Bamberger soğanı Hollanda'da geliştirilmiştir. Yetiştiriciler, keskin bir tada ve orta büyüklükte meyvelere sahip benzersiz bir çeşit yaratmayı başarmıştır. Bamberger'in özellikleri ve nitelikleri çoğu soğan çeşidinden üstündür. Yetiştirilmesi ve bakımı kolaydır.
Bamberger yayı 10 cm uzunluğa ulaşır.
Soğan Bamberger
Bamberger soğanı güçlü bir acılık olmadan tatlıdır
Tanım
Bamberger, salata çeşitlerine benzeyen lezzet özellikleriyle dikkat çekiyor.
Dış görünüş
Çeşidin özelliklerine daha detaylı bakalım:
- şekil – yuvarlak, uzun;
- meyve büyüklüğü – orta;
- meyve ağırlığı – 100 gr'a kadar;
- bir başın uzunluğu 10 cm'ye kadar çıkabilir;
- hamur rengi – beyaz;
- kabuğun rengi sarı-kahverengidir;
- tat – tatlı, belirgin bir acılık yok;
- verim – 1 metrekare başına 6 kg;
- Yetiştirildiği bölgeye göre erkenci, orta mevsimci veya orta-geççi olabilir.
Artıları ve eksileri
Sebze yetiştiricileri bu çeşidin şu özelliklerini ayırt etmektedirler: avantajları:
- benzersiz lezzet nitelikleri;
- mükemmel raf ömrü – bir sonraki hasada kadar saklanabilir;
- kullanışlı ampul şekli;
- yüksek verimlilik düzeyi;
- uygulama çok yönlülüğü;
- iyi soyulur;
- hastalıklara ve zararlı saldırılarına karşı oldukça dirençli;
- Farklı iklim bölgelerinde ekime uygundur.
Ama aynı zamanda biraz da var dezavantajları:
- depolama sırasında kabuk düşer;
- dikim malzemesi oldukça pahalıdır;
- büyük soğanlar bir cıvata üretebilir;
- Hasat edilen ürün neme pek dayanıklı değildir.
Üreme yöntemleri
Bu soğanı çoğaltmanın birkaç yöntemi vardır:
- Sevkom. Tohumları kendiniz yetiştirebilir veya özel bir mağazadan satın alabilirsiniz.
- Vejetatif olarak. Bu durumda olgun soğanların üzerinde oluşan dişler kullanılır; bunlar dikkatlice kesilir, filizlendirilir ve toprağa ekilir.
İniş
Bamberger'i dikmeden önce, dikim kurallarını, yani alanı ve dikim materyalini nasıl hazırlayacağınızı öğrenin.
Koşullar
En iyi bitki soğanı Bamberger, kumlu tınlı topraklarda iyi yetişir ve iyi aydınlatılmış, hava akımı olmayan bir yer seçer. Bu çeşit sonbahar veya ilkbahar başında ekilir. Kışın ekilecekse, mümkün olan en küçük soğanları seçin.
- ✓ Bamberger soğanlarının optimum gelişimi için toprak pH'ının 6,0-7,0 arasında olması gerekir.
- ✓ Soğanların çürümesini ve suyun durgunlaşmasını önlemek için toprağın drenajının iyi olması gerekir.
Bu çeşidi yetiştirirken ürün rotasyonu kurallarına uyun: Soğanlar aynı alana üç yıl boyunca ekilmemelidir. Daha önceki sezonlarda fasulye, domates veya lahana yetiştirilen alanları seçmek en iyisidir. Havuçlar, Bamberger için mükemmel bir eşlikçidir.
Toprak hazırlığı
Soğan ekmeden önce toprağı işleyip gübreleyerek hazırlayın. Toprak gevşek bir yapıya ve yeterli besin maddesine sahip olmalıdır. Bunun için şu adımları izleyin:
- yabancı ot (2-3 cm derinliğe kadar);
- tüm yabani otları temizleyin;
- Eğer mülkünüzde metrekare başına 5'ten fazla çok yıllık yabancı ot yetişiyorsa, bunlara karşı kimyasal mücadele uygulayın - Roundup ve Hurricane herbisitlerini kullanın (100 metrekareye 30 ml);
- toprak yüzeyine organik gübreler serpin - çürümüş gübre veya kompost (1 metrekare başına 5 ila 9 kg);
- gübrelemeden birkaç gün sonra alanı sürün - optimum derinlik 15-18 cm'dir;
- Sürülmüş alanı tarım aletleri kullanarak düzeltin, bir kez yeterli olmazsa tırmıklamayı tekrarlayın;
- Hazırlanan toprağı çukurlara bölün (sayı ekimin ölçeğine göre değişir).
Tohum materyalinin hazırlanması
Bamberger yetiştirmenin iki yöntemi olduğundan tohum materyalinin hazırlanması için de çeşitli hazırlık özellikleri bulunmaktadır.
Soğan setlerini hazırlama
Satın aldığınız soğanları sıcak bir odaya sererek kurutun. Soğanları kendiniz yetiştirmiş olsanız bile, dikmeden önce ısıtın.
- × Hastalık veya hasar belirtileri gösteren soğanları, önemsiz gibi görünseler bile, dikimde kullanmayınız.
- × Setleri ısıtırken ani sıcaklık değişimlerinden kaçının, çünkü bu bitkide strese ve verimin düşmesine yol açabilir.
Ekim malzemesini kademeli olarak ısıtın:
- Birkaç hafta boyunca hava sıcaklığının +20 derece civarında olduğu bir odada tutun;
- Fideleri toprağa dikmeden bir gün önce sıcaklığın 15-20 derece daha yüksek olduğu bir odaya alın.
Bu, soğanın çimlenmesini hızlandırır ve sapa kalkmasını önler. Bu kadar uzun bir işlem için zamanınız yoksa, soğanları ekimden önce 15-20 dakika sıcak suda bekleterek hızlandırabilirsiniz. Rost-1 veya Humisol gibi büyüme uyarıcıları da (kullanım talimatları ambalaj üzerindedir) büyümeyi hızlandırmak için kullanılabilir.
Hastalık ve zararlılardan korunmak için fideleri potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisiyle ilaçlayın ve dikimden önce çürüme, küf vb. gibi çeşitli kusurların olmadığından emin olmak için tekrar kontrol edin.
Soğanlar sert, altın renginde olmalı ve elinizde hışırdamamalıdır. Tüm ekim malzemelerinin yaklaşık aynı boyutta olması en iyisidir. Soğanlar için ideal boyut 2-4 cm'dir. Boyut daha küçükse, soğan istenen sonuçları vermeyecektir; daha büyükse, ateş edebilir.
Soğan fidelerinin kış ekimi, don başlangıcından 20 gün önce başlar. Toprakta 3-4 cm derinliğinde, aralarında 20-30 cm mesafe olacak şekilde karıklar açılır. Soğan fideleri 8-10 cm aralıklarla ekilir, ardından toprakla örtülür ve malçlanır.
Tohumların hazırlanması ve ekilmesi
Eğer yetiştirme soğanla değil de tohumla yapılıyorsa, o zaman ekime de hazır hale getirilir:
- Tohumları ayıklayın, boş, hasarlı veya çürümüş olanları ayırın.
- Ekimden önce tohumları büyüme uyarıcıları içeren bir solüsyona batırın; bunun için Vympel veya Emistim kullanın. Solüsyonu hazırlamak için 5 litre suya 5 ml büyüme uyarıcısı eklemeniz yeterlidir.
- Tohumları bu sıvının içerisinde 24 saat bekletin, ardından hemen önceden hazırladığınız çukurlara ekin.
Tohum ekerken, 5-7 cm derinliğinde karıklar açın ve iyice sulayın. Karıklar arasında 15 cm boşluk bırakın. Ekimden önce, karıkların dibine çürümüş gübre (50 g) ve süperfosfat (10 g) ekleyin. Ardından tohumları 2-3 cm derinliğe (metrekare başına 3 g) ekin. Ardından, hazırlanan sıraları toprakla doldurun ve toprağı hafifçe sıkıştırın.
Ekim tarihleri
Soğan fidelerinin ekim zamanları bölgelere göre değişiklik göstermektedir:
- Sibirya'da soğan fideleri Mayıs ayı sonlarında açık havaya dikilir. Dikimden önce sıcaklığı kontrol edin; en az 8-10 santigrat derece olmalıdır.
- Urallarda soğan fideleri mayıs ortası civarında ekilir. Sibirya'da olduğu gibi, toprak sıcaklığının 8-10 santigrat dereceye ulaşmasını bekleyin.
- Orta Rusya'da soğan ekimi için en uygun zaman nisan ortası ile mayıs başıdır.
Bakım talimatları
Soğan ekimi ile her şey bitmiyor. Başarılı bir hasat sağlamak için çeşitli tarımsal uygulamalar da uygulanıyor.
Sulama
Soğanların aktif büyüme dönemi boyunca, soğanlar tamamen olgunlaşana kadar sulamaya devam edilir. Sulama sıklığı çeşitli faktörlere bağlıdır, ancak en önemlisi hava koşullarıdır.
- • Toprağı eşit şekilde nemlendirmek ve su tasarrufu sağlamak için damla sulama yöntemini kullanın.
- • Soğanların aktif büyüme döneminde sulama sıklığını artırın, ancak aşırı sulamadan kaçınmak için hasada yaklaştıkça sulama sıklığını azaltın.
Sulamanın ölçülü ve düzenli olması önemlidir; Bamberger soğanları ekimden iki hafta sonra bol sulanmalıdır. Durgun suyla (metrekare başına 5 litre) sulayın. Daha sonra, toprağın üst tabakası kurudukça sulayın.
Başlangıçta haftada iki kez sulayın, ardından yaz ortasından itibaren aşırı sulamadan kaçınmak için sulama sıklığını azaltın. Hasattan iki hafta önce sulamayı tamamen durdurmak çok önemlidir.
Gevşeme
Bu işlem, bitkinin yeterli oksijen almasını sağlamak için yapılır. Haftada en az bir kez gevşetme işlemi yapılır.
Soğanlarınızın altına malç eklerseniz, toprağın gevşemesini önleyebilirsiniz. Uygun malçlar arasında turba, talaş ve çürümüş saman bulunur.
Ayıklama
Yabani otların filizlendiğini fark ettiğiniz anda otları temizleyin. Önemli olan, kök salmadan önce yabani otları tamamen temizlemektir. 2-3 cm derinliğe kadar otları temizleyin.
Üst pansuman
İlk sürgünler çıktıktan sonra bitkileri gübreleme zamanı gelmiş demektir. Soğanları mevsim başına üç kez, aşağıdaki programı izleyerek gübreleyin:
- 15. günde, metrekareye 10 litre oranında tavuk gübresi çözeltisi ekleyin;
- 21 gün sonra 10 litre suya 2 yemek kaşığı üre oranında azotlu gübre uygulayın;
- 21 gün sonra toprak potasyumlu gübre ile sulanır (10 litre suya 2 yemek kaşığı süperfosfat).
Zararlı ve hastalık kontrolü
Soğanlar hastalıklara karşı oldukça dirençlidir. Hastalıkları önlemek ve genç bitkileri güçlendirmek için, iki kez bakır sülfat ve bakır oksiklorür ile tedavi edin. İlk uygulama, sürgünler 20 cm uzunluğa ulaştığında, ikinci uygulama ise yaz ortasında, aktif büyüme döneminde yapılır.
Bamberger aşağıdaki hastalıklara karşı hassastır:
| Hastalık | Belirtiler | Kontrol/Önleme |
| Toz halinde küf | Soğanlara, tohum saplarına ve yapraklara saldırır. Gri-mor bir tüyle kaplı uzunlamasına lekeler halinde görünür. | Önceki yıllardan kalan bitki artıklarının temizlenmesi, uygun ürün rotasyonu, dengeli gübreleme, fungisitlerle (Topsin 500 SK) ilaçlama. |
| Bakteriyozis. | Gövdeler zayıf gelişir ve dipte ıslak çürüme görülür. | Yağmurlama sulama yapmayın, mantar ilaçları (Copernico Hi Bio) kullanın. |
| Sarı cücelik | Yapraklarda sarı çizgiler şeklinde görülen viral bir hastalıktır. Etkilenen yapraklar yere düşer, soğan küçük kalır ve kış depolamasına dayanamaz. | Tedavisi yoktur; korunma, etkilenen bitkilerin sökülüp yerine sağlıklı fidelerin dikilmesi ve böcek ilaçlarının kullanılmasıyla sağlanır. |
| Fusarium | Tarla çalışmaları sırasında veya zararlılar tarafından zarar gören kök, soğan ve yapraklara saldıran bir mantar hastalığıdır. Hastalıklı kökler beyaz lekelerle kaplanır ve yapraklar hafifçe sararır. | Sağlıklı materyal kullanılarak Topsin 500 SC (10 litre suya 5 veya 10 g) ile kimyasal ilaçlama yapılması önerilir. Her bitkiye solüsyon (0,5 l) püskürtülür. |
Bamberger soğan çeşidi ayrıca aşağıdaki böcek veya zararlı türlerinin saldırısına uğrayabilir:
| Zararlı | Belirtiler | Kontrol/Önleme |
| Nematod | İlkbaharda ortaya çıkan hastalık, saplara ve soğanlara saldırır. Soğanlar toprak veya kirli tohumlar yoluyla enfekte olur. Soğanlar küçük, çatlak ve şekilsiz kalır. | Doğru ürün rotasyonu, hastalıklı bitkilerin alandan uzaklaştırılması, Force 1,5 G (1 ha'ya 15 kg) ile ilaçlama yapılması. |
| Soğan sineği | Soğanların içine yumurta bırakır, larvalar yapraklarda delikler açıp yaprağın ortasına doğru hareket eder. Soğanlar kurur ve büyüme yavaşlar. | Zararlılarla mücadelede soğanların erken ekimi yapılır, ayrıca Diazon (1 metrekareye 3 gr) ve Borey (10 litre suya 10 ml) insektisitleri ile ilaçlama yapılır. |
| Gizli Sandık. | Soğan yapraklarının arasındaki boşluklarda oturan böcekler soğan suyuyla beslenerek bitkilere ciddi zararlar veriyor. | Kontrol altına almak için Mospilan 20 SG (6 litre suya 1,5 gr) kullanılır. |
Ürünler nasıl hasat edilir ve saklanır?
Soğanı hasat ettikten sonra yapmanız gereken onu korumaktır. Soğanları sökerken, üst kısımlarını kesmeyin; çünkü bunlar daha sonra sebzeleri demetler halinde bağlamak veya örgülü saç.
Hasat tamamlandıktan sonra soğanlar kuruması için sıcak ve iyi havalandırılan bir alana yerleştirilir. Önerilen kurutma sıcaklığı 30 santigrat derecedir (86 Fahrenheit). Hava güneşli ve güzelse, hazırlanmış bir tepsiye serilerek doğrudan dışarıda kurutulabilir.
Soğanlar depoya gönderilmeden önce her soğan tek tek kontrol edilir, zira birkaç çürük soğan bile bulunsa tüm mahsul bozulur.
Sebzeleri, sıcaklığın 3 ila 10 santigrat derece ve nem oranının %70 olması gereken bir bodrum katında saklamanız önerilir. Bodrum katınız yoksa, yalıtımlı ve camlı bir balkon da yeterli olacaktır.
Soğanlar en iyi şu şekilde saklanır:
- delikli tahta veya plastik kutular;
- hasır sepetler;
- deliklerin açıldığı karton kutular;
- file torbalarda.
Popüler konular
Bamberger yetiştirirken karşılaşabileceğiniz sorunların hemen hemen hepsi aşağıdaki tarımsal uygulamaların ihlaliyle ilgilidir:
- Çok küçük setler dikmek kök sisteminin gelişmemesine ve yeşil kütlenin ağırlığını destekleyememesine neden olur;
- toprak besin eksikliği yaşıyor;
- yetiştirme sıcaklığı çok yüksek;
- küçük ışık.
Bamberger çeşidinin video incelemesi için aşağıdaki videoyu izleyin:
İncelemeler
Bamberger, uygun bakımla mükemmel bir hasat verebilen, yetiştirmesi kolay, güneşi seven bir bitkidir. Pazarlanabilir görünümünü ve lezzetini uzun süre koruyabilmesi, onu tarlalarından bol miktarda hasat elde etmek isteyen bahçıvanlar arasında popüler kılmaktadır.