Kvochka soğanı, çok çeşitli kullanımlara uygun, eski bir Kuban arpacık soğanı çeşididir. Bu soğan lezzetli, çok verimli ve bahçede yetiştirmek için idealdir.
Biraz tarih
Kvochka çeşidi, sıklıkla "aile soğanı" veya "patates soğanı" olarak adlandırılan popüler bir arpacık soğanıdır. Bu sebze, aslen Orta Doğu'da yetiştirilmiş ve burada "eshkalot" (antik Aşkalot kentinden türetilmiştir) olarak adlandırılmıştır.
Çeşit tanımı
Kvochka soğanı, çok yıllık, çok hücreli bir çeşittir. Bitki, yaklaşık on beş soğan içeren büyük yuvalar oluşturur. Her soğan ortalama 100 g ağırlığındadır.
- ✓ Soğanların altın-bordo kuru pulları ve mor tonlu beyazımsı pembe sulu pulları vardır.
- ✓ Bitkinin boyu 30-40 cm, yaprakları ince, yaklaşık 20 cm uzunluğundadır.
Bitki boyu 30-40 cm'dir. Yaprakları (tüyleri) yeşil, ince ve yaklaşık 20 cm uzunluğundadır. Çiçekleri küçük, beyazımsı veya pembemsidir. Soğanları yuvarlak veya yuvarlak-yassıdır. Kuru pulları altın-bordo, sulu olanları ise morumsu bir tonla beyazımsı pembe renktedir.
Tat ve uygulama
Kvochka soğanı tatlı ve baharatlı bir tada sahiptir ve salatalarda ve hem ana hem de ara yemeklerde olmak üzere çok çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Hoş ve yoğun bir soğan aromasına sahiptir. Konserve yapımına uygundur ve et, balık ve sebzelerle mükemmel uyum sağlar.
Verimlilik ve olgunlaşma süresi
Kvochka arpacık soğanının olgunlaşma süresi, ekim zamanına ve yerel iklime bağlıdır. Ekimden hasada kadar 60 ila 70 gün sürer. Bu çeşidin ticari yetiştiriciliğinde verimi hektar başına 15 ila 25 ton arasında değişmektedir. Bir arpacık soğanı yuvasından 1,5 kg soğan elde edilir.
Artıları ve eksileri
Kvochka soğanı, lezzet tutkunları için mükemmel bir seçimdir. Bu çeşit, çok çeşitli yemekler hazırlamak için idealdir ve birçok başka fayda sunar.
Bu soğan familyasında hiçbir eksikliğe rastlanmadı.
Site gereksinimleri
Soğan Kvochka, iddiasız bir sebze mahsulüdür; bahçede veya pencere kenarında, tohumlardan veya soğanlardan (setlerden) yetiştirilebilir.
- ✓ Optimum büyüme için toprak pH'ının 6,0-7,0 arasında olması gerekir.
- ✓ Soğanların çürümesini ve suyun durgunlaşmasını önlemek için toprağın iyi drenajlı olması gerekir.
Kvochka çeşidini doğru şekilde nasıl ekebiliriz:
- Dikim için suyun durgun olmadığı, iyi aydınlatılmış bir alan seçin.
- Dikimden önce soğanlar yarım saat boyunca hafif pembe potasyum permanganat çözeltisinde bekletilir.
- Sonbaharda büyük soğanlar elde etmek için arpacık soğanları Nisan ayında ekilir. Önemli olan, o zamana kadar toprağın en az 10°C'ye kadar ısınmasıdır.
- Ekim en iyi serin havalarda, yani ilkbahar başı veya sonbaharda, kıştan hemen önce yapılır. İkinci seçenek, gelecek sezon erken hasat edilen yeşilliklere olanak tanır. Ayrıca, sonbahar ekimi, ilkbahar ekiminden iki hafta önce hasat yapılmasını sağlar.
- Kvochka çeşidi, yeterli humus içeren gevşek, verimli toprakları tercih eder. Ağır topraklara kum, asidik topraklara ise odun külü eklenmesi önerilir.
- × Hastalıklardan korunmak için Kvochka soğanını diğer soğan bitkilerinden sonra ekmeyin.
- × Toprak henüz yeterince ısınmamışken çok erken ekim yapmaktan kaçının, bu soğanların çürümesine yol açabilir.
Arpacık soğanı, daha önce baklagiller, patlıcangiller, kabak veya lahana yetiştirilen bölgelerde daha iyi yetişir.
İniş özellikleri
Arpacık soğanından iyi bir hasat alabilmek için, onu doğru şekilde dikmek önemlidir.
İniş özellikleri:
- Arsa, sonbaharda veya ekimden bir buçuk ay önce önceden hazırlanır. Ekimden birkaç hafta önce yataklar gevşetilir ve toprak dezenfektan solüsyonlarla sulanarak dezenfekte edilir. Ekimden bir hafta önce metrekareye 10 litre kompost eklenir.
- Soğan, önceden kazılmış toprağa tohum ekilerek yetiştirilecekse, önceden hazırlanmış çukurlara 1 cm derinleştirilerek yerleştirilir. Tohumlar 2-4 gün ılık suda bekletilerek önceden hazırlanır.
- Soğanlardan arpacık soğanı yetiştiriyorsanız, 6-7 cm derinliğinde dikim çukurları açın. Soğanları bastırmadan bu çukurlara yerleştirin. Yan yana çukurlar arasında 7-10 cm, sıralar arasında ise 20-30 cm mesafe bırakın.
Kvochka soğanının bakımının incelikleri
Kvochka soğanı bakımı konusunda çok titiz veya talepkar değildir, ancak iyi bir hasat sağlamak için arpacık soğanlarının düzenli olarak sulanması ve beslenmesi gerekir. İlk filizler ekimden birkaç hafta sonra ortaya çıkar ve bahçıvanın görevi onlara su ve besin sağlamaktır.
Kvochka soğanının bakımı nasıl yapılır:
- Başlangıçta sulama düzenli olmalıdır. Hasattan yaklaşık bir ay önce, sulama yoğunluğu ve sıklığı kademeli olarak azaltılmalıdır. Soğanlar çıktıktan sonra sulama sınırlandırılmalıdır, aksi takdirde soğan çürümesi riski vardır.
- Karma gübreler aktif büyüme döneminde uygulanır. Önerilen sıklık yaklaşık iki haftada birdir. Ancak normal büyüme ve gelişme için sezonda iki uygulama yeterlidir:
- İlkbaharda, ilk üç tüy çıktığında, 10 litre suya 1 yemek kaşığı üre ekleyin. Bu miktar 10 metrekare için yeterlidir.
- Soğanlar oluşmaya başladığında, 10 litre suya 1 yemek kaşığı potasyum monofosfat ekleyin. Bu miktar, 1 metrekare alan için hesaplanmıştır.
- Köklere yeterli oksijenin ulaşmasını sağlamak için yataklar düzenli olarak gevşetilir. Aynı zamanda, bitkileri gölgeleyebilecek, besinleri emebilecek ve hatta böcek zararlılarını çekebilecek yabani otlar da temizlenir.
Hastalık ve zararlı kontrolü
Kvochka familyasından soğanların güçlü bir bağışıklık sistemi vardır, ancak olumsuz koşullar altında külleme, tüylü küf, pas ve boğaz çürümesi gibi mantar hastalıkları riski artar. Bunlarla mücadele etmek için Oxychom, Horus, Quadris, Bordeaux bulamacı ve diğer böcek ilaçlarını kullanın.
Böcek zararlıları çoğalır ve uygun önlemler alınmazsa, arpacık soğanları soğan sinekleri, soğan sinekleri, tütün yaprak bitleri ve soğan akarları tarafından saldırıya uğrayabilir. Bu zararlılar ortaya çıkarsa, bitkileri Fufanon, Aktara, Actellic, Fitoverm veya benzeri ürünlerle ilaçlayın.
Hasat ve depolama
Soğanlar, yapraklar sararıp kurumaya başlar başlamaz, Ağustos veya Eylül aylarında hasat edilir. Soğanlar sökülüp güneşte 2-3 gün kurutulur. Kurutulmuş soğanlar yaklaşık 8 ay boyunca güvenle saklanabilir. İdeal oda sıcaklığı +1 ila +5°C'dir.
İncelemeler
Kvochka çeşidi, geleneksel soğan severler için mükemmel bir seçimdir. Bu arpacık soğanı çeşidi, sezon boyunca bol miktarda soğan sağlayacaktır. Saklarsanız, bir sonraki hasada kadar sulu soğanların tadını çıkarabilirsiniz.