Dordogne havucu, bahçıvanlarımız arasında popüler olan popüler bir Hollanda çeşididir. Verimlidir, çeşitli zorluklara dayanıklıdır ve tarım pazarında popüler olan geniş kökler üretir.
Üreme tarihi
Dordogne F1 havuç, Hollandalı yetiştiricilerin bir melezidir. Bu çeşidin yaratıcısı Syngenta'dır. 2004 yılında geliştirilmiş ve 2007 yılında Devlet Siciline girmiştir. Dordogne melezi, kuzey bölgeleri de dahil olmak üzere Rusya Federasyonu'nun hemen hemen tüm bölgelerinde yetiştirilebilir.
Çeşit tanımı
Dordogne çeşidi, koyu yeşil, ince kesilmiş, uzun veya orta boy yapraklardan oluşan dik bir rozete sahiptir. Bitkiler güçlüdür ve büyük, turuncu renkli kökler üretir. Havuçlar tamamen olgunlaştığında tek tip bir dokuya sahiptir.
Kökleri silindirik, 18-20 cm uzunluğunda, uçları künt, yüzeyi pürüzsüz ve parlak turuncu bir öze sahiptir. 80 ila 130 gr ağırlığında olup, çapları 6 cm'ye kadar ulaşır. Kökün üst kısmı yeşile dönmez.
Tat ve uygulama
Dordogne havuçları tatlı, sulu ve zengin aromalıdır. Bu havuçlar her haliyle lezzetlidir; taze olarak yenilebilir, yemeklerde kullanılabilir, konserve edilebilir ve dondurulabilir.
Kök sebzeler lezzetlerini ve raf ömürlerini 10 ay boyunca korur. Şeker, karoten ve C, E, K ve B vitaminleri açısından zengindirler. Bu sebze aynı zamanda vücutta güçlü bir antioksidan olan retinole dönüştürülen beta-karoten (%12) açısından da zengindir.
Verim ve olgunlaşma
Dordogne melez havuç, orta mevsim çeşididir. Çimlenmeden hasada kadar 115-120 gün sürer. Güneyde havuçlar 70 gün gibi kısa bir sürede olgunlaşabilir.
Melez, yüksek verimiyle öne çıkıyor. Endüstriyel ölçekte yetiştirildiğinde hektar başına 350-520 sente, hatta daha fazlasına ulaşıyor. Ev bahçelerinde yetiştirildiğinde ise Dordogne, metrekare başına 3-7,5 kg'a kadar havuç verimi sağlıyor.
Artıları ve eksileri
Bahçenize Dordogne havuç ekmeden önce, tüm avantajlarını ve dezavantajlarını öğrenmenizde fayda var. Bunları değerlendirerek, bu hibritin satış, nakliye, depolama vb. ihtiyaçlarınıza uygun olup olmadığını belirleyebilirsiniz.
Artıları:
Dordogne havuçlarında herhangi bir kusura rastlanmamıştır.
Site gereksinimleri
Dordogne F1 havuç hasadının miktarı ve kalitesi büyük ölçüde ekime bağlıdır. Doğru yeri seçmek ve önerilen yetiştirme yöntemine göre ekim yapmak önemlidir. Havuçlar en iyi iyi aydınlatılmış alanlarda yetişir. Gölge ve sulak alanlar önerilmez.
- ✓ Maksimum besin emilimi için optimum toprak pH seviyesi 6,0-6,8 arasında olmalıdır.
- ✓ Toprağın drenajının iyi olması, suyun durgunlaşmasını ve kök çürümesini önler.
Sonbaharda, bitki artıkları temizlenerek, kazılarak ve gübre ekilerek arazi ekime hazırlanır. Toprak asidik olmamalıdır. Çok asidikse, sönmüş kireç ekleyin: kumlu toprak için metrekare başına 3-4 kg, killi toprak için metrekare başına 5-7 kg. Ağır killi topraklara gevşetme amacıyla talaş da eklenir.
Ekim tarihleri
Güney ve orta Dordogne bölgesinde havuç ekimi nisan başı ile ortası arasında, daha kuzey bölgelerde ise mayıs ayında yapılır. Ekim, toprak en az +4…+6°C'ye ısındığında yapılır. Havuç büyümesi ve gelişimi için ideal sıcaklıklar +18…+25°C'dir.
- × Hastalık bulaşmasını önlemek için daha önce şemsiye yapraklı bitkilerin yetiştirildiği toprağa Dordogne havuçları ekmeyin.
- × Taze gübre kullanımı kök bitkilerin dallanmasına neden olabileceğinden kaçınılmalıdır.
Dikim desenleri
Tohumlar 2 cm derinliğe kadar sığ karıklara ekilir. Sıra aralığı yaklaşık 20-25 cm, tohumlar arasındaki mesafe ise 5 cm olmalıdır. Tohum yatakları önceden sulanır ve sıra aralarına turba eklenir. Metrekare başına yaklaşık 100-110 tohum gerekir.
Granül tohumlar ekim için hazırlık gerektirmez; normal tohumlar 24 saat ılık suda bekletilir. Dordogne melezi %95 çimlenme oranına sahiptir. Havuç için en iyi öncüller olarak lahana, soğan ve salatalık kabul edilir. İstenmeyen öncüller arasında pancar, kereviz ve dereotu bulunur.
Bakım Özellikleri
Çok sayıda iri ve lezzetli Dordogne havucu yetiştirmek için belirli bir bakıma ihtiyaç vardır.
- Çimlenmeden üç hafta sonra, yaprak büyümesini teşvik etmek için azot ağırlıklı kompleks bir mineral gübre uygulayın.
- 6 haftalık çimlenmeden sonra kök bitkilerinin gelişmesi için potasyum ve fosfor içeriği yüksek bir gübre kullanın.
Tarım teknolojisinin incelikleri:
- Sulama seyrek olmalı ve toprak kurudukça yapılmalıdır. Önerilen sulama sıklığı yaklaşık 10 günde birdir.
- Her sulamadan sonra toprak gevşetilir, yabani otlar ayıklanır ve ardından malçlanır.
- Bitkiler iki kez inceltilir: fideler çıktığında ve bir ay sonra. İnce ve zayıf sürgünler dikkatlice çıkarılır. Aksi takdirde kökler geniş ve kalın büyümez.
İlk seyreltmede komşu bitkiler arasında 4-6 cm, ikinci seyreltmeden sonra 6-7 cm mesafe bırakılmalıdır. - Büyüme mevsiminin başlangıcında, mineral gübre solüsyonu ekleyin: amonyum nitrat (30 g), potasyum tuzu (15 g) ve süperfosfat (10 g) 10 litre suya seyreltilir. Dikimden 3-4 hafta sonra, seyreltilmiş odun külü (10 litre suya 450 g) ekleyin. Gübre, havuçlar için gübre olarak uygun değildir.
Hastalıklar ve zararlılar hakkında
Dordogne F1 melezi yüksek bir bağışıklığa sahiptir, ancak tarımsal uygulamalar uygunsuzsa, havuçta patojen ve böcek istilası riski önemli ölçüde artar. Seyreltilmiş mantar ilacı ve böcek ilacı solüsyonlarıyla önleyici ilaçlama, hastalık ve zararlıların yayılmasını önlemeye yardımcı olur.
| Hastalık | Dordogne'un dayanıklılığı | Önleyici tedbirler |
|---|---|---|
| Alternaria | Yüksek | Tohumları ekmeden önce bir mantar ilacıyla işleme tabi tutmak |
| Toz halinde küf | Ortalama | Ekim alanlarının düzenli havalandırılması |
Dordogne havuçları için en tehlikeli zararlılar arasında havuç sineği, şemsiye güvesi, köstebek böceği ve kök delici tel kurtları bulunur. Haşere kontrolü, toprağa odun külü serpmek ve sarımsak ve tütün infüzyonları püskürtmek gibi halk ilaçları ile sağlanır.
İncelemeler
Dordogne havucu, yalnızca Hollanda çeşitleri arasında değil, aynı zamanda bahçıvanlarımız ve çiftçilerimizin kullanımına sunulan tüm çeşitler arasında da haklı olarak liderler arasında yer almaktadır. Güzel ve lezzetli kökleri, yüksek pazarlanabilirliği ve diğer avantajları, yüksek verim, düşük bakım ve diğer özellikleriyle başarıyla birleştirilmiştir.