Snegir patatesi nasıl karakterize edilir ve yetiştirilir?

Snegiri, erken olgunlaşan bir patates çeşididir. Rus bahçıvanlar tarafından çok beğenilen sofralık bir çeşittir. Bol yumruları, mükemmel aroması ve çalılarının dona dayanıklı yapısı nedeniyle sevilir. Özellikle Sibirya sakinleri arasında popülerdir.

Bu çeşidi kim, ne zaman geliştirdi?

Bu sebze çeşidi, çeşitli araştırma merkezlerinde (A.G. Lorkh Federal Patates Araştırma Merkezi, N.I. Vavilov Genel Genetik Enstitüsü, Kaliningrad Tarım Araştırma Enstitüsü ve diğerleri) çalışan Rus yetiştiricilerin eseridir:

• Gadzhieva N. M.;
• Lebedeva V.A.;
• İvanova M.V.;
• Evdokimova Z. Z.

Snegir, 2001 yılında Kuzeybatı bölgesindeki bahçe arazilerinde ve küçük çiftliklerde yetiştirilmek üzere devlet siciline kaydedilmiştir. Ülkenin diğer bölgelerindeki ev bahçıvanları da bu çeşidi başarıyla yetiştirmektedir.

Bitki ve yumruların tanımı

Bu çeşidin patates fidanları şu özelliklere sahiptir:

• ara tipe ait;
• ortalama yükseklik;
• dik veya yarı dik sürgünler;
• Büyük, hafif dalgalı yapraklar;
• Çiçekleri kırmızı-mor renkte, orta büyüklüktedir.

Bu sebze çeşidinin yumruları şu özelliklere sahiptir:

• yuvarlak-oval şekil;
• küçük boyutludurlar (ağırlıkları 55 gr ile 90 gr arasında değişir);
• küçük, birbirine yakın gözlerle;
• pürüzsüz pembe cilt;
• beyaz et.

Çeşit özellikleri

Ev bahçıvanları, Snegiri çeşidini, ürünün erken ve düzgün olgunlaşması, dona dayanıklılığı, mükemmel patates tadı, çekici görünümü ve iyi raf ömrü nedeniyle değerlendiriyor.

Lezzet özellikleri ve amacı

Bu patates çeşidi, sofralık sebze mahsulü kategorisine (BC) aittir. Yumruları orta derecede pişer. Nişasta içeriği %15,7-16,0'dır. Uzmanlar, Snegir patatesinin lezzetini 7 puanla mükemmel olarak değerlendiriyor.

Ev hanımları bu sebzeyi yemeklerinde şu şekilde kullanıyorlar:

• püre yapmak için;
• kızartma;
• söndürme;
• fırında pişirme;
• Haşlanarak salatalara eklenir.

Olgunlaşma ve verim

Bu çeşit, yumruların homojen olgunlaşmasıyla karakterizedir. Bahçıvanlar, ilk patatesleri çimlenmeden 45 gün sonra sökerler. Asıl hasat ise 55 gün sonra gerçekleşir.

Bir sebze mahsulünün verimi, yumruların bahçede ne kadar süre olgunlaştığına bağlı olarak değişir:

• 1 hektar ekimden 13.000 kg - 45 gün ise;
• 21000 kg/ha – 55 gün ise.

Leningrad Bölgesi'ndeki çeşit denemeleri sırasında Snegir'in maksimum verimi (35.400 kg/ha) elde edilmiştir. Pazarlanabilirliği %65-85, raf ömrü ise %95'tir. Bu patatesin mekanik hasara karşı direnci düşüktür.

Toprak gereksinimleri

Bu çeşit, toprak da dahil olmak üzere yetiştirme koşulları açısından zorludur. Bol bir hasat elde etmek için toprağın aşağıdaki gibi olması gerekir:

• ışık;
• gevşetmek;
• nem ve hava geçirgen;
• bereketli.

Snegir patateslerinin ekim alanı sonbaharda organik madde (humus) ile gübrelenmelidir. Bahçe toprağı ağır ise, sonbahar gübrelemesi iyi bir yumru hasadı için yeterli olmayacaktır. Ekim sırasında ek gübre (odun külü gibi) uygulamak durumu iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Şakrak kuşu şu tür patates hastalıklarına çok nadiren yakalanır:

• viral enfeksiyonlar;
• Alternaria;
• yaygın uyuz;
• kanser (patotipi I).

Çeşit şu hastalıklara orta derecede dayanıklıdır:

• yumruların geç yanıklığı;
• rizoktoni;
• halka çürümesi.

Gerekli iklim koşulları

Snegir patates çeşidi ülkenin aşağıdaki bölgelerinde bulunan hane arazilerinde yetiştirilmeye uygundur:

• Kuzey;
• Kuzey-Batı;
• Merkez;
• Volga-Vyatka;
• Orta Kara Toprak;
• Orta Volga;
• Ural;
• Uzak Doğulu.

Rusya Federasyonu'nun Kuzey-Batı bölgesine özgü iklim koşullarında en yüksek verimi göstermektedir.

İniş özellikleri

Snegir patatesi dikmek için yer seçerken, sadece toprağın kalitesini değil, aynı zamanda daha önce orada yetişen bitkileri de göz önünde bulundurun. Bu çeşidin patates bitkilerinin sağlığı ve verimi buna bağlıdır.

Bu sebzenin en iyi öncülleri şunlardır:

• tahıl ürünleri;
• baklagiller;
• lahana;
• kabak;
• salatalıklar;
• soğan;
• sarımsak;
• pancar;
• yeşil gübre.

Dikim materyalini ayırın. Orta boy, pürüzsüz, sağlıklı ve hastalık ve zararlılardan ari patatesleri seçin. Filizlendirin. Ardından mantar ilaçları ile ilaçlayın (bu, bitkileri gelişimin erken aşamasında hastalıklardan koruyacaktır).

Patatesleri bahçe yatağına aşağıdaki şemaya göre ekin:

• çalılar arası mesafe 25-30 cm;
• sıralar arası mesafe - 70 cm;
• dikim derinliği: 15 cm (sıcak iklimlerde yumruları 10 cm daha derine dikin).

Tarım teknolojisinin incelikleri

Bu tür bitkilerin bakımı herhangi bir özel bilgi veya beceri gerektirmez. Aşağıdaki adımları içerir:

• SulamaŞakrak kuşu, bahçe yatağındaki toprak nemine karşı oldukça duyarlıdır. İyi bir hasat için çalıları mevsimde üç kez sulayın. Tepeleri görünene kadar sulamayın.
  İlk sulama, bitkiler 10-15 cm boya ulaştığında, ikinci sulama ise çiçeklenmeye başladığında yapılmalıdır. Patatesler çiçeklenmeye yaklaştıkça tekrar sulayın. Bundan sonra başka sulamaya gerek yoktur. Aşırı nem, yumru yanıklığına neden olabilir.
• Gevşetme ve ayıklamaBu işlemleri sulamayla birleştirin. Toprakta sert bir kabuk oluşmasını önlemek için her yağmur yağdığında tekrarlayın. Çalıların büyümesini engellemeyecek şekilde yabani otları temizleyin.
• Üst pansumanSonbaharda ve ekim sırasında verilen besin maddeleri patates fidelerinin iyi gelişmesi ve meyve vermesi için yeterlidir.
  İstenirse, ilk ekim sırasında Snegir patates ekimini ek gübreleme ile gübreleyebilirsiniz. Potasyum ve fosforlu bir besin karışımı kullanın. Gübrelemeyi sulama ve yatakları gevşetme ile destekleyin.
• TepelemeBu işlem, toprağı yabani otlardan temizlemek, yaprakların toprağa yapışmasını önlemek ve toprağı oksijenle doyurmak için gereklidir. Çalıları mevsim boyunca iki kez çapalayın: 15-20 cm yüksekliğe ulaştıklarında ve ilk işlemden 14-21 gün sonra.
• Hastalık ve zararlılara karşı tedavilerSnegir çalıları nematodlara, geç yanıklığa ve Colorado patates böceğine karşı özellikle hassastır. Bu sorunları önlemek için ürün rotasyonu uygulayın, yabani otları derhal temizleyin ve aşırı sulamadan kaçının. Peynir altı suyu, sarımsak, pelin otu ve potasyum permanganat ile yapılan ev ilaçları kullanın.
  Hastalıklı çalıları tedavi etmek için mantar ilaçları kullanın (Bazudin patatesleri nematodlardan, Ditan veya Bravo geç yanıklığa karşı korur). Colorado patates böceği larvalarını elle toplayın ve çalıları Colorado ile ilaçlayın.

Şakrak Kuşunun Avantajları ve Dezavantajları

Bu çeşit, aşağıdaki gibi avantajları nedeniyle ev bahçıvanları tarafından sevilmektedir:

• erken olgunluk;
• yumruların homojen olgunlaşması;
• Hasadın mükemmel kalitede tutulması;
• Patatesin tadı mükemmel.

Deneyimli bahçıvanlar bu çeşidin şu dezavantajlarına dikkat çekiyor:

• tüm erkenci sebzelerde olduğu gibi yeterince uzun süre saklanmadığında;
• nematodlara ve geç yanıklığa karşı hassasiyet.

İncelemeler

Ev bahçıvanları, erken olgunlaşması, iyi verimi, lezzeti ve raf ömrü nedeniyle Snegir patatesini tercih ediyor. Bu çeşit, hem küçük bahçe arazileri hem de büyük çiftlikler için uygundur.

Sıkça Sorulan Sorular