Birçok bahçıvan, bahçelerinde Sturon soğanı yetiştirmeyi tercih ediyor. Bu çeşidin hastalıklara ve şiddetli donlara karşı oldukça dayanıklı olduğu düşünülüyor. Bakımının kolay ve yetiştirilmesinin kolay olması nedeniyle değerli. Ancak, iyi bir hasat ancak birkaç önemli kurala uyularak elde edilebilir.
Sebzenin özellikleri
Sutron, ilk filizler çıktıktan sonra 100-110 gün içinde hasadı tamamlanabilen en iyi soğan çeşitlerinden biridir. Bu çeşit, dona dayanıklıdır ve en şiddetli donlara bile dayanır.
Büyük soğanlar ancak ikinci yılda oluşur; ilk sezon ise sadece iyi ekim materyali verir. Doğru soğan bakımıyla bir hektardan 35 tona kadar ürün elde edilebilir. Bu durum, sebzeyi ticari amaçla yetiştiren birçok girişimciyi cezbetmektedir.
Sturon çeşidinin ayırt edici bir özelliği, soğanlarının raf ömrüdür. Gerekli tüm koşullar sağlandığında, hasat 8 aya kadar taze kalır. Sturon soğanları, uzun ve eliptik bir şekle sahiptir. Tek bir soğanın ağırlığı bazen 210 grama kadar çıkabilir.
| Parametre | Gösterge |
|---|---|
| Soğan şekli | Eliptik, uzunlamasına |
| Ortalama ağırlık | 120-180 gr (bireysel 210 gr'a kadar) |
| Olgunlaşma dönemi | Çimlenmeden 100-110 gün sonra |
| Verimlilik | 30-35 t/ha |
| Kaliteyi korumak | Uygun şekilde saklandığında 8 ay |
| Don direnci | Şiddetli donlara dayanıklıdır |
Üreme süreci
Soğan fidelerini tohumdan yetiştirmek kolaydır. Belirli kurallara uyarak mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz. Ekim, Mart sonu veya Nisan başında, toprak 5-6 santimetre derinliğe kadar çözüldükten sonra yapılır.
Toprağın sonbaharda hazırlanması önerilir. Kazmadan önce metrekare başına aşağıdaki gübreleri uygulayın:
- 20 gr süperfosfat;
- yarım kova kompost;
- 20 gr fosforlu gübre;
- 200 gr odun külü.
Dikimden birkaç gün önce toprağı sürüp yatakları oluşturun, ardından sıkıştırın ve siyah plastikle örtün. Tohumları önceden hazırlamak önemlidir. Bunun için, tohumları aloe vera suyu veya potasyum permanganat içinde 4-6 saat bekletin, nemli bir beze sarın ve karanlık bir yerde 48 saat bekletin. Bez kuru olmamalıdır.
Tohumların yataklara ekilmesine ilişkin talimatlar:
- Yatakları ılık suyla sulayın ve birbirinden 20 cm uzaklıkta karıklar açın.
- Tohumları aralarında 10 cm mesafe kalacak şekilde yüzeye yayın.
- Tohumların üzerini ince bir toprak tabakasıyla örtün ve bol sulayın. Ekim alanlarını kompost veya turba ile malçlayın.
Sebze ekimi
Bol hasat, ancak doğru ekim materyalini seçerek elde edilebilir. Soğan fidelerini marketten satın alabilir veya kendiniz tohumdan yetiştirebilirsiniz. En az 2 cm büyüklüğünde ve pürüzsüz bir yüzeye sahip olmalıdırlar. Aşağıdaki kusurlara sahip soğan fidelerinin ekimi kesinlikle yasaktır:
- yeşil oklar veya küçük kökler;
- çürüme belirtileri;
- zararlı veya hastalık etkisinin belirtileri;
- çeşitli mekanik hasarlar;
- soğanların üzerinde bol nem.
Sebzeyi ilkbahar başında ekin. Dikim talimatları:
- Sebze, kumlu tınlı veya hafif asitli topraklarda yetiştirilir.
- Kasım ayının sonuna doğru, kazılmadan önce toprağa humus ve çürümüş hayvan gübresi, ekimden hemen önce ise mineral gübreler eklenir.
- Soğanların boğazı, filizlere zarar vermeyecek şekilde dikkatlice kesilir.
- Dikimden iki gün önce yabancı otları temizleyin, toprağı gevşetin ve 20 cm aralıklarla hendekler kazın.
- Soğan fidelerini toprağa 2-3,5 cm derinliğe yerleştirin. Her soğanı 10-15 cm aralıklarla yerleştirin.
Bölgelere göre ekim takvimi
- Güney bölgeleri: 1-15 Mart
- Orta bölge: 10-25 Nisan
- Kuzey bölgeleri: 1-15 Mayıs
- Ural/Sibirya: 15-30 Mayıs (film altında)
Bakım
Sturon soğanlarının bakımı birkaç bileşene ayrılır, çünkü büyüyen setler ve tam teşekküllü meyveler birbirinden önemli ölçüde farklıdır.
Eğer bahçıvanın amacı tüketim amaçlı meyve yetiştirmekse aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:
- Soğanları bolca sulayın. Toprağın kurumasına izin vermeyin. Her seansta metrekareye en fazla 15 litre su verin.
- İlk genç tüyler çıktıktan sonra ekimleri azotlu gübrelerle, örneğin üre ile gübreleyin.
- Toprağı düzenli olarak gevşetin ve yabani otlardan temizleyin.
Bahçıvanın kaliteli fideler elde etmek istediği bitkinin ilk yılında soğan bakımı şu şekilde yapılmalıdır:
- İlk filizler çıktıktan sonra ekim aralıkları daha seyrek tutulur. Bu, iri fidelerin oluşumunu destekler.
- Toprağı gevşetme işlemini ihmal etmeyin.
- Soğanları haftada bir kez sulayın ve suya mineral veya organik gübreler ekleyin.
- Filizlerin boyu iki santime ulaştığında tüm çalışmaları durdurun.
- ✓ Her sulama veya yağmurdan sonra toprağı gevşetin
- ✓ Toprak asitliği kontrolü (pH 6,4-7,9)
- ✓ 15 cm tüy yüksekliğinde NPK 20:10:10 üst pansuman
- ✓ Hasattan 3 hafta önce sulamayı bırakın
- ✓ Çiçek sapları ortaya çıktığında bunları çıkarın
Bahçıvan, yeşillikler tamamen solmaya ve boyunlar yumuşamaya başlayana kadar beklemelidir. Bu noktada soğanlar sökülüp kurutulabilir ve depolamaya hazır hale getirilebilir.
Hasat sırasında yaprakların tamamen kurumasını beklemek kesinlikle yasaktır, çünkü bu sebzelerin çürümeye başlamasına neden olabilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Soğanın çeşitli hastalıklara karşı direnci artmış olmasına rağmen aşağıdaki hastalıklara karşı hassas olabilir:
- Mozaik. Bu viral bir hastalıktır. Enfekte olduğunda yapraklarda sarı lekeler oluşur. Toprak üstü kısımları yavaş yavaş ölür ve meyveler çok küçülerek raf ömürlerini önemli ölçüde azaltır. Bu hastalığın kontrolü neredeyse imkansızdır.
- Boyun çürümesi. Sebze depolaması sırasında ortaya çıkabilen bir hastalıktır. Etkilenen soğanların derhal çıkarılmasıyla bu sorunla mücadele edilebilir.
- Tüylü küf. Bu hastalık, yapraklarda karakteristik lekeler olarak kendini gösterir. Bu lekeler yavaş yavaş yayılmaya başlar. Bu da mantarın soğanlara yerleşmesine ve tüm bitkiyi yok etmesine neden olur.
Bu hastalık hızla yayılır, bu nedenle enfekte olmuş bitkilerin derhal uzaklaştırılması önerilir. Geriye kalan bitkileri Fitoplus ve Fitosporin-M gibi özel ürünlerle ilaçlayın. Bu hastalığın yok edilmesi zordur. Ekim malzemesinin ön ilaçlanması da dahil olmak üzere önleyici tedavilerin derhal yapılması çok önemlidir.
Soğanlar sıklıkla nematod istilasına maruz kalır. Bu kurtçuklar, Fosfamid ve Merkaptofos gibi etkili ürünlerle kontrol altına alınabilir.
| Hastalık/Zararlı | Tedaviye hazırlıklar | Bekleme süresi (gün) |
|---|---|---|
| Tüylü küf | Fitosporin-M, Ridomil Gold | 15 |
| Boyun çürümesi | Maxim Dachnik, %1 Bordeaux karışımı | 20 |
| Soğan sineği | Aktara, Zemlin | 14 |
| Nematod | Fosfamid, Nematofajin | 30 |
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Diğer sebzeler gibi, sturon soğanının da olumlu ve olumsuz yönleri olabilir. Ekimden önce bunları göz önünde bulundurmak önemlidir.
Çeşitliliğin avantajları:
- mükemmel ağırlık;
- eşsiz tat ve aroma;
- uzun süre tazeliğini koruyabilen;
- ılıman ve kuzey enlemlerinde yetiştirilebilir;
- Hasat çok büyük.
Sturon soğanının dezavantajları:
- Zengin bir hasat elde etmek için bitkinin yalnızca kumlu tınlı veya tınlı topraklarda yetiştirilmesi gerekir.
- Çeşidin mildiyö ve soğan mozaik hastalığına karşı bağışıklığı azalmıştır.
- Tohumdan fide yetiştirirken, ekim malzemesinin normal ölçülerde olup olmayacağını öngörmek mümkün değildir.
Yalnızca doğru yaklaşım ve tüm ekim ve bakım gerekliliklerine uyulmasıyla, hem güzel görünen hem de lezzetli bir sebze yetiştirebilirsiniz. Bir çeşidi yetiştirmeye başlamadan önce, çabalarınızın boşa gitmemesini sağlamak için yeteneklerinizi değerlendirmeniz önemlidir.
