Lugansk soğanı, Sovyet döneminde geliştirilen, köklü bir soğan çeşididir. Bu çok yönlü soğan, tüm soğan ihtiyaçlarınızı karşılar; taze olarak tüketilebilir, yemeklerde kullanılabilir veya ileride kullanılmak üzere saklanabilir.
Üreme tarihi
Lugansky soğanı, Sortsemovoshch Sebze Tohumları Birliği uzmanları tarafından yetiştirildi. Çeşit, açık çapraz tozlaşma yoluyla elde edildi. 1964 yılında yetiştirilmesine izin verildi. Kuzey Kafkasya, Orta Volga ve Aşağı Volga bölgeleri için tavsiye edilmektedir.
Lugansk çeşidinin tanımı
Lugansk soğanının soğanı az sayıda ila orta büyüklükte hücreye sahiptir ve yuvarlak veya yuvarlak-düzdür. Kuru pulları kahverengimsi sarı renkte, sulu pulları ise hafif yeşilimsi beyaz renktedir. Soğan orta sertliktedir. Her soğan 70-145 gr ağırlığındadır ve bazı örnekler 200 gr'a kadar ulaşabilir.
Amaç ve zevk
Bu çeşidin çok yönlü bir kullanımı ve oldukça güzel bir tadı vardır. Yazın taze olarak yenir, salatalara, ana ve ara yemeklere eklenir, kış için saklanır ve konserve edilir.
Soğanların tadı yarı acı ile acı arasında değişir. Şeker ve askorbik asit açısından zengindirler.
Özellikler
Lugansk soğanı, orta-geççi bir çeşittir, soğuğa oldukça dayanıklıdır ve açık havada yetiştiriciliğe uygundur. Çimlenmeden teknik olgunluğa kadar geçen süre 120-130 gündür. Soğanların üçte biri toprak seviyesinin üzerindedir.
Bu soğan çeşidinin verimi, yetiştirme koşullarına, bakıma ve diğer faktörlere önemli ölçüde bağlı olup, metrekare başına 1,5 ila 4,5 kg arasında değişebilir. Ticari olarak yetiştirildiğinde ise hektar başına 200-410 kg'a kadar ulaşabilmektedir.
Artıları ve eksileri
Lugansky çeşidini bahçenize dikmeden önce, tüm avantajlarını değerlendirin ve olası dezavantajlarını sorun. Bu soğan bölgenize veya ihtiyaçlarınıza uygun olmayabilir.
Avantajları:
Dezavantajı ise geç olgunlaşmasıdır, bu da bu çeşidin yazları kısa olan bölgelere her zaman uygun olmadığı, bu bölgelerde olgunlaşmaya zaman bulamadığı anlamına gelir.
İniş özellikleri
Soğan, soğanlı ve yeşil soğanlı yıllık bir ürün olarak tohumdan yetiştirilir. Soğanlar 1 cm derinliğe ekilmelidir. En uygun ekim şekli, sıra arası 15 cm, sıra arası 40 cm olan 5 katlı şeritlerdir. Metrekare başına 7-10 gr tohum ekilmelidir.
Ekimden önce tohumlar potasyum permanganat veya özel mantar ilaçları içeren bir çözeltiye batırılır, ardından bir büyüme uyarıcısına yerleştirilmesi önerilir.
Soğan fidanı dikiminin özellikleri:
- Toprak verimli, hafif, gevşek ve nötr olmalıdır. Sonbaharda, toprak işleme sırasında organik madde ekleyerek toprağı hazırlayın. Killi toprağı iri kumla gevşetin, aksi takdirde soğanlar küçülür.
- Soğanın iyi öncülleri olarak baklagiller, domates, patates, salatalık ve kabak sayılabilir.
- Soğan fidanları için en uygun dikim şekli 30x5 cm'dir.
Ekim ve dikim zamanlaması iklim ve hava koşullarına bağlıdır. Güneyde ekim Mart sonu veya Nisan başında, daha kuzey bölgelerde ise Nisan veya Mayıs aylarında başlar.
Soğanlar, fide kullanılarak (yazları kısa ve serin olan bölgelerde) veya kıştan önce ekilerek de yetiştirilebilir. Fideler ayrıca geleneksel ekime göre daha büyük soğanlar üretir.
Kış ekimi için yaklaşık zaman Kasım başıdır. Basit bir kural, bölgeniz için en doğru ekim zamanını belirlemenize yardımcı olacaktır: Kış ekimi ile ilk don arasında yaklaşık bir ay olmalıdır.
Bakımın incelikleri
Sulu yeşillikler ve iri soğanlar elde etmek için soğan ekimlerinize özen göstermeniz gerekir. Lugansk soğanlarının bakımı, düzenli sulama, toprağı gevşetme ve ot ayıklamayı içerir. Gübreleme de gerekebilir.
Bakım özellikleri:
- Sulama. Soğanlar ortalama haftada bir kez sulanır. Önemli olan toprağın kurumasını önlemektir, çünkü bu soğanların büyümesini engeller ve soğanlar zamanla acılaşır. Soğanlar soğuk suyu sevmediği ve soğuk su çeşitli hastalıklara yol açabileceği için sulamada ılık, durgun su kullanın. En iyi sulama saatleri sabah ve akşamdır.
- Gevşeme. Sulamadan sonra, sert bir kabuk oluşmasını önlemek için yataklar dikkatlice gevşetilir. Gevşetme işlemiyle eş zamanlı olarak yabani otlar da temizlenir. Toprağın malçlanması, gevşetme, yabani ot temizleme ve sulama ihtiyacını azaltır.
- Üst pansuman. Soğanlar mevsim başına 3-4 kez gübrelenir. Zayıf organik veya mineral gübre çözeltileriyle beslenirler. İlk uygulama, çimlenmeden üç hafta sonra yapılır. Sığırkuyruğu veya tavuk gübresi çözeltisi önerilir. İkinci uygulama, üç hafta sonra, mikro ve makro elementler içeren bir biyogübre kullanılarak yapılır. Sonraki uygulamalar için potasyum ve fosfor bileşikleri önerilir.
Hastalık ve zararlı kontrolü
Lugansk soğanı oldukça güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir, ancak olumsuz koşullar altında çeşitli patojenlerin saldırısına uğrayabilir. Özellikle, sadece tedavi edici değil, aynı zamanda koruyucu bir önlem olarak da etkili olan Oxychom ile başarıyla kontrol altına alınabilen tüylü küf hastalığına karşı hassas olabilir.
Aşırı sulama, soğanlarda beyaz çürümeye neden olabilir ve bu durum Previkur, Energy ve benzeri fungisitlerle kontrol altına alınabilir. Bir diğer tehlikeli hastalık ise rüzgar ve böceklerle yayılan Alternaria yaprak lekesidir. Bakır sülfat, Ordan, Abiga-Peak ve diğer fungisitler bu sorunla mücadeleye yardımcı olabilir.
Zararlılar, mantar ve virüs hastalıkları kadar mahsullere zarar verir. Genellikle soğan yataklarına, yaygın bir istila olduğunda veya tarımsal uygulamalar büyük ölçüde ihlal edildiğinde saldırırlar.
Lugansk soğanları için en tehlikeli zararlılar soğan sineği, soğan tripsi, kök nematodları, soğan böceği ve soğan kök akarıdır. Bunlar Aktara, Actellic ve diğer böcek ilaçlarıyla kontrol altına alınır.
Soğan nasıl doğru şekilde hasat edilir ve saklanır?
Soğan hasadı, soğan yaprakları toplu halde tutunmaya başlar başlamaz başlar. Yapraklar solgunlaştıysa ve saplar kuruyup inceldiyse hasada başlanabilir. Hasat, güneşli havalarda, sabah çiyinin kalkmasının ardından yapılır.
Soğanlar, toprak hafif nemliyse dikkatlice temizlenir ve kuruması için yataklarda bırakılır. Soğanlar güneş yanığına dayanıklıdır, bu nedenle açık havada birkaç gün kuruyabilirler. Yağmur yağarsa, soğanlar örtü altına alınmalı ve önümüzdeki 2-3 hafta içinde daha da olgunlaşmaları sağlanmalıdır.
Soğanlar, bodrum veya apartman dairesi gibi serin veya sıcak bir yerde saklanabilir. İlk durumda, soğan demetleri -3 ila 0°C arasında değişen sıcaklıklara sahip odalarda saklanır. Soğanlar ayrıca 20°C ila 24°C arasında değişen sıcaklıklarda iç mekanlarda da saklanabilir, ancak bu ortamlarda çabuk soldukları için iyi saklanmazlar.
İncelemeler
Lugansk soğanının bahçıvanlarımız arasında bu kadar popüler olması şaşırtıcı değil. Bu kadim çeşit, yarım yüzyıldır her mevsim değerini kanıtlamıştır. Lugansk soğanları, mükemmel lezzeti, bol hasadı ve uzun raf ömrüyle bahçıvanları büyülemektedir.