Soğan çeşidi Carmen: özellikleri, dikimi ve bakımı

Birçok soğan çeşidi arasında Carmen çeşidi, tatlılığı ve iddiasız yapısıyla öne çıkıyor. Bu Hollandalı yetiştirici, ülkemizde yıllardır lider konumda. Carmen soğanları bakımı kolay, saklaması kolay ve genellikle yemek pişirmede kullanılıyor.

Soğan çeşidi Carmen

Carmen soğan çeşidi tatlı bir tada sahiptir.

Soğan çeşidi Carmen hastalıklara karşı dayanıklıdır

Çeşidin genel özellikleri

Bu çeşit, orta mevsim kırmızı soğanıdır. Tohumlardan tek yıllık, soğan setlerinden ise iki yıllık olarak yetiştirilir.

Görünümün açıklaması

Carmen'in özellikleri şunlardır:

• şekil – yuvarlak-düz;
• soğan boyutu – orta;
• ağırlık – 50 ila 70 gr;
• dıştaki kuru pullar mor, sulu pullar ise mor tonlu beyazdır;
• tüy yüksekliği – 30 cm'ye kadar;
• Soğanlar iki ve üç tohumludur.

Verimlilik ve raf ömrü

Bir metrekarelik arsadan 2,5 kg'a kadar ürün elde edilebilir. Carmen, Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirilir, ancak aşağıdakiler özellikle uygundur:

• Merkez;
• Orta Volga;
• Orta Kara Toprak.

İklime ve bölgeye bağlı olarak, olgunlaşma ekimden itibaren 65 ila 90-100 gün sürer. Uygun koşullar altında, hasat 8 aya kadar saklanabilir.

Artıları ve eksileri

Bu soğan çeşidinin ekimi ve bakımı çok zor değildir ve ürünün kendisinin aşağıdaki avantaj ve dezavantajları vardır.

Avantajları:

Kompozisyon ve özellikler

Karamen soğanı, çok miktarda yararlı madde ve mineral içerdiği için bilinmektedir:

• kükürt bileşikleri;
• flavonoidler;
• makroelementler – kalsiyum, sodyum, potasyum, vb.;
• mikroelementler – selenyum, bakır, flor, demir;
• C, A, E vitaminleri, B grubu vitaminleri vb.

Bu çeşidi bahçenizde yetiştirerek mevsimsel viral salgınlarla mücadeleye yardımcı olan ve bağışıklık sisteminizi güçlendiren doğal bir çare elde edeceksiniz.

Uygulama alanları

Carmen'in tadı narin, tatlı, yumuşak ve keskindir, soğanların eti ise sulu ve çıtırdır.

Carmen bir salata soğanıdır, ancak mümkün olduğunca faydalı özelliklerini korumak için taze olarak tüketilmesi ve pişirilmesinden kaçınılması önerilir.

İnişe hazırlanıyor

Bir çeşidin bakımının kolay olması, hiç bakım gerektirmediği anlamına gelmez. Dikime, alanı ve toprağı seçip hazırlayarak başlayın.

Toprak hazırlığı

Yataklar iyi drene edilmiş, rüzgar almayan bir alana yerleştirilmelidir. Carmen, nötr veya hafif alkali reaksiyonlu, gevşek, besleyici toprakları tercih eder; çoğunlukla çernozem, tınlı veya kumlu tınlı topraklar.

Toprak ağır ve killi ise, toprağı gevşetmek için organik madde ve iri kum ilave edilir, asitlik derecesi yüksekse, toprağa kireç eklenir.

Ayrıca, seçtiğiniz yerin su baskını ve durgun sudan uzak olduğundan emin olun, çünkü bu soğanların çürümesine neden olabilir. Sonbaharda yabani otları temizleyerek, kompost veya hayvan gübresi ekleyerek ve sürerek yatakları hazırlayın. Kış boyunca toprak tüm bu besinleri emerek daha verimli hale gelir.

Tohum materyalinin seçimi ve hazırlanması

Tohumlar özel mağazalardan satın alınabilir. Güney bölgelerinde doğrudan açık toprağa ekilirken, kuzey bölgelerinde çeşidi fidelerden yetiştirmek en iyisidir.

Ekimden önce tohum materyalinin belirli hazırlıklardan geçmesi gerekir:

• taneler yarım saat boyunca potasyum permanganat çözeltisinde bekletilir;
• Tohumları herhangi bir büyüme uyarıcısına batırın.

Daha sonra ekim malzemesini çimlenmeleri için nemli bir bezin içine koyun ve birkaç gün sonra ekime başlayın.

Dikim teknolojisi

Soğan yetiştirmek çeşitli ekim seçenekleri gerektirir. Her bahçıvan, kendi bölgesine ve iklimine en uygun olanı seçer.

Açık alana

Carmen soğan fideleri ve fideleri, toprağın sıcak ama kuru olmadığı, ilkbahar başından itibaren yeterli nemin olduğu Mayıs ayında ekilir. Başarılı köklenme ve soğan gelişimi, doğru toprak seçimine bağlıdır.

Carmen'in toprağa ekim talimatları şu şekildedir:

1. Hazırlanan toprağa karıklar veya delikler açın.
2. Sulayın onları.
3. Setleri 4 cm derinliğe yerleştirin, ancak hava boşlukları kalmayacak şekilde omuzları sıkıca yerleştirin.
4. Üzerini 2-3 cm toprakla örtün.
5. Toprağın üst tabakasını tırmıklayın.

Fideyi, büyüme noktasını gömmeden, kökünü nemli toprağa bastırarak ve üzerini toprakla örterek dikin. Soğan filizini hafifçe toprağa bastırın ve toprakla sıkıca sabitleyin.

Dikim deseni 10 x 15 cm'dir. Bazen, daha fazla kolaylık sağlamak için sıralar arasındaki genişlik, kullanılan aletin boyutuna (örneğin düz bir kesici veya çapa) göre ayarlanır. Önemli olan, en az bir avuç içi uzunluğunda olmasıdır.

Fide dikimi ve açık toprağa nakli

Fideler için küçük bir kaba ihtiyacınız olacak. İçini yaklaşık 100 mm toprakla doldurun, ısıtın ve zararlı bakterileri öldürmek için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın. Ardından, çörek otlarını kalın bir tabaka halinde ekin ve hazırladığınız toprakla örtün. Toprağı avucunuzla düzeltin ve oda sıcaklığında suyla sulayın.

Bu fideler, tohumların Mayıs ayına kadar çimlenip filizlenmesi için Mart ayı başlarında hazırlanmalıdır. Tohumları, gündüz güneş ışığının toprağı ısıtması için bir pencere kenarında yetiştirin.

Bazı bahçıvanlar, sera etkisi yaratmak için kutuyu plastikle kaplar. Güneş ışığı yetersizse, bitki yetiştirme lambası kullanılabilir.

Bu adımların ardından fideler açık toprağa ekilebilir. Her şey doğru yapılırsa, sorunsuz bir şekilde kök salacaklardır:

1. Fideleri dikmeden önce toprağı kazın.
2. Kazıdan sonra toprağın üzerini streç filmle kapatarak sıcak toprağa ekim yapılmasını sağlayın.
3. Fidelerin yetiştiği toprağı bol sulayın ki, çekme sırasında tüylerin kafadan kopmasın.
4. Fidelerin, şekil veren başın toprak yüzeyinden çok derin olmaması için 30 mm derinliğe dikilmesi gerekir.
5. Bitki büyüdükçe yeşil tüyleri açmamaya dikkat edin, böylece soğan başı güçlü ve büyük olur.

Bakım talimatları

Bitkilerinizin sağlıklı bir şekilde büyümesini sağlamak için gerekli tüm işlemleri zamanında yapın ve tarımsal gerekliliklere uyun.

Üst pansuman

İşlem sezon başına birkaç kez şu şekilde gerçekleştirilir:

• Dikimden 2 hafta sonra azotlu gübreler (nitrofoska ve üre) eklenir - kova suya 25 gr üre veya 30 gr nitrofoska;
• İlk gübrelemeden 2 hafta sonra soğanlara fosfor-potasyum gübreleri eklenir - 10 litre suya 30 gr süperfosfat/15 gr potasyum tuzu;
• 15 gün sonra fosfor-potasyum gübrelemesini tekrarlayın - 30 gr süperfosfat ve 15 gr potasyum tuzu.

Her gübre uygulamasından sonra toprağı iyice sulayın. Soğan yapraklarında kalan gübreyi sulama kabından ılık suyla duruladığınızdan emin olun.

Sulama

Soğanları toprağın kurumasına izin vermeyecek şekilde sulayın, aksi takdirde fideler solar ve kurur. Soğanları haftada bir kez sulayın, ancak soğanların kuru toprakta olgunlaşmasına izin vermek için beklenen hasat tarihinden 2-3 hafta önce tamamen sulamayı bırakın.

Gevşetme ve ayıklama

Sulamadan sonraki gün toprağı gevşetin. Sıralar arasında toprağı hafifçe gevşetin, soğanlara zarar vermemeye dikkat edin.

Bitkinin tüm büyüme dönemi boyunca ot temizliği yapılır. Tohumdan soğan ekildiğinde, otlar baş oluşumunu engelleyebilir ve hasat alınamamasına neden olabilir. Tohumdan ekildiğinde sürgünler çok küçük olduğundan, bitkilere zarar vermemek için ot temizliğini mümkün olduğunca dikkatli yapın.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Carmen aşağıdaki zararlıların saldırılarına karşı hassastır:

1. Soğan yarasası. Bu böcek, soğanların üzerine yumurta bırakır ve yumurtadan çıktıktan sonra bitkinin yapraklarıyla beslenir. Kontrol önlemleri arasında ürün rotasyonu, dikkatli hasat, sonbaharda sürüm ve bitki artıklarının imhası yer alır.
   Kontrol için 2:1 oranında kül ve tütün tozu karışımı uygundur. Karbofos (%0,6) solüsyonu ile de uygulama önerilir. Önerilen doz, metrekare başına 100 ml solüsyondur.
2. Soğan sineği ve güvesi. Bitkiler Mayıs ayının ikinci on gününden itibaren etkilenmeye başlar. Sinek ve güvelerin etkileri, böcekler toprakta faaliyet gösterdiğinden hemen görülmez. Sorun, soğan yapraklarının solması ve kurumasıyla belirginleşir. Tuzlu su (3 litreye 100 gr) ile sulama yapılarak kontrol sağlanabilir.
3. İplik kurtları. Bu, parazitik yuvarlak kurt ailesidir. Soğan istilasının belirtileri arasında yeşil kütlenin deformasyonu ve kuruması, soğanın gevşemesi ve çatlaması ve yağmurdan sonra çürük soğan kokusu yer alır. Uygun ürün rotasyonu, doğru tohum seçimi ve uygun depolama uygulamaları gibi önlemler önerilir.

Perkalsit uygun bir kimyasal mücadele ilacıdır; topraktaki nematod kistlerini, yumurtalarını ve larvalarını yok eder. Ürünü, kuru havalarda ekimden 5-10 gün önce metrekareye 200-300 gr olacak şekilde alana serpin ve 10-15 cm derinliğe kadar tırmıkla karıştırın.

Soğanın karşılaşabileceği hastalıklar:

1. Tüylü küf. Hem depodaki hem de topraktaki soğanlarda kışlayan bir mantar hastalığıdır. Etkilenen gövdeler kirli yeşil bir renk alır, sarkar ve ölür. Sonuç olarak soğanlar olgunlaşamaz ve verim düşer.
   Hastalığın önlenmesi için yapraklar 10-12 cm yüksekliğe ulaştığında Polikarbasin (10 litre suya 40 gr preparat) veya Arcerid (10 litre suya 30 gr preparat) ile ilaçlama yapılır.
2. Bakteriyel çürüme. Bu hastalık, soğan doğrarken ortaya çıkabilir; sağlıklı pulların arasında birkaç yumuşak, koyu renkli katman fark edeceksiniz. Soğan ne kadar uzun süre saklanırsa, hasar o kadar şiddetli ve yaygın olacaktır.
   Önleyici bir önlem olarak, ekimden önce soğanları dikkatlice seçin, pulları ortaya çıkarmak için dip ve boyun kısmından 0,5-1 cm kesin. Ayrıca toprağı Hom ile de işleyebilirsiniz (10 metrekareye 1 litre kullanarak 10 litre suya 40 g).
3. Fusarium. Büyüme mevsimi boyunca yeşil sürgünlerin solup çürümesine, depolama sırasında ise dip kısmının pembeleşip yumuşamasına neden olan bir mantar hastalığıdır.
   Ekimden önce, fideleri bir mantar ilacına (Fundazol veya Quadris) batırın ve etkilenen bitkileri, komşu bitkilere bulaşmasını önlemek için yakın. Lekeler oluşursa, Hom (10 l'de 40 g) ile tedavi etkili olacaktır.
4. Sarı cücelik ve mozaik. Bunlar, fidelerin uygunsuz dikimi ve bakımı sonucu ortaya çıkar. Etkilenen bitkilerde bodurluk, şekil ve renk değişikliği görülür. Özel bir tedavi yoktur, sadece koruyucu önlemler uygulanır.

Bu nedenle hastalıkların gelişmesini önlemek için öncelikle koruyucu tedbirlere uyulmalıdır:

• ürün rotasyonu kurallarına uyun;
• soğanları koyulaştırmadan ekin;
• tohum, fide ve toprak dezenfeksiyonunu gerçekleştirmek;
• aşırı sulamadan sulayın;
• yataklardaki tüm bitki artıklarını temizleyin;
• toprağı düzenli olarak otlayın;
• zararlı böcek kovucu bitkiler.

Hasat ve depolama

Carmen soğanlarını kuru ve güneşli bir günde hasat edin. Toprak sertse, bitkileri bir kürekle kazıp çıkarın ve sıralar halinde dikin. Soğanların köklerini kesin ve 3-4 cm'lik bir sap bırakın.

Hasattan sonra ürün 2-3 hafta bahçe yatağında kurutulur. Kurutma işlemi güneşli havalarda yapılmalı, yağmur yağmaya başlarsa bitkilerin üzeri örtülmelidir.

Soğan tamamen kuruduktan sonra, fazla kabukları ve sapları çıkarın. örgülü Örmek için yaklaşık 30 cm boşluk bırakın. Soğanları kutularda saklıyorsanız, üstten 10 cm boşluk bırakın. Carmen'i kuru (nem oranı %70'i geçmemelidir) ve serin veya sıcak bir yerde saklayın.

• soğuk depolama – 0 dereceye kadar sıcaklıklarda;
• sıcak – 20 derece.

İncelemeler

Carmen soğan çeşidini yetiştirerek, minimum yatırımla bol bir hasat elde edebilirsiniz. Doğru şekilde yetiştirirseniz, zararlılar veya hastalıklar konusunda endişelenmenize gerek kalmaz. Bu soğanlar uzun raf ömrüne ve mükemmel lezzete sahiptir.

Sıkça Sorulan Sorular