Soğanların sararması ve çürümesi: nedenleri ve çözümleri

Soğanlar çeşitli hastalık ve zararlılardan etkilenerek çürüyebilir ve sararabilir. Bu sorun, yanlış tarım veya depolama uygulamalarından da kaynaklanabilir. Aşağıda çürüme sorunlarına ve çözümlerine dair bazı örnekler verilmiştir.

Soğanların sararması ve çürümesinin tarımsal nedenleri

Sararan yapraklar ve çürüyen soğanlar her zaman hastalık veya zararlı istilasına işaret etmez. Yetersiz gübreleme, yetersiz sulama veya elverişsiz hava koşulları da buna sebep olabilir.

Aşırı nem

Soğanlar oldukça nemi seven bitkilerdir. Yoğun büyüme ve gelişme dönemlerinde maksimum sulama gerektirirler. Yaprak ve soğanların gelişme hızı, topraktaki nem miktarına bağlıdır. Ancak, ikinci büyüme mevsiminde bile aşırı nem, çürütücü bakterilerin gelişmesine yol açar.

Önleyici tedbirler:

• sulama teknolojisine uyum;
• Planlanan hasattan 2-3 hafta önce sulamayı bırakın

Aşırı nemle mücadele yolları:

• şiddetli yağış durumunda soğan ekimlerini filmle örtün;
• drenaj hendekleri oluşturun - dibini drenaj görevi görecek kumla doldurun, kumun üzerine soğan ekin ve bir kat toprak serpin (bu yöntem killi alanlar için idealdir).

Gübre fazlalığı veya eksikliği

Soğan yetiştirirken, diğer bitkilerde olduğu gibi, besin dengesini korumak çok önemlidir. Bu besin maddelerinden herhangi birinin eksikliği veya fazlalığı bitki üzerinde olumsuz etkilere neden olur.

İşaretler:

• azot eksikliği soğan yapraklarının yumuşamasına, solmasına ve dökülmesine neden olur;
• fosfor – Bitki büyümesi yavaşlar, yapraklar alacalılaşır, soğan olgunlaşması engellenir;
• potasyum – yapraklar hafifçe sararır, üstleri kıvrılır ve ölür, alt yapraklar oluklu hale gelir, kahverengiye döner ve kurur, soğan ince pullar oluşturur;
• bakır – Tüyleri inceltir, rengini soldurur, bitkinin büyümesini yavaşlatır, soğanın boynunu kalınlaştırır;
• çinko – bitkilerde bodurlaşmaya, yaprakların kıvrılıp yüzeyde yayılmasına yol açar;
• bor – tüyler keskinleşir, genç olanlar sararır, yaşlı olanlar ise gri-mavi-yeşil renk alır.

Sebepler:

• azot eksikliği aşırı sulamaya, toprak neminin artmasına neden olur;
• fosfor – killi, kötü drenajlı topraklarda gözlenir;
• potasyum – elementin toprak tarafından sabitlenmesi sonucu oluşur, yüksek nem ve ardından gelen sıcaklıkla daha da kötüleşir;
• bakır – en sık turbalıklarda, aşırı gübre uygulaması sonucu görülür;
• çinko – asitliği pH 7,5-8 olan topraklarda görülür;
• bor – çoğunlukla kapalı zeminlerde görülür.

Önleyici tedbirler:

• yeri dikkatlice seçin, toprağın asitliğini kontrol edin;
• gübre veya humus eklemeyin;
• Mineral gübrelerin uygulama miktarına ve zamanlamasına kesinlikle uyulmalıdır;
• Toprak drenajını ve fazla nemin uzaklaştırılmasını organize etmek.

Mikroelement fazlalığı veya eksikliğiyle mücadele yolları:

1. Mikro besin eksikliği görülürse, bitkinin ihtiyaç duyduğu besinleri içeren ıslak gübre uygulayın. Gübre, talimatlara göre bir kova suda seyreltilir.
2. Bitkilerde ciddi bir bitki eksikliği varsa, gübre çözeltisi planlı gübrelemeden daha yoğun, ancak %1'i geçmeyecek şekilde hazırlanır. Bitkiler hemen tepki verir.
3. Çok fazla mikro besin varsa, bitkiye yardım etmek neredeyse imkansızdır. Su, topraktaki fazla mikro besinleri kısmen temizler, bu nedenle sulama tek çözümdür.

Mahsul rotasyonuna uyulmaması

Herhangi bir üründen bol hasat almanın anahtarı, doğru ürün rotasyonudur. Bir tarlada yetiştirilen her ürünün toprak üzerinde kendine özgü bir etkisi vardır. Önceki ürünleri dikkatlice seçerek hastalık ve zararlıların etkisini en aza indirebilirsiniz.

Soğan ekim rotasyonunun düzenlenmesindeki temel koşul, ürünü en geç 3 yıl sonra aynı yere geri dikmektir.

İşaretler:

• hastalık ve zararlılara karşı direncin azalması;
• ampullerin gevşekliği;
• çürümeye yatkınlık.

Sebepler:

• aynı yere üst üste 2 kereden fazla soğan ekimi;
• soğan için tipik olan hastalık ve zararlıları içeren bir selefin seçimi.

Önleyici tedbirler:

1. Organik gübrelerle bolca gübrelenmiş öncül bitkileri seçin. Patates, salatalık, lahana, baklagiller ve yeşillikler en iyileridir.
2. Turp, kereviz, havuç ve pırasanın ardından soğan ekmekten kaçının.
3. Soğanların yanına ekeceğiniz bitkileri dikkatlice seçin. Havuçlar soğanların en iyi eşlikçisidir; maydanoz, kereviz ve kadife çiçeği de soğanların yanında iyi gider.

Uygun olmayan hava koşulları

Yağmur soğanların çürümesine, yaprakların solmasına, sıcak ise sapların sararıp kurumasına neden olur. Bu durum aşırı nemden veya toprağın kurumasından kaynaklanır.

Önleyici tedbirler:

• havalar ısındığında ılımlı sulama;
• Yağmurlu havalarda (mümkün olduğunca) örtü malzemesi kullanılması.

Bakteriyel ve fungal kökenli nedenler

Çok sayıda bakteriyel ve fungal hastalık, soğan verimini önemli ölçüde azaltır. Çeşitli çürüme ve bakteriyel enfeksiyonlar yaprakları, soğanları ve kökleri etkiler.

Cercospora yaprak lekesi

Hastalığın, Cercospora duddiae Welles adlı kusurlu mantardan kaynaklandığı düşünülmektedir. Kışı bitki artıkları ve tohumlarda geçirir, rüzgar ve yağmur damlalarıyla yayılır.

Hastalığın belirtileri:

• yapraklarda, sarı kenarlı, gri-kahverengi renkte, keskin bir şekilde tanımlanmış yuvarlak veya düzensiz şekilli lekeler vardır;
• Yapraklar sararır ve giderek ölür, bu da verimi düşürür.

Sebepler:

• rüzgar ve yağmur damlaları bitkilerin büyüme mevsimi boyunca enfeksiyonu yayar;
• yatakların temizliğinin sağlanamaması (bitki kalıntılarının bulunması);
• Kirlenmiş tohum materyalinin kullanımı.

Önleyici tedbirler:

• yüksek kaliteli ekim materyali kullanın;
• ekim malzemesinin fungisitlerle işlenmesi;
• ürün rotasyonuna uyum;
• fidelerin bakır içeren preparatlarla işlenmesi;
• bahçe yatağından hastalıklı bitkileri çıkarmak;
• zamanında ayıklama;
• Tohumların 40-45 derece sıcaklıkta 6-8 saat ısıtılmasıyla ekim materyalinin ısıl işlemi.

Tedavi:

1. Hazırlıklar Fitosporin, Fito-plus, Bordo bulamacı, bakır sülfat;
2. Fermente edilmiş ot infüzyonu da kullanılabilir. Otu (topraksız) doğrayın, yarım kovaya doldurun ve sıcak su ekleyin. Birkaç gün sonra süzün ve bahçe yataklarına uygulayın.
3. Fermente süt ürünleri akşam saatlerinde 1:10 oranında su ile seyreltilerek işlenir.

Soğan artıklarını kompost yığınlarında veya gübre olarak kullanmayın. En ufak bir çürüme belirtisinde, etkilenen soğanlar bahçe yataklarının dışına atılmalıdır.

Dip çürümesi (Fusarium)

Hastalığın etkeni, fitopatojen mantar Fusarium oxysporum f. Sp.'dir. Yüksek toprak sıcaklıklarında gelişir.

Hastalığın belirtileri:

• kıvrılmış ve sararmış yapraklar;
• kök sistemi kahverengiye döner ve yer yer oyuklaşır;
• tabanın alt katmanındaki bölümde sulu kahverengi bir leke var;
• Kök sistemi çürüyebilir, soğanlar topraktan kolayca çıkarılır.

Sebepler:

• ekipman üzerinde kirli toprağı taşıma;
• Kirlenmiş sulama suyu veya ekim malzemesi (soğan takımları);
• Soğan sineği larvaları veya diğer böceklerin köklere, diplere veya soğanlara verdiği zarar.

Önleyici tedbirler:

• dayanıklı çeşitlerin ekimi;
• ürün rotasyonuna uyum;
• gübre uygulamasının kontrolü;
• Soğanları saklamadan önce Fitosporin ile işlemden geçirin;
• soğanların üst tabakalarındaki pulların temizlenmesi;
• Fundazol veya Quadris solüsyonunda tohum tedavisi;
• Haftada bir kez sulama suyunu herhangi bir fungisit solüsyonuyla değiştirin;
• Sonbaharda toprak Ridomil-Gold ve Acrobat-MC gibi preparatlarla işlenir.

Tedavi Teşhis gecikmelerden dolayı zorlaşır. Çoğu zaman hastalık, geri dönüşü olmayan sonuçlar başladıktan sonra keşfedilir. Bu nedenle, önleyici tedbirlere uymak çok önemlidir.

Beyaz çürüklük

Soğanlarda beyaz çürüklük, patojenik mantar Sclerotium cepivorum Berk'ten kaynaklanır. Bu hastalık sadece mahsullere zarar vermekle kalmaz, aynı zamanda depolama sırasında hasat edilen mahsul için de tehdit oluşturur.

Hastalığın belirtileri:

• fideler sararır ve ölür;
• köklerde ve pullarda beyaz, kabarık bir miselyum (miselyum) tabakası belirir;
• Islak çürüme gelişir ve etkilenen bölgenin yüzeyinde “haşhaş tohumları” – sklerotlar – belirir.

Sebepler:

• sulama sisteminin aksaması veya yağışlı yaz;
• enfekte ve kalitesiz ekim materyalinin kullanılması;
• tarladan enfekteli bitkilerin zamanından önce çıkarılması ve imha edilmesi.

Önleyici tedbirler:

• ürün rotasyonuna uyum;
• soğan yetiştirme mevsiminde nemin korunması;
• sağlıklı ve kaliteli dikim materyalinin kullanımı;
• Dikim materyali bakır içeren preparatlarla işlenmelidir.

Tedavi sırasında Soğan yataklarını peynir altı suyuyla sulayın - 1,5 litre peynir altı suyuna 1,5 çay kaşığı bakır sülfat ekleyin ve 3,5 litre su ekleyin. Aşırı durumlarda sistemik mantar ilaçları kullanın:

• Fundazol;
• Ev;
• Ordan;
• Privikur.

Boyun çürümesi

Boyun çürümesine Botrytis allii sporu neden olur. Yüksek nem koşullarında sporlar, ölü ve çürüyen bitki artıkları üzerinde çoğalır. Sıcak ve yağışlı havalarda ise sporlar rüzgar ve yağmur damlalarıyla geniş çapta yayılır.

Hastalık çoğu durumda depolamadan 1-2 ay sonra tespit edilir.

Hastalığın belirtileri:

• etkilenen serviks yumuşak ve gözeneklidir;
• üst pullarda çökük noktalar var;
• soğanlar siyah noktalarla gri küfle kaplanır;
• pullar kırışıyor;
• ampul kurur.

Sebepler:

• yağışlı yaz, soğan olgunlaşma döneminde sulama;
• aşırı organik ve azotlu gübre uygulaması;
• Tarımsal ekim tarihlerine uyulmaması (soğanların erken ekilmesi önerilir);
• ekinlerin kalınlaşması;
• temizlik teslim tarihlerine uyulmaması (temizlik işlerinde gecikmeler genellikle kötü hava koşullarına denk gelir);
• Saklama koşullarının ihlali.

Önleyici tedbirler:

• bitkilerin altına gübre ve azotlu gübrelerin uygulanması;
• dikim tarihlerine uyulması;
• bitkilerin çok yoğun olmasına izin vermeyin;
• temizlik sürelerine uyum;
• depolamaya hazırlık (kuru, kurutulmuş yaprakları çıkarın);
• hasattan sonra bitki artıklarının imhası.

Boyun çürümesinin ilk belirtilerinde, yatakları %1'lik Bordeaux bulamacıyla (10 litre suya 100 gr seyreltilmiş) sulayın. Ayrıca, Quardos ile (10 litre suya 8 ml seyreltilmiş) sulayın.

Tüylü küf (peronosporoz)

En tehlikeli hastalıklardan biri. Fitopatojenik mantar Peronospora destructor'dan kaynaklanır. Yağışlı havalarda hızlı bir gelişme ve sporlanma meydana gelir. Rüzgar ve yağmur sporları geniş bir alana yayar.

Soğanlar, bitkinin büyüme mevsiminin herhangi bir aşamasında etkilenebilir. Hastalık verimi azaltır, olgunlaşmayı ve raf ömrünü olumsuz etkiler.

Hastalığın belirtileri:

• ilk 4 haftada bu tür soğanların tüyleri zayıf gelişir, soluklaşır, sonra sararır ve kıvrılır;
• Kuru havalarda yapraklar soluk yeşil oval lekelerle, yağışlı havalarda ise gri-mor bir örtüyle (mantar sporları) kaplanır.

Sebepler:

• aşırı sulama;
• olumsuz hava koşulları;
• Hasat sonrası bitki artıklarının sahada birikmesi.

Önleyici tedbirler:

• yüksek kaliteli ekim materyali kullanın;
• ekim malzemesinin fungisitlerle işlenmesi;
• ürün rotasyonuna uyum;
• fidelerin bakır içeren preparatlarla işlenmesi;
• Bahçe yatağından hastalıklı bitkileri temizlemek.

Külleme hastalığı ile mücadelede yataklar 7-8 günlük aralıklarla Fitosporin-M mikrobiyolojik preparatı (15 ml/10 l su), %1 bakır oksiklorür, Bordo bulamacı veya bakır sülfat karışımı ile ilaçlanır.

Halk ilaçları da kullanılır:

1. Odun külü, yabancı ot infüzyonu (yabancı otları bir kovaya dökün, 5 gün bekletin, süzün ve bitkileri sulayın).
2. Laktik asit bakterileri içeren süt ürünleri mantar sporları için zararlıdır. Sulama için peynir altı suyu veya ekşimiş sütü 1:10 oranında suyla seyreltin.

Haşere istilası

Zararlılar büyük bir tehdit oluşturmaktadır. Soğanda meydana gelen küçük bir hasar bile hastalığa, sararmaya veya çürümeye yol açabilir. Bu zararlılar sadece ürüne zarar vermekle kalmaz, aynı zamanda insanlarda gıda alerjilerine de neden olabilir.

Soğan akarı

Un akarı ailesinden, örümcekgiller sınıfından bir zararlı. Çok inatçı bir böcek olan soğan akarı, uzun süre yiyeceksiz veya çürüyen bitki artıklarıyla beslenmeden hayatta kalabilir. Düşük veya yüksek sıcaklıklarda, geçici bir yaşam döngüsüne girer. Güçlü emici ağız parçaları, soğan pullarından nem çeker.

Hastalığın belirtileri:

• gövde deformasyonu;
• yapraklarda hafif lekelerin ortaya çıkması;
• Dişilerin ekim alanlarını "işgal etmesi" sırasında bitkiler, akarların gövdeleri olan bir "plak" ile kaplanır;
• soğan susuz kalır ve büzülür;
• Bitkilerde sıklıkla çürüme ve küflenme görülür.

Sebepler:

• ekim malzemesinin işlenmesine ilişkin tedbirlerin alınmaması;
• depolama tesislerinin hijyenik bakımının göz ardı edilmesi;
• bahçede bitki artıklarının birikmesi;
• karaya çıkma sürelerine uyulmaması;
• Toprak işlemede tarımsal usullere aykırılık.

Önleyici tedbirler:

• çim bariyeri oluşturulması;
• ısırgan otunun bitkisel kaynatmalarıyla tedavi;
• sonbaharda toprağın kazılması;
• depolama alanlarının dezenfeksiyon işlemi;
• ekim malzemesinin bir hafta boyunca ısıtılması;
• Ekimden önce tohum materyalinin kolloidal kükürt ile işlenmesi.

Soğan akarlarıyla halk ilaçları ve genel amaçlı böcek ilaçlarıyla mücadele etmek gözle görülür sonuçlar vermez. Tek etkili böcek ilaçları kullanıldığında akarlar bağışıklık geliştirir.

Soğan böceği

Soğan böceği, 2-2,5 mm uzunluğunda siyah bir böcektir. Uzun hortumuyla bitkinin öz suyunu emer. Larvalar soğanı içeriden yer.

Hastalığın belirtileri:

• bitki gümüş lekelerle kaplanır ve ölür;
• Yüksek nemde zeytin rengi bir kaplama görülür.

Sebepler:

• Bitki bakımı için tarımsal uygulamalara uyulmaması;
• Bahçede hijyenik koşulların sağlanamaması (bitki artıklarının birikmesi).

Önleyici tedbirler:

• soğanları iyi havalandırılan yataklara dikmek;
• yatakların gevşetilmesi ve yabani otların temizlenmesi;
• sıra aralarını öğütülmüş acı biber, odun külü ve kuru hardal ilavesiyle suyla sulamak;
• toprağı odun külü, kırmızı biber veya kuru hardal karışımıyla (2:1) işlemek;
• ekimlerin Karbofos (10 l suya 60 g) ile işlenmesi;
• yatakların arasına yem olarak frenk soğanı ekin (istila ilerledikçe yem kesilerek yataktan çıkarılır);
• Sonbaharda bahçe yataklarındaki bitki artıklarını temizlemek.

Kontrol yöntemleri:

1. Büyüme mevsimi boyunca Karbofos çözeltisi (10 litre suya 60 gr) ile ilaçlama yapın. 10 metrekarelik ekim için 1 litre çözelti yeterlidir.
2. Akşamları, 10 cm genişliğinde çuval bezi şeritleri sererek soğanların etrafına sarın. Sabahleyin, zararlıların dolaşma ihtimali olan şeritleri çıkarın.

Soğan tripsleri

Soğan tripsi (Thrips tabaci), 0,8 mm uzunluğunda, saçaklı kanatlı, küçük, kahverengi bir böcektir. Larvaları yeşilimsi renkte ve kanatsızdır. Tripsler ve larvaları soğan suyuyla beslenir.

Kışı toprağın üst katmanlarında veya bitki artıklarında geçirirler. Dişiler ilkbahar başlarında yumurta bırakır. Larvalar, yetişkinlerle aynı besin kaynaklarıyla beslenir. Tripsler en çok sıcak ve kuru havalarda aktiftir.

Hastalığın belirtileri:

• yapraklarda beyazımsı ve gümüşi lekeler var;
• yapraklar kıvrılır, sararır ve solar.

Sebepler:

• ürün rotasyonuna uyulmaması;
• tarımsal uygulamaların ihlali;
• Ekim için tohum materyalinin hazırlanmasında hijyenik tedbirlerin ihlali.

Önleyici tedbirler:

• tarımsal uygulamalara uyum;
• ekim materyalinin termal dezenfeksiyonu (10 saat boyunca 40-45°C'de suda bekletilmesi);
• ekim materyalinin 24 saat boyunca sodyum nitrat solüsyonunda bekletilmesi;
• soğanları 35-37 derece sıcaklıkta bir hafta boyunca saklamadan önce kurutmak;
• bahçedeki bitki artıklarını temizlemek;
• bitkiler arasına tuzaklar yerleştirmek;
• soğan yataklarının etrafına kadife çiçeği dikmek;
• yatakları kırlangıçotu infüzyonuyla tedavi edin (kesilmiş kırlangıçotu saplarını 48 saat suda bekletin).

Kontrol yöntemleri:

• maviye boyanmış ve haşere kontrol tutkalı ile kaplanmış karton şeritleri yerleştirin;
• ekimleri soğan ve sarımsak infüzyonuyla tedavi edin (1 bardak suya 1 yemek kaşığı doğranmış soğan veya sarımsak);
• Tütün yapraklarını az miktarda suyla demleyin, süzün ve 3 gün daha bekletin, 1:2 oranında suyla seyreltin ve bitkileri ilaçlayın.

Soğan sineği

Sıradan bir ev sineğine benzeyen gri bir böcek. Mayıs ayı sonlarında soğan soğanının, bitkinin veya toprağın dış pullarına yumurta bırakır. Larvalar soğanın etli pullarıyla beslenir. Yaz boyunca sineğin üç yavrusu büyür ve soğan çürür. Larvalar en tehlikeli tehdittir.

Soğan sineği larvaları sadece soğanlarda değil, sarımsak ve çiçek soğanlarında da yaşarlar.

Hastalığın belirtileri:

• soğan çürür;
• yapraklar sararır ve ölür;
• yataklarda çürümüş bir koku beliriyor.

Sebepler:

• ürün rotasyonuna uyulmaması;
• sonbaharda kazı yapılması şeklinde tarımsal uygulamaların ihlali;
• enfekte ekim materyali;
• ekim malzemesinin dezenfeksiyonunda ihmal.

Önleyici tedbirler:

• havuç yataklarının yanına soğan ekmek (havucun kendine özgü kokusu soğan sineklerini uzaklaştırır);
• tohumları ekmeden önce tuzlu bir çözeltiye batırmak;
• sofra tuzu çözeltisiyle sulama;
• toprağın düzenli olarak gevşetilmesi;
• Tütün infüzyonu ile tozlama (400 gr/10 l su, 48 saat bekletin, 2 saat kaynatın, süzün ve 10 l daha su ekleyin, 100 ml sıvı sabun ekleyin ve büyüme mevsimi boyunca işlemi 3-4 kez yapın);
• bitki artıklarının imhası;
• toprağın geç kazılması;
• Toprağı kazdıktan sonra ve ekimden önce kireçlemek.

Kontrol yöntemleri:

• bitkileri güçlü kokulu infüzyonlarla püskürtmek: nane, çam iğneleri, kediotu, domates yaprakları, pelin otu, melisa;
• ekim alanlarını tercihen yağmurdan sonra kül veya tütün tozuyla serpin;
• Soğan yataklarını tuzlu su çözeltisiyle 3 aşamada sulayın: ilk sulama - bitki 5 cm'ye ulaştığında, ikinci sulama - 2 hafta sonra, üçüncü sulama - ikinci uygulamadan 3 hafta sonra.

Soğan ve gövde nematodu

Nematodlar, soğanlara yumurta bırakan bir parazit yuvarlak solucan ailesidir. Gelişen yavrular, soğanın özsuyuyla beslenerek bitkinin ölümüne neden olur.

Hastalığın belirtileri:

• şişkin ve kavisli sahte gövde;
• kesitte soğan gevşek, etli pullar granüler bir yapıya sahiptir;
• pulların eşit olmayan şekilde kalınlaşması;
• pullar beyazlaşır ve daha sonra kahverengi veya gri olur;
• Soğanlar nemlidir ve sarımsaklı bir kokuya sahiptir.

Sebepler:

• nematodlarla enfekte olmuş ekim materyalinin kullanılması;
• nematod istilasına uğramış toprak;
• kirli ekipmanların (çapa, saban, tırmık) kullanımı;
• önceki mahsullerin enfekte kalıntıları, yabancı otlar.

Önleyici tedbirler:

• ürün rotasyonunun sürdürülmesi, nematodlardan etkilenen ürünlerin en geç 3 yıl sonra aynı yere geri getirilmesi;
• Toprak, Karbasyon çözeltisi ile işlenir (1 metrekareye 200 ml);
• ekim için sağlıklı, nematodsuz tohumların seçimi;
• Tohum materyalini, soğanları 8-10 dakika boyunca 50°C'ye kadar sıcaklıktaki suya daldırarak ısıl işleme tabi tutun;
• 2 hafta boyunca açık pembe renkteki potasyum permanganat solüsyonuyla sulama;
• ekinlerin zamanında yabani otlardan temizlenmesi;
• Toprağı deoksidasyona uğratmak için dolomit unu eklenmesi;
• Toprağı daha gevşek hale getirmek için turba ve kum ekleyin;
• Büyüme mevsimi boyunca Abamectin ile 2-3 uygulama.

Kontrol yöntemleri:

1. Nematodlarla mücadelede halk ilaçları, ekim malzemesinin ve ürünlerin ısıl işlemiyle sınırlıdır.
2. Kimyasallarla tedavi etkilidir:
   • Karbasyon;
   • Kloropikrin;
   • Nemagon;
   • Metil bromür vb.

Soğanlar depolama sırasında neden çürür?

Soğanlar genellikle sadece büyüme mevsimi boyunca değil, depolama sırasında da çürür. Çürümüş veya sararmış kısımlar fark ederseniz, hasadı ayıklayın ve hasarlı soğanları çıkarın. Ayrıca, soruna neden olan faktörleri de ortadan kaldırın.

Bakteriyel yumuşak çürüme

Hastalığın etkeni Dickeya chrysanthemi veya Pectobacterium carotovorum subsp. bakterisidir.

Hastalığın belirtileri:

• kök boğazı çevresinde açık kahverengiden kahverengiye kadar değişen lekeler oluşur;
• kumaş yumuşar ve bastırıldığında sıvı bırakır;
• belirli bir kokusu var;
• bölümde sağlıklı pullar etkilenen pullarla dönüşümlü olarak yer alır;
• Çürüme soğanın merkezinden başlayarak yayılır ve bir süre sonra bütün pullar sümüksü bir hal alır.

Hastalığın nedenleri:

• ekim çeşidinin kötü seçilmesi;
• Sulama, sıcaklık ve beslenme rejimine uyulmaması.

Bakteri soğanın içine şu yollarla girer:

• toprak işleme veya hasat ve depolama yerine taşıma sırasında soğanlarda meydana gelen mekanik hasarlar;
• Böceklerin veya güneş yanığının ampule verdiği zarar.

Önleyici tedbirler:

• ürün rotasyonuna uyum (bu konu yukarıda tartışılmıştır);
• ekimden önce etkilenen soğanların ayıklanması;
• Tarımsal rotasyon tekniklerine uyum (ekim zamanı, tohum yerleştirme derinliği ve mesafesi, sulama ve gübreleme rejimi);
• hasat kurallarına uyulması (soğan hasadı, toplu yatma ve tüylerin sararması döneminde kuru havalarda yapılmalıdır);
• Sadece sağlıklı soğanlar saklanmalıdır;
• Depolama sırasında uygun nem ve sıcaklık seviyesinin korunması, ayrıca tesiste hijyen koşullarının sağlanması.

Siyah küf (aspergilloz)

Hastalığa Aspergillus niger mantarı neden olur. Hava yoluyla temas yoluyla yayılır.

Hastalığın belirtileri:

• rahim ağzı bölgesinde kararma görülür;
• soğan yumuşar;
• Pullar kurur ve aralarında siyah çürümeler oluşur.

Hastalığın nedenleri:

• Olgunlaşmamış soğanlar ve depolamaya uygun şekilde hazırlanmayan soğanlar hastalığa karşı hassastır;
• depolama koşullarının ihlali (yüksek sıcaklık ve nem, yetersiz havalandırma).

Önleyici tedbirler:

• ekim malzemesinin fungisitlerle işlenmesi;
• hasattan 3 hafta önce bitkileri Bordeaux karışımı ile işleme tabi tutmak;
• depolama alanlarında sıcaklık ve nem koşullarına uyulması;
• Ampullerde aşınma şeklinde hasar oluşmasını önleyin.

Yeşil küf (penisiliyoz)

Penicillium cinsi patojen mantarların neden olduğu hastalık, sıcak ve nemli ortamlarda ortaya çıkar ve soğan depolandıktan 2-3 ay sonra ortaya çıkar.

Hastalığın belirtileri:

• soğanın üzerinde ıslak, soluk sarımsı bir leke belirir ve giderek mavi-yeşil bir kaplamayla kaplanır;
• soğanın kesik kısmında sarı-kahverengi veya gri sulu lekeler var;
• küflü, mantarlı bir koku ortaya çıkar.

Hastalığın nedenleri:

• mekanik hasar;
• güneş yanığı;
• dondurulmuş soğanlar;
• depolama sırasında yüksek nem.

Önleyici tedbirler:

• depolamadan önce hasadın kurutulması;
• depolama sırasında nem koşullarının korunması;
• Ampullerin mekanik hasar görmesini veya donmasını önleyin.

Antraknoz

Hastalığa Colletotrichum circinans mantarı neden olur. Isı ve nem, bu mantar hastalığının büyümesini teşvik eder. Rüzgar ve yağmur da hastalığı tarlada taşır. Hastalık, depoda gelişmeye devam eder.

Hastalığın belirtileri:

• ampulün boynunun etrafında eş merkezli halkalar oluşur;
• iç pullarda küçük sarı lekeler belirir;
• soğan kırışır ve filizlenir.

Sebepler:

• düşük kaliteli dikim materyalinin kullanımı;
• ürün rotasyonuna uyulmaması;
• ürünlerin depolanmaya uygun şekilde hazırlanmaması;
• Saklama koşullarının ihlali.

Önleyici tedbirler:

• altın ve kırmızı örtü pullarına sahip soğan çeşitlerinin ekimi;
• kaliteli dikim materyalinin kullanımı;
• ürün rotasyonuna uyum;
• temizlik sürelerine ve yöntemlerine uyulması;
• ekim malzemesinin fungisitlerle işlenmesi.

Soğanlar sarardığında ne yapılması gerektiği konusunda deneyimli bir bahçıvan aşağıdaki videoda tavsiyelerde bulunacak:

Soğan yetiştirirken, bir ürün sorununun nedeni ne kadar erken tespit edilirse, hasadı kurtarma ve toprak kirliliğini önleme şansınız o kadar artar. Hastalık ve zararlıların bitkilere zarar vermesini önlemek için önerilen tedavi sürelerine kesinlikle uyun.

Sıkça Sorulan Sorular