Pskov soğanı, dünya mutfaklarında en çok kullanılan ve çok yönlü sebzelerden biridir. Bu çeşit, benzersiz özellikleri nedeniyle özel bir ilgiyi hak ediyor. Olumsuz koşullara dayanıklılığı ve mükemmel lezzetiyle bilinir. Bu bitkiyi yetiştirirken uygun bakım şarttır.
Bitki ve soğanların tanımı
Bitki orta büyüklüktedir ve soğanları 90 ila 110 gram ağırlığındadır. Kuru pulları sarı-kahverengi, sulu tabakaları ise beyazdır. Tek bir salkımda 3 ila 4 soğan bulunabilir.
Lezzet özellikleri ve amacı
Tadı hafif ve narindir, hafif baharatlıdır. Sert bir dokuya sahip olan arpacık soğanı, uzun raf ömrü sağlar. Taze tüketim için idealdir ve yüksek verime sahiptir.
Olgunlaşma ve verim
Bu çeşit orta mevsim çeşidi olup, çimlenmeden hasada kadar geçen süre 70-90 gündür. Pskovsky çeşidi metrekare başına ortalama 2,5-3,5 kg verim vermektedir.
Tarımsal teknik özellikler
Dikim için iyi aydınlatılmış bir alan seçin. Soğanlar, gölgede büyümeleri yavaşladığı için güneşli yerleri tercih eder. Soğanları daha önce baklagil, lahana, salatalık veya domates yetiştirilen alanlara dikin. Patates veya diğer soğan bitkilerinin ardından dikmekten kaçının.
- ✓ Soğanların çürümesine yol açabileceğinden, kısa süreli de olsa, bölgenin durgun suya maruz kalmamasına dikkat edin.
- ✓ Sadece yüzeysel olarak değil, soğanların dikildiği derinlikte de toprağın asitliğini kontrol edin, çünkü bu değişkenlik gösterebilir.
Faydalı ipuçları:
- Verimli, hafif ve iyi drenajlı toprakları tercih eder. En iyi seçenek, nötr veya hafif asidik (pH 6-7) reaksiyona sahip tınlı veya kumlu tınlı topraklardır.
- Sonbaharda toprağa 1 metrekareye 5-6 kg oranında organik gübre (humus veya kompost) ekleyin. Odun külü ve süperfosfat (1 metrekareye 30-40 gr) ekleyin.
- İlkbaharda ekimden önce alanı iyice gevşetip tırmıkla düzeltin.
- × Daha önce taze organik gübrelerle zenginleştirilmiş toprağa soğan ekimi yapmaktan kaçınılmalıdır, çünkü bu mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir.
- × Soğanları çok derine ekmeyin, bu onların büyümesini yavaşlatır ve soğanların çürümesine yol açabilir.
Adım adım talimatlar:
- Dikimden birkaç gün önce soğan fidelerini 35-40°C'de 8-10 saat ısıtın. Bu, saplanma riskini azaltmaya yardımcı olacaktır.
- Fideleri 4-5 cm derinliğe açılan karıklara dikin. Sıra arası mesafe 20-25 cm, soğanlar arası mesafe 8-10 cm olmalıdır. Dikim derinliği 2-3 cm olmalıdır.
- Soğanları aşırı sulamadan kaçınarak ölçülü sulayın. Soğanlar erken büyüme döneminde daha fazla neme ihtiyaç duyar, ancak soğanların olgunlaşmasına olanak sağlamak için hasattan bir ay önce sulamayı azaltın.
- Sıralar arasında toprağı düzenli olarak gevşeterek havalandırmayı iyileştirin ve ürünle besin ve nem için rekabet edebilecek yabani otları temizleyin.
- Çimlenmeden iki-üç hafta sonra ilk azotlu gübreyi (örneğin metrekareye 15-20 gr üre) uygulayın. Soğanlar oluştukça fosfor-potasyum gübrelerini (süperfosfat ve potasyum tuzu) uygulayın.
- Soğan sineklerine ve diğer zararlılara karşı korunmak için halk ilaçları (örneğin tütün veya soğan kabukları infüzyonuyla sulama) veya talimatlara göre kimyasal preparatlar kullanın.
- • Toprak havalanmasını iyileştirmek ve sulama sonrası kabuk oluşumunu önlemek için sıra aralarını ince bir tabaka humus veya kompostla malçlayın.
- • Soğanın aktif olarak büyüdüğü dönemlerde, özellikle kurak dönemlerde, sulama sıklığını artırın ancak aşırı sulamadan kaçınmak için bir seferde verilen su miktarını azaltın.
Sebzeleri serin ve kuru bir yerde saklayın. İdeal saklama sıcaklığı 0-3°C'dir. Dikim ve bakım talimatları hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz. Burada.
İncelemeler
Pskovsky soğanı, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için uygun, güvenilir ve yüksek kaliteli bir çeşittir. Yüksek verimi, hoş aroması ve uzun raf ömrü, onu istikrarlı bir hasat arayanlar için mükemmel bir seçim haline getirir. Zamanında tarımsal yönetimle, yüksek kaliteli ve iri boy sebzeler yetiştirebilirsiniz.