakta büyüyen kadife çiçekleri dikin. Tozlamak için kırılmış soba külü kullanın.

Avantajları ve dezavantajları

Artıları:

Eksileri:

İncelemeler

MO havuçları, yüksek verimli, orta-geççi bir çeşittir. Rusya genelinde yetiştirilir. Bahçıvanlar, geniş kökleri, yüksek karoten ve şeker içeriği ve mükemmel aroması nedeniyle onları çok sever. Hasat edilen ürün, taze tüketim, işleme ve uzun süreli depolama için uygundur. Pazarlanabilir görünümleri, onları bahçıvanlar arasında satış için popüler hale getirir.