Karamelka, bahçenizde verimli ve lezzetli kök sebzeler yetiştirmenize olanak tanıyan mükemmel bir havuç çeşididir. Hastalıklara dayanıklılığı ve mükemmel raf ömrüyle öne çıkan bu çeşit, hem ev tüketimi hem de kış depolaması için uygundur. Doğru bakım şarttır.
Çeşitliliğe giriş
Karamelka, yerli üretim bir üründür. Başlıca avantajları arasında kökünün olağanüstü tatlı tadı ve mükemmel çeşit özellikleri yer alır.
Üreme tarihi
Adını tatlı meyvesinden alan bu ürün, birçok Rus uzmanın çabalarının sonucudur ve 2010 yılında resmi olarak tanınmıştır.
Bitkinin ve kök bitkilerinin görünümü
Güçlü ve yayvan rozetli bir bitkidir. Bitkinin ayırt edici özellikleri:
- Çeşit türü – Pul.
- Yapraklar - Orta uzunlukta, 15-20 cm, düzgün, küçük ve büyük diseksiyonlu, tek tip zümrüt yeşili renktedir. Bazen ağırlıklarından dolayı eğilip sarkabilirler.
- Kök sebzeler – düzgün ve düzgün, 95 ila 175 gr ağırlığında ve 15-16 cm uzunluğundadır.
- Biçim - yuvarlak veya künt uçlu konik.
- Soymak - İnce, pürüzsüz, belirgin bir parlaklığa ve minimum iplik köküne sahip, parlak turuncu renktedir.
Amaç ve tat özellikleri
Çok yönlü bir çeşittir: Meyveleri taze olarak yenir, çeşitli yemeklerde kullanılır ve dondurulur. Sulu ve yumuşak eti tatlı bir tada ve zengin bir aromaya sahiptir.
Olgunlaştığında verim
Çimlenmeden ilk sebze hasadına kadar geçen süre 100-120 gündür ve bu süre ortalama olgunlaşma süresi içindedir. Karamelka yüksek verimli bir çeşittir; hektar başına sezon başına 236 ila 367 centner, yani metrekare başına 2,5-4 kg hasat edilebilir.
Karamel tohumlarının çimlenmesi
Oran yüksektir. Fideler ekimden ortalama iki hafta sonra ortaya çıkar, ancak çimlenme hızı sıcaklığa, toprak bileşimine ve ışığa bağlıdır. Daha yüksek oranlarda ve güneşli, sıcak havalarda fideler daha da erken çıkabilir.
İklim ve yetiştirme bölgeleri
Bu bitki, çeşitli iklimlerde yetişmeye uygundur. Serin gecelerin ve sıcak gündüzlerin olduğu ılıman iklimlerde gelişir.
Rusya'nın orta, kuzeybatı ve güney bölgeleri de dahil olmak üzere çoğu bölgesinde başarıyla yetiştirilmektedir. Hatta istikrarlı yaz sıcaklıklarının ve yeterli güneşli günlerin mümkün olduğu Sibirya ve Ural Dağları'nın bazı bölgelerinde bile yetiştirilmektedir.
En iyi büyüme için, nemi iyi tutan verimli, gevşek topraklı, güneşli yerleri seçin. Çeşitli olumsuz koşullara karşı toleranslı olduğundan, çeşitli iklimlere uygundur.
Karamelka havuç tohumu hangi üreticiler tarafından üretilmektedir?
Tohumlar yalnızca Moskova merkezli AGROFIRM Aelita tarafından üretilmektedir. Diğer üreticilerden satın almak, çeşidin özelliklerini karşılamayan düşük kaliteli ekim materyali alma riskini taşır. Satın alırken üreticiye dikkat edin.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Bir bitkiyi ekmeden önce, olumlu ve olumsuz özelliklerini dikkatlice inceleyin. Bu çeşidin aşağıdaki avantajları vardır:
- mükemmel tat;
- meyvelerin hızlı olgunlaşması;
- mükemmel raf ömrü;
- hastalıklara karşı direnç.
Bahçıvanlar, dezavantajlar arasında toprak yapısının zorlu yapısını belirtiyorlar.
Çeşitliliği büyütmek için ipuçları
Bu bitkiyi yetiştirmek nispeten kolaydır. Tüm doğru tarım uygulamalarını takip ederseniz, herhangi bir zorlukla karşılaşmazsınız:
- Tohumları 20 Nisan - 10 Mayıs tarihleri arasında doğrudan toprağa ekin.
- Başarılı bir yetiştirme için kumlu tınlı topraklı bir yer seçin. Toprak ağır ise, kum ve turba ekleyerek iyileştirin.
- En uygun öncüller soğan, salatalık ve patatestir.
- ✓ Optimum besin emiliminin sağlanması için toprak pH'ının 6,0-6,8 arasında olması gerekir.
- ✓ Su durgunluğunu ve kök çürümesini önlemek için toprağın iyi drenajlı olması gerekir.
Ekimin özellikleri
Sıra arası 20 cm, bitkiler arası 4 cm boşluk bırakın. Ekimden önce 1,5-2 cm derinliğinde karıklar açın ve bol sulayın.
Eşit dağılım sağlamak için fideleri kumla karıştırın. Çimlenmeyi hızlandırmak için ilk birkaç hafta boyunca yatakları plastik örtüyle örtün.
Bakım talimatları
Doğru bakımı uygulayarak bol hasat ve kaliteli kök sebzeler elde edebilirsiniz. Standart yetiştirme teknikleri arasında gübreleme, sulama, gevşetme, seyreltme ve ot temizleme yer alır.
Sulama
Bitki orta derecede nemli toprağı tercih eder ve büyüme mevsimi boyunca toprağın durumunu kontrol edin. Tohum çimlenmesi sırasında toprağın kurumasına izin vermeyin.
- × Yaprak yanmasını ve suyun emilmeden önce buharlaşmasını önlemek için günün en sıcak saatlerinde sulama yapmaktan kaçının.
- × Sulamada soğuk su kullanmayın, bu bitkilerde strese neden olabilir.
Toprak kurudukça bitkileri sulayın, ancak aşırı sulamaktan kaçının, çünkü bu sebzelerin çatlamasına ve çürümesine neden olabilir.
Üst pansuman
Mevsim başına iki kez gübreleyin: Filizler çıktıktan 10 gün sonra ve ilk gübrelemeden 2 hafta sonra. Gübreyi hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanın:
- potasyum nitrat – 20 g;
- Süperfosfat – 15 g;
- üre – 15 gr.
İnceltme
Köklerin tamamen geliştiğinden emin olmak için bu işlemi en az üç kez tekrarlayın. Bitkiler arasında en az 5 cm boşluk bırakın. Önce bitkileri inceleyin ve en zayıf ve yaşama şansı en düşük olanları çıkarın.
Gevşetme ve ayıklama
Havuç yetiştirirken toprağı gevşek tutmak ve yabani otları kontrol altına almak önemlidir. Hasat zamanına kadar yetiştirme mevsimi boyunca toprağı gevşetin. Yabani otları köklerinden ayırın ve üst kısımlarını kesin.
Hastalıklar ve zararlılar
Bitkinin güçlü bir bağışıklık sistemi vardır ve bahçıvanlar uygun bakımla nadiren hastalık sorunlarıyla karşılaşırlar. Bu nedenle, önleyici pestisit uygulamalarına gerek yoktur.
| Hastalık | Karamelin Stabilitesi | Önleyici tedbirler |
|---|---|---|
| Fomoz | Ortalama | İlk belirtilerde %1 Bordeaux karışımı ile tedavi |
| Alternaria | Yüksek | Ürün rotasyonu ve etkilenen bitkilerin uzaklaştırılması |
Ancak, tarımsal uygulamalara uyulmaması durumunda phoma ve erken yanıklık gibi hastalıklar ortaya çıkabilir. Bu hastalıkları etkili bir şekilde kontrol altına almak için %1'lik Bordo bulamacı uygulayın.
Havuç hasadı ve depolanması
Olgunlaşmamış köklerin zarar görmesini önlemek için havuçları kuru ve bulutsuz havada hasat edin. Toprağın ıslak olmadığından emin olun. Orta boy havuçlar en iyi şekilde saklanır ve pazarlanabilir kalitelerini ve lezzetlerini korur. Bu nedenle, saklamadan önce boyutlarına göre ayırın.
Havuçları tahta kasalarda, karton kutularda veya filelerde saklayın. Oda sıcaklığı yaklaşık 0°C olmalıdır. Sebzeleri periyodik olarak kontrol edin ve çürümüş veya hasarlı olanları ayıklayın. Önce küçük havuçları kullanın, çünkü büyük havuçlar daha uzun süre dayanır, ancak zamanla kuruyabilir.
En başarılı analoglar
Her çeşidin benzer özellikleri vardır. Tabloda aşağıdaki çeşitler gösterilmektedir:
| Çeşitlilik | Olgunlaşma | Şekil ve ağırlık | Tatmak | Kaliteyi korumak |
| Karamel | Hasattan 100-120 gün önce | Konik, ağırlık 95-175 gr, uzunluk 15-16 cm | Tatlı, sulu, parlak turuncu | Uygun koşullar altında 4 aya kadar iyi saklanır |
| Karotel | Filizlerin çıkış anından itibaren 100 gün | Konik, ağırlık 80 gr, uzunluk 10-15 cm | Sulu, tatlı | Mükemmel, 4 aya kadar kalitesini korur |
| Kırmızı karamel | Teknik olgunluk – 100 gün | Silindirik, ağırlığı 150 gr'a kadar, uzunluğu yaklaşık 15 cm | Tatlı, sulu, acılık yok | Doğru koşullar altında tüm kış boyunca depolanır |
| Turuncu arkadaş | 60 gün içinde ilk meyveler | Silindirik, ağırlığı 120 gr'a kadar, uzunluğu 20 cm | Tatlı, karoten açısından zengin | Uzun vadeli depolama – bir sonraki hasada kadar |
Bahçıvanların Karamelka havuç çeşidi hakkındaki yorumları
Karamelka havucu, Rusya genelindeki bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır. Bu erken olgunlaşan çeşit, yüksek verimlilik ve mükemmel lezzet sunar. Meyveleri iri ve homojen, sulu ve çok yönlüdür. Doğru bakımla, güçlü bağışıklığa sahip bitkiler yetiştirebilir ve bol hasat alabilirsiniz.