Alfa soğan çeşidinin ekim ve yetiştirilmesinin özellikleri

Alpha, yüksek verim, homojen, güzel ve iyi şekilli soğanlar ve güçlü bağışıklık ile karakterize erken olgunlaşan bir soğan çeşididir. Yerli sebze üreticileri tarafından büyük beğeni toplamıştır. Bu çeşit, ticari olarak uygulanabilir kabul edilir ve en erken soğan hasadını sağlar.

Çeşitliliğe giriş

Alfa, ev bahçıvanları ve çiftçilerinin kullanımına sunulan en erken olgunlaşan sebze çeşitlerinden biridir. Hızlı olgunlaşması nedeniyle Rusya'da yaygınlaşmıştır. Bu soğan, sürgünlerden yetiştirilir. Ekim, ilkbaharda ve kıştan önce yapılır ve Mayıs ayı gibi erken bir zamanda olgun soğanlar verir.

Üreme tarihi

Alfa çeşidi, İngiliz bilim insanları tarafından geliştirilen seçici yetiştirme yöntemiyle üretilmiştir. Patenti Allium Seeds UK LTD'ye aittir. 2014 yılında Rusya devlet siciline eklenmiştir. Özel çiftliklerde yetiştiricilik ve sebze üretiminde seri üretim için önerilmektedir.

Görünüm, tat, amaç

Bu çeşit, yüksek kaliteli hasadı ile ünlüdür:

• ampuller hizalanmıştır;
• estetik;
• birlikte olgunlaşıyorlar.

Bu sebze çeşidi, küçük hücreli, tek gövdeli bir bitki olarak nitelendirilir. Güçlü bir kök sistemine sahiptir. Sulu, yeşil renkli ve 30 cm uzunluğa ulaşan salkımları vardır.

Şalgamın özellikleri şunlardır:

• yuvarlak şekil;
• ince boyun;
• yoğunluk;
• ağırlık - 90-110 gr (gelişmiş tarım teknolojisi ile 200-300 gr ağırlığında soğanlar elde etmek mümkündür);
• çap - 6-8 cm;
• açık altın renginde, kurudukça koyu kahverengi bir renk alan ince, kuru pullar;
• örtü katmanlarının sayısı - 4-5 adet;
• İçi sulu, krem ​​beyazı renkte pullarla kaplıdır.

Kompozisyon ve faydalı özellikleri

Alfa soğanı düşük kalorilidir (100 g'da 41 kcal). Karbonhidrat, protein, yağ, diyet lifi ve su içerir. Eti birçok faydalı besin açısından zengindir:

• amino asitler;
• yağ asitleri;
• vitaminler (kolin, askorbik asit, biotin, nikotinik asit, tokoferol, piridoksin, karoten);
• mineraller (silisyum, fosfor, potasyum, kükürt, manganez, demir, iyot, çinko).

Baharatlı sebze şifalı özellikleriyle ünlüdür:

• bakterisit;
• antiseptik;
• tonik;
• bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve diğerleri.

Hastalıktan kurtulan kişilere soğan yemeleri önerilir. Soğanlar virüslerle savaşmaya ve birçok enfeksiyonla başa çıkmaya yardımcı olur. İçerdikleri fitokitler, grip ve difteri patojenlerine karşı güçlü bir silahtır.

Olgunlaşma dönemi, verim

Bu çeşit erken olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilir. Büyüme mevsimi 60-85 gün sürer (çimlenmeden soğan yapraklarının tutunmasına kadar). Bahçıvanlar, kışlık ekilen sebzeleri ilkbahar hasadından iki ay önce, Mayıs ayında hasat eder.

Alfa soğanının verim göstergeleri şu şekildedir:

• 1 hektara 17.600 kg'dan 23.600 kg'a kadar - çeşidin endüstriyel yetiştiriciliğinde;
• 1 hektara 35.000 kg'a kadar - mümkün olan en yüksek verim (kış ekimi);
• 1 metrekareye 6-7 kg - sıcak sebzelerin özel yetiştirilmesi için;
• şalgamların hasat öncesi olgunluğu %80'dir;
• olgunlaştıktan sonra - %100.

Hastalık direnci

Bu çeşit, güçlü bağışıklığıyla ünlüdür. Bitkileri nadiren hastalanır. Ayrıca, sürgün verme eğilimi de yoktur. Sebze yetiştirme kurallarına uyulmazsa hastalık oluşabilir.

Diğer özellikler

Alpha soğanının bir diğer mükemmel özelliği de raf ömrüdür. Uzun raf ömrü olmayan çoğu erken olgunlaşan çeşidin ömrünü uzatır. Soğanları, 15-20°C'de havalandırılan bir alanda saklandığında sululuğunu ve pazarlanabilir görünümünü korur ve taşınması kolaydır.

Hangi bölgelere uygundur?

Bu sebze çeşidi, Orta Kara Topraklar Bölgesi'nde yetiştirilmeye yöneliktir. Rusya Federasyonu'nun diğer bölgelerinde de başarıyla yetiştirilmektedir. Dayanıklılık bölgeleri 5-6'dır.

Başlıca avantajları ve dezavantajları

Alfa soğanı, aşağıdaki avantajları nedeniyle yerli sebze yetiştiricileri arasında popüler hale gelmiştir:

Çeşidin tek dezavantajı, iklimin yeterince sıcak olmadığı bölgelerde çok erken hasat elde etmek için soğan setlerinin sonbaharda ekilmesinin imkansız olmasıdır.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Soğan ekimi için aşağıdaki özelliklere sahip bir yer seçin:

• düz;
• güneşli (şalgamların büyüklüğü ve sululuğu güneş ışığının bolluğuna bağlıdır);
• taslaklardan korunan;
• yeraltı su seviyesi yakın olmadan.

İnişe hazırlanıyor

Sonbaharda Alfa soğanı dikimi için seçilen alandaki toprağı hazırlayın:

• kazıp çıkarmak;
• çürümüş gübre ve humus ekleyin (tüketim - 1 metrekare başına 5 kg);
• külle zenginleştirin (soğan hafif alkali toprakları sever).

İlkbaharın gelişiyle birlikte bahçe toprağının verimliliğini artırmak için ek mineral bileşikleri ekleyin:

• amonyum nitrat - 1 metrekare başına 10 g;
• süperfosfat - 1 metrekare başına 30 gr;
• potasyum tuzu - 1 metrekareye 20 gr.

Fidanlıklar ayrıca ekim öncesi hazırlık gerektirir. Aşağıdaki adımları izleyin:

• Tohum materyalini bir hafta boyunca güneşli bir pencere kenarında ısıtın (bu yöntem soğanın çiçek açmasını önler);
• soğanları inceleyin ve hasarlı veya bozulmuş olanları atın;
• dikim için seçilen soğan setlerinden kuru pulları temizleyin, kurumuş uçları dikkatlice kesin;
• Soğanı büyüme uyarıcısı eklenmiş ılık suda bekletin, 12 saat bekletin (bu önlem soğanın daha hızlı çimlenmesine yardımcı olacaktır);
• Tohum soğanlarını 20 dakika boyunca potasyum permanganat solüsyonunda veya Fitosporin-M, Planriz, Gamair gibi antifungal bir ilaç eklenmiş suda bekletin;
• Soğanları ekmeden önce kurutun.

Toprak gereksinimleri

Sebze aşağıdaki özelliklere sahip topraklarda iyi yetişir:

• nötr veya hafif alkali (eğer bölgedeki toprak asidik ise dolomit unu ekleyin);
• gevşetmek;
• verimli, organik maddeyle gübrelenmiş;
• tınlı topraklar, turba bataklıkları, çernozyomlar (ağır killi toprağı kum veya asidik olmayan turba ekleyerek hafifletin ve yapılandırın).

Dikim zamanlaması, şeması ve kuralları

Alfa soğan fidelerini aşağıdaki zamanlarda ekin:

• Nisan ayının son günleri veya Mayıs ayının başlarında - Orta ve Kuzey bölgeleri için;
• Mart sonu veya Nisan ayının ilk haftasında - ülkenin güneyi için;
• Eylül sonu veya Ekim ayında, don başlamadan birkaç hafta önce - sıcak bölgeler için (kış ekimi).

Bu keskin kokulu sebzenin ilkbahar ekiminde toprağın 10°C'ye kadar ısınması gerekir. Soğan yetiştirmek için ideal hava sıcaklığı 12°C ile 26°C arasındadır.

Alfa soğan fidelerini aşağıdaki şemaya göre dikin:

• soğanlar arasındaki mesafe 10 cm'dir;
• sıra aralığı - 20-30 cm;
• Ekim derinliği: 3-5 cm (Soğanları sonbaharda ekiyorsanız, bitkilerin donmasını önlemek için ekim çukurunun derinliğini 6-10 cm'ye çıkarın).

Karıkları (veya delikleri) iyice sulayın. Soğanları dikerken, onları tabanları aşağı bakacak şekilde toprağa yerleştirin. Üzerlerini kuru toprakla örtün.

Yetiştirme özellikleri

Büyük ve lezzetli Alfa şalgamlarından zengin bir hasat elde etmek için bahçenizde ürün rotasyonu kurallarını izleyin:

• daha önce patates, kabak, domates, lahana, fasulye ve balkabağı yataklarının olduğu yerlere soğan yetiştirin;
• Ürünü aynı yere üst üste 2 yıl ekmeyin;
• Havuç, sarımsak, salatalık veya pancar ektiğiniz yere soğan yatağı dikmeyin;
• Bu keskin kokulu sebze, tahıl, hardal ve turp gibi yeşil gübre bitkilerinden sonra iyi yetişir.

Deneyimli bahçıvanlar, soğan yataklarının yanına havuç ekerler. Havuç tepelerinin zengin aroması, bu keskin kokulu sebzeyi rahatsız eden zararlıları uzaklaştırır. Soğanlar ise havuçları böceklerin saldırısından korur.

Bakım nüansları

Bol miktarda iri ve sulu soğan elde etmek için doğru yetiştirme yöntemlerini izleyin. Uygun bakımla bitkiler düzgün gelişecek ve hastalık ve böceklerden korunacaktır.

Sulama modu

Soğanlar nemi oldukça sever, ancak aşırı sulanmış toprağa tahammül etmezler. Aşırı sulama, soğanlarının çürümesine neden olabilir. Soğan yatağını aşağıdaki kurallara göre sulayın:

• Temmuz ortasına kadar 10-14 günde bir sulama yapılır;
• su tüketim oranına uyun - 1 metrekare başına 3 litre;
• kuru havalarda yatakları daha sık sulayın - haftada 1-2 kez;
• Yazın ikinci yarısından itibaren aşırı sıcaklarda bile bitkileri sulamayın (aksi takdirde şalgamlar depolama sırasında bozulmaya başlar).

Gevşetme ve ayıklama

Sulamadan sonra yatağı düzenli olarak gevşetin. Bunun olumlu etkileri vardır:

• soğan köklerinin oksijene erişimini iyileştirir;
• Nemin yoğun buharlaşmasını önler.

Toprağı gevşetirken, sebze büyümesini engelleyerek besin ve nem kaybına yol açmalarını önlemek için yabani otları temizleyin. Yabani otlar aktif olarak mantar, virüs ve zararlıların üremesine neden olur. Soğan ekiminin hastalanmasını önlemek için yabani otları yok edin.

Üst pansuman

Alfa sebze çeşidini mevsiminde birkaç kez gübreleyin. Çıkıştan 10-15 gün sonra aşağıdakilerden birini uygulayın:

• kuş pisliği veya sığırkuyruğu çözeltisi;
• Soğan ve sarımsak için Agricola-2 veya Agricola Vegeta;
• amonyum nitrat;
• üre.

Büyüme mevsimi boyunca, kuru veya kül infüzyonu şeklinde periyodik olarak odun külü ekleyin. Bu, bitkilere potasyum ve fosfor sağlayarak iri ve lezzetli şalgamlar yetiştirmelerine yardımcı olacaktır.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Bu çeşit, birçok soğan hastalığına ve zararlısına karşı dayanıklıdır ve bahçıvanların kimyasal bitki koruma ürünleri (böcek ilaçları, mantar ilaçları) kullanmadan neredeyse hiç soğan hasadı yapmalarına olanak tanır. Ancak, yanlış yetiştirme uygulamaları bitki hastalıklarına yol açabilir.

Elverişsiz yetiştirme koşullarında Alfa soğanı enfeksiyonlara ve parazitlere karşı hassastır:

• tüylü küf;
• soğan sineği.

Soğan hastalıklarını önlemek için, ekimden önce soğan fidelerini potasyum permanganat çözeltisi ve mantar ilaçları ile tedavi edin. Bu tedavi, çimlenme aşamasından soğanlar oluşmaya başlayana kadar etkilidir. Mantar enfeksiyonlarından kaçınamıyorsanız, Ridomil Gold, Acrobat veya Kurzat kullanın.

Soğan sineklerinden bitkilerinizi korumak için aşağıdaki önlemleri alın:

• yanına havuç yetiştir;
• bitkileri toz odun külüyle serpin;
• Üzerlerine pelin otu infüzyonu sıkın.

Hasat ve depolama

Alpha çeşidinin raf ömrünün maksimum olması için, hasadını doğru bir şekilde yapıp sebze deposunda depolamaya hazırlamalı, soğanların kışın depolanmasına ilişkin kurallara uymalısınız.

Nasıl ve ne zaman toplanmalıdır?

Soğanları Ağustos sonu veya Eylül başında hasat edin. Soğanları sökmek için doğru zamanı belirlemek için bitkinin görünümünü rehber olarak kullanın. Olgun soğan belirtileri şunlardır:

• tüy sararıp yere düştü;
• dış pullar olgunluklarını gösteren bir renk almıştır - açık altın;
• soğanların boynu yumuşadı.

Hasattan sonra aşağıdaki faaliyetleri gerçekleştirin:

• Şalgamları güneşe koyun ve 10 gün kadar olgunlaşıp kurumasını bekleyin;
• sonra üst kısımlarını kesin;
• ampulleri kutulara yerleştirin;
• 20 gün daha kurumaya bırakın.

Çeşidin depolama özellikleri ve raf ömrü

Kurutulmuş soğanları aşağıdaki şartları sağlayan bir odada saklayın:

• kuru;
• karanlık;
• +1-3°C sıcaklık rejiminde (sıcaklık daha yüksek olursa soğan filizlenmeye başlayacaktır).

Çeşit, faydalı özelliklerini kaybetmeden uzun raf ömrü ve yalnızca depolama kurallarına uyulduğu takdirde pazarlanabilir görünümü ile öne çıkmaktadır.

Büyüme zorlukları

Deneyimli bahçıvanlar, Alpha soğanı yetiştirirken 5 ana sorunu şöyle sıralıyor:

• ÇekimBu tür bu soruna yatkın olmasa da, ilkbaharda çok erken ekilmesi bu sorunu tetikleyebilir. Soğanların bahçede büyümesini önlemek için, 1-2°C sıcaklıkta saklayın. Bu, tohumların sertleşmesini ve bahçe toprağına ekildikten sonra sıcaklık dalgalanmalarına dayanmalarını sağlayacaktır.
• Küçük şalgamların oluşumuSorun, soğanın aynı yerde birkaç yıl üst üste yetiştirilmesinden kaynaklanıyor. Killi toprak, bol miktarda yabani ot, nem eksikliği ve sık ekim bu soruna yol açıyor.
  Büyük soğanlar elde etmek için bitkiyi sıcak ve güneşli bir yere dikmeli, gübreleme yapmalı, düzenli olarak ot ayıklamalı, sulama programına uymalı ve ekimleri seyreltmelisiniz.
• Soğanlar olgunlaşmıyorBu durum, topraktaki azot fazlalığından kaynaklanır. Potasyum açısından zengin gübrelerin uygulanması sorunun çözülmesine yardımcı olacaktır.
• Soğan yapraklarının sararmasıBu durum, aşırı ot büyümesi, sık dikim, yanlış sulama ve soğan sineği saldırılarından kaynaklanır. Bu sorunu önlemek için, yabani otları derhal temizleyin, ekimleri seyreltin ve uygun bir sulama programı uygulayın.
  Zararlı istilasına uğramış bitkileri mutlaka söküp imha edin. Yatağı zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın. Bu işlemi en az üç kez tekrarlayın ve uygulamalar arasında 5-7 gün bırakın.
• Soğan çürümesiMantar enfeksiyonu bu şekilde ortaya çıkar. Gelişimi sıcaklık dalgalanmaları, yoğun yağış ve aşırı sulama ile kolaylaşır. Sulamayı azaltıp potasyum ve fosfor açısından zengin gübre eklemek, sorunun çözülmesine yardımcı olacaktır.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları

Büyük ve sulu Alfa şalgamları elde etmek için deneyimli sebze yetiştiricilerinin önerilerini izleyin:

• Dikim için 1,5-2,5 cm çapındaki setleri seçin.Lekesiz, çatlaksız, sert ve kuru soğanları seçin. Filizlenmemiş veya çıplak olmamalıdırlar.
• Soğanları toprağa ekmeden önce kesin.Sadece en üstteki kuru ucu ve dipteki kurumuş kısmı çıkarın. Soğan setlerinin canlı (ıslak) dokusuna zarar vermekten kaçının. Bu soğanlar çok hastalanacak ve iyi bir hasat vermeyecektir.
• Ekim malzemesini sertleştirinBunu yapmak için soğanları sıcak suya (40-50°C) batırın, ardından birkaç dakika sonra soğuk suya sokun. Bu, soğanların saplanmasını önleyecektir.
• Soğan ekim alanını yeşil gübre ile ekin (beyaz hardal, yağ turpu) ekim ayında ekilir. Bitkiler kıştan önce filizlenecek ve bahçe toprağını sebze bitkileri için faydalı besinlerle zenginleştirecektir.
• Toprağı mevsimde 4-7 kez gevşetinBu işlemi ihmal ederseniz soğanlarınız küçülecektir.
• Şalgam çeşitlerini yetiştirirken yeşil yapraklarını koparmayın.Baharatlı yeşillikler için bitkileri ayrı ayrı dikin.
• Eğer kaçmaktan kaçınamıyorsanız, okları çıkarın.Bunu, soğanlarda boşluk oluşmaması için yapın. Soğanların içine nem girerse, soğanlar çürümeye başlar.

İncelemeler

Alpha, iri ve sulu soğanlara sahip erkenci bir çeşittir. Hasadı sadece mükemmel sunumuyla değil, aynı zamanda raf ömrü ve taşınabilirliğiyle de değerlidir. Bitkiler hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır ve sapasağlamdır. Verimi yüksektir.