Varyag patatesi, nispeten yakın zamanda ortaya çıktığı için yaygın olarak bulunmuyor. Ancak, bu çeşidi yetiştiren çiftçiler ve bahçıvanlar, tüm ihtiyaç ve gereksinimlerini karşıladığından eminler. Varyag, mükemmel taşınabilirlik, raf ömrü ve pazarlanabilirliğe sahiptir. Hastalığa dayanıklı ancak nematodlara karşı hassastır.
Çeşit özellikleri
Patates ekmeden önce çeşidin özelliklerini dikkatlice inceleyin; bu, Varyag'ın bölgenizde yetiştirilmeye değer olup olmadığına önceden karar vermenizi sağlayacaktır.
Seçim tarihi
Varyag çeşidi, 2014 yılında A.G. Lorkh Patates Araştırma Merkezi'nde uzmanlar A.A. Meleshin ve O.V. Meleshin tarafından ıslah edilmiştir. Yetiştirme Başarıları Devlet Sicili'ne resmi kaydı 2018 yılında gerçekleşmiştir. Bu sofralık çeşit, Udacha ve Mavr melezidir.
Yumruların ve çalıların tanımı
Çalı, ortalama 45-55 cm yüksekliğinde, yarı dik ara tipte bir ağaçtır. Ayrıca başka karakteristik özellikleri de vardır:
- yaprak bıçakları – klasik yeşil, açık tip ve orta boy;
- çiçekler – leylak rengi;
- bir çalıdan çıkan kök bitki sayısı – 8-12 adet;
- yumru şekli – oval-uzun;
- patates ağırlığı – 95 ile 140 cm arasında değişir;
- meyvelerin uzunluğu – yaklaşık 14-17 cm;
- hamur – krem renginde, yapısı yoğun;
- soymak - sarı ve pürüzsüz, küçük gözlü.
Yumruların ticari ve tat nitelikleri
Varangian yumruları, iyi ile mükemmel arasında değişen mükemmel pazarlanabilirliğe ve lezzete sahiptir. Sert kıvamları, pişirme sırasında aşırı pişmelerini önleyerek salatalar, garnitürler, çorbalar ve fırın yemekleri için idealdir. Çeşit, kullanım amacını gösteren Tip A olarak sınıflandırılmıştır.
Özellikleri:
- Yumruların nişasta içeriği %14,5 ile %15,5 arasında değişmekte olup, Varyag'ı besleyici ve sağlıklı bir seçenek haline getirmektedir.
- Çeşit, %95-97'ye varan pazarlanabilirlik ve nakliye sırasında mekanik dayanıklılığa sahip olup, bozulma oranı minimumdur (%8'den az).
- Varyag'ın %95-96 gibi yüksek bir raf ömrü vardır, bu da uzun süreli depolama için önemlidir.
Verimlilik ve hasat zamanlaması
Ülkenin orta kesiminde çeşit deneme sonuçları, Varyag veriminin hektar başına 14 ila 41 ton arasında değiştiğini ve Kolobok ve Lugovskoy gibi çeşitlerin verimini aştığını göstermiştir. Bryansk bölgesinde ise hektar başına 43,5 tonluk rekor verim kaydedilmiştir.
Çiçeklenme kısa ömürlüdür, ancak çeşidin orta mevsimindedir: tam olgunlaşma döngüsü 95-105 gün sürer, ancak ilk genç patatesler 75-80 gün kadar erken kazılabilir.
- ✓ Kanser ve patates yanıklığına karşı yüksek dayanıklılığa sahiptir, ancak nematodlara karşı önlem alınması gerekir.
- ✓ Yumruların raf ömrü uzundur (%95-96), bu da çeşidi uzun süreli depolamaya uygun hale getirir.
Hastalık direnci
Yerli yetiştiriciler, yüksek verime sahip ve kanser, geç yanıklık, buruşuk ve çizgili mozaik virüsleri gibi patojenlere karşı dirençli yeni bir çeşit geliştirdiler.
Ancak Varyag, kist nematodlarına karşı hassastır ve bu hastalığın yayılması önleyici tedbirlerle sınırlandırılabilir. Bunlardan en önemlisi ürün rotasyonudur:
- Patates ve diğer patlıcangillerin en erken 3-4 yıl sonra orijinal yerlerine geri konulması önerilir;
- Ekim aralarında baklagiller, tahıllar ve sebzeler yetiştirilmelidir.
Tohum kaynaklı viral enfeksiyonlar, zamanla verimi %80'e kadar azaltabilir. Enfekte ekim materyalinin tedavisi yalnızca apikal meristem kullanılarak laboratuvar ortamında mümkündür. Bu nedenle, Varyag çeşidinin geliştirilmesi, enfeksiyonun yayılmasını önlemenin önemli bir yoludur.
İniş özellikleri
Bu çeşidin yumruları ekimden önce iç mekanda, ılık bir sıcaklıkta önceden çimlendirilir. Açık toprağa ekim ise 20 Nisan ile 15 Mayıs tarihleri arasında yapılır ve toprak sıcaklığının en az 13 santigrat derece (55 Fahrenheit) olması çok önemlidir.
- ✓ Erken çimlenmeyi önlemek için ekim için optimum toprak sıcaklığı 13°C'nin altında, 18°C'nin üzerinde olmamalıdır.
- ✓ Yumruların ekim derinliği toprak tipine göre ayarlanmalıdır: hafif topraklarda - 10 cm'ye kadar, ağır topraklarda - 5 cm'den fazla olmamalıdır.
Diğer ekim nüansları:
- Yatakların seçimi ve hazırlanması. Bahçeyi sonbaharda hazırlamanız önerilir: toprağı 10-14 cm derinliğe kadar kazın ve hayvan gübresiyle gübreleyin. İlkbaharda toprak tekrar gevşetilmelidir. Varangian çeşidi, önceki sezonlarda salatalık, kabak, havuç, soğan veya baklagillerin yetiştirildiği güneşli alanlarda en iyi şekilde yetiştirilir.
- İniş. Yumrular açık toprağa 5-8 cm derinliğindeki çukurlara dikilir. Dikimde yumrular arası 30 cm, sıra arası 70 cm olacak şekilde bir düzen izlenmesi gerekir.
Çeşit dikim özelliklerine neden uymalısınız:
- 75x30 cm aralık düzeni kullanıldığında, daha sık ekim, daha seyrek ekime göre %7,3 daha verimli olmuştur.
- Çalışmada ayrıca, büyümeyi teşvik eden ve hastalıklara karşı koruyan bir ilaç olan Prorastin ile tohum yumrularının ekim öncesi işlenmesinin etkileri de analiz edildi.
Dikimden önce yumrular, 16-19°C (61-66°F) sıcaklıkta bir ay boyunca çimlendirildi ve doğal ışığa maruz bırakıldı. Dikimden hemen önce yumrular, belirtilen preparatla muamele edildi. Bu muamele, verimde %13,1'lik bir artış sağladı.
Böylece ekimin erken yapılmasıyla verimde yüzde 18 oranında artış sağlandı.
Bakım talimatları
Bitki bağışıklığını ve güçlü büyümesini korumak için, düzenli sulama, gübreleme ve budama gibi bahçe bakımı önerilerine harfiyen uymak çok önemlidir. Bu kurallara uyulmaması bitki hastalıklarına ve solmaya yol açabilir.
- × Yaprak yanıklığı ve mantar hastalıklarını önlemek için gündüz saatlerinde sulama yapmaktan kaçının.
- × Gübre olarak taze gübre kullanmayın, çünkü bu kök sistemini yakabilir ve hastalık riskini artırabilir.
İncelikler:
- Nemlendirici. Büyüme mevsimi boyunca bitki yataklarının 3-4 kez sulanması önerilir. İlk sulama yeşil kütlenin gelişimi sırasında, ikinci sulama ise çiçeklenme döneminde yapılmalıdır. Güneş yanığını önlemek için tüm sulamaların akşam saatlerinde yapılması önerilir.
- Tepeleme ve gevşetme. Bu işlemler toprak nemlendirildikten sonra yapılır. Toprak sıkışmasını gidermeye, kök sistemine oksijen ve nem erişimini kolaylaştırmaya ve ana kökün güçlenmesine yardımcı olur. Bitkiler, sürgünler 8-12 cm'ye ulaştığında, iki hafta sonra ve tomurcuklanma başlamadan önce olmak üzere mevsim başına en az üç kez toprakla kaplanmalıdır.
- Beslenme. Gübreleme sulama ile birlikte yapılmalıdır. Organik bileşenlerin kullanılması önerilir: gelişimin ilk aşamasında tavuk gübresi veya üre çözeltisi, tomurcuklanma döneminde potasyum sülfat ve çiçeklenme döneminde süperfosfat.
Hasat ve depolama
Varangian patates hasadı için ılık ve kuru hava önerilir. Hasattan iki hafta önce, yumruları depolamaya hazırlamak için üst kısımlarını kesin ve sulamayı bırakın. Hazırlama ve depolama talimatları:
- Hasattan sonra patatesleri dikkatlice incelemek ve hasarlı veya çürümüş yumruları ayıklamak gerekir.
- Depolama sıcaklığı 3-4 dereceyi geçmeyen serin odalarda yapılmalıdır.
- Bodrum, kiler veya camlı sundurma idealdir.
Avantajları ve dezavantajları
Varyag, sebze sektöründe nispeten yeni bir melez olmasına rağmen, halihazırda oldukça verimli ve kaliteli bir çeşit olarak kendini kanıtlamıştır. Ancak, bu çeşidin başka olumlu yönleri de vardır:
Dezavantajları da var:
Bahçıvanların yorumları
Varyag patatesi, en tehlikeli patates hastalıklarına karşı mükemmel dirençli, yüksek verimli bir çeşittir. Nematod istilasını önlemek için, ürün rotasyonu kurallarına uyun ve koruyucu ilaçlar uygulayın. Bu patates, doyurucu ve lezzetli yemekler üretir.