Soğan, erken hasat sağlamak için kıştan önce ekilen sebzelerden biridir. Ancak bunun için tohum seçimi, toprak ve yatak hazırlama ve çok daha fazlası gibi birkaç kuralı bilmeniz gerekir. Bu kuralları ve yapmanız gerekenleri öğrenmek için okumaya devam edin.
Kıştan önce sonbaharda soğan ekmenin artıları ve eksileri
Sonbaharda soğan ekiminin avantajları ve dezavantajları vardır.
Artıları:
- Erken hasat. Soğanları kıştan önce ektiğinizde, ilkbaharda ektiğinizden 20-30 gün daha erken hasat yapabilirsiniz. Ayrıca, yatakların üzerine bir sera kurarsanız, olgunlaşma süresi 10 gün daha kısalır.
- Cıvatalanma eksikliği. Kış ekiminde kullanılan küçük soğanlar cıvatalanmazken, büyük soğan setleri her zaman cıvatalanır.
- Sağlıklı bir hasat. Açık alanda kışlama sırasında doğal seçilim, yalnızca sağlıklı ürünler elde etmenizi sağlar.
- Daha az ot temizliği. Otlar erken soğan sürgünleriyle rekabet edemez, bu nedenle yabani otların tamamen yokluğu nedeniyle ürünün erken aşamalarda ot temizliğine ihtiyacı yoktur.
- Daha az zararlı. Soğanlar erken filizlendiğinde çeşitli zararlı böcekler hala uykudadır.
- Yeterli nem. Kışın karlar erir ve toprağa bol su sağlanır; bu da ilkbaharda ekilen soğanlı bitkiler için bazen eksik kalır.
- Güçlü bir kök sistemi daha büyük, daha sulu soğanların yetişmesini sağlar.
- Depolama. Kıştan önce ekilen soğanlar çok iyi saklanır; işin sırrı onları kurutmak, örmek ve asmaktır.
Ama aynı zamanda var eksileri:
- işin yürütülmesi için en uygun zaman diliminin belirlenmesinde zorluk;
- soğanların hepsi ilkbaharda filizlenmeyi başaramaz;
- Ekim zamanında hata yapılması durumunda hasat miktarı önemli ölçüde azalacaktır;
- Kışlık soğan verimi yazlık soğan veriminden daha azdır.
Kış ekimine uygun çeşitler hangileridir?
| İsim | Soğuğa dayanıklılık | Olgunlaşma dönemi | Ampul boyutu |
|---|---|---|---|
| Shakespeare | Yüksek | Erken | Büyük |
| Arzamas | Ortalama | Ortalama | Ortalama |
| Stuttgarter Riesen | Yüksek | Erken | Büyük |
| Senshui | Yüksek | Erken | Büyük |
| Kip-Vel | Ortalama | Ortalama | Ortalama |
| Bessonovski | Yüksek | Erken | Büyük |
| Kızıl Baron | Ortalama | Ortalama | Ortalama |
| Ellan | Yüksek | Erken | Büyük |
| Carmen MS | Ortalama | Ortalama | Ortalama |
| Danilovsky | Yüksek | Erken | Büyük |
| Strigunovski | Yüksek | Erken | Büyük |
| Radar | Ortalama | Ortalama | Ortalama |
| Myagkovsky-300 | Yüksek | Erken | Büyük |
| Odintsovets | Ortalama | Ortalama | Ortalama |
| Kalsedon | Yüksek | Erken | Büyük |
- ✓ Kar örtüsü olmadan -15°C'nin altındaki düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.
- ✓ Kalıcı donların başlamasından önce hızlı bir şekilde kök salma yeteneği.
- ✓ İlkbahar sıcaklık dalgalanmalarında cıvatalanma eğilimi minimumdur.
Belirli bir bölgeye özgü yerel çeşitler veya tohumdan yetiştirilenler de dahil olmak üzere, tüm soğan çeşitleri kış soğanı ekimine uygun değildir. Hibrit çeşitleri veya orta ve kısa gün ışığı saatlerine uygun olanları tercih etmek en iyisidir.
Kışlık soğan çeşitlerinin aşağıdaki şartları sağlaması gerekir:
- soğuğa dayanmak;
- maksimum çimlenmeyi sağlamak;
- ilkbaharda hızlı ve aktif bir şekilde büyür;
- sağlıklı, güçlü bir soğan oluşturur.
Kış için bir ürün ekmeyi planlıyorsanız, aşağıdaki çeşitlerden birini seçin:
- Shakespeare;
- Arzamas;
- Stuttgarter Riesen;
- Senshui;
- Kip-Vel;
- Bessonovski;
- Kızıl Baron;
- Ellan;
- Carmen MC;
- Danilovski;
- Strigunovski;
- Radar;
- Myagkovsky-300;
- Odintsovets;
- Kalsedon.
Özellikle Bessonovsky ve Strigunovsky çeşitlerine dikkat edin; bunlar sapa kalkmaya daha dayanıklı ve erken olgunlaşan çeşitlerdir, yani hasat Haziran sonuna kadar hazır olur.
Kuzey bölgelerde kış öncesi sonbahar ekiminde, güney bölgelerde ekilen çeşitler kullanılamaz, tersi de geçerlidir.
İniş koşulları
Kış soğanlarını ilk don başlamadan önce ekmek en iyisidir. Bu genellikle Ekim ayında gerçekleşir. Bazı bahçıvanlar Kasım ayı sonunda ekim yapılmasını önerse de bu yanlıştır; fidelerin kök salması için zaman tanıyacak ancak filizlenmeyecek şekilde ekim zamanını ayarlayın.
Tam zamanı belirlemek için hava sıcaklığını takip edin - eğer bir hafta boyunca 6 derecede kalırsa ve bir soğuk hava dalgası bekleniyorsa, o zaman bu ekim için ideal zamandır.
Dikim için, 15 Aralık - 15 Ocak tarihleri arasında uykuda kalma süresi olan, belirli bölgeye göre imar edilmiş soğan çeşitleri seçilmelidir. Dikilen fidelerin çapı 1 cm'yi geçmemeli, ekim için toprağı önceden humus, kül ve gübre ekleyerek hazırlamalı, ardından alanı derinlemesine kazmalısınız.
- × Dikimden hemen önce taze gübre verilmesi soğanların donmasına yol açar.
- × Toprak pH'ını kontrol etmemek asitlenmeye ve bitki ölümüne neden olabilir.
Alçak toprakta yetiştirilen soğanlar kışın donabileceği veya ilkbaharda su altında kalabileceği için yataklar yükseltilmelidir. Soğanlar dikildikten sonra en az 4 cm toprakla örtülmelidir.
Ekim tarihleri
Yakın zamana kadar, özellikle ülkemizin soğuk bölgelerinde, kış öncesi soğan ekimi pek yaygın değildi. Bu işlemi yapmaya karar verirseniz, kış soğanı ekim zamanını bilmelisiniz.
Bölgeye bağlı olarak
Rusya'nın geniş toprakları, hava koşullarının bölgelere göre değişiklik göstermesine neden olur. Aynı nedenle soğan ekim zamanları da farklılık gösterir.
Bölgelere göre son tarihler şu şekilde değişmektedir:
- Ural. Burada kışlar soğuk ve karlı olduğundan, dona dayanıklı çeşitler ekimde kullanılır. Ekim, Eylül ve Ekim aylarının başında yapılır, böylece soğanlar don başlamadan önce, ancak filizler oluşmaya başlamadan önce kök salabilirler.
- Sibirya. Bölge donlarıyla ünlüdür ve bahçıvanlar genellikle kış soğanı dikmekten kaçınırlar. Dikim genellikle Eylül ayı civarında yapılır. Dona dayanıklı bir çeşit seçtiğinizden ve kış için yatakları örttüğünüzden emin olun.
- Krasnodar Krayı. Hava durumu değişkendir: Ekim yağmurlu olabilir, ay sonunda donlar görülebilir ve ardından Kasım ayında daha sıcak havalar başlayabilir. 20 Ekim ile 20 Kasım arasındaki herhangi bir uygun günde kış soğanı ekiminin yapılabileceğini unutmamak ve bu konuda dikkatli olmak önemlidir.
- Moskova bölgesi. Burada bahçıvanlar ekimi son dakikaya erteliyor ve soğan ekimi için yalnızca bir ay, yani 20 Eylül - 20 Ekim tarihleri arasında kalıyor. Bu dönemde hava genellikle sıcak ve kurak olduğundan, kış soğan ekimi için ideal bir dönem oluyor.
- Güney. Dikim için en uygun dönemin 20 Ekim - 15 Kasım tarihleri arası olduğu düşünülmektedir.
- Leningrad bölgesi. Burada kış soğanları ekim ayının ilk on gününde ekiliyor ve en iyi çeşitlerin belirli bir bölgeye özgü olanlar olduğu düşünülüyor.
Ay takvimine göre
Ay takviminin her yıl biraz değiştiğini, çünkü olumlu ve olumsuz günleri hesaplamak için kullanılan ay evresinin her yıl değiştiğini anlamak önemlidir. Ay evrelerine göre, 2019'da ekim aşağıdaki olumlu günlerde yapılmalıdır:
- Eylül – 9, 13, 19;
- Ekim – 6-7, 16;
- Kasım – 7, 12, 14;
- Aralık – 6,17.
Erkenci yeşillik hasadı için uygun günler:
- Eylül – 5, 23, 25-27;
- Ekim – 3-4, 20-22, 25, 30;
- Kasım – 1-3, 19-20, 25, 30.
Dikim teknolojisi
Zamanlamaya karar verdikten sonra ekime başlamalısınız. Bunun için kışlık soğan ekim teknolojisini öğrenin.
Bir yer seçimi
Soğan ekmeden önce en önemli soruya karar vermelisiniz: Soğanları tam olarak nereye ekeceksiniz? Soğanlar gevşek, nötr toprağı (pH 6.0) sever.
Toprağınızın pH değerini, herhangi bir bahçe malzemeleri satan mağazadan bir kavanoz turnusol kağıdı ve bir terazi satın alarak belirleyebilirsiniz. Toprağı bir bardak suda 15 dakika karıştırın ve ardından turnusol kağıdını ekleyin. 5 saniye bekleyin ve göstergenin rengini terazinin rengiyle karşılaştırın. Sonuca göre, metrekareye 250 gram kireç eklemeniz gerekip gerekmediğini veya bitkiyi hemen dikip dikemeyeceğinizi anlayacaksınız.
Soğanın tam gelişmesini ve yüksek verimi sağlamak için aşağıdaki hususlara dikkat edin:
- Geçtiğimiz sezon bu yerde hangi bitkilerin yetiştirildiğini inceleyin;
- Soğan, ışığı seven bir sebzedir ve uzun bitkilerle rüzgardan korunan güneşli alanlara ihtiyaç duyar;
- Soğan yataklarının yabani otlardan temizlenmesi gerekir, çünkü zararlılar kış aylarında bu yataklarda yaşar ve bitkiler de nemi ve besinleri alır.
Sonbahar ekiminden önce, toprağı bakır sülfat çözeltisiyle dezenfekte edip gübrelemeniz önerilir. Gevşek toprağa turba, odun külü, humus, potasyum tuzu ve süperfosfat karışımı eklendiğinde güçlü soğanlar büyür.
Yatakların düzenlenmesi
Soğan çeşidi ne olursa olsun, hazırlanmış ve sürülmüş toprağa ekin. Toprak sürüldükten sonra, dikimden önce toprağın yerleşip sıkışmasını bekleyin. Alçak bir yatak dona karşı koruma sağlamayacağından, yatak yaklaşık 18-20 cm yüksekliğinde olmalıdır.
Mahsul rotasyonu kuralları
İyi bir hasat sağlamak için dikim ve bakım kurallarına uyun. Kötü seçilmiş komşu bitkiler veya öncüller sebzeye zarar verebilirken, bazıları ise aksine gelişmesine yardımcı olabilir.
Toprağı gevşeten ve besinle doyuran bitkilerden sonra soğan ekmek daha iyidir:
- hardal;
- arı otu;
- bezelye;
- yulaf hariç tüm tahıllar;
- tecavüz;
- fiğ;
- fasulye.
Soğanın aşağıdaki sebzelerden sonra ekilmesi de caizdir:
- domatesler;
- Mısır;
- salata;
- lahana;
- salatalıklar.
Soğanlar kök sebzeleri olduğundan, toprağa derin kök sistemiyle ekildikten sonra ekilmesinin daha iyi olduğu düşünülmektedir.
Kış soğanları, turp, havuç ve pancardan sonra da ekilebilir, ancak bu ürünler Temmuz ayı sonuna kadar tamamen hasat edilmişse. Birçok bahçıvan, kış soğanlarının patateslerden sonra ekilmesini önerir, ancak bu, nematod veya tel kurtlarından kaynaklanan hasara yol açabilir.
Üç yıllık bir döngüde ilk önce aynı yatakta yapraklı sebzelerin, ikinci yılda meyve veren sebzelerin ve üçüncü yılda kök sebzelerin yetiştirilmesi gibi birçok ürün rotasyonu şeması vardır.
Kış soğanlarının şu dönemlerden sonra ekilmesi önerilmez:
- kereviz;
- fasulye;
- yonca;
- turplar;
- maydanoz;
- kırmızı yonca.
Kış soğanlarını, yazın yetişen bitkilerin bulunduğu yataklara dikmek, başka seçenek olmadığında ve aynı yerde en fazla 2 yıldır yetişiyorsa mümkündür.
Tohum materyalinin hazırlanması
Ekimden önce ekim malzemesi büyüklüklerine göre ayrılır:
- yabani yulaf - 1 cm çapında bir soğan ile;
- 1. kategori soğan setleri – 1-1,5 cm büyüklüğünde;
- 2. kategori soğan setleri – 1,5-3 cm;
- soğan seçimi – çapı 3 cm'den büyük.
En küçük tohumlar en büyük soğanları üretir. Bu "küçük" tohumların besin kaynağı sınırlıdır ve sapasağlam çıkmaya yetecek kadar değildir. Bu da, ilkbahar donlarında bile ürün hasarı riskini önemli ölçüde azaltır.
Tohum materyalinin dezenfekte edilmesi ve ardından kurutulması konusu hala tartışmalıdır. Doğru kurutma zorlu bir iştir; çiğ soğanların ekilmesi, köklenmeden önce beklenmedik bir don durumunda donma riski taşır ve aşırı kurutma, gelecekteki bir hasadın kaybına yol açar.
Soğan ekim prosedürü
Soğan ekiminin kendine özgü zorlukları vardır. İlk olarak, düzgün ekim sağlamak için ekim malzemesini ayırmanız gerekir. Soğanları boyutlarına göre sıraladıktan sonra ana adımlara geçebilirsiniz:
- Alanı kazın. Aynı yere iki yıldan fazla üst üste soğan ekmeyin; toprağın iki ila üç yıl dinlenmesi gerekir. Yukarıda açıklanan ürün rotasyonu kurallarına uyun.
- Toprağın drenajı sağlanmalı, kazma sırasında humus ve mineral takviyesi yapılmalıdır. gübrelerDikimden hemen önce toprağa kül veya dolomit unu serpilmesi önerilir.
- Toprak yerleştikten sonra tırmıkla alanı düzleştirin ve yaklaşık 5-7 cm derinliğinde karıklar açın. Karıklar arasındaki mesafe en az 20 cm olmalıdır.
- Soğan fidelerini, yaka kısmı toprak seviyesinden 1,5-2 cm aşağıda kalacak şekilde yerleştirin veya dikin. Karıklar arasındaki mesafe 7-10 cm olmalıdır.
- Erken yeşillik elde etmek için soğan setleri 4-6 soğanlık yuvalara dikilir.
- Soğanlar ekimden önce ilkbahar ekiminde yapıldığı gibi ıslatılmaz veya boynu kesilmez.
- Üzerine toprak serpip hafifçe sıkıştırın, isterseniz humus veya talaş serpebilirsiniz.
- Dikimden 10 gün sonra, eğer yağmur yağmamışsa soğanları sulayabilirsiniz.
- Don başladığında toprağı malçlayın.
İşlem doğru yapılırsa fideler Şubat sonu - Mart başında ortaya çıkar.
Sonbaharda ekimden sonra soğan bakımı
İlkbahar ve yaz aylarında kış soğanlarının bakımı oldukça basittir: sulama, gübreleme, ot temizliği ve ara sıra seyreltme. Doğru ekim ve sonrasındaki bakım, yüksek kaliteli bir hasat sağlar.
Bahçe yatakları nasıl örtülür?
Soğanları diktikten iki hafta sonra, yataklar düşen yapraklar, saman, ladin dalları ve turba ile malçlanmalıdır. Daha erken örtmeyin, aksi takdirde soğanlar çok sıcak olur ve sonbahar kuruysa filizlenir, nemliyse ise ıslanırlar.
- Yatakları hemen en az 5 cm kalınlığında ek bir malç tabakasıyla (saman, talaş) örtün.
- Eğer malç yoksa, kenarlarını sabitleyerek agrofibre kullanın.
- Sıcaklık sabitlendikten sonra ampullerin durumunu kontrol edin ve gerekirse inceltin.
Kışlar çok soğuk ve karsız geçiyorsa, malç tabakası daha kalın olmalıdır. Yataklar hafif bir malzemeyle kaplıysa, uçup gitmesini önlemek için üzerine dallar yerleştirin.
Düşen yapraklarla kaplı bir yatağın plastikle örtülmesi önerilmez, çünkü havanın geçmesine izin vermez ve altında yoğuşma oluşur. Kışın soğanlar donar veya çürür.
Kış ılık geçiyorsa, toprağı malçlamanıza gerek yok; her şey belirli bir bölgenin hava koşullarına uyum sağlar. Kış soğanları için en önemli şey, köklenmeden önce toprağın donmamasıdır.
Soğuk havalar sona erdiğinde, izolasyonu çıkarmayı geciktirmeyin, çünkü soğanlar filmin altında çürüyecek, ancak toprak daha yavaş ısınacaktır.
Hastalık ve zararlılardan korunma
Soğanlar kıştan sonra çok çeşitli hastalıklara karşı hassas hale gelir. Bu durum, kalitesiz ekim malzemesi veya yanlış ürün rotasyonundan kaynaklanabilir.
Hastalıkların önlenmesi için hasat edilen ürün birkaç gün güneşte veya +40 derece sıcaklıktaki kapalı alanda kurutulur.
| Hastalık | Belirtiler | Kontrol veya önleme |
| Beyaz çürüklük. | Yapraklar sararır ve ölür. Bitki ölür ve solar. | Öncelikle sağlıklı ekim materyalinin alınması, hasattan sonra da kurutulması gerekmektedir. |
| Tüylü küf. | Yapraklar sararır ve kurur. Tüylerde bir tabaka ve soluk lekeler belirir. | Etkilenen soğan filizlerini çıkarın, organik gübre miktarını azaltın. |
| Pas. | Yapraklar kurur ve üzerlerinde açık sarı renkli dışbükey yastıkçıklar belirir. | Büyüme mevsimi boyunca hastalıklı bitkileri çıkarın ve toprağı gevşetin. |
| Soğan mozaiği. | Soğan akarları tarafından taşınan, tüyleri ve çiçek salkımlarını etkileyen bir hastalıktır. | Hastalıklı soğanları çıkarın, hastalık taşıyıcılarını kontrol altına alın ve sağlıklı dikim materyali seçin. |
| Siyah küf. | Üst pullara saldırır, soğanları yumuşatır ve olgunlaşmamış, kurutulmamış şalgamları ciddi şekilde etkiler. | Tam olgunlaşmış meyvelerin toplanıp +35 derecede 7-10 gün kurutulması gerekmektedir. |
Ancak soğan için tehlikeli olan sadece hastalıklar değil; zararlılar soğanın posasını, yapraklarını yiyor, yumurta bırakıyor ve çoğu zaman aynı hastalıkları taşıyor.
| Zararlı | Belirtiler | Kontrol veya önleme yöntemleri |
| Kök akarı. | Soğanların diplerini kemirerek, pullarla beslenerek çürümelere neden olurlar. | Fideleri ısıtın, depolama alanlarını kükürtdioksit gazıyla dezenfekte edin. |
| Soğan sineği. | Larvalar genç soğanları yerler. | Kışın soğan ve havuçları yan yana ekebilir, turba ile malçlayabilir, tütün infüzyonu ile tedavi edebilirsiniz. |
| Köstebek cırcır böceği. | Bitkilerin kök ve gövdelerini yer. | "Medvedtox" ilacını kullanın. |
| Gövde nematodu. | Şalgam ve yeşilliklere saldırarak çeşitli deformasyonlara ve bodur büyümeye neden olur. Soğanlar gevşer ve grileşir. | Tohumları ve fideleri ısıtın ve ürün rotasyonunu sürdürün. Saklamadan önce soğanları kurutun ve ısıtın. |
| Soğan yaprak biti. | Yapraklara zarar verir - önce beyaz-gümüş lekeler oluşur, sonra yapraklar sararır ve ölür. | "Iskra DE" preparatı (kova başına 1 tablet) - 100 m²'ye püskürtün. |
Üst pansuman
İlk sürgünler ortaya çıktıktan hemen sonra aşağıdaki şemaya göre gübrelemeye başlayın:
- ilk tüyler çıktığında azotlu gübre kullanın (3:2:1 oranında süperfosfat, üre ve potasyum klorür karışımı);
- İlk gübrelemeden 2-3 hafta sonra nitrophoska çözeltisi (10 litre suya 2 yemek kaşığı) ekleyin;
- Baş 3 cm çapa ulaşmışsa süperfosfat solüsyonu veya Effecton O gübresi ilave edilir.
Sulama
Soğanlar, yapraklanma ve soğan oluşum dönemlerinde az sulanmamalıdır. Sulama orta ve sık olmalıdır, ancak soğanlar soğan olgunluğuna ulaştığında sulamayı azaltın ve hasattan bir ay önce tamamen kesin. Aşırı sulama, meyve olgunlaşmasını engeller ve yaprak büyümesini teşvik eder.
Ürünlerin hasadı ve depolanması
Hasat zamanı çeşide göre değişir. İklim, toprak, hava durumu ve diğer faktörler de etkilidir. En erken hasat Mayıs ayı sonunda yapılır, ancak ortalama süre Haziran veya Temmuz'dur. Bahçıvanlar, kazdıkları soğanları 2-3 gün boyunca tarhlarda bırakırlar. Her tarafının kuru olduğundan emin olmak için periyodik olarak çevrilmeleri gerekir.
Kuruduktan sonra soğanları kesip saklayabilirsiniz. Saklamak için file torbalar, külotlu çoraplar veya delikli kaplar kullanın. Nem oranı %80'i geçmemelidir.
Sonbahar soğan ekimi incelemeleri
Kış Soğanı Yetiştirme (Video İpuçları)
Aşağıdaki videoda, deneyimli bir bahçıvanın sonbaharda kıştan önce soğan ekimi hakkında verdiği birçok faydalı pratik ipucunu bulacaksınız:
Sonbaharda kıştan önce soğan ekiminin zamanlaması hava koşullarına bağlıdır. Kışlık bir ürün yetiştirmek, ilkbaharda gereken iş miktarını azaltır ve erken hasat imkanı sağlar. İyi bir çeşit seçmek, ekim alanını hazırlamak ve ekim prosedürünü bilmek çok önemlidir.