Kartopu soğanı farklı şekillerde nasıl yetiştirilir ve tohumu nasıl elde edilir?

Kartopu soğanı, sebze yetiştiricileri tarafından yüksek verimliliği ve mükemmel lezzetiyle tanınan popüler bir çeşittir. Taze tüketim ve konserve yapımına uygun olan bu soğan, dar alanlarda bile kolayca yetiştirilebilir. Erken olgunlaşması ve olumsuz koşullara dayanıklılığı nedeniyle değerlidir. Zamanında bakım çok önemlidir.

Üreme tarihi

Hollandalı yetiştiriciler tarafından geliştirilen orta-erkenci bir çeşit olup, yakın zamanda piyasaya sürülmesine rağmen Rusya'da hızla popülerlik kazanmıştır.

Çeşit tanımı

Kartopu, bakımı kolay ve mükemmel lezzeti nedeniyle beyaz soğanın en iyi çeşitlerinden biridir.

Bitki ve soğanların görünüm özellikleri

Bu çeşit, adını bembeyaz renginden ve yuvarlak şeklinden alır. Başlıca özellikleri şunlardır:

• Biçim - neredeyse yuvarlak.
• Ağırlık - 150 gr'a kadar
• Pulların rengi – beyaz.

Kalın kabuğu, sebzeyi uzun mesafeli nakliyeye uygun hale getirir. Salkım başına ortalama iki soğan oluşur ve doğru koşullar altında raf ömrü altı aya kadar çıkar.

Amaç ve zevk

Kartopu soğanının yarı keskin aroması tadımcılar tarafından çok beğenilmektedir. Bu çeşit salatalar için idealdir, ancak genellikle çeşitli yemeklerde kullanılır veya taze olarak yenir.

Faydalı özellikleri

Bu sebze, C vitamini, B6 vitamini, potasyum ve folat gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir. Antioksidan özellikleriyle bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Düşük kalorili bu ürün diyet beslenmesine uygundur, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur ve kan kolesterol seviyesini düşürür.

Olgunlaşma

Orta erkenci çeşitlerden olup, tohum ekiminden veya toprağa yerleşmesinden 100 gün sonra soğan oluşumunu sağlar.

Verimlilik

Kartopu, yüksek verimliliğiyle öne çıkar. Doğru yetiştirme uygulamalarıyla metrekare başına 4,7 kg'a kadar yüksek kaliteli beyaz soğan hasadı yapılabilir.

Toprak gereksinimleri

Dikim toprağı gevşek ve pH değeri nötr olmalıdır, çünkü bitki asidik koşullara tolerans göstermez. Bu nedenle, bu tür topraklara dolomit unu veya külü ekleyin.

Sonbaharda alanı iyice kazın, bir miktar humus ve 1 metrekareye yaklaşık 25-30 gr fosforlu mineral gübre ekleyin.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Bu çeşidin güçlü bir bağışıklık sistemi vardır ve kendine özgü çoğu hastalık ve böceğe karşı dayanıklıdır. Ancak, uygunsuz bakım verimi düşürebilir ve bitkiyi hızla öldürebilir. Bunu önlemek için, tohumları dezenfekte edin ve aktif büyüme döneminde koruyucu ilaçlama yapın.

Tohumdan soğan nasıl yetiştirilir?

Kaliteli ekim malzemesi, iyi bir hasadın temelidir, bu yüzden dikkatli seçin. Tohumlar tamamen olgunlaşmış, doğru şekilde toplanmış ve kuru bir yerde saklanmış olmalıdır. Ekim için uygun tohumlar şunlardır: aynı büyüklükte, kuru, siyah, parlak ve yabancı madde ve küf içermeyen tohumlar.

Soğan ekimi için toprağın hazırlanması

Uygun bir dikim yeri seçin. En iyi fideler, geçen yıl kabak, salatalık, domates veya lahana yetiştirilen alanlardan çıkacaktır. Patojenik bakterilere ve soğan sineklerine ev sahipliği yapabileceğinden soğan yataklarından kaçının.

Aşağıdaki önerileri izleyin:

• Ekimden yaklaşık bir hafta önce güneşli ve iyi havalandırılan bir yer seçin, toprağı kazın ve gübreleyin.
• Gevşek, nefes alabilen toprağa 1 metrekareye 5 kg çürümüş gübre veya kompost ve 20 gr nitrophoska, Kemira Universal, Rastvorin veya başka bir kompleks mineral gübre ekleyin.

Ağır killi topraklarda bu karışıma 10 kg kum ve çürümüş talaş, asidik topraklarda ise 1 metrekareye 100 gr kül veya dolomit unu katılmalıdır.

Soğan tohumlarının ekime hazırlanması

Fidelerin sert bir kabuğu vardır, bu yüzden önce onları ıslatın. Bunun için tohumları nemli bir beze koyun ve kurumalarını önlemek için düzenli olarak ılık suyla nemlendirin. İlk tohumlar filizlenir filizlenmez (genellikle 1-3 gün içinde) ekime başlayın.

Tohumlarınızın kalitesinden emin değilseniz, örneğin birkaç yıldır depolanmışlarsa, çimlenme oranlarını kontrol edin. Çörek otunu suya batırın ve sıcak bir yere koyun. Birkaç gün içinde tohumların yarısından fazlası filizlenmelidir. Bu gerçekleşmezse, tohumları değiştirin veya daha sık ekin.

Soğan tohumlarının ekimi

Bu bitkinin yetiştirilmesi çok zaman almaz ve acemi bir bahçıvan bile kolayca halledebilir. Aşağıdaki önemli kurallara uyun:

• Rusya'nın orta kesiminde ekime Nisan ayının son haftasından bir önceki veya son haftasında başlanmalıdır. Diğer bölgelerdeki sakinler ise ekim zamanını hava durumuna göre belirlemelidir. Tekrarlayan donlara güvenmeyin (soğan buna dayanabilir), bunun yerine 15-18°C'nin üzerinde olması gereken ortalama günlük sıcaklığa güvenin.
• Kış ekimi de mümkündür, ancak birkaç ayrıntıyı göz önünde bulundurun. Yatakları ilkbahardakiyle aynı şekilde hazırlayın, ancak Ekim ayından önce değil. Bu işlemi donmuş zeminde veya ilk kar yağdıktan sonra, yani çözülme beklenmiyorken yapın.
  Tohumları ilkbahardan biraz daha sık ekin, kuru ektiğinizden emin olun ve hemen hazırlanmış toprak veya turba ile örtün. Yatağı kalın bir ladin dalı tabakasıyla örtün.

Adım adım algoritma:

1. Seçilen günde hazırlanan yatakları ılık suyla nemlendirin, ardından 3 cm'den daha derin olmayan karıklar açın. Sıralar arasındaki mesafe yaklaşık 15 cm olmalıdır. Tabanını külle tozlayın.
2. Tohumları 1,5-2 cm aralıklarla yerleştirin.
3. Dikimleri ince bir toprak tabakası, turba veya kumla serpin ve yatağı malçlayın.

Tohumlar filizlendiyse, ek sulamaya gerek yoktur; bir hafta içinde filizlenirler. Kuru tohumları hafifçe nemlendirin; en az 10 gün içinde filizlenirler.

Tohumdan soğan fidelerinin bakımı

Kartopu ekim malzemesi yavaş çimlenir ve genç yapraklar da aynı yavaşlıkta gelişir. Fideler ekimden birkaç hafta sonra çıkar ve tam teşekküllü yapraklar ancak bir ay sonra ortaya çıkar. Soluk görünümlerine rağmen, düzenli bakımlarını yapın, aksi takdirde daha agresif yabani otlar tarafından yerlerinden edilebilirler.

Ürüne uygun tarım teknolojisini sağlayın:

• Toprak kurudukça (yaklaşık 3-4 günde bir) fideleri ılık suyla nemlendirin.
• Sıralar arasındaki boşlukları düzenli olarak gevşeterek toprak kabuğunu parçalayın.
• Her bitki 3-4 gerçek yaprak oluşturduğunda, fideleri bitkiler arasında 3-4 cm boşluk bırakarak seyreltin.

10 gün arayla iki gübre uygulaması yapın. İlk uygulama için 10 litre suya 20 gr üre eritin. İkinci uygulama için aynı malzemeleri kullanın ancak 5 gr süperfosfat ve potasyum sülfat ekleyin. Gübre uygularken, yanmayı önlemek için karıkları sulayın ve yapraklarla temastan kaçının.

Setlerden soğan yetiştirme

Sonbaharda tüy veya baş ekimi yapmayı planlıyorsanız, tohum ekiminde kullanılan gübreye benzer bir gübre uygulayarak Eylül ayı başlarında yatağı hazırlamaya başlayın. Eylül sonu veya Ekim başında ekime başlayın.

Aşağıdaki ipuçlarını izleyin:

• Seçilen (çok küçük) soğanları pembe potasyum permanganat solüsyonunda 30 dakika dezenfekte edin, ardından kurutun. 4 cm derinliğinde, 10-12 cm aralıklarla açtığınız karıklara dikin. Soğanın boynu, toprak veya turba ile kaplanmış 3-5 cm'lik bir toprak tabakasıyla örtülmelidir.
  Dikimden sonra yatağı sulamayın, bunun yerine malçlayın ve ladin dallarıyla örtün. Kar yağarsa, üstüne kar yığın.
• İlkbaharda örtüyü kaldırın ve iki gerçek yaprak çıktığında soğanları üre ile besleyin (10 litre suya 10 gr). Diğer bakımları ilkbahar ekimleriyle aynıdır.
• Dikim materyali satın alırken, materyalin kirlenmesini önlemek için fidanlıkları, bahçe merkezlerini veya özel mağazaları tercih edin.
  Soğanları ayıklayın, çürümüş veya filizlenmiş olanları ayıklayın. 3-4 gün boyunca pencere kenarında kurutun, ardından ekmeden önce 30 dakika boyunca pembe potasyum permanganat solüsyonunda dezenfekte edin.
• Toprağı ekim için tohum ekiminde olduğu gibi hazırlayın. Fideleri 15 cm arayla 4 cm derinliğe yerleştirin. Üzerlerini 2 cm'lik toprak tabakasıyla örtün, hafifçe bastırın ve bol sulayın.
• Haftada bir, hava durumuna bağlı olarak daha seyrek sulayın. Hasattan iki hafta önce sulamayı bırakın. Yapraklar çıktıktan bir ay sonra üre uygulayın (10 litre suya 15 g) - bu çözelti 1 metrekare için yeterlidir.
  2 hafta sonra gübrelemeyi tekrarlayın, ardından iki hafta sonra soğanı 10 litre suya potasyum sülfat (30 g) ve süperfosfat (20 g) çözeltisiyle gübreleyin.

Soğan çekirdeği nasıl elde edilir?

Dikim malzemesinden tasarruf etmek için, malzemeleri kendiniz toplayabilirsiniz. Bunun için şu adımları izleyin:

1. 5-7 adet iri ve sağlıklı soğan seçin.
2. Mayıs ayında sebzeleri toprağa ekin, her başın altına 150 gr kompost ekleyin. Aralarında 50 cm boşluk bırakın.
3. Bitkileri düzenli olarak gevşetin ve üstünü düzeltin, toprağa iki kez azotlu gübre uygulayın.
4. Soğan çiçek saplarını kazıklara bağlayarak kuşlardan koruyun.

Çiçek sapları sarardıktan sonra, kesip kuru ve sıcak bir yere asarak olgunlaşmasını sağlayın. Çiçek başındaki olgun tohumları sallayın, bir kağıt torbaya koyup saklayın.

Bir mevsimde tohumdan soğan yetiştirmek

Uygulanabilir, ancak oldukça emek yoğun bir teknoloji mevcut. Ancak, Snowball modeli böyle bir planı hayata geçirmek için idealdir.

Pencere kenarında tohumlardan soğan fidesi yetiştirme

Fideleri 5-12 Mart tarihleri ​​arasında 10 cm derinliğindeki saksılara dikin. Çimlendirme için mikro elementli turba toprağı kullanın veya 5 kg'a 100 gr oranında odun külü ile zenginleştirin.

Tavsiyeleri izleyin:

• Filizlenen tohumları 1 cm derinliğe yerleştirin ve kabı oda sıcaklığında bırakın. Düzenli olarak nemlendirin.
• Fideler çıktıktan sonra sıcaklığı +14-16°C'ye düşürüp, bitkileri aralarında 2-3 cm boşluk bırakarak seyreltin.
• Fideleri gün aşırı ılık suyla sulayın.

Büyüme mevsimi boyunca, talimatlara uygun olarak, kompleks mineral gübre ile iki kez gübreleyin. Dikime kadar her bitkide 3-4 gerçek yaprak olmalıdır.

Soğanları toprağa dikmek

Mayıs ortasına kadar fideler genellikle kalıcı yerlerine dikilmeye hazır hale gelir. Hazırlık aşağıdaki adımları içerir:

• bol sulama;
• kutudan dikkatlice çıkarılmış;
• yaprakların ve köklerin üçte bir oranında kesilmesi;
• kökleri kil püresine batırmak.

Soğan hasadı ve depolanması

Hasat işlemine, yapraklar sararıp kurumaya başladığında, yaz sonu veya sonbahar başında başlayın. Soğanları iyi durumda tutmak için, onları kazıp birkaç gün güneşte kurumaya bırakın.

Sebzeleri file veya kutulara koyup serin ve kuru bir yerde saklayın. 6 aya kadar tazeliğini korurlar. Buzdolabında saklanabilirler, ancak önce başları hava geçirebilecek şekilde delikli bir torbaya koyun. Bu, 3 aya kadar taze kalmalarını sağlayacaktır.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Bir ürünü yetiştirmeye başlamadan önce, avantajlarını ve dezavantajlarını dikkatlice inceleyin. Bu, olası olumsuz sonuçlardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.

Bazı bahçıvanlar bu çeşidin birkaç olumsuz özelliğini not eder: Çok fazla güneş ışığına ihtiyaç duyar ve periyodik gübreleme gerektirir.

İncelemeler

Kartopu soğanları, düşük bakım maliyeti, güçlü bağışıklığı ve mükemmel ticari özellikleriyle sebze yetiştiricilerinin ilgisini çekiyor. Basit tarım kurallarını izleyerek bu sebzeleri yetiştirebilir, çıtır çıtır dokularının tadını çıkarabilir, aroma ve lezzetlerini artırmak için çeşitli yemeklere ekleyebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular