Sonbahar Kraliçesi, geç olgunlaşan bir havuç çeşididir. Bakımının kolay olması ve çeşitli hastalıklara karşı direnci onu en popüler havuçlardan biri yapmıştır. Bu çeşidin görünümü, tadı, yetiştirilmesi ve hasadı ile ilgili kendine özgü özellikleri vardır.
Havuç tohumları Sonbaharın Kraliçesi
Sonbahar Kraliçesi havuç bakımı kolaydır.
Sonbaharın Havuç Kraliçesi
Çeşit tanımı
Sonbahar Kraliçesi çeşidinin ayırt edici özelliklerinden biri, yüksek karoten içeriğidir (%12-15). Bu, köklere karakteristik turuncu rengini verir, ancak bu renk çok yoğun değildir. Bu çeşit, 120-130 günlük bir büyüme mevsimine sahip geç olgunlaşan bir çeşittir.
Sonbahar Kraliçesi, yayılan yaprak rozetiyle karakterize edilir. Yapraklar orta büyüklükte ve açık yeşildir.
Kökleri düzgün ve uzunlamasına olup 30 cm uzunluğa ulaşabilir. Ortalama ağırlıkları 0,16-0,2 kg'dır. Şeker oranı %6-11 arasında değişir. Metrekare başına verim 9 kg'a kadar çıkar.
Sonbahar Kraliçesi, soğuğa dayanıklı bir çeşittir; -4°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Bu özellik, dondan önce bile erken ekim ve hasada olanak tanır. Bu özellik, havuçların kuzey enlemlerinde bile başarıyla yetiştirilmesini mümkün kılar.
Avantajları ve dezavantajları
Sonbahar Kraliçesi'nin bahçıvanlar arasında popüler olmasının nedeni, sahip olduğu birçok avantajdır:
- mükemmel tat özellikleri;
- oldukça büyük kök sebzeler;
- yüksek tohum çimlenme oranı, meyveler eşit şekilde olgunlaşır;
- hastalık direnci;
- yüksek verim;
- tat niteliklerinin korunarak uzun süreli saklama imkânı;
- Çok yönlülük – Havuçlar taze olarak yenebilir, soğuk ve sıcak yemeklerde kullanılabilir ve çeşitli şekillerde saklanabilir.
Bu avantajlara karşın, bu çeşidin bazı dezavantajları da bulunmaktadır:
- farklı boyutlarda kök sebzeler;
- Sık topraklara ekim yapıldığında, kök bitkilerinin uzun olmasından dolayı çıkarılmasında zorluklar yaşanır;
- Turuncu rengi çok doygun değil.
Toprak gereksinimleri
Sonbahar Kraliçesi'nin ekimi için toprak önceden hazırlanmalıdır. Hafif, verimli ve iyi drenajlı toprak tercih edilir. Toprak çok ağırsa, çimlenmeyi engelleyerek köklerin deforme olmasına yol açabilecek kabuklanma riski yüksektir.
- ✓ Don riskini en aza indirmek için sahanın kuzey rüzgarlarından korunması gerekir.
- ✓ Bitkilerin besin maddelerinden en iyi şekilde yararlanabilmesi için toprağın pH değerinin 6,0-6,5 arasında olması gerekir.
Seçilen dikim alanı sonbaharın sonlarında kazılmalıdır. Toprağı gübreleyin. Tüm işlemi ilkbaharda tekrarlayın. Kül ve humus iyi gübrelerdir; ekimden birkaç hafta önce ekleyin.
Taze gübre ve azotlu gübre kullanmaktan kaçının. Sonbahar Kraliçesi yüksek asitliği sevmez ve azot kullanımı kök bitkilerde büyük miktarda nitrat birikmesine neden olur.
Sonbahar Kraliçesi'nin dikileceği alan düz ve iyi aydınlatılmış olmalıdır. Yatak, ağaçların yakınında veya alçak bir alanda bulunmamalıdır.
İniş kuralları
Tohumları ekime uygun şekilde hazırlamak önemlidir. Tohumlar 24 saat boyunca ılık suda bekletilmeli ve suyu her 3 saatte bir değiştirilmelidir. Beklettikten sonra tohumları durulayıp buzdolabında saklayın. Bu hazırlık, çimlenmeyi hızlandırır.
Tohumları birkaç saat suda beklettikten sonra nemli bir bezin içinde 20 saat daha bekletebilirsiniz. Bu aynı zamanda tohumların şişmesini de sağlar ve bu da çimlenmenin hızlanması için gereklidir.
Sonbahar Kraliçesi, Nisan sonu veya Mayıs başında ekilir. Serin iklimlerde veya geç hasat istendiğinde Haziran başı gibi erken bir zamanda da ekim yapılabilir. En uygun ekim zamanını belirlemek için yerel iklim koşullarını ve ürünün olgunlaşma zamanını göz önünde bulundurun.
İniş aşağıdaki şekillerde gerçekleştirilebilir:
- kumla ekim: yarı yarıya daha az tohum almanız gerekir; bu seçenek ekim malzemesinin eşit dağılımı nedeniyle caziptir, bu da ilerideki işleri kolaylaştırır;
- macun çözeltisine ekim: Nişastayı suda eritin, şiştikten sonra içine tohumları ekleyin ve hazırladığınız karışımla sulama kabından toprağı sulayın.
Tohumlar ekilmeden önce toprak sulanmalıdır. Sonbahar Kraliçesi, sıralar halinde, aralarında 15 cm boşluk olacak şekilde ekilmelidir. Karıklar 1-2 cm derinliğinde olmalıdır. Tohumlar 0,5-1 cm derinliğe ekilmelidir.
Havuç ekimi hakkında bilgi almak için aşağıdaki videoyu izleyin:
Dikimden sonra bakım
Sonbahar Kraliçesi'nin dikiminden sonra bakımı aşağıdaki adımları içerir:
- yatakların gevşetilmesi ve yabani otların temizlenmesi - toprak nemle doyurulur, kabuk oluşumu önlenir;
- Bitki yetiştiriciliğinin her aşamasında ılımlı ve düzenli sulama gereklidir, kök bitkilerinin düzgünlüğünü, sululuğunu ve tatlılığını sağlar;
- incelme;
- düzenli gübreleme: organik ve mineral maddeler.
İlk ay sık sulama gerekir. Hava kuruysa havuçları her gün sulayın. Fideler 3-4 cm boya ulaştığında, sulama sıklığını 1-1,5 haftada bire düşürün.
- × Yaprak yanıklarını önlemek için günün sıcak saatlerinde sulama yapmaktan kaçının.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, bu kök çürümesine yol açabilir.
İlk seyreltme, sulama azaltılarak yapılır. Meyveler kurşun kalem kalınlığına ulaştığında tekrarlanmalıdır. İkinci seyreltme sonrasında fideler arasında 5-7 cm boşluk bırakılmalıdır.
Kök sistemine zarar vermemek için seyreltme işlemi çok dikkatli yapılmalıdır. Aksi takdirde kök yapısı bozulur. Ürün zamanında seyreltilmezse, ekim sıklığı bitkiyi ince ve kırılgan hale getirir ve uzun süreli depolama için uygunsuz hale getirir (çabuk çürür).
Sonbahar Kraliçesi periyodik olarak beslenmeye ihtiyaç duyar. İlk beslenme, fideler inceltildiğinde yapılır. Azotlu gübreler kullanılabilir, ancak kesinlikle ölçülü olmalıdır. Taze gübreden kaçınılmalıdır, çünkü bu kök sebzelerin hem tadını hem de görünümünü etkiler.
Yeşil kütle aktif olarak büyümeye başladığında potasyumlu gübre uygulanmalıdır. Bu, kök bitkileri oluşmaya başladığında da gereklidir.
Doğru ekim ve bakımla, ürün iki hafta içinde filizlenecektir. Aşırı ot büyümesini ve toprağın çatlamasına neden olabilecek nem buharlaşmasını önlemek için polietilenden yapılmış bir barınak inşa edilebilir.
Bereketli bir hasat nasıl elde edilir?
Bereketli bir hasat sağlamak için, ekim ve bakım kurallarına uymak önemlidir. Başarılı bir hasadın temeli, toprak hazırlığı aşamasında başlar.
Bol hasat için en önemli koşullardan biri doğru sulamadır. Sık ve aşırı sulama, kök sebzelerin aşırı kabalaşmasına ve yem bitkilerine benzer şekilde lezzet kaybına neden olur. Yetersiz sulama ise solmaya, köklerde yetersiz tatlılığa ve hatta tüm ürünün kaybına yol açar. Doğru sulama, sebzelerin raf ömrü için de önemlidir.
Sonbahar Kraliçesi havuçlarının yetiştirilmesi hakkında bilgi edinmek için bu videoyu izleyin:
Hastalıklar ve bunların önlenmesi
Sonbahar Kraliçesi çeşitli hastalıklara karşı oldukça dirençlidir, ancak bu tür sorunların riski tamamen ortadan kaldırılamaz. Asıl endişe, meyvenin çürümesine ve bozulmasına neden olabilen bulaşıcı hastalık ve mantar olasılığıdır. Aşağıdaki önlemler bu sorunu önlemeye yardımcı olacaktır:
- uygun ürün rotasyonu;
- dikim için uygun hazırlık - sonbaharda tüm bitki artıkları temizlenmelidir, özellikle de herhangi bir hastalık varsa;
- tohumların zamanında ekilmesi;
- Potasyumlu gübrelerin düzenli kullanımı;
- toprağın zamanında gevşetilmesi.
Zararlılar arasında havuç sineği ve larvaları, Sonbahar Kraliçesi için başlıca tehdittir. Yapraklardaki bronz renk bir uyarı işaretidir. Hemen önlem alınmazsa, kökler gevşeyip acılaşır ve tüketime uygun olmaz. Aşağıdaki önlemler havuç sineği istilasını önlemeye yardımcı olabilir:
- zamanında gevşetme;
- durgun suyun giderilmesi;
- Dikim yerinin doğru seçimi - gölgede olmaması gerekir.
Havuç sineğinin ortaya çıkmasını önlemek mümkün değilse, yayılması ve ürüne verdiği kitlesel zararın insektisitlerle durdurulması gerekir.
Hasat ve depolama kuralları
Sonbaharın kraliçesi hasadı ekim ayının ortalarında başlar. Hasadı doğru zamanlamak önemlidir, çünkü olgunlaşmamış kökler çürür, fazla olgunlaşmış olanlar ise çeşitli zararlılara karşı hassastır.
- ✓ Alt yapraklar sararmaya ve ölmeye başlar.
- ✓ Köklerin çapı dipte 1,5-2 cm'ye ulaşır.
Hasat için hazırlık yapmak önemlidir. Sulamayı birkaç gün önceden bırakın ve hava kuruysa, hafif bir sisleme ile devam edin. Bu hazırlık, kök sebzelerin tadını iyileştirir; daha tatlı ve sulu olurlar.
Hasat güzel havalarda yapılmalıdır; güneşli bir gün seçin. Toprak yeterince hafif ve gevşekse, kökler elle çıkarılabilir. Bu zorsa, tek bir toprak parçasının içinde birkaç kök olduğundan emin olmak için ürünü dikkatlice kazın. Kökleri tek tek üst kısımlarından dikkatlice çıkarın.
Hasat edilen ürün, çeşitli hastalık riskini artırdığı için topraktan arındırılmamalı veya yıkanmamalıdır. Üst kısımlarını, büyüme noktasından yarım santimetre boşluk bırakarak mutlaka kesin.
Kesilen kökler kuruması için toprağa serilmelidir. Daha sonra hasat edilen ürün, 10-15 santigrat derece oda sıcaklığında, karanlık bir yerde 15 gün bekletilmelidir. Bu sürenin sonunda, yumuşak veya hasarlı olanlar ayıklanarak ayıklanmalıdır.
Sonbaharın Kraliçesi havuçlar, mükemmel besin değerlerini koruyarak kış depolaması için idealdir. En iyi saklama koşulları bodrum veya kilerlerdir. Optimum sıcaklık 0-5°C, nem oranı ise %90-95'tir.
Havuçlar buzdolabında 2 aya kadar saklanabilir ve tüketilebilir. Evde konserve yapmak da hasadı korumak için bir diğer seçenektir.
Sonbahar Kraliçesi, popüler bir havuç çeşididir. Lezzeti, geniş kök yapısı, hastalıklara dayanıklılığı ve bakımının kolaylığıyla dikkat çeker. Doğru ekim, hazırlık ve sonrasındaki bakım, uzun raf ömrüne sahip bol bir hasat sağlar.