Soğan nasıl doğru şekilde ekilir ve yetiştirilir?

Soğan, en popüler bahçe ürünlerinden biridir. Her bahçede onlara yer vardır. İyi bir hasat elde etmek için doğru soğan çeşidini seçmeniz ve bitkinin ekimi ve bakımıyla ilgili temel kuralları bilmeniz gerekir.

En iyi soğan çeşitleri

Bir bitkinin ekimi tohum seçimiyle başlar. Mükemmel lezzete, zararlılara dayanıklılığa ve uzun raf ömrüne sahip soğan yetiştirmek için en iyi çeşitleri bilmeniz gerekir.

En iyi 10 soğan çeşidi:

• YukonBu, hem tohumdan hem de fidelerden yetiştirilebilen erken olgunlaşan bir mor soğan çeşididir. Sebze, ilk yöntemle ekimden 90 gün sonra, fidelerden ise 60-70 gün sonra olgunluğa ulaşır. Ortalama meyve ağırlığı 100 g'dır ve çimlenme oranı mükemmeldir; %95'e yakındır. Soğanın keskin bir aroması vardır.
  
• KarmenErken olgunlaşan bu beyaz soğan çeşidinin setler halinde ekilmesi önerilir. Ürünün tam olgunluğa ulaşması yaklaşık 70-90 gün sürer. Meyveleri yuvarlak olup, ortalama ağırlıkları 70 g'dır. 10 metrekarelik bir arsadan yaklaşık 17 kg ürün elde edilir.
  
• KartopuHafif ve hoş bir tada sahip etli meyveler veren, erken olgunlaşan bir beyaz soğan çeşididir. Her bir soğanın ortalama ağırlığı 100 gr'dır. Bitki 65-80 günde olgunlaşır. Hasat iyi saklanır ve soğanlar büyüme sırasında nadiren saplanır.
  
• Strigunovsky yerelKahverengi pullu ve açık renkli etli, erkenci bir soğan çeşididir. Hem sıcak hem de soğuk iklimlerde yüksek verim sağlaması tartışmasız bir avantajdır. Meyveleri mükemmel ve keskin bir tada sahiptir. Ortalama soğan ağırlığı 50-80 gr'dır.
  
• Kızıl BaronMeyveleri erken olgunlaşır, eti mor renkte ve yarı keskin bir tada sahiptir ve soğan kabukları kırmızıdır. Maksimum verim için bitkinin fidelerden yetiştirilmesi önerilir. Bu sayede 150 gr'a kadar ağırlığa sahip büyük soğanlar hasat edebilirsiniz.
  
• SettonUzun raf ömrüne ve mükemmel lezzete sahip orta mevsim çeşidi Setton, muhteşem bir hasat verir. Uygun koşullar altında, 10 metrekarelik bir arsadan 50 kg'a kadar soğan hasadı yapılabilir. Bir soğanın ortalama ağırlığı 150 gr'dır. Kabuğu sarı, eti ise kremsidir. Hasat, ekimden üç ay sonra gerçekleşir.
  
• AlekoBu çeşit orta mevsimdir. Hasat, ekimden 100 gün sonra gerçekleşir. Meyveleri çok büyük değildir, ağırlığı 60 gramı geçmez. Meyve eti mor renklidir ve zengin bir aromaya sahiptir. Ekim yöntemi ne olursa olsun, verim sürekli yüksek kalır ve %94'e ulaşır. 10 metrekarelik bir araziden yaklaşık 20 kg sebze elde edilebilir.
  
• KabaHafif etli ve yarı keskin aromalı, geç olgunlaşan bir çeşittir. Soğan büyüklüğü maksimum 150 gr'dır. Tohumdan yetiştirilmesi en iyisidir. Dezavantajı ise külleme ve soğan sineğine karşı düşük dirençli olmasıdır.
  
• ÇiftçiBu geç olgunlaşan çeşit, uzun süreli depolama için tercih edilir. Hasat, ekimden en erken 130 gün sonra beklenebilir. Soğanlar çok büyük büyür. Tek bir soğan 250-350 gr ağırlığa kadar çıkabilir. Eti beyaz, karakteristik bir çıtırtı ve keskin bir tada sahipken, pulları altın rengi kahverengidir. Bitki mantar saldırılarına karşı dayanıklıdır.
  
• GloboYüksek verim veren geç olgunlaşan bir çeşittir. Önerilen dikim yöntemi fide dikimidir. Soğanlar ek mineral besin gerektirir. Fideler Mart ayında yetiştirildiğinden, yeterli ışık sağlamak gerekir. Meyve eti sulu ve narin bir aromaya sahiptir.
  

Bir tarlaya birden fazla soğan çeşidi ekilmesi önerilir. Bu kural, özellikle yeni melezler kullanıldığında önemlidir.

Toprak gereksinimleri

Soğanlar çok fazla bakıma ihtiyaç duyan bitkiler değildir, ancak yüksek verim ancak optimum yetiştirme koşulları altında elde edilebilir. Bu gereksinimlerden biri de doğru topraktır.

Soğanlar kumlu ve tınlı topraklarda yetişebilir. Tohumlar killi toprakta iyi gelişmez, çünkü toprak onlar için çok yoğundur. Bu sorunu çözmek için toprağa kum ekleyin.

Toprak asitliği, iyi bir hasat için önemli bir parametredir. Optimum pH değerleri 6,4 ila 7,9 arasındadır. Asidik toprakların alkalileştirilmesi gerekir. Bu işlem, sönmüş kireç, tebeşir veya dolomit unu ile yapılır.

Tohumlar tınlı toprağa ekilirse meyveler lezzetli olur. Kumlu tınlı topraklarda ise yüksek verim elde edilebilir.

Toprak nem eksikliği verimi olumsuz etkiler. Bu koşullar altında bitkiler zayıf büyür ve meyveler küçük olur. Bitkinin gelişiminin erken dönemlerinde ve meyve oluşumu sırasında aktif toprak nemine ihtiyaç vardır. Meyveler olgunlaştıktan sonra sulama azaltılır. Aşırı sulama, büyüme mevsimini uzatacağından, aşırı sulamadan kaçınmak önemlidir. Havuçlar kötü saklanır ve çeşitli hastalıklara karşı daha hassastır.

Mümkün olduğunca fazla güneş ışığı alacak bir yer seçilmelidir. Seçilen çeşit ne olursa olsun, bitki gölgede iyi yetişmez.

En uygun toprak, daha önce aşağıdaki bitkilerin yetiştirildiği topraktır:

• salatalıklar;
• kabak;
• domatesler;
• baklagiller;
• patates.

Dereotu, marul ve maydanoz gibi diğer yeşillikler soğanın mükemmel eşlikçileri olarak kabul edilir. Pancar ve havuçla da iyi uyum sağlarlar. Soğanlar toprağın tüm besinlerini tüketmez, bu nedenle gelecek yıl aynı alana güneşi seven başka bitkiler ekilebilir.

Ekim tarihleri

Çoğu bahçıvan soğanları Mayıs ayında açık alana eker. Bu dönemde toprak yeterince nemlidir. Bu koşullar, soğanların hızlı büyümesi için en uygun koşullar olarak kabul edilir. Kesin zamanlama, belirli bir bölgedeki iklim koşullarına bağlıdır.

Ekim yapmayı planladığınız gün hava durumuna dikkat etmeniz önemlidir. Dışarısı serin ve hava nemliyse, tohum ekimini ertelemek en iyisidir. Toprak sıcaklığı en az 12-15 santigrat derece olmalıdır. Soğuk toprağa ekim, verimin düşük olmasına ve bol miktarda sürgün vermesine neden olur.

Birçok bahçıvan sadece hava koşullarına değil, aynı zamanda tarihleri ​​yıla bağlı olarak değişen ay takvimine de güvenir.

Soğanlar kış için Ekim veya Kasım başında ekilir. Şiddetli donlardan önce bir ay beklemek önemlidir. Örneğin, Ural Dağları'nda kış soğanları Eylül sonu, güneyde ise Kasım ortasında ekilir. Ekimden bitkinin kök salmasına kadar yaklaşık 14 gün geçer. Optimum hava sıcaklığı 5°C'dir (41°F). Tohumlar ekildikten sonra 1-2 cm'lik bir tüy çıksa bile endişelenmeyin. Bu bitkiler kışı iyi atlatır.

Açık alanda ekim yöntemleri

Soğanı açık toprağa dikmenin üç yolu vardır:

• tohumlar;
• fideler;
• soğan setleri.

İyi bir hasat elde etmek için her yöntemin dikkate alınması gereken bazı özellikleri vardır.

Tohumlar

Tohumları toprağa ekmeden önce çimlendiklerinden emin olmalısınız. Bunun için birkaç tohumu nemli bir beze koyup sıcak bir yere koyun. Birkaç gün sonra filizler çıkarsa, toprağa ekmeye başlayabilirsiniz.

Mağazadan satın alınan tohumlar ek bir işlem gerektirmez. Evde yetiştirilmişlerse, ayrıca mantar ilaçları ile dezenfekte edilirler. Zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi iyi antiseptik özelliklere sahiptir. Tohumlar 24 saat boyunca bu çözeltide bekletilir. Çimlenmeyi artırmak için yarım saat sıcak suda bekletilir ve ardından 30 dakika daha aloe vera suyunda bekletilir. Bu işlemden sonra tohumlar 3-4 gün bez torbaya konur ve ardından 1,5 gün suya batırılır. Bu süre zarfında su en az üç kez değiştirilmelidir.

Hazırlanan tohumlar nemli bir beze dökülüp üzeri ikinci bir bezle örtülür. İki gün sonra filizlenmeye başlayacak ve ardından ekime başlayabilirsiniz.

Tohumlar, önce toprak gevşetildikten sonra şerit tekniği kullanılarak toprağa ekilir. Tohumlar arasındaki mesafe en az 1,5 cm olmalıdır. Kalan havayı çıkarmak için karıklar sıkıştırılmalıdır. Toprak turba ile malçlanır ve ardından erozyonu önlemek için dikkatlice sulanır. Tohumların çimlenmesi için en uygun koşulları oluşturmak amacıyla yatak plastikle kaplanır. Fideler çıktıktan sonra plastik çıkarılır.

Fideler

Fideler Mart veya Şubat sonu ekilir. Dikim öncesi uygulamalar şu şekildedir:

• tohumların potasyum permanganat ile dezenfeksiyonu;
• kaynamış suda aktivasyon;
• kutulara tohum ekimi;
• Fide Bakımı: Düzenli sulama ve gübreleme yapılır, gübreler çıkıştan 2 hafta sonra uygulanır.

Soğanlar en az üç yaprak oluşturduktan sonra dışarıya dikilebilir. Saksılardan kolayca çıkarılabilmeleri için soğanları sulayın. Gelecekteki köklere zarar vermemek için fideleri orijinal toprağından dikkatlice çıkarın. 4 cm'den uzun kökleri kesin.

Açık yataklara soğan fidesi dikimi için adım adım talimatlar:

1. Yatak sıcak su ile sulanır, düzleştirilir ve polietilen ile kaplanır.
2. Üç gün sonra, hazırlanan toprağa karıklar açın. Sıralar arası mesafe en az 20 cm olmalıdır. Meyveler büyükse, bu mesafe 3 cm'ye çıkarılmalıdır.
3. Fideler 10 cm aralıklarla açılan çukurlara yerleştirilir.
4. Bitki toprağa 2,5 cm derinliğe dikilir. Hava ceplerini ortadan kaldırmak için toprak köklerin etrafına bastırılır.
5. Soğanların dondan zarar görmesini önlemek için geceleri uygun bir bezle örtülür.
6. İlk birkaç gün soğanları düzenli olarak, 2 günde bir sulamanız gerekir.
7. Üç gün sonra toprağı gevşetin. Bu işlem, bitkinin kök sistemine zarar vermemek için son derece dikkatli yapılmalıdır.

Tüm koşullar sağlandığında fideler hızla büyüyecektir.

Soğan setleri

Soğan fidelerini açık toprağa ekmeden önce uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Bunun için şu adımları izleyin:

• soğan setlerini zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde bekletin;
• soğanları 20 derece sıcaklıkta kurutun, kuruma süresi 20 dakikadır;
• tohum soğanlarını 40 derecelik bir sıcaklıkta 10 saat ısıtın;
• İstenirse tohumlara büyüme uyarıcısı uygulanabilir.

Soğan fidelerini eşit sıralar halinde, aralarında 25 cm boşluk bırakarak dikin. Soğanları 4 cm derinliğe gömün. Tohumları 5-10 cm aralıklarla yerleştirin. Geniş köklü bir çeşit ekiyorsanız bu mesafeyi artırabilirsiniz. Tüm soğan fideleri toprağa ekildikten sonra, turba ile malçlayın. Doğru şekilde ekilirse, 10 gün içinde fideler beklenebilir.

Mahsulün bakımı

Soğanlarınızı diktikten sonra, onlara uygun şekilde bakım yapmanız önemlidir. Toprağı düzenli olarak temizleyin, bitkileri sulayın, gübreleyin ve gerekirse seyreltin.

Toprak nemliyse, ilk tam sulama iki hafta sonra yapılmalıdır. Toprak kuruysa, sulama 10 günden daha kısa bir süre sonra yapılmalıdır. Toprak nemli ve gevşek kalmalıdır. Bu, özellikle soğan büyümesinin ilk aşamasında önemlidir. Sulama sıklığı, mevsimsel yağış miktarına bağlıdır. Haziran ayında sulama durdurulmalıdır.

Soğanları tohumdan veya salkım halinde ekerken seyreltme gereklidir. Bunu, bitki dört yapraktan fazla büyümeden önce, zamanında yapmak önemlidir. Çok geç seyreltme, düşük bir hasatla sonuçlanacaktır.

Büyüme mevsimi boyunca iki ek gübre uygulayın. İlk uygulama Mayıs ayında organik madde kullanılarak yapılır. İkinci uygulama ise Haziran ortasında yapılır. Fosfat-potasyum gübreleri bu amaç için en uygunudur.

Soğanlar organik gübrelerle gelişir. Yetersiz verimliliğe sahip topraklarda olmazsa olmazdır, ancak deneyimli bahçıvanlar toprağa taze gübre eklenmesini önermezler.

Hastalıklar ve zararlılar

Soğanlar, mahsulü tamamen yok edebilecek çeşitli hastalık ve zararlılara karşı hassastır. Bunu önlemek için, zararlılarla mücadeleye mümkün olan en erken zamanda başlanmalıdır.

Soğanlarda en sık görülen hastalık ve zararlılar:

• Toz halinde küfYağışlı yazlar, mantarın yayılmasını hızlandırır. Mantar, bitkinin canlılığını kaybetmesine neden olur. Enfeksiyonla mücadele etmek için yataklar, Baikal EM gibi özel ürünlerle işlenir. Fideler potasyum permanganat solüsyonunda dezenfekte edilir. Hastalığın yayılma riskini azaltmak için tohumlar arasında yeterli boşluk bırakın. Hastalık bitkileri daha önce etkilemişse, Fitosporin, Trichodermin ve Fitocide M gibi kontrol ürünleri kullanın. Külleme hastalığının erken evrelerinde sarımsak kaynatma yöntemiyle kontrol altına alınabilir. Hazırlamak için 600 gr sarımsak soğanı 10 litre suda 3 saat kaynatılır. Elde edilen karışım seyreltilir ve bir hafta boyunca yataklara uygulanır.
• Gri küfHastalık bitkinin boğazını etkiler ve hasadın raf ömrünü olumsuz etkiler. Hastalığın önlenmesi için soğanlara Haziran ayında triazol mantar ilaçları püskürtülür.
• PasSoğan yapraklarını etkiler. Hastalıkla mücadele etmek için soğanlara bakır oksiklorür içeren bileşikler püskürtün. Tedaviden sonra yapraklar yenmez hale gelir.
• Soğan sineğiBu zararlı, bitkinin büyümesinin durmasına, sararmasına ve sonunda ölmesine neden olur. Böcek larvaları soğanı içeriden yer. Bu zararlılarla mücadele etmek için güçlü kokulu halk ilaçları kullanılır. Amonyak ve amonyağın etkili olduğu kanıtlanmıştır. Çözeltiyi hazırlamak için, seçtiğiniz çözeltiden 3 yemek kaşığını 10 litre suya seyreltin. Bitkileri dikkatlice sulayın ve yapraklarla temastan kaçının.

Zararlılar ve hastalıklar soğanları her zaman etkilemez. Bazen ürün, tüm büyüme mevsimi boyunca tamamen sağlıklı kalır. Bu, tüm ekim ve bakım kurallarına uyulduğu anlamına gelir.

Hasat ve depolama

Soğan hasadı Ağustos veya Eylül aylarında başlar. Bitkinin olgunluğu, ince sapların tuttuğu sararmış yapraklarla belli olur. Kabuklar canlı ve zengin bir renk alır. Soğanlar kuru ve güneşli havalarda topraktan çıkarılmalıdır.

Soğanlar gevşek topraktan elle kolayca çıkarılır. Ağır toprak bir dirgen veya kürekle kazılır. Soğanlar çıkarıldıktan sonra, üzerlerindeki toprak elle temizlenmelidir. Kurutma için güneşli bir yer seçin. Soğanları, tüm yaprakları aynı yöne bakacak şekilde sıralar halinde yerleştirin. Hasat edilen ürünü bir bezin üzerine koyun; yerde bırakmayın.

Soğanları demetler halinde, yapraklarını birbirine bağlayıp hava akımına asarak kurutmak uygundur. Ortalama kuruma süresi 14 gündür.

Soğanlar depolanmadan önce dikkatlice incelenmeli ve hasarlı soğanlar çıkarılmalıdır. Kökler, bitkinin tabanına zarar vermeden kesilmelidir. Hasat, hava geçirebilen sepetlere veya kutulara konulmalıdır. Plastik poşet kullanılmamalıdır. Soğanlar için ideal saklama koşulları:

• hava sıcaklığı – -3 ile -1 derece arasında;
• hava nemi – %70-80.

Zaman zaman bitkilerin ayıklanması, bozulmuş meyvelerin ayıklanması gerekir.

Soğanların nasıl doğru şekilde hasat edilip saklanacağı hakkında bilgi edinmek için aşağıdaki videoyu izleyin:

Tohumlarınızı akıllıca seçerseniz, doğru ekim yerini belirler ve soğanlarınıza özenle bakarsanız, bol bir hasat elde edeceğiniz kesin. Doğru bakımla, kendi bahçenizde yetiştirdiğiniz soğanların tadını ilkbahar sonuna kadar çıkarabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular