Hollanda havucu, taze tüketime yönelik sofralık bir çeşittir. Bu çeşidin yüksek verimli, hastalık ve zararlılara dayanıklı olduğu ve mükemmel pazarlanabilirliğe sahip olduğu düşünülmektedir. Üreticilere göre, tohumu mükemmel çimlenme potansiyeline sahiptir.
Çeşitliliğe giriş
Hollanda havuçları, çekiciliği ve yüksek başarı oranı nedeniyle yetiştiriciliği en popüler çeşitlerden biri olarak kabul edilmektedir. Bu çeşit, uzun mesafeli nakliye sırasında uzun süre tazeliğini koruyabilme özelliğiyle bilinir.
Bitkinin ve kök bitkilerinin görünüm özellikleri
Yumrular pürüzsüz bir yüzeye, hafif yuvarlak uçlu silindirik bir şekle ve hafif bir kuyruğa sahiptir. Uzunlukları genellikle 18 ila 21 cm arasındadır. Yumrular parlak turuncu renktedir ve eti çok yumuşak ve suludur. Büyüdükçe, yumrular, derin kesilmiş, tüylü, yeşil yaprakları olan rozet şeklinde büyük bir yaprak kümesi oluşturur.
- ✓ Kökleri parlak turuncu renkte, eti yumuşak ve suludur.
- ✓ Derinlemesine parçalanmış, yeşil renkte tüylü yapraklara sahip rozet tepeleri.
Yumruların amacı ve tadı
Hollanda havuçları mükemmel bir tada sahiptir ve bu da onları çeşitli yemekler için ideal kılar. Bu çeşidin başlıca avantajları sulu olmaları ve işleme sırasında doku ve renklerini koruyabilmeleridir. Yumrular, besin değerlerini kaybetmeden soğuk mevsim boyunca saklanabilir.
Olgunlaşma
Bu havuç çeşidinin büyüme mevsimi, yerel iklim koşullarına bağlı olarak 70 ila 100-110 gün sürer. Daha güney bölgelerde ise kök bitki daha hızlı olgunlaşır.
Verimlilik
Hollanda havuçları yüksek verimiyle bilinir. Genellikle bir metrekare topraktan 7-8 kg'a kadar kök sebze hasat edilebilir, ancak bu ancak dikkatli ve doğru bakımla mümkündür.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
Bu havuç çeşidi Çeşitli hastalıklara karşı yeterli bağışıklığa sahip olmasına rağmen, sinek saldırılarına karşı hassastır. Bitkiyi bu zararlılardan korumak için, yatağın etrafına en az 50-60 cm yüksekliğinde bir file veya polietilen bariyer yerleştirebilirsiniz. Bu bariyer, genellikle 50 cm'den daha yükseğe uçmayan yetişkin böcekleri engelleyecektir.
Yabani otları ve kuru bitkileri temizlerken, havuç sineklerini çekmemeye özellikle dikkat edin. Bu böcekler, ezilmiş yaprakların kokusunu uzaktan bile alabilirler.
Bu çeşidin karşılaştığı en büyük tehditlerden biri, yüksek sıcaklık ve nem kombinasyonu altında gelişen skleroderma çürümesidir. Havuç köklerinde beyaz bir tabaka oluşur. Patojenlerin kışı geçirdiği toprağın dikkatlice hazırlanması, mantar hastalıklarıyla mücadele için çok önemlidir.
Büyüme ve bakım
Havuç ekimi Hollanda havuçlarının ekim süreci diğer çeşitlerden farklı değildir. Hasadın yaz aylarında yapılabilmesi için ekime erken başlanması önerilir. Bu havuç çeşidi özel toprak koşulları gerektirmez ve aşırı gübrelenmiş alanları sevmez.
Yetiştirme özellikleri:
- Organik gübrelerle gübreleme kesinlikle yasaktır.
- Daha önce lahana, balkabağı veya yeşilliklerin bulunduğu alanlara havuç ekmek en iyisidir. Hastalıkların yayılmasını önlemek için, yakın zamanda başka kök sebzelerin yetiştirildiği alanlara havuç ekmekten kaçının.
- ✓ Fungal hastalıkların gelişmesini önlemek için optimum toprak pH'ı 6,0-6,8 aralığında olmalıdır.
- ✓ Su durgunluğunu ve kök çürümesini önlemek için toprağın iyi drenajlı olması gerekir.
- Tohumların ekimi için özel bir hazırlık gerekmez. Hava sıcaklığı 17-18 dereceye ulaştığında açık toprağa ekilmelidir.
- Tohumlar küçük olduğundan, onları eşit şekilde dağıtmak için özel el ekicileri kullanın. Bu, daha sonra bitkileri seyreltme ihtiyacını ortadan kaldıracaktır.
- Ekim derinliği 3-3,5 cm'den fazla olmamalı, tohumlar arasında 2-4 cm, sıra arası 15-18 cm boşluk bırakılmalıdır.
- Olgun havuç yetiştirmek için sıra arası mesafesi 45-70 cm olmalı, sıra arası genişliği ise kullanılan tarım makinelerinin genişliğinin birkaç katı olmalıdır.
- Hollanda havuçlarından zengin ve bol bir hasat elde etmek için belirli bir bakım sistemini takip etmek gerekir:
- Düzenli sulama ayarlayın, haftada en az iki kez;
- her sulamadan sonra toprağı gevşetin ve yabancı otları temizleyin;
- Bitkinin büyüme periyodu boyunca en az üç kez gübreleme yapılmalıdır.
- × Aşırı sulama kök bitkilerinin çatlamasına ve kalitesinin düşmesine neden olabilir.
- × Köklenme döneminde yetersiz sulama, köklerin deformasyonuna ve verimin düşmesine yol açar.
Bu havuç çeşidi yetiştirilirken, bitkinin yetersiz doymuş ve aşırı sıkıştırılmış toprakta yetiştirilmesi nedeniyle genellikle buruşuk kökler gelişir. Bunu önlemek ve güzel kökler elde etmek için toprağı düzenli olarak gevşetin.
İncelemeler
Hollanda havuçları melez değil, kendi kendine yeten bir çeşittir, bu yüzden kendi fidelerinizi toplayıp bahçenize ekebilirsiniz. Bu çeşit hastalıklara karşı oldukça dirençlidir, ancak havuç sineği istilasına karşı hassastır. Özel ekim koşulları gerektirmez, ancak aşırı soğuk iklimlere tolerans göstermez.