Sibirya Dev Soğanı, mükemmel salata aroması ve devasa boyutuyla bahçıvanların ilgisini çeken eşsiz bir çeşittir. Bu devasa soğan, mükemmel lezzetiyle hem yerli hem de yabancı bahçıvanların favorisi haline gelmiştir.
Botanik açıklama
Sibirya Dev Soğanı, erken olgunlaşan bir salata çeşididir. Bitki boyu 50-60 cm'dir. Soğanları büyük, yuvarlak ve hafif uzundur. Her soğan 1,5 kg'a kadar, bazı örnekler ise 2 kg'a kadar ağırlığa ulaşabilir. Pulları altın sarısıdır. Soğanları yoğun bir yapıya sahiptir.
Lezzet ve amaç
Sibirya Dev Soğanı, harika ve hafif tatlı bir tada sahiptir ve çiğ olarak tüketilmek için idealdir. Bu soğan salatalar, çorbalar, güveçler ve kızartmalar için mükemmeldir. Dev soğanlar ayrıca dondurulabilir ve konserve edilebilir.
Artıları ve eksileri
Benzersiz Sibirya Dev Soğanı, büyüklüğünün yanı sıra, ekimden önce öğrenilmesi gereken başka avantajlara da sahiptir.
Artıları:
Sibirya Devi çeşidinde herhangi bir eksikliğe rastlanmadı.
İniş özellikleri
Bu çeşit, doğrudan toprağa ekilerek veya fidelerden yetiştirilebilir. Ancak dev soğanlar yalnızca fide kullanıldığında yetişir; soğanları doğrudan açık toprağa ekerseniz, soğanlar standart boyutta olacaktır. Bu çeşit, tek yıllık veya iki yıllık bir ürün olarak yetiştirilebilir.
İniş özellikleri:
- Bu çeşit, iyi drene edilmiş, nefes alabilen, verimli ve asitliği düşük toprakları tercih eder.
- Tohumlar, hava yeterince ısındığında toprağa ekilir. Ilıman iklimlerde ekim zamanı nisan ayıdır.
- Ekim derinliği 1-1,5 cm'dir. Ekim, 30x4 cm'lik desene göre yapılır. Daha sonra fideler seyreltilir.
Fideler için tohumları Ocak-Şubat aylarında ekin. Saksılara veya kaplara (sade veya turba) ekin. Hava ısındığında, fideleri 15x15 cm aralıklarla toprağa dikin. Bu aralık, oldukça büyük soğanların yetişmesine olanak tanır. Gölgesiz, iyi aydınlatılmış bir alan seçin.
Nasıl bakım yapılır?
Büyük soğanlar elde etmek için yeşil yapraklar koparılmaz. Dev soğanların bulunduğu yataklar düzenli olarak sulanır ve gevşetilir; bu önlemler, büyük ve sulu soğanlar elde etmek için olmazsa olmazdır.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Bu çeşit, mildiyö de dahil olmak üzere çeşitli soğan hastalıklarına karşı direncini artırmıştır. Herhangi bir hastalığı önlemenin en etkili yolu, tüm soğan yetiştirme uygulamalarına uyulmasını içeren önlemedir.
Ürünler nasıl hasat edilir ve saklanır?
Hasat Ağustos ayında başlar. Geç kalmamak önemlidir, aksi takdirde soğanlar iyi depolanmaz. Hasat zamanı, soğanların sararıp yere düşmesiyle belli olur.
İncelemeler
Sibirya Dev Soğanı, iri ve sıra dışı sebzeleri sevenlere hitap edecek. Büyük soğanlar, kalabalık aileler gibi bol miktarda yemek pişirenler için kullanışlıdır. Bir soğan iki çeşit yemek için yeterlidir, bir kısmı da salata için kalır.