Black Prince soğanı, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için ideal bir seçimdir. Yüksek verimliliği, hastalık ve zararlılara dayanıklılığı ve diğer çeşit özellikleri, onu büyük ölçekli yetiştiricilik için popüler bir seçim haline getirir. Uygun bakımla, bu çeşit yüksek kaliteli soğanlar ve bol hasat verir.
Üreme tarihi
Black Prince çeşidi nispeten yakın zamanda yetiştirilmiş ve 2007 yılında Devlet Siciline girmiştir. Geliştirilmesi Federal Sebze Yetiştiriciliği Bilimsel Merkezi'ndeki yerli yetiştiriciler tarafından gerçekleştirilmiştir: M. V. Dubova, E. G. Efimova, V. A. Frolova ve A. F. Agafonova.
Çeşitliliğe giriş
Sıra dışı soğan çeşitlerini sevenler, yetiştirilmesi kolay, orta mevsim soğanı çeşidi olan Black Prince'i kesinlikle beğenecekler. Çeşitli iklimlere hızla uyum sağlayan bu soğan, yüksek verim sağlar.
Bitki ve soğanların görünüm özellikleri
Dik bir rozete sahip olan bu kompakt bitki, 30-40 cm yüksekliğe ulaşır. Aşağıdaki özellikleriyle ayırt edilir:
- Tüyler - Parlak yeşil renkte, mumsu bir kaplamaya ve hoş bir aromaya sahiptir. Bazı türleri 1 metreye kadar uzayan güzel, uzun saplar oluşturur.
- Soğanlar - düzgün ve düzgün şekilli, yuvarlak.
- Ağırlık - ortalama ağırlığı 60-100 gr.
- Soymak - pürüzsüz, parlak ve dayanıklıdır.
- Kabuk - koyu mor renk.
- Kağıt hamuru – sulu, beyaz, hafif mor renkte.
Amaç ve zevk
Bu çeşidin mükemmel bir tadı vardır. Eti yumuşak, etli, orta sertlikte ve suludur. Tadı hafif tatlı, hoş bir baharatlılık ve keskin notalara sahip olsa da, acılığı neredeyse hiç hissedilmez. Vitaminler, mikro elementler, şekerler, kuersetin ve selenyum açısından zengindir.
Soğanlar yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır: taze olarak yenir, çeşitli sıcak ve soğuk yemeklere eklenir, turşu yapılır ve diğer sebzelerle birlikte saklanır. Uzun raf ömürleri sayesinde bir sonraki mevsime kadar dayanırlar.
Olgunlaştığında nasıl bir ürün verir?
Orta mevsim mahsulüdür. Çimlenmeden hasada kadar yaklaşık 100-105 gün sürer. Verimliliği mükemmeldir, ancak doğru tarım uygulamaları gerektirir. Ortalama olarak hektar başına 153 ila 380 centner sebze elde edilebilir, bu da metrekare başına 5-7 kg'a denk gelir.
Toprak gereksinimleri
Başarılı bir yetiştirme için belirli toprak koşulları gerekir. Kesin toprak kalitesi gereklilikleri olmasa da, toprağın hafif, gevşek, verimli, iyi drene edilmiş ve asidik olmaması önemlidir. İyi drenajlı tınlı ve kumlu tınlı topraklar idealdir.
Bu tür topraklar iyi kök sistemi gelişimini destekler ve yeterli oksijen ve su temini sağlar, bu da iyi kalite ve verime katkıda bulunur.
Gerekli iklim koşulları
Yetiştirme için güneşli, bol güneş alan bir yer seçin. Hava akımlarından iyi korunan, hafif yüksek veya engebeli bir alan idealdir.
Güneş ışığı, soğanların gelişiminde önemli bir rol oynar ve besin maddelerinin tam olarak depolanmasını sağlar. Soğanlar kısmen gölgeli alanlarda da yetişebilse de, güneşli yerlerde daha iyi gelişirler.
İniş kuralları
Tohumdan pazarlanabilir sebzeler elde etmek için, onları uzun süre sıfırın üzerinde sıcaklıkların görüldüğü bölgelerde yetiştirin. Deneyimli bahçıvanlar iki yetiştirme yöntemi öneriyor: tohumdan yıllık ürünler ve setlerden iki yıllık ürünler.
İlk durumda şu talimatları izleyin:
- Tohumları Mart ayında ekin.
- Fideleri açık toprağa mayıs ortasında dikin.
- Tohum materyalini önceden hazırlayın: ayırın, dezenfekte edin ve kurutun.
- Soğanları hazırladığınız çukurlara 5x20 cm'lik desene göre 1-2 cm derinliğe dikin.
Soğan setlerinden iki yıllık bir ürün ekildiğinde:
- Nisan-Mayıs aylarında materyal üretin.
- Soğanları kış için ekim sonu-kasım başında dikin.
- 5x20 cm desenine göre 1-2 cm derinliğe dikilir.
Her iki yöntemin de kendine has özellikleri vardır ve uygun bakım gerektirir. Tek yıllık ve iki yıllık bitkiler arasındaki seçim, özel koşullara ve tercihlerinize bağlıdır.
Bakım Özellikleri
Kara Prens soğanının bakımı, bol hasat elde etmenize yardımcı olacak birkaç önemli hususu içerir. Aşağıdaki basit tarım uygulamalarını izleyin:
- Sulama. Bitki orta derecede sulamayı sever. Özellikle aktif büyüme ve sebze oluşumu dönemlerinde toprağı nemli tutun. Kök çürümesini önlemek için aşırı sulamadan kaçının.
- Gübreler. Düzenli gübreleme sağlıklı büyümeyi destekler. Toprağa kompleks mineral gübreler eklemek ise sağlıklı bitki büyümesini ve gelişimini desteklemeye yardımcı olur.
- Gevşetme ve ayıklama. Soğanların etrafındaki toprağı koruyun. Bu, iyi oksijen ve besin kaynağı için önemlidir. Kabuklanmayı önlemek ve daha iyi kök gelişimi sağlamak için toprağı gevşetin.
Hasat
Sebzeleri olgunlaştıklarında ve yaprakları sararıp kurumaya başladığında hasat edin. Bir kürek veya başka uygun bir alet kullanarak dikkatlice topraktan çıkarın, zarar vermemeye dikkat edin.
Faydalı ipuçları:
- Hasattan sonra soğanların üzerindeki toprak ve kök artıklarını dikkatlice temizleyin.
- Güneşte veya gölgede birkaç gün kurutun.
- Hasadınızı serin (0 ila 4°C) ve kuru, iyi havalandırılan bir yerde saklayın. Bodrum veya mahzen idealdir.
- Sebzeleri iyi havalandırılan kutularda, filelerde veya sepetlerde saklayın.
Hastalık ve zararlılara karşı direnç, önleme
Bitkiler güçlü bağışıklık sistemleri sayesinde mantar hastalıklarına ve zararlı saldırılarına nadiren maruz kalırlar. Ancak, tarımsal tavsiyelere uyulmaması durumunda külleme, sarı bodurluk ve fusarium gibi hastalıklara maruz kalabilirler.
Zarar verebilecek böcekler arasında örümcek akarları, nematodlar, soğan güveleri, tütün yaprak bitleri ve eklembacaklılar bulunur. Bunları kontrol altına almak ve önlemek için aşağıdaki önlemleri alın:
- Düzenli sulama yapın, optimum toprak nemini koruyun ve besin takviyesi yapın. Bu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olacaktır.
- Hastalık ve zararlı istilasını önlemek için düzenli ilaçlama yapın. Büyüme ve gelişmenin erken aşamalarında mantar ve böcek ilaçları uygulayın.
- Zamanında temizlik yapın ve etkilenen bitkileri ve bitki artıklarını imha edin.
- Patojenler ve böcek üremesi nedeniyle toprak kirlenmesi riskini azaltmak için yetiştirme yerinizi değiştirin.
Bu önlemlerin alınması hastalık ve zararlıların zarar riskini en aza indirmeye, sağlıklı büyümeyi ve bol ürün elde edilmesini sağlamaya yardımcı olacaktır.
Avantajları ve dezavantajları nelerdir?
Bu çeşidin bir dezavantajı var: Uygun şekilde bakılmazsa mantar enfeksiyonu olasılığı.
Bahçıvanlar ve tüketicilerden gelen yorumlar
Kara Prens soğanı, çekici görünümü, enfes lezzeti ve benzersiz besin özellikleriyle ünlüdür. Bu çeşit, dünya çapında bahçıvanların ve şeflerin ilgisini çekmiştir. Bol miktarda sulu ve lezzetli sebze hasadı sağlamak için uygun bakım ve özen şarttır.