Cordoba havuçlarının ayırt edici özellikleri, ekim ve bakım kuralları

Cordoba havucu, mükemmel çeşit özellikleri sayesinde bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır. Bu melez, yüksek verimin yanı sıra mükemmel lezzetiyle de öne çıkar ve kaliteli sebzelere değer verenler için ideal bir seçimdir. Doğru ve özenli bakımla sürekli olarak yüksek verim verecektir.

Çeşitliliğe giriş

Havuç, Rusya'nın en popüler sebzelerinden biridir ve hem ticari hem de ev bahçelerinde yetiştirilir. Cordoba çeşidi, yetiştirme için en iyi seçenek olarak kabul edilir.

Dış ve tat özellikleri, amacı

Bitki dik bir yaprak rozetine sahiptir. Yapraklar uzun, orta derecede parçalı ve açık yeşildir. Bitki sıcağa iyi dayanır, sararmaz veya kıvrılmaz. Meyveleri kısa ila orta boy arasında değişir, konik şekillidir ve hafif sivri uçludur. 120 ila 250 gr ağırlığında ve 16-18 cm uzunluğundadır.

Kabuğu ve çekirdeği turuncu, yüzeyi pürüzsüzdür. Tadı belirgin bir şekilde taze ve tatlıdır, acılık içermez. Özellikle taze yenildiğinde belirginleşir. Bu çeşit çok yönlüdür ve salatalar, reçeller ve çeşitli mutfak yemekleri için uygundur. Sebzeler genellikle konserve edilir.

Kökeni

Yabancı yetiştiriciler tarafından 2007 yılında geliştirilen melez, yüksek verim ve çoğu hastalık ve zararlıya karşı mükemmel dayanıklılık özellikleriyle öne çıkıyor.

Kompozisyon ve faydalı özellikleri

Erkenci havuçlar, makro ve mikro besin öğelerinin neredeyse mükemmel bir dengesini içerdiğinden, yıl boyunca tüketim için idealdir. Bu kökler özellikle potasyum (100 g'da 200 mg) ve magnezyum (100 g'da 27 mg) açısından zengindir.

Havuçlar düşük kalorilidir: 100 gr'ı sadece 35 kalori ve 0,15 gr yağ içerir. Yüksek yoğunluklarına rağmen suludurlar. Ayrıca az miktarda (%6-10) şeker içerirler.

İçeriğinde şu vitaminler bulunur:

• A Vitamini – Büyüme için gereklidir, görmeyi iyileştirir, cilt, saç ve tırnakların durumunu iyileştirir.
• B vitaminleri – Sinir ve kardiyovasküler sistemlerin işleyişini normalleştirir.
• C Vitamini – Bağışıklık sistemini güçlendirir, iltihapların şiddetini azaltır.
• E Vitamini – Antioksidan özelliği vardır, cilt sağlığını iyileştirir.
• K Vitamini – Kanama ve kanamaları önler, iskelet sistemini onarır, mide-bağırsak sisteminin işleyişini normalleştirir.
• PP Vitamini – Kolesterol seviyesini düşürür, koordinasyonu ve hafızayı geliştirir, yağ ve karbonhidratların parçalanmasında rol oynar.

Olgunlaşma zamanı

Cordoba melezi, çıkıştan 100-120 gün sonra olgunlaşır, bu da onu orta-geççi bir çeşit yapar.

Verimlilik

Verim mükemmel olup, uygun şekilde bakıldığı takdirde hektar başına ortalama 460 ila 740 centner arasında değişmektedir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Bitki rizoktonia'ya dayanıklıdır. Tel kurtları ve havuç yaprak biti gibi zararlılar bitkilerde nadiren görülür.

Özellikler

Cordoba 16-18 cm uzunluğa ulaşır ve uzun bir kozalak şeklindedir. Kökleri sert, sulu ve oldukça tatlıdır; karoten içeriği yüksektir. Bitkinin yaprakları sıkıca katlanmış olduğundan hasadı kolaydır.

Hangi bölgelere uygundur?

Orta Rusya'da yetiştirilmektedir. Önerilen yetiştirme bölgeleri arasında Orta Kara Topraklar, Volga-Vyatka ve Orta bölgeler bulunmaktadır. Sibirya ve Urallar'ın iklimi bu çeşidin ekimi için uygundur, ancak ekim zamanları daha uzun olacaktır.

Avantajları ve dezavantajları

Bahçenize yeni bir çeşit ekmeden önce, olumlu ve olumsuz özelliklerini inceleyin. Hibrit çeşitlerin birçok avantajı vardır:

Diğer çeşitlerden farkları

Soğuğa dayanıklı bir çeşit olduğundan ilkbahar ekimi için uygundur. Erken olgunlaşan havuçlar genellikle uzun süreli depolamaya uygun değildir, ancak Cordoba bir istisnadır.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Havuç yetiştirmek, doğru yaklaşımla yapılırsa zor değildir. Birkaç kurala uymak önemlidir.

Dikim hazırlığı ve toprak gereksinimleri

Hibrit bitkinin dezenfeksiyona ihtiyacı yoktur, çünkü bu işlem yetiştirici tarafından zaten yapılmıştır. Bitki iyi havalandırılmış toprağı tercih eder. İdeal seçenekler arasında tınlı, turba veya kumlu toprak bulunur. Hafif alkali veya nötr bir toprak seçin. Dikimden önce kireçli asidik toprak kullanın.

Öncekiler

En iyi öncüller soğan, lahana, salatalık, patates, domates ve kabaktır. Bu bitkiler daha önce organik gübre ile beslenmişse, bu yöntem özellikle etkilidir.

Bu bitkiyi aynı yere üst üste iki yıldan fazla ekmekten kaçının, çünkü bu kök bitki zararlıları riskini artırır. Bezelye, fasulye, marul, kereviz, pastırnak ve maydanozdan sonra yetiştirmekten kaçının.

Dikim zamanlaması, şeması ve kuralları

Cordoba soğuğa karşı çok hassas değildir, bu nedenle tohumları nisan ayı sonlarında ekin. Ekimden iki gün önce yatakları iyice sulayın. Tohumları 2-3 cm derinliğinde karıklara yerleştirin, sıralar arasında 40-50 cm boşluk bırakın ve tohumlar arasında yaklaşık 2 cm boşluk bırakın.

Üç temel ekim şekli:

• Düz. Düz bir toprağa sıralar halinde ekin ve tohumları eşit şekilde dağıtın. Bu yöntem, toprağın nemini korumasına yardımcı olur.
• Doğrusal. Tohumları yatağın sırtına ekin. Bu yöntem yabani ot temizliği için uygundur, ancak sulama ve gübreleme sırasında su sırttan akar.
• Yüksek. Yükseltilmiş alanlara ekim için bir yöntem. Derin sıralar oluşturun ve tohumları bu sıralara gömün, böylece sulamayı kontrol etmek daha kolay olur.

Bakımın size rahatsızlık vermemesi için size en uygun seçeneği seçin.

Yetiştirme özellikleri

Yüzeyde kabuklanmayı önlemek için toprağı düzenli olarak gevşetin; bu, kök bitkilerinin eğrilmesine neden olabilir. Sulama veya yağmurdan sonra, toprak hafifçe kuruduğunda toprağı gevşetin.

Bakım nüansları

Melezin bakımı standart tarım uygulamalarını içerir. Bunlar şunlardır:

• Sulama. Acılaşmayı önlemek için bitkileri 2-3 günde bir sulayın. Su, 25-30 cm derinliğe kadar nüfuz etmelidir. Kökler büyüdükçe, çatlamayı önlemek için sulama sıklığını azaltın ve hasattan 2-3 hafta önce tamamen durdurun.
  Aşırı sulamanın önüne geçmek için yağmurlu havalarda sulamaktan kaçının. Sıcak havalarda ise sulama sıklığını haftada üç defaya çıkarın.
• Seyreltme ve yabancı ot kontrolü. Fideleri 4-7 cm aralıklarla yerleştirin. Fideler çıktıktan sonra seyreltmeye başlayın, sadece en güçlü bitkiler kalsın. Havuçlar düzenli olarak ot temizliği gerektirir ve bu en iyi fideler çıkmadan önce yapılır. Otlar topraktan besin çeker, bu da büyümeyi yavaşlatabilir ve sebzelerin sert ve kalitesiz olmasına neden olabilir.
  
• Üst pansuman. Cordoba'yı mevsimde iki kez gübreleyin: İlk kez ilk yapraklar oluştuğunda ve ikinci kez ilk gübrelemeden 30 gün sonra.
  

Besleme için aşağıdaki gübrelerden birini 10 litre suya eritin:

• nitrophoska - 15 g;
• kül - 400 gr;
• güherçile - 20 gr;
• üre - 15 g;
• Süperfosfat - 30 gr.

Sulama sırasında 1 metrekareye 5 litre solüsyon toprağa ilave edilir.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Erkenci melezler, ürün rotasyonu, bakım ve ekim yoğunluğu doğru şekilde uygulanmazsa genellikle böcek ve hastalıklara karşı hassastır. En yaygın hastalık ve zararlılar şunlardır:

• Havuç sineği. Bununla mücadele etmek için böcek ilacı Inta-Vir kullanın. Bir tableti 10 litre suda eritip bitkilere püskürtün. İki hafta sonra tedaviyi tekrarlayın.
• Kök çürümesi. Etkilenen bitkileri %1'lik bakır sülfat çözeltisiyle tedavi edin.
• Alternaria. Tedavi için biyolojik fungisit Alirin-B kullanılır. İki tableti 10 litre suda eritip bitkileri sulayın.

Bu önlemlere uyulması, ürünün çeşitli sorunlardan korunmasına, sağlıklı büyümesinin ve hasadının sağlanmasına yardımcı olacaktır.

Hasat ve depolama

Ekim zamanına bağlı olarak, Ağustos veya Eylül aylarında hasat edin. Açık havada yetiştirilen kök sebzeleri ekimden 3-3,5 ay sonra hasat edin. Kuru havalarda, sebzeleri topraktan dikkatlice üst kısımlarından ayırın. Çok derine ekilirse, üst kısımları kırılabilir, bu nedenle bir dirgen kullanın.

İlkbaharda ekilen havuçlar hasattan sonra 7-8 ay tazeliğini korur. Saklamadan önce toprağını çıkarıp iyice kurulayın. Ardından, üst kısımlarını 0,5-1 cm'den fazla kalmayacak şekilde kesin. Saklama kutularına yerleştirin.

0-+5°C sıcaklık ve %85-95 nem oranında saklayınız. Çatal veya kürekle çıkarılan hasarlı numuneler ayrı bir kutuya konularak önce kullanılmalıdır.

Büyüme zorlukları

Bakımı kolay olmasına rağmen, sebze yetiştiricileri yetiştirirken bir dizi zorlukla karşılaşabilirler. Bu zorlukların çoğu, uygunsuz bakımdan kaynaklanır:

• Kavisli kök sebzeler. Deformasyonun başlıca nedeni yanlış sulamadır. Toprak başlangıçta çok kuruysa ve birkaç gün içinde aşırı sulanırsa sebzeler eğrilebilir.
  Bir diğer neden ise toprağın taşlı olması veya meyve oluşumu sırasında azotlu gübre ve taze gübre uygulanması olabilir.
  
• Havuçların tüylülüğü. Bu durum, düzensiz nem ve verimsiz toprak koşullarından kaynaklanır. Bu tür sebzelerin tadı değişmese de uzun süreli depolamaya uygun değildir.
  
• Acı tat. Acılık, yanlış tarım uygulamaları nedeniyle kök bitkilerinin üst kısımlarının açığa çıkması ve solanin oluşması sonucu ortaya çıkar. Bunu önlemek için, meyve yataklarını düzenli olarak toprakla kaplayın ve meyvelerin üstlerini toprakla örtün. Acılığın bir diğer nedeni de geç hasat olabilir.

Bu sorunların yaşanmaması için tarımda doğru uygulamaların yapılması sağlanmalıdır.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları

Deneyimli bahçıvanların bu bitkiyi başarıyla yetiştirmek için bazı püf noktaları var. Şu önerileri izleyin:

• Bitkileri zararlılardan korumak için soğan veya aynısefa bitkilerinin yanına dikin.
• Akşamları, üst yapraklar solduğunda sulayın. Taze havuç kokusunu duyduğunuz anda sulamayı bırakın.
• Kullanılmış siyah çay yapraklarını gübre olarak kullanın.
• Olgunlaşmış kök sebzeleri aşama aşama hasat edin. Birkaç tanesini yiyecek olarak ayırın; bu, kalan sebzelerin ekim alanını inceltmeye ve yetiştirme koşullarını iyileştirmeye yardımcı olur.

İncelemeler

Cordoba havuçları her bahçe için değerli bir seçimdir. Sadece mükemmel sebzeler üretmekle kalmaz, aynı zamanda düşük bakım maliyetleri ve hastalıklara karşı dirençleri sayesinde ödüllendirici bir deneyim de sunarlar. En iyi sonuçlar için bitkilerinizle ilgilenmeniz ve düzenli olarak bakımlarını yapmanız önemlidir.

Sıkça Sorulan Sorular