Kışlık soğanlar kış ekimi için dona dayanıklı bir üründür.

Her yıl giderek daha fazla bahçıvan kıştan önce soğan ekiyor. Bu teknik, etli soğanları ilkbahar başında hasat etmenizi ve yaz geldiğinde bahçenize başka yıllık sebzeler ekmenizi sağlar. Kış soğanlarının nasıl doğru şekilde yetiştirileceğini ve kış ekimi için hangi çeşitlerin kullanılacağını inceleyelim.

Kış ekiminin avantajları ve dezavantajları

Birçok bahçıvan geleneksel olarak ürünlerini ilkbaharda eker, ancak nispeten yakın bir zamanda, 1990'ların başlarında, sebze yetiştiricileri kışlık soğan yetiştirmeye başladı. Bu teknoloji, özünü de ortaya koyan bir dizi avantaj sunar. Bunlar şunlardır:

Kışlık soğanların dezavantajlarına gelince, bahçıvanlar iki noktayı vurguluyor:

Günümüzde, neredeyse %100 çimlenme oranına sahip çok sayıda kışlık soğan çeşidi bulunmaktadır. Ayrıca, hasadı en az 8 ay saklanabilen geç olgunlaşan çeşitler de mevcuttur. Bu nedenle, sonbahar soğan ekimine akıllıca bir yaklaşımla bu eksiklikler tamamen giderilebilir.

Popüler kış çeşitleri

Genellikle güney bölgelerinde yetişen ve sıcaklık ile uzun gün ışığı saatleri gerektiren soğanları kışın ekerseniz, ilkbaharda ancak yetersiz bir hasat elde edersiniz. Bunu önlemek için, dona dayanıklı ve 12 saat gün ışığı alan soğanlar üreten erken olgunlaşan kış çeşitlerini tercih edin. Bu çeşitleri aşağıda inceleyeceğiz.

Arzamas yerel

Ülke çapında yetiştirilen ve 1943'ten beri neredeyse tüm ülkede yetiştirilmesi onaylanan bir soğan çeşididir. İki yıllık bir ürün olarak ekime uygundur. Bu orta mevsim çeşidi, sürgünlerin çıkmasından yapraklanmasına kadar yaklaşık 68-86 gün sürer. Metrekare başına 3,2 kg'a kadar verim elde edilebilir.

Olgun soğanların özellikleri şunlardır:

• ortalama ağırlık – 40-80 gr;
• yuvarlak-kübik şekil;
• kahverengi tonlu koyu sarı renkli kuru pullar;
• sulu beyaz eti, tadı baharatlı, boyun kısmında bazen yeşilimsi bir renk tonu olabilir.

Çeşit dona dayanıklıdır ancak mildiyö hastalığına duyarlıdır ve soğan sineğinden etkilenir.

Danilovsky

Bu çeşidin olgunlaşma dönemi mevsim ortasındadır: Set halinde ekildiğinde büyüme mevsimi 13-14 hafta, tohumdan ekildiğinde ise 16-17 hafta sürer. Yaroslavl Bölgesi'nin Danilovsky Bölgesi'nde geliştirilmiş olup birçok BDT ülkesinde yetiştirilmektedir. Rusya'da, kısa yazlara sahip bölgelere uygun olduğu için Urallar ve Sibirya'da da yetiştirilmeye uygundur.

Bu çeşit, salkım başına sadece 1-2 soğan üretir. 80-100 gr ağırlığındadır, ancak uygun koşullar altında 160 gr'a kadar ulaşabilirler. Meyveleri yassı veya yuvarlak-yassıdır ve sulu, açık mor ve kırmızımsı bir ete sahiptir. Üzerleri kuru, koyu kırmızı pullarla kaplıdır. Soğanın yarı keskin, hafif ve hafif tatlı bir aroması vardır.

Danilovsky çeşidi, önceki çeşidin aksine, küllemeye dayanıklıdır.

Radar

Hektar başına 25-35 ton gibi yüksek bir verime sahip, geç olgunlaşan bir soğan çeşididir. Radar, kışlık bir çeşit olduğundan dona dayanıklıdır. Bitkinin donma sıcaklıklarına dayanma kabiliyeti, yerdeki karın derinliğine bağlıdır. Kar derinliği fazlaysa soğan -23°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilirken, ince ise -15°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.

Soğanlar büyük olup ortalama 150 gr ağırlığındadır, ancak bazıları 300 gr civarındadır. Yuvarlak ve yassı şekillidirler ve yoğun, açık sarı pullarla kaplıdırlar, bu da uzun süreli saklanmalarını sağlar.

Radar çeşitli hastalıklara ve çekimve haşere saldırılarına da neredeyse hiç maruz kalmıyor.

Kızıl Baron

Geç olgunlaşan kırmızı soğan türüdür. Aşağıdaki özelliklere sahip yarı keskin meyveler verir:

• ağırlığı 50 ila 130 gr arasında;
• yuvarlak şekilli, üst ve alt kısımları hafifçe basık;
• kırmızı veya koyu mor kuru pullar ve aynı renkteki hamur.

En büyük meyveleri elde etmek için bu çeşidin fideden yetiştirilmesi gerekir. Verim hektar başına 60 gr'dır.

Kızıl Baron Mildiyö, kök çürüklüğü ve fusarium hastalığına duyarlı değildir.

Kip ValF1

Bahçıvanlar arasında giderek popülerlik kazanan bir orta mevsim çeşididir. Adı İngilizceden "iyi bakılmış" anlamına gelir. Gerçekten de bu melez, mükemmel bir raf ömrüne sahiptir. Parlak bronz renkli, yoğun, kaliteli, kuru pullara sahip yuvarlak, yassı soğanlar üretir. Bu soğanlar ortalama 100 ila 150 gr ağırlığındadır.

Hibrit bitki, sürgün vermeye dirençlidir, soğuk kışlara iyi dayanır ve soğan sinekleri ve nematodlar da dahil olmak üzere birçok hastalığa ve bahçe zararlısına karşı bağışıktır.

Senshui

İyi verime ve uzun raf ömrüne (6 aya kadar) sahip, erken olgunlaşan bir çeşittir. Yuvarlak soğanlar üretir, ancak yassı olanları da mevcuttur. Yoğun, sarı-kahverengi pullara ve beyaz, keskin bir ete sahiptirler.

Böcek saldırılarına karşı neredeyse bağışıklık kazanmış olan bu çeşit, külleme hastalığı da dahil olmak üzere mantar hastalıklarına karşı direnç göstermektedir.

Struton

Diğer kış mahsullerinden belirgin, keskin aromasıyla ayrılan bir orta mevsim çeşididir. Meyveleri eliptik şekilli olup, kuru, altın kahverengi pullarla kaplıdır. Ortalama ağırlıkları 70-180 gr'dır. Lezzetlerini veya pazarlanabilirliklerini kaybetmeden 8 aya kadar saklanabilirler.

Struton, zararlılara ve mantar hastalıklarına karşı neredeyse bağışıklık kazanır. Bitki nadiren sürgün verir.

Strigunovski

Erken olgunlaşan, yüksek verimli bu çeşit, metrekare başına 3,5 kg'a kadar soğan verimi sağlar ve aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• ağırlık – 45-80 gr;
• şekil – alt ve üstte hafif bir konikliğe sahip yuvarlak;
• kuru pullar yoğun, pembe veya kahverengi tonlu sarı renktedir;
• Meyve eti beyaz renkli, sulu ve keskin bir tada sahiptir.

Bu çeşidin çimlenme oranı %50 ila %98 arasında değişmektedir. Uygun depolama koşulları altında, hasadı neredeyse bir sonraki sezona kadar sürebilir.

Bazı yıllarda ürün zararlıların saldırısına uğrar ve hastalıklardan etkilenir.

Centurion F1

Mükemmel raf ömrüne (8 aydan fazla) sahip orta erkenci bir melezdir. Meyveleri yuvarlak ve uzundur, yaklaşık 110-160 gr ağırlığındadır ve altın-kahverengi bir kabukla kaplıdır. Eti beyaz ve suludur, keskin bir tada sahiptir.

Çeşit ayrıca iyi verime sahiptir. 1 metrekare bahçe yatağından 4 kg'a kadar meyve hasat edilebilir. Endüstriyel ölçekte bu rakam hektar başına 300-400 centner'dir.

Hidrit soğanın başlıca hastalıklarına karşı dirençli olup ok atma yeteneği yoktur.

Shakespeare

Kış çeşitleri arasında, dona karşı en dayanıklı olduğu için bahçıvanların gözdesidir. Radar'ın aksine, kar örtüsü olmasa bile -18°C ve altındaki sıcaklıklara dayanabilir. Kar yağışından sonra bitki daha düşük sıcaklıklardan bile zarar görmez.

Shakespeare, ortalama 100 gr ağırlığında iri meyveler üretir. Meyveler yuvarlak şekilli, kuru, kahverengi pullu, yoğun beyaz etli ve yarı keskin bir tada sahiptir.

Sürgün vermeyen ancak hastalıklara karşı direnci zayıf olan bir çeşittir.

Stuttgartenriesen

Almanya'da yetiştirilen erken olgunlaşan bir çeşittir. Kuru sarı ve hafif kahverengi pullu, düz veya yuvarlak-düz meyveler verir; ancak beyaz renkli olanları da bulunur. Eti her zaman beyazdır, keskin bir tada ve tüm soğan çeşitleri arasında en yüksek C vitamini içeriğine sahiptir.

Bu çeşit, 100-150 gr ile 250 gr arasında değişen ağırlıktaki büyük soğanları nedeniyle değerlidir. Uzun raf ömrüne sahiptirler.

Stuttgartenriesen'in önemli bir dezavantajı vardır: sık sık tüylü küf hastalığına ve daha az sıklıkla da boyun çürümesine maruz kalır.

Ellan

İyi çimlenme ve mükemmel lezzetiyle öne çıkan, erken olgunlaşan bir kış çeşididir. Kuru, saman rengi pullara sahip yuvarlak soğanlar 100-150 gr ağırlığında olup, beyaz etli ve tatlı bir tada sahiptir. Ellan, taze soğan ve sarımsakların hala büyüdüğü ve bir önceki yılın hasadının tükendiği Haziran ayı başlarında yenebilir.

Çeşit mildiyö hastalığına dayanıklı olup soğuğa iyi dayanır.

Aşağıdaki videoda Hollanda'nın en iyi kış çeşitlerine genel bir bakış sunulmaktadır:

Ekim tarihleri

Erken soğan hasadı sağlamak için, kış soğanı ekiminizi doğru zamanlamayla yapmanız çok önemlidir. Bu faktör, belirli hava koşullarına bağlı olduğundan, uygun ekim günlerini her bir durum için ayrı ayrı belirlemeniz gerekir. Aşağıdaki yönergelere uyulmalıdır:

• gerçek kış gelmeden, yani don gelmeden önce dikim çalışmaları yapılmalıdır;
• Dikimden don başlangıcına kadar 3-4 hafta geçmelidir, böylece bitkinin toprağa tam olarak kök salması için zaman olur (hava koşulları her yıl değişir, bu nedenle hava tahminlerini takip etmelisiniz);
• Dikim için en uygun zaman, sıcaklığın +4 ile +6°C arasında sabit kaldığı zamandır (bu tarihten önce dikime başlanmamalıdır, aksi takdirde ilkbaharda sürgün sayısı önemli ölçüde artacaktır).

Yukarıdakiler göz önüne alındığında, ekim zamanlarının bölgeden bölgeye değişeceği açıktır. Örneğin, Moskova bölgesi de dahil olmak üzere Orta Rusya'da, en uygun dönem Ekim ile Kasım başı arasıdır. Ancak bazı çeşitlerin Ağustos sonundan önce, yani 15 ile 25 arasında ekilmesi gerekir. Bu bitkilerin uzun bir büyüme mevsimi vardır ve bu da soğuk havalar başlamadan önce tamamen yerleşmelerini sağlar. Önemli olan, fidelerin dondan önce 4-5 yaprak ve 5 mm çapında bir taç geliştirmesidir.

Kışlık ürünlerin ekimi için uygun günlerin belirlenmesinde ay takvimi de etkili olabiliyor; bu takvime göre dolunayda soğan ekilmemeli.

Kış ekimi için soğan fideleri nasıl yetiştirilir?

Deneyimli bahçıvanlar, özel bir mağazadan satın aldıkları dona dayanıklı soğan tohumlarından (çörek otu) kendi tohumlarını yetiştirmeyi tercih ederler. Bu süreç birkaç aşamaya ayrılabilir:

1. Ekim tarihlerinin belirlenmesiİlkbaharın başlarında, karlar eridikten ve toprak ısındıktan hemen sonra çörek otu ekimine başlayın. Genellikle ekim için en iyi zaman Mart sonu veya Nisan başıdır.
2. EkimTohumlar, 1,5-2 cm derinliğe, 5-6 cm aralıklarla şeritler halinde sık ekim yapılabilir. Önerilen ekim miktarı metrekare başına 35-40 tohumdur. Sıra aralıkları, ot temizliğinin kolay yapılabilmesi için geniş olmalıdır. Bu amaçla şeritler arasında 35-40 cm boşluk bırakılabilir.
   Ekimden sonra, çörek otu tohumları 2 cm derinliğe kadar elenmiş toprakla örtülmeli ve rüzgar erozyonunu önlemek için hafifçe silindirlenmelidir. Son olarak, bitkileri humus, kompost veya samanla malçlayın.
3. Mahsul bakımıİlk sürgünler çıktıktan sonra, yatak ilk kez sulanmalıdır. Bu işlem, yalnızca toprak yüzeyinde bir kabuk oluştuğunda yapılmalıdır. Şiddetli yağmurdan sonra, havanın bitki köklerine ulaşması için toprak hafifçe gevşetilmelidir. Yabani otlar da temizlenmelidir. Yatak gübrelenebilir, ancak bu yalnızca fideler çıkmadan önce yapılmalıdır.
   

   Dikim çok fazla gübrelenmemelidir, aksi takdirde soğanlar tüm tohum özelliklerini kaybedebilir.

   • Soğan setlerinin hasadıSoğan fideleri genellikle Temmuz sonu veya Ağustos başında hasada hazır olur. Bu dönemde yaprakları sararır, kurur ve devrilir. Tüm fideler hemen sökülüp bahçe yatağında kurumaya bırakılmalıdır. Soğanlar kuruduktan sonra, yaprakları elle kolayca ve hızlıca soyulabilir.
   • Ampulleri ayırmaToplanan soğanlar seçilip ayıklanmalıdır. Büyük soğanlar (çapı 1 cm'den büyük) bir tarafa, küçük soğanlar (çapı 1 cm'ye kadar) diğer tarafa yerleştirilmelidir. Hasarlı soğanlar çıkarılmalıdır.

   Sonbahar ekiminde 1 cm'den küçük fideler kullanılmalıdır. Daha büyük fideler ilkbaharda toprağa ekilebilir.

Yer seçimi ve toprak hazırlığı

Soğan fidelerinin doğru yere dikilmesi gerekir, aksi takdirde büyük soğanlardan oluşan büyük bir hasadı unutabilirsiniz. Yer seçimi birkaç parametre göz önünde bulundurularak yapılmalıdır:

• AydınlatmaDikim alanı güneşli bir yerde olmalı, ayrıca rüzgar ve cereyandan da korunmalıdır.
• İç suların geçişiÖzellikle kışın ıslak toprak, bitkilerin çürümesine ve ölmesine yol açar. Bunu önlemek için, soğanları ilkbaharda su basmayan veya bir tepede bulunan bir bahçe bölümüne dikmek en iyisidir. Alan yeraltı suyuna yakınsa, yeterli drenajı sağlamak için drenaj şarttır.
• ToprakSoğan ekimi için en uygun alanların humuslu-kumlu topraklar veya humuslu tınlı toprakların ağırlıkta olduğu yerler olduğu düşünülmektedir.
• En kötü öncüllerSoğanlar aynı yere üst üste iki sezondan fazla ekilmemelidir. Ürün aynı yere ancak 4-5 yıl sonra geri getirilebilir. Yulaf ekiminden sonra soğan yetiştirilmesi de tavsiye edilmez. Bu kurala uyulmaması, toprağın dondan kurtulabilen ve tüm ürünü mahvedebilen patojenlerle kirlenmesine neden olabilir. Nematodlara karşı korunmak için soğanlar aşağıdaki durumlardan sonra da ekilmemelidir:
  • patatesler;
  • maydanoz;
  • kereviz;
  • yonca;
  • yonca.
• En iyi öncüllerBelirlenen alanda daha önce aşağıdaki ürünlerin yetiştirilmiş olması tercih edilir:
  • tahıllar (yulaf hariç hepsi);
  • baklagiller (bezelye, fasulye);
  • tahıllar (çavdar, mısır);
  • çeşitli marul ve lahana çeşitleri;
  • pancar;
  • havuç;
  • domatesler;
  • salatalıklar
  • tecavüz.

Toprak yapısını iyileştirmek ve verimliliğini artırmak için soğan ekiminden önce yeşil gübre ekilmeli, ekimden yaklaşık 30 gün önce biçilerek toprağa yedirilmelidir.

Seçilen alan, yaz başından (kış ekiminden yaklaşık bir ay önce) başlayarak önceden hazırlanmalıdır. Toprağı kazmalı ve kompostla gübrelemelisiniz. Önceki ürünlere kompost ekilmişse, bu adım atlanabilir, çünkü soğanlar ekildiğinde kompost toprağı zenginleştirmiş ve homojen bir doku kazanmış olacaktır. Soğan setlerine asla taze gübre eklemeyin, aksi takdirde soğanlar gevşeyecek ve yeşil kütle önemli ölçüde ağır basacaktır.

Humusun yanı sıra toprak aşağıdaki gübrelerle de gübrelenebilir (1 m²'ye):

• 20-25 gr süperfosfat;
• 10-15 gr potasyum tuzu;
• 30 gr Ammophoska.

Dikimden hemen önce toprak sulanmalı ve birkaç saat kurumaya bırakılmalıdır. Ardından hafifçe gevşetilmeli, yabani otlar temizlenmeli ve düzleştirilmelidir. Dikim sırasında çukurlara bir tutam odun külü de eklenebilir.

Soğan setlerinin ekimi

Ayıklanmış soğanlar hazırlanmış toprağa ekilebilir. Belirli ekim şekli, bitkinin kullanım amacına bağlıdır.

Şalgam üzerinde

Dikim gününde, bahçe yatağında aşağıdaki şemaya göre karıklar hazırlamanız gerekir:

• sıralar arasındaki genişlik 12 ila 15 cm arasındadır (soğanların çapına bağlı olarak: ne kadar büyükse, sıralar o kadar aralıklı yerleştirilmelidir);
• sıradaki küçük soğanlar arasındaki mesafe 5-6 ila 10 cm arasındadır (beslenme alanı yeterli olacak şekilde olmalıdır);
• Fidanların dikim derinliği 4-5 cm'dir (eğer fidanları daha sığ bir derinliğe dikerseniz, ilkbaharda soğanlar topraktan dışarı çıkacak ve soğuktan etkilenecektir).

Kışın dikim sırasında soğanların boğazları kesilmez.

Kurutulmuş soğanları hazırladığınız sıralara yerleştirin ve üzerini hafif toprakla (bahçe toprağı ve humus veya kum karışımı) örtün. Bitmiş ekim, beklenen soğuk havalar başlamadan önce malçlanmalıdır. Malç olarak aşağıdaki malzemeler kullanılabilir:

• kuru yapraklar veya humus;
• pipet;
• baklagillerin kıyılmış baş kısımları;
• düşen iğneler;
• çiçek sapları;
• talaş;
• çam iğneleri;
• küçük dallar (elma, ahududu ağaçlarının budanmasından sonra).

Donlu günlerde, ekim alanları beyaz agrofibre ile kaplanabilir. Bu, soğanların az kar yağışlı ve -20°C'ye kadar düşen sıcaklıklarda kışları atlatmalarına yardımcı olacaktır.

Yeşillerde

Soğanlar yeşillik olarak yetiştiriliyorsa, biraz farklı bir teknik kullanılır. Öncelikle, ilkbahar ekimine uygun, daha büyük boy soğanlar kullanabilirsiniz. Ekim düzeninin de ayarlanması gerekir:

• sıralar arası genişlik – 15 ila 20 cm;
• Sıralar arasındaki mesafe 9 ila 12 cm arasındadır;
• Tohumluk soğanların ekim derinliği 4-6 cm’dir.

Ekim alanı, kuru yapraklardan veya düşen çam iğnelerinden yapılmış bir malç tabakasıyla izole edilmelidir. Aksi takdirde, tüm tohumlar donacak ve ilkbaharda çimlenmeyecektir.

Kış soğanlarının bakımı

Kışlık soğan yetiştiriciliğinin başarıyla tamamlanması için, büyüme mevsimi boyunca uygun bakım şarttır. Bu, bir dizi tarımsal uygulamayı ve ürünü hastalık ve zararlılardan korumayı içerir.

Tarımsal teknik önlemler

Bitki geliştikçe aşağıdaki işlemlerin zamanında yapılması gerekir:

• SulamaSoğanlar kurudukça ölçülü sulayın. Aşırı sulamadan kaçının, çünkü durgun nem soğanların çürümesine neden olur. Sonbahar kurak geçiyorsa ve uzun süredir (yaklaşık 20 gün) yağış yoksa, soğanları birkaç kez sulayın.
• Gevşemeİlk sürgünler göründüğünde, 18-20 gün sonra, toprağı ilk kez gevşetin. Bu, bundan sonra düzenli olarak yapılmalıdır - kar eridikten, şiddetli yağmurlardan veya sulamadan sonra.
  Yumuşak toprakta soğanlar kütle kazanıp büyürken, sert toprakta sarımsağa benzer boyutta küçük kalırlar. Soğanlara zarar vermemek veya onları enfekte etmemek için toprağı dikkatlice gevşetin.
• AyıklamaBahçe yatağında yabani otların büyümesi önlenmelidir, çünkü bunlar hassas genç soğan filizlerini boğabilir. Bu nedenle, toprağı gevşetirken aynı zamanda yatağı da yabani otlardan arındırmalısınız.
• TepelemeSoğanların donmasını önlemek ve toprak altında kalmasını sağlamak için kış başlangıcından önce çalıları 5-7 cm derinliğe kadar dikin.
• Üst pansumanBu, yalnızca toprak ciddi şekilde tükenmişse yapılır. Gübre uygulanmışsa, ek gübrelemeye gerek yoktur. Bu durumda kural şudur: Aşırı gübrelemedense az gübrelemek daha iyidir.
  Sorun şu ki, aşırı gübreleme yeşil kütlenin hızlı büyümesine yol açacak, ancak soğanlar küçük ve gevşek olacak ve uzun süreli depolamaya uygun olmayacaktır. Hemen kazılıp çıkarılmaları, yenmeleri veya atılmaları gerekecektir. Toprak tükenmişse, aşağıdaki programı kullanarak 2-3 kez gübreleyebilirsiniz:
  • İlkbaharda, toprak ısındıktan ve ilk sürgünler ortaya çıktıktan sonra, yatağı dikkatlice gevşetin ve bir mullein veya seyreltilmiş tavuk gübresi çözeltisiyle sulayın (bunlar soğanların büyümesini hızlandıracak azot katkı maddeleridir);
  • İlk yeşil yapraklar göründüğünde, soğanları immünomodülatörler veya büyüme uyarıcıları ile besleyin, örneğin Plantafol solüsyonu (ilaçları kesinlikle paket üzerindeki talimatlara göre kullanın);
  • Yaz aylarında, Haziran veya Temmuz aylarında (soğan oluşumu aşamasında), yatakları odun külü çözeltisiyle sulayın (bu sadece iyi bir gübre değil, aynı zamanda etkili bir haşere kovucudur).

  Kış soğanları sonbaharda gübrelenmemelidir, çünkü bu, soğanların hemen büyümeye başlamasına ve kışı atlatamamasına neden olabilir. Bu dönemde yapabileceğiniz en fazla şey, toprağa biraz kül ve humus eklemektir. Bu, toprak verimliliğini artıracak ancak soğanların olgunlaşmasını hızlandırmayacaktır.

• Malç kaldırmaİlkbahar başında, karlar eridikten hemen sonra, bahçe yatağındaki malç tabakasını kaldırın. Don hasarını önlemek için, ekim alanlarını geceleri beyaz, dokusuz kumaşla örtün.

Hastalık ve zararlılardan korunma

Ürünlerinizi hastalık ve zararlılardan korumak için ürün rotasyonu kurallarına uyun. Ayrıca aşağıdaki önleyici tedbirleri de göz önünde bulundurun:

• sıraların arasına havuç, aynısefa veya kadife çiçeği ekin;
• İki kez, 8-10 gün aralıklarla (haziran sonu ve temmuz ortasında), sıraların arasına tütün tozu, hardal ve kül karışımı serpin.

Ancak bu tür önlemler alınsa bile soğan ekimi için aşağıdaki durumlar tehlike oluşturabilir:

• Soğan sineğiMayıs ortasında bahçelerde ortaya çıkar ve soğanlara ve etrafındaki toprağa yumurta bırakır. Zararlının en az iki nesli yaz boyunca mahsullere saldırabilir. Larvaları soğanların içine girerek çürümesine neden olur. Sinekle mücadele etmek için mahsulü organofosfatlarla (imid, tiakloprid) ilaçlayın veya toprağa granül preparatlar (Bazudin, Fosfamid) uygulayın.
• Tüylü küfSonbaharda soğan yataklarına saldırır. Enfeksiyondan sonra bitkiler bodurlaşır, kurak havalarda kurur, yağışlı havalarda ise gri-mor bir kaplamayla kaplanır.
  Önleyici bir önlem olarak, soğanlar 12-14 günde bir temaslı fungisitlerle (bakır oksiklorür, Oxychom) ilaçlanmalıdır. Bulutlu havalarda bu aralık 7-8 güne düşürülmelidir. Bitki enfekte olursa, sistemik fungisitlerle (Acrobat MC, Ridomil MC) ilaçlanmalıdır. Bu ilaçların dönüşümlü olarak uygulanması tavsiye edilir.

Yeşil yapraklı soğan yetiştirirken bitkileri pestisitlerle ilaçlayamazsınız.

Hasat ve depolama

Soğanlar olgunlaştığında bahçeden çıkarılmalıdır. Aşağıdaki belirtiler bunu gösterecektir:

• kuru şalgam pulları, örneğin turuncu, mor veya kırmızı gibi belirli bir çeşidin rengini kazanmıştır;
• yapraklar düştü.

Bazı bahçıvanlar, soğanların olgunlaşmasını hızlandırmak için bilerek yere yaprak koyarlar. Ancak, doğal olgunlaşma süreci tamamlanana kadar beklemek en iyisidir, aksi takdirde meyvenin kalitesi düşebilir.

Hasat sırasında, olgun soğanlar bir dirgen veya kürekle dikkatlice sökülmeli, topraktan arındırılmalı ve hava ile kurutulmalıdır. Saklama için, soğanları tamamen kurumuş yapraklar ve köklerle saklamak en iyisidir. Olgunlaşmamış soğanlar ve kalın, sulu boyunlu soğanlar, iyi saklanmadıkları için hemen tüketilmelidir.

Deneyimli bir bahçıvan, aşağıdaki videoda kış soğanı yetiştirmenin sırlarını açıklayacak:

Günümüzde soğuğa dayanıklı çok çeşitli kışlık soğan çeşitleri mevcuttur. Bu çeşitler, kıştan önce ekilerek Haziran sonu ile Ağustos başı arasında erken hasat edilebilir. Bu çeşitlerin yetiştirilmesi kolaydır ve yalnızca temel tarım uygulamalarının zamanında uygulanmasını gerektirir.

Sıkça Sorulan Sorular