Evde yeşil soğan yetiştirmek birçok şehir sakini için yaygın bir uygulamadır. Ancak, önemli bir hasat sağlamak için, çeşitli yetiştirme yöntemleri kullanılarak belirli bakım ve dikim kurallarına uyulmalıdır.
Evde tüy yetiştirmek için hangi çeşitler uygundur?
| İsim | Tip | Verimlilik | Hastalık direnci |
|---|---|---|---|
| Batun | Yıllık/Çok Yıllık | Yüksek | Ortalama |
| Schnitt | Çok yıllık | Ortalama | Yüksek |
| Çok katmanlı | Çok yıllık | Yüksek | Yüksek |
| pırasa | İki yaşında | Ortalama | Yüksek |
| Arpacık soğanı | Çok yıllık | Yüksek | Yüksek |
| Balçık | Çok yıllık | Ortalama | Yüksek |
| Geçit töreni | Yıllık | Yüksek | Ortalama |
| Soğan | Yıllık | Ortalama | Ortalama |
| Rostov | Yıllık | Yüksek | Yüksek |
| Kara Prens | Yıllık | Yüksek | Yüksek |
| Kehribar | Yıllık | Ortalama | Yüksek |
| Bessonovski | Yıllık | Ortalama | Ortalama |
Doğru soğan çeşidini seçmek önemlidir, çünkü soğanlar türlerine göre farklı tatlara sahiptir ve her çeşit yeşillikleri için yetiştirilmez. Tercih edilen çeşitler şunlardır:
- BatunTatar kekiği veya kış kekiği olarak da bilinen bu bitki, yüksek verimli bir çeşit olarak kabul edilir ve tek yıllık veya çok yıllık olabilir. Ayırt edici özelliği, soğanlı olmaması ve bu nedenle çoğunlukla toprağa ekilmesidir.
- Schnitt Dar ve narin tüylü bir gövdeye sahip olup, uzunluğu 50 cm'ye kadar ulaşır. Uzun süreli depolamalarda bile hoş aroması korunur.
- Çok katmanlı Bu tür, soğuk hava koşullarına dayanıklıdır ve bu nedenle kış aylarında pencere kenarlarında yetiştirmek için idealdir. Neredeyse hiç bakım gerektirmez.
- pırasa – sarımsak tüylü (şekil olarak) yaygın bir çeşididir. Soğanı yoktur.
- Arpacık soğanı – Yüksek verimli, sulu ve bakımı kolay bir soğan. Nispeten az bakım gerektirir.
- Balçık – Sarımsağa benzer, baharatlı ve keskin bir aromaya sahiptir. Hızlı büyür ve serin bir odada yetiştirilir.
- Geçit töreni – mükemmel bir tada ve iyi bir yeşil kütleye sahiptir.
- Soğan Soğanlar, ev hanımları tarafından çoğunlukla yeşilliklerini çıkarmak için kullanılır. Çürük soğanlar da kullanılabilir.
- Rostov Mantar hastalıklarına karşı artan direnci ile öne çıkar ve mükemmel verim sağlar.
- Kara Prens - çok tohumlu, bir soğanın çok sayıda tüy üretmesi sonucu oluşan.
- Kehribar Hastalıklardan korkmaz, yeşilliği yoğundur.
- Bessonovski – Yoğun yapıda kısaltılmış tüyler, ortalama verim.
Hazırlık faaliyetleri
Yeşil soğan ekimi, arazi hazırlığı, toprak hazırlığı, ekim malzemesi hazırlığı ve saksı hazırlığı gerektirir. Bu hazırlıklar, soğanların çimlenme süresini, verimini ve tadını belirler.
Yer seçimi nasıl yapılır?
Dairelerde soğanlar genellikle saksılara ekilir ve pencere kenarına yerleştirilir. Bu, bitkiye ışık sağlamak için gereklidir. Soğuğa dayanıklı bir çeşit satın aldıysanız, balkona veya kuzeye bakan bir pencereye yerleştirebilirsiniz. Ancak, yetiştirme yönteminden bağımsız olarak, çoğu soğanlı bitki için en uygun yer güneye bakan bir penceredir.
Tohum materyalinin seçimi ve hazırlanması
Çiçeklerin evde tüylenmesini sağlamak için soğan ve tohumlar kullanılır. Tohumlar toprağa ekilir.
Seçim Özellikleri:
- Tohum materyalinin 2-4 yıllık olması gerekmektedir.
- Sert, elastik soğanları (en az 2 cm çapında) seçmek en iyisidir. Boyutlarının pek bir önemi yoktur.
- Soğanın kök kısmının zarar görmemesi gerekir.
- Eğer başlar çıkmaya başlamışsa çimlenme süresi hızlanır.
- Tohum ekiminden sonra ilk yıl oluşan küçük başlardan oluşan setleri kullanabilirsiniz.
- ✓ Tüy zorlama için optimum ampul çapı 2 ila 4 cm arasıdır.
- ✓ Soğanlar sağlam olmalı, çürüme veya hasar belirtisi olmamalıdır.
- ✓ Çimlenme süreci başlamış soğanların kullanılması tercih edilir.
Ekim materyalinin çimlenme oranını belirlemek önemlidir. Tohumlar nemli bir beze batırılır (ne kadar çok çimlenme olursa o kadar iyi). Soğanların deneme ekimi, bir soğanın suya dikilmesiyle yapılır (eğer filizlenirse, soğan ekime hazırdır).
Tohum hazırlama kuralları:
- hasarsız taneleri seçin;
- 24 saat boyunca temiz ılık suda bekletin, sıvıyı periyodik olarak değiştirin;
- ortaya çıkan unsurlara dikkat edin - bunlar boş çiçeklerdir;
- tohumları dezenfekte edin - zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi hazırlayın ve 60 dakika orada bırakın;
- Çimlenme için ekim malzemesini nemli bir beze sarın (bu gerekli değildir, ancak arzu edilir).
Soğanlar nasıl hazırlanır:
- Soğanı bir saat boyunca potasyum permanganat solüsyonunda bekleterek dezenfekte edin;
- çıkarıp durulayın;
- ılık su dolu bir kaba koyun, bir veya iki gün odada bırakın (başların büyüklüğüne bağlı olarak);
- Sulama işleminden sonra kabuğun üst tabakasını çıkarın, üst kısmını 1-1,5 cm kesin;
- Soğanları talimatlara göre Epin içeren bir solüsyona batırın.
Toprak ve kapların hazırlanması
Saksı seçimi yetiştirme yöntemine bağlıdır; cam, şişe, kutu veya başka bir kap olabilir. Soğanların aşırı toprak nemini sevmediğini, çürümeye yatkın olduklarını unutmayın. Bunu önlemek için, tabana delikler açıp kapları bir kat taşla kaplayarak uygun drenajı sağlayın.
Toprağın özel bir hazırlığa ihtiyacı vardır; verimli ve gevşek olmalıdır. Kurallar:
- eğer toprak yoğun ise içine nehir kumu ve turba ekleyin;
- toprak karışımını sıcak potasyum permanganat kullanarak dezenfekte edin;
- kompost veya humus ekleyin;
- Dikimden önce toprağı antiseptiklerle işlemden geçirdikten sonra kurutun.
Dikim teknolojileri
Evde soğanlar genellikle mümkün olduğunca birbirine yakın ekilir. Tohum kullanımı, soğanların gelişmesi için daha uzun bir süre (2-4 ay) gerektirir ve soğanlar birkaç gün içinde filizlenir.
Tohumlar
Pencere kenarına tohum ekmek son derece nadirdir, çünkü tüylerin çıkması zaman alır ve özel bakım gerektirir. Ekim yöntemi:
- Kabın tabanına bir drenaj sistemi yerleştirin;
- üstüne bir kat toprak ekleyin;
- 1,5 cm derinliğinde oluklar açın;
- tohumları deliklere ekin (aralarındaki mesafe 2-5 cm);
- toprağı nemlendirmek;
- filizler çıkana kadar streç filmle örtün;
- Sıcak ve aydınlık bir yere koyun.
Fideler büyüdükçe, havalandırma için dokusuz kumaşı her gün açın ve toprak kurudukça tohumları sulayın. En iyi toprak, solucan gübresi ve hindistan cevizi lifi eklenmiş olanıdır.
Soğan dikimi
Soğanlar çeşitli kaplar kullanılarak farklı şekillerde (suya, toprağa, talaşa) ekilebilir:
- Suya iniş.
Klasik yöntem, bir kabı (tek kullanımlık bardaklar, kavanozlar vb.) suyla doldurup soğanları ekleyip yeşilliklerin çıkmasını beklemekten ibarettir. Bu yöntem güncelliğini yitirmiştir ve soğanların çürümesi, kötü koku oluşumu ve sivrisinek oluşumu gibi dezavantajları vardır. Günümüzde birçok kişi, büyüme sürecini hızlandıran ve sorunları en aza indiren gelişmiş bir yöntem kullanmaktadır.
Adım adım talimatlar:
- Soğanın tepesini kesin ve dip kısmını (köklerinin olduğu kısmı) şişle delin.
- Oda sıcaklığındaki suyu bir kaba boşaltın, 2 tablet aktif karbonu eritin, baş kısmını sadece kök kısmı suda kalacak şekilde aşağı indirin.
- Bir gün içinde kökler büyümeye başlayacak. Şimdi, sıvıyı hafifçe süzün, soğana değil, sadece büyüyen köklere değdiğinden emin olun.
- 12-16 gün sonra yeşillikleri hasat edebilirsiniz.
Suda yeşil soğan yetiştirme hakkında bilgi almak için aşağıdaki videoyu izleyin:
- Toprağa ekim.
Bu, hoş olmayan kokuları ve çürümeyi önleyen en iyi seçenektir. Toprağı, sağlıklı soğanları ve bir kap (bir kap, saksı veya kutu) hazırlayın. Pırasa kullanıyorsanız, önce suda filizlendirip bir hafta bekletin. Ardından, aşağıdaki adımları izleyin:
- soğan köklerini 2-3 saat suda bekletin;
- kabı 6-7 cm derinliğe kadar toprakla doldurun;
- başın büyüklüğüne göre delikler açın, aralarında 2-3 cm boşluk bırakın;
- sebzeyi 2 cm derinliğe dikin (sadece kökü toprakta olacak);
- bol miktarda çökelmiş veya yağmur suyuyla sulayın;
- Kabı 2-4 gün karanlık bir yerde bekletin, ardından aydınlık bir pencere kenarına alın.
- Hidroponik.
Bu yöntem, büyük miktarlarda soğanlı bitki dikiminde kullanılır. Özel bir mağazadan satın alınabilen levhalar veya matlar kullanılır. Hidroponik, bitkiyi oksijen ve besin maddeleriyle zenginleştirerek hızlı büyümeye olanak tanır.
Özelliği ise ilk birkaç gün kültürün serin ve gölge bir yerde muhafaza edilmesi, bir hafta sonra sistemin pencere kenarına alınmasıdır.
Hidroponik yöntemle soğan yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki videoyu izleyin:
- Talaşta yetişen.
Soğanlar toprak yerine nemli talaşa yerleştirilir. Bu, çürümeyi, kötü kokuları ve kiri önler. Tek dezavantajı, yeşillikler hasat edildikten sonra talaşın değiştirilmesi gerekmesidir.
Dikim süreci:
- talaşı kaynar suyla dezenfekte edin;
- onları bir kaba koyun;
- soğanları 3 cm derinleştirin;
- su dökmek;
- Kabı dairenin güneş alan tarafına yerleştirin.
Tüyler 10-15 gün sonra hasat edilir. Çürümeyi önlemek için sulama sırasında suya hidrojen peroksit eklenir (1 litre suya 10 ml).
Evde talaşa soğan ekiminin nasıl yapılacağını öğrenmek için aşağıdaki videoyu izleyin:
- Bir torbada büyüyor.
Kalın bir plastik torba, tuvalet kağıdı ve hazır kafalar alın. Talimatlar:
- Torbanın tabanına biraz nemlendirilmiş kağıt yerleştirin;
- ampulleri birbirine yakın yerleştirin;
- çantayı hava ile şişirin;
- bir ip veya lastik bantla sıkıca bağlayın;
- köklenmesi için karanlık bir yere koyun;
- 3 gün sonra ışığa maruz bırakın;
- Hasat zamanına kadar (yaklaşık 10 gün) ambalajın açılması yasaktır.
Soğanın torbada nasıl yetiştirileceğini öğrenmek için aşağıdaki videoyu izleyin:
- Şişe yöntemi.
Bu, pencere pervazınızda yerden tasarruf etmenizi sağlayacak çok yönlü bir dikey tüy dikme yöntemidir. İhtiyacınız olanlar:- 5 litrelik şişe (sadece yiyecek ve içeceklerden sonra);
- makas/bıçak;
- soğan;
- astarlama;
- genişletilmiş kil taşları.
Kabın hazırlanması:
- boynunu kesmek;
- alt çevre boyunca delikler açın (boyut sebzenin çapına, sayı ise kök sebzelerin sayısına bağlıdır);
- kalan delikleri dama tahtası şeklinde yapın;
- deliklerin kenarlarını zımpara veya lehim havyası ile işleyin;
- Tabanını bir bızla delerek drenaj sistemi oluşturun.
Dikim süreci:
- Taşları tek sıra halinde şişenin dibine yerleştirin;
- üstüne toprak, turba ve humustan biraz alt tabaka serpin;
- toprağı sıkıştırmak;
- Hazırladığınız başları deliklere (yatay olarak) yerleştirin, içine toprak ekleyin;
- üstteki soğanları dikey olarak yerleştirin;
- sula.
Evde soğan bakımı
Soğanlarınızın bol yeşillik vermesini sağlamak için onlara uygun koşullar sağlamanız gerekir. Ekim yönteminiz ne olursa olsun, aşağıdaki bakım önerilerini izleyin:
- 10-12 saat aydınlatmanın mevcut olması gerekir, ancak özel bir gereklilik yoktur;
- Sıcaklık koşulları: hava sıcaklığı – +18 ila +22°C, toprak veya su sıcaklığı – +12 ila +25°C;
- Soğanın çürüme riskini azaltmak için odanın havalandırılması şarttır;
- Toprağın sulanması ve su ilavesi ılık, durgun su veya yağmur suyu ile yapılır (işlemden önce toplanan musluk suyunun kullanılması yasaktır).
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, çünkü bu soğanların çürümesine yol açabilir.
- × Soğuk musluk suyunu, suyun dibe çökmesine izin vermeden sulamada kullanmayın, bu durum tüylerin büyümesini yavaşlatabilir.
Toprakta yetiştirildiğinde
Yeşil soğanlar toprakta yetiştirildiğinde daha fazla güneş ışığına ihtiyaç duyar, bu nedenle saksı güneşli, güneye bakan bir tarafta olmalıdır. Bitkinin bakımı nasıl yapılır?
- Tüyleri her gün dışarı çıkarın veya pencereleri açın. Bu, tüyler 3-4 cm uzunluğa ulaştığında yapılmalıdır.
- Gübreleme genellikle gerekli değildir, ancak deneyimli bahçıvanlar, yeşil büyümenin ilk aşamalarında (4-5 cm) talimatlara uygun olarak potasyum klorür, süperfosfat ve amonyum nitrat uygulanmasını önerir. Bundan sonra, yeşillikler kesilmeye hazır olduğunda gübre kullanılmaz.
- Soğanlar haftada 1-2 kez sulanmalıdır. Yakınlarda havayı kurutan ısıtıcı cihazlar varsa, sulama sıklığını artırın.
- Soğanlar birbirine çok yakın dikilmeyecekse, toprağı periyodik olarak gevşetin.
- Yeşillikleri haftada 1-2 kez, özellikle oda sıcaklığı yüksek olduğunda sulayın.
Sürekli hasat için soğanları 2-3 saksıya, aralarında 2-3 hafta olacak şekilde dikin.
Suda yetiştirildiğinde
Soğanlar suda yetiştiriliyorsa, kaplardaki su seviyesini sabit tutmanız gerekir. Hoş olmayan bir koku oluştuğunda (yaklaşık haftada bir) su değiştirilmelidir. Oda sıcaklığında su kullanın ve suyun çökmesini bekleyin.
Bir şişede yetiştirildiğinde
Şişelerde yetiştirilen soğanlar toprağa ekilir, bu nedenle bakımı kutu veya saksılara dikilenlerle aynıdır. Tek fark sulamadır, çünkü şişelerdeki toprak daha çabuk kurur, bu nedenle daha sık sulanması gerekir.
Hasat
Tüyler 25-35 cm uzunluğa ulaştığında hasat edilir. Sadece yeşil kısımları, soğanından 1-3 cm uzaklıktan kesilir. Tüyler, ihtiyaçlarınıza bağlı olarak demetler halinde veya tek tek hasat edilebilir.
Faydalı ipuçları
Yeşil soğan yetiştirmenin, bol miktarda yeşillik elde etmenize ve olası sorunları önlemenize yardımcı olacak birçok ipucu ve püf noktası vardır. Önemli öneriler:
- Yumurta tepsileri, pahalı hidroponik sistemlerin yerine kullanılabilir. Bunun için bir plastik tepsiyi ikiye bölün. Kapak tepsi görevi görecek ve hücreler üst katman görevi görecek. Her hücrenin alt kısmını kesin ve soğanları deliklere yerleştirin. Tepsiyi suyla doldurun ve üst katmanı yerleştirin, iki elemanın arasına tahta çubuklar yerleştirin. Bu, soğanların değil, yalnızca köklerin suya batmasını sağlar.
- Soğanlı bitkilerinizi yetiştirmek için ne kullanırsanız kullanın, sulama sonrasında suyun birikmesini önlemek için saksıların altına tepsiler koyduğunuzdan emin olun.
- Soğanlar ışığı sever; ışık olmadığında yaprakları soluk, sararmış ve solmuş olur. Bu nedenle, kış aylarında "yataklara" ek ışık sağlamak gerekir; yetiştirme lambası, floresan lamba veya benzeri bir şey kullanarak.
- Daireniz çok sıcaksa soğanlar büyümeyi durduracaktır. Bu gibi durumlarda, soğanların aşırı ısınmasını önlemek için kabı normal folyoya sarın.
- Dışarıdan alınan toprak, uygun koşullar altında aktif olarak üreyen böcek ve haşere larvaları içerebilir. Bunu önlemek için kaynar su dezenfeksiyon işlemini atlamayın. Ayrıca toprağı fırında 10-15 dakika pişirebilirsiniz.
- Yeşillikleri zorlarken, 2-3 kat daha fazla tüy üreten ana soğanları seçmeye çalışın.
Soğanları, hangi yöntemle olursa olsun, tepeleri için yetiştirerek, ailenizi yıl boyunca taze yeşilliklerle mutlu edebilirsiniz. Önemli olan, ekim yöntemini seçmek, yetiştirme talimatlarına harfiyen uymak ve hasadı unutmamaktır.