Bandit soğanı, yakın zamana kadar soğan kadar popüler olmayan pırasanın önemli bir temsilcisi olan Hollandalı bir soğan çeşididir. Bandit çeşidi, geleneksel soğanların aksine, geleneksel soğanları olmayan, şüphesiz en popüler pırasalardan biridir.
Bu çeşidi kim, ne zaman geliştirdi?
Bandit pırasa, 1992 yılında Hollandalı yetiştiriciler tarafından yetiştirilmiştir. Çeşidin yaratıcısı BEJO ZADEN BV şirketidir. Rusya'da Bandit soğanı 1993 yılında tescil edilmiştir.
Bitkinin ve soğanların görünümü
Bandit pırasası orta büyüklükte, yapraklı bir rozete sahiptir. Yaprakları dikey, mavimsi yeşil renktedir ve karakteristik bir antosiyanin tonuna sahiptir. Sapın tabanı beyaz, soğanı ise çok soluktur. Bitki 25-30 cm yüksekliğe kadar büyür. Beyaz kısmın çapı 3-4 cm'dir.
Tat ve uygulama
Yaprakları sulu ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Sapının alt kısmı yenir. Pırasa çok yönlüdür ve taze olarak yenebilir, salatalara, çeşitli mezelere ve sandviçlere eklenebilir.
Bandit soğanı dengeli, baharatlı ve hoş bir tada sahiptir. Kızarmış, fırınlanmış ve haşlanmış yemeklerde kullanılır. Lezzeti et ve sebzelerle uyumludur.
Özellikler
Bandit pırasası, orta-geç olgunlaşan bir çeşittir. Çimlenmeden hasada kadar geçen süre yaklaşık 140 gündür. Bu pırasanın metrekare verimi yaklaşık 6 kg'dır.
Büyüyen bölgeler
Çeşit, Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yetiştirilmesi için tavsiye edilir: Kuzey, Ural, Batı ve Doğu Sibirya, Uzak Doğu, Kuzeybatı, Orta, Volga-Vyatka, Kuzey Kafkasya, Orta Volga, Aşağı Volga ve Orta Kara Toprak bölgeleri.
Artıları ve eksileri
Bahçenize Bandit soğanı ekmeden önce, tüm avantajlarını ve dezavantajlarını değerlendirmeniz faydalı olacaktır. Bu, bu çeşidin yerel ikliminiz ve kullanım amacınız için uygun olup olmadığına veya farklı bir pırasa çeşidi aramanız gerekip gerekmediğine karar vermenize yardımcı olacaktır.
Avantajları:
Bu çeşidin bir dezavantajı vardır: Toprak kalitesine karşı oldukça seçicidir.
Büyüme yöntemleri
Bandit soğanları tohumdan ekilebilir veya doğrudan toprağa ekilebilir. Yazları kısa ve baharları uzun olan bölgelerde, bu pırasa genellikle fidelerden de yetiştirilir. Dikim zamanlaması iklim ve hava koşullarına bağlıdır; toprak en az 13°C'ye ısındığında dikim yapılır.
Fideler tek tek kaplarda yetiştirilir. Tohumlar Mart ayı sonlarında ekilir. Dikim genellikle Mayıs ortası veya sonu, hava yeterince ısındığında, yaklaşık 20°C olduğunda yapılır.
İniş
İyi bir hasat sağlamak için pırasaları doğru şekilde dikmek önemlidir. Nötr veya hafif asidik pH değerine sahip, gevşek ve verimli topraklara ihtiyaç duyarlar. Bandit soğanları asidik topraklarda son derece kötü yetişir.
Bandit soğanları, alkali topraklarda, açık ve güneşli yerlerde en iyi şekilde yetişir. Killi ve kumlu topraklar uygun değildir. Soğan setleri için önerilen dikim desenleri: 70x50, 70x60, 100x50 ve 100x60 mm.
Tarım teknolojisinin incelikleri
Bandit soğanlarının başarılı bir şekilde yetiştirilmesinin anahtarı doğru ve düzenli bakımdır.
Pırasa bakımı nasıl yapılır:
- Sulama Sulama, toprağın üst tabakası kurudukça yapılır. Nem eksikliği, pırasaların gelişimini ve lezzetini olumsuz etkilediği için önlenmelidir. Sulamada ılık, durgun su kullanılır.
Normal havalarda haftada bir veya iki kez sulayın. Önerilen sulama miktarı metrekare başına 10 litredir. Sıcak havalarda sulama sıklığını iki katına çıkarın. Aşırıya kaçmamak önemlidir, çünkü yataklardaki durgun nem çürümeye yol açabilir. - Onlar tırmanıyorlar Pırasalar birkaç kez toprakla örtülür. İlk olarak, çapları 7 mm'ye ulaştığında toprakla örtülür. İkinci kez ise, bir ay sonra ve daha sonra ihtiyaç duyuldukça toprakla örtülür.
- Gübrelemek Soğanlar sezon boyunca 3 veya 4 kez gübrelenir. İlk gübreleme, fideler kalıcı yerlerine dikildikten 3 hafta sonra (veya sürgünler çıktığında) yapılır. Köklere potasyum tuzları ve güherçile içeren bir besin solüsyonu uygulanır. Haydut soğanları, kuş pisliği solüsyonuna da iyi yanıt verir. Tepeleme yapmadan önce yataklara odun külü serpilmesi önerilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Bandit pırasanın avantajlarından biri de çeşitli patojenlere karşı dirençli olmasıdır. Ancak bu direnç istisnai değildir ve elverişsiz koşullar altında çeşitli enfeksiyonlara karşı hassas olabilir. Ayrıca, özellikle tarım uygulamaları ciddi şekilde ihlal edildiğinde, böcek istilası riski her zaman mevcuttur.
Bandit soğanı için en büyük tehlike:
- Mantar enfeksiyonlarıBandit pırasası, külleme, tüylü küf ve pas hastalıklarına karşı hassastır. Bu hastalıklardan herhangi biri pırasayı tüketime uygunsuz hale getirir. Uygun mantar ilaçları ve bakır oksiklorür ile önleyici tedaviler bu hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir.
- Viral mozaik - Bu, yaprak bitleri tarafından bulaşan çok ciddi bir hastalıktır. Tedavisi yoktur, bu nedenle önlem almak çok önemlidir: uygun toprak hazırlığı, ekim malzemesinin işlenmesi ve düzenli olarak önleyici böcek ilaçları kullanımı.
Enfeksiyonun yayılmasını önlemek için etkilenen bitkiler derhal yataklardan çıkarılır ve imha edilir. Mozaik oluşumunu önlemek için, yataklardaki yabani otları derhal temizlemek ve temizlemek de önemlidir.
Pırasaların en yaygın zararlısı, yumurtalarını yere veya yapraklara bırakan soğan sineğidir. Larvalar, bitkinin saplarına ve yapraklarına girerek çürümesine neden olur. Tütün ve sıvı sabun karışımıyla ilaçlama, soğan sineklerinin kontrolüne yardımcı olur.
Hasat ve depolama
Soğanlar don başlamadan önce hasat edilir. Bu genellikle sıcaklıklar -3°C'ye düştüğünde başlar. Hasat zamanı iklime bağlıdır; örneğin, orta bölgelerde soğanlar ekim ayının ikinci yarısında hasat edilir. Soğanlar, saplarına zarar vermemeye dikkat edilerek bir dirgenle kaldırılır.
İncelemeler
Pırasa yetiştirmeye yeni başlıyorsanız, Bandit çeşidiyle başlayın. Bu lezzetli ve verimli soğan, pırasanın tüm faydalarını minimum çabayla elde etmenizi sağlayacak; yetiştirme teknikleri son derece basit olduğundan, acemi bir bahçıvanın bile kolayca erişebileceği bir bitki.