Dev patates yetiştirme yöntemleri ve özellikleri

Velikan, yüksek verimliliği ve mükemmel tadıyla dikkat çeken en popüler patates çeşitlerinden biridir. Çeşitli yetiştirme koşullarına iyi uyum sağlar ve uzun raf ömrüne sahiptir, bu da onu hem pazar hem de ev kullanımı için ideal kılar. Doğru bakım şarttır.

Köken tarihi

Velikan çeşidi, A. G. Lorkh Tüm Rusya Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'ndeki bilim insanlarının araştırmalarının sonucudur. Yaratıcıları, yetiştiriciler I. M. Yashina, A. V. Matyushkin, A. A. Zhuravlev ve S. S. Salyukov'dur.

Üreme için kullanılan ebeveyn formları 946-3 ve Effect meleziydi. 2013 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline eklendi.

Çalının görünümü

Bu, iri yumrulara sahip sofralık bir çeşittir. Bitki, büyük ve koyu yeşil yapraklardan oluşan uzun, yarı dik bir rozete sahiptir.

Hızlı yaşaması ve üzerinde çok sayıda yumrunun oluştuğu güçlü bir kök sisteminin gelişmesiyle karakterizedir.

Kökler

Velikan çeşidi iri meyveli bir çeşittir. Mükemmel oval-yuvarlak bir şekle ve pürüzsüz, parlak bir yüzeye sahiptir. Ağırlığı 104 ila 143 gr arasında değişir, bazen 150 gr'a kadar ulaşır.

Derisi ince, neredeyse yarı saydamdır, az sayıda sığ, kırmızımsı renkli gözleri vardır. Rengi açık bejdir.

Lezzet ve amaç

Bu çeşidin mükemmel bir tadı ve çekici bir sunumu vardır. Kremsi eti orta yoğunlukta, yağlı bir kıvama sahiptir, sulu veya unlu değildir. Soyulup pişirildiğinde rengi değişmez.

Piştiğinde yumrular hafifçe çatlar, ancak şekillerini korur ve hoş bir lezzet kazanır. Etinin nişasta içeriği yaklaşık %19'dur, bu da bu çeşidi un ve dondurularak kurutulmuş püre üretimi için uygun hale getirir.

Sebze, kabuğuyla haşlanarak veya soyularak çorbalarda kullanılır, haşlanır, fırınlanır, kızartılır, salatalara, cipslere ve dondurulmuş sebze karışımlarına eklenir. Bu çeşidi patates kızartması yapmak için idealdir.

Verimlilik

Dev, çimlenmeden 3-3,5 ay sonra olgunlaşır. Hasat Ağustos ortasında başlar. Çeşidin verimi:

• Bir çalıdan 1-1,8 kg;
• 1 metrekare başına 2,9-4,2 kg;
• 1 ar başına 290-420 kg.

Maksimum verim hektar başına 613 kg'a ulaşıyor ancak bunun için verimli, hafif yapılı topraklarda ve standart tarım uygulamalarına uyulması gerekiyor.

Diğer özellikler

Bitkinin çiçeklenme dönemi, iç kısımları yoğun renkli, canlı taç yapraklarına sahip küçük çiçeklerin oluşumuyla karakterize edilir. Bu dönemde çalılar, zengin yeşil yaprakları ve kontrast oluşturan çiçekleri sayesinde özellikle dekoratif görünür.

Sebzeler uzun mesafeli nakliyeye uygundur. Kış boyunca lezzetini kaybetmeden iyi bir şekilde depolanabilir. Patates kanseri, yaprak kıvrılması, çizgili ve buruşuk mozaik, rizoktoni ve uyuz hastalığına dayanıklıdır. Ancak, geç yanıklık ve altın nematoda karşı hassastır.

İniş

Yüksek verim elde etmenin anahtarı doğru ürün yetiştiriciliğidir. En iyi sonuçları elde etmek için bazı tavsiyelere uymak önemlidir.

En uygun zamanlama

Toprak 15 cm derinlikte +10°C'ye ulaştığında ekime başlayın, aksi takdirde yumrular çürüyebilir. Orta Rusya'da en iyi zaman Nisan sonu veya Mayıs başıdır. Kuzey bölgelerinde ekim zamanı bir ay ertelenir ve güneyde ekime Nisan başı gibi erken bir tarihte başlanabilir.

Mahsul rotasyonu kuralları

Toprağın verimsizleşmesini ve patojen birikimini önlemek için aynı alanda en az 3-4 yıl patates yetiştirmekten kaçının. Baklagiller, tahıllar veya turpgiller (lahana ve turp gibi) ile dönüşümlü ekim yapın. Bunlar, topraktaki besin dengesinin yeniden sağlanmasına yardımcı olur.

Yaygın hastalık riskini en aza indirmek için domates gibi patlıcangillerden sonra yumru dikmekten kaçının.

Toprak gereksinimleri ve hazırlanması

Dikim için, yeraltı suyunun derin olduğu, iyi aydınlatılmış bir yer seçin. Sonbaharda yatakları 30 cm derinliğe kadar kazıp tüm larvaları temizleyerek hazırlamaya başlayın.

Sonbaharda metrekare başına 5-6 kg gübre uygulayın. Hafif asidik topraklar uygundur, ancak çok asidikse kireç veya külle gübreleyin. İlkbaharda, yatakları tekrar süngü derinliğine kadar kazın ve böcek zararlısı larvalarını temizleyin.

Toprağı zenginleştirmek için metrekare başına 30 gr süperfosfat ve 15 gr üre ekleyin. Bazı sebze yetiştiricileri 4 kg humus eklenmesini öneriyor. Gübreyi toprağa iyice karıştırın.

Dikim materyalinin hazırlanması

Yumruları dikkatlice ayırın. Hastalık veya hasar belirtisi olmayan büyük yumrular yetiştirmeye uygundur. Patates bitkilerini hastalıklardan korumak ve olumsuz çevre koşullarına karşı dayanıklılığını artırmak için kökleri uygun şekilde hazırlayın:

• Açık pembe renkte potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisiyle (3 litre suya 1 çay kaşığı) ekim malzemesini 30 dakika bekletin, ardından iyice kurulayın.
• 3 litre suya 0,5 çay kaşığı borik asit katılarak hazırlanan solüsyonla durulanır ve tamamen kurumaya bırakılır.
• Patatesleri Rastvorin gibi herhangi bir büyüme uyarıcısına, kullanım talimatlarına uyarak batırarak filiz oluşumunu teşvik edin.
• İşlenmiş kök sebzeleri talaş veya gazete kağıdı üzerine koyup aydınlık bir yere koyun ve ara sıra oda sıcaklığında su püskürtün.

2-4 hafta sonra yumrularda filizler belirecektir. Filizler güçlenip uzadığında, 48 saat boyunca 10-12°C sıcaklıktaki bir odaya aktarın.

İniş

Patates yetiştirmenin üç yolu vardır. Sizin için en uygun ve pratik olanı seçin:

• Kürek altında. 30-40 cm aralıklarla ve yaklaşık 10 cm derinliğinde çukurlar kazın. Tabana bir kat kompost veya çürümüş hayvan gübresi koyun, ardından yumruları yerleştirin ve toprakla örtün, yüzeyi düzleştirin.
• Taraklarda. Sıralar arasında 70 cm boşluk bırakın ve sırtları güneyden kuzeye doğru düzenleyin. Sıralar arasındaki mesafe 30-40 cm olmalıdır. Bitkiler büyüdükçe, patatesleri yukarı doğru sıralayın.
• Siperlerde. Sıra aralığını 50-70 cm, ekim derinliğini ise 30 cm olarak ayarlayın. Dibe saman, ardından bir kat kompost veya çürümüş gübre serpin ve üzerine az miktarda toprak serpin. Üzerine yumruları yerleştirin ve üzerini toprakla örtün.

Kumlu ve kumlu tınlı topraklarda ikinci yöntem tercih edilir. Tınlı topraklarda ise patatesler genellikle sırtlara ekilir. Kürek yöntemi geleneksel kabul edilir ve ürünün uzun yıllardır yetiştirildiği araziler için uygundur.

Bakım

Velikan çeşidinin verimi, bitkilere verilen bakıma doğrudan bağlıdır. Maksimum sonuç elde etmek için temel tarım uygulamalarına uyulması gerekir.

Sulama

Dikimleri üç kez sulayın: ilk budamadan önce, çiçeklenmeden önce ve çiçeklenmeden sonra. Her çalının altına, kök sistemine denk gelen derinliğe kadar toprağı ıslatacak kadar su dökün.

Yumruların aktif büyüme döneminde sıcak havalar başlarsa, sulama sıklığını artırın. Yağmur yağarsa, sulamayı kesin.

Gevşetme, ayıklama, tepeleme

Çalıların toprağının düzenli olarak gevşetilmesi gerekir, bu sadece kalitesini artırmakla kalmaz, aynı zamanda toprakta kışlayan zararlıların yok edilmesine de yardımcı olur.

Yabani otlar patateslerden besinleri çalar ve tehlikeli böcekler ve patojenler için bir yaşam alanı görevi görebilir. Bu nedenle, kök sistemine zarar verme riskini en aza indirmek için yabani otları düzenli olarak, tercihen elle temizlemek önemlidir.

İlk tepelemeyi, sürgünler 10-15 cm yüksekliğe ulaştığında yapın. Bu, kök gelişimini destekler ve çalıların genel sağlığını iyileştirir ve yapraklardaki zararlı sayısını azaltır. İkinci tepelemeyi, ilkinden yaklaşık üç hafta sonra, çiçeklenme döneminde planlayın.

Dev patatesin gübrelenmesi

Hem organik hem de mineral gübreleri kök ve yaprak gübresi olarak kullanın. Çıkıştan sonra, patateslerin özellikle azot ihtiyacı olduğunda, bulamaç (1:10 oranında), bitkisel infüzyon veya güherçile uygulayın.

İkinci gübreyi çiçeklenmeden önce uygulayın, azotu giderin ve süperfosfat formunda fosfor ekleyin. Çiçeklenmeden sonra potasyum önemlidir. Klor içerenler hariç, potasyum içeren tüm karışımlar etkilidir. Tüm mineral gübrelerin dozajı ambalaj üzerindeki talimatlara uygun olmalıdır.

Hastalıklar ve zararlılar

Bitkinin bağışıklığı iyidir, ancak yanlış tarım uygulamaları nedeniyle çeşitli sorunlara maruz kalabilir. Aşağıdaki önerileri izleyin:

• Aynı alana üç yıldan fazla yumrulu bitki ekmeyin. Domatesler kötü bir öncüldür.
• Dikimden önce kök bitkilerini mantar ilaçları - Fitosporin veya Hom ile tedavi edin.
• Çıkıştan sonra ayrıca fungisitlerle ilaçlama yapın.
• Yaz aylarında Decis, Biotlin, Iskra, Aktara ve Fufanon gibi böcek ilaçlarını kullanın.

Kimyasal ilaçlara bağımlılığı azaltmak için halk yöntemlerini kullanın:

• Sıra aralarını talaşla doldurun.
• Toprağı zayıf bir katran çözeltisiyle sulayın.
• Colorado patates böceği tuzaklarını kullanın.
• Çalıları külle tozlayın.
• Üzerine sarımsak, hardal veya acı biber karışımından oluşan bir demleme sıkın.

Hasat ve depolama

Kök sebzeler, üst kısımlarının sararmasından da anlaşılacağı gibi, Ağustos ayı başlarında olgunlaşır. Yumruların en lezzetli hallerini korumak için hasattan bir hafta önce budayın. Açık renkli kabukları sayesinde kolayca görülebilen sebzelere gelebilecek zararı en aza indirmek için bir dirgen kullanın.

Aşağıdaki önerileri izleyin:

• Patatesleri sadece kuru havalarda sökün, aksi takdirde kirlenirler.
• Kök sebzeleri topraktan çıkardıktan sonra kurumaya bırakın ve kuru bir bezle üzerindeki kirleri dikkatlice temizleyin.
• Sebzeleri ayıklayın, hasarlı veya enfekte olanları ayıklayın. Küçük ve büyük olanları ayrı tutarak boyutlarına göre ayırın.
• Tavuk yumurtası büyüklüğündeki yumruları hemen dikmek üzere ayırın ve bunları ana üründen ayrı tutun.

Yumruları tahta kutularda, plastik ağlarda veya temiz, kuru torbalarda karanlık ve kuru bir yerde saklayın.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Bahçenizde bir ürün yetiştirmeden önce, gelecekte olası zorluklardan kaçınmak için çeşidin avantajlarını ve dezavantajlarını dikkatlice inceleyin. Velikan'ın birçok avantajı vardır:

Olumsuz özellikler arasında bazı bahçıvanlar, düzenli koruyucu tedavi gerekliliğini, uygunsuz depolama koşullarına duyarlılığı, toprak kalitesini ve gübreleme ihtiyacını, kötü ürün rotasyonu ile enfeksiyon riskini ve özellikle sıcak havalarda zararlılarla ilgili olası sorunları sıralıyor.

İncelemeler

Velikan patatesi, hem yeni başlayanların hem de deneyimli sebze yetiştiricilerinin ihtiyaçlarını karşılayacak çok yönlü bir çeşittir. Yüksek verimi, mükemmel aroması ve iyi depolama özellikleri onu cazip bir seçenek haline getirir. Doğru yetiştirme uygulamalarını izleyerek ve bitkilere iyi bakarak güçlü bitkiler yetiştirebilir ve yüksek kaliteli, iri ve lezzetli yumrular elde edebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular