Sarpo Mira patateslerinin özellikleri ve yetiştirme temelleri

Sarpo Mira patatesi, eski bir Macar çeşidi olarak kabul edilir. Bol meyve verimi, kara bacak ve geç yanıklığa dayanıklılığı, mantar ve virüs hastalıklarına ise orta düzeyde direnciyle öne çıkar. Buna rağmen, sadece özel arazilerde değil, aynı zamanda büyük ölçekli endüstriyel üretimde de yetiştirilmektedir.

Bu çeşidi kim, ne zaman geliştirdi?

Sarpo Mira Patates çeşidi, ülkemizin kuzey başkentinden Rus çeşitlerini talep eden botanikçi Sarvari tarafından geliştirilmiştir. Bunlar, patlıcangiller hastalıklarına karşı maksimum dirençli patatesler üretmek için Macar çeşitleriyle karıştırılmıştır. Üreme süreci 1950'lerde başlamış, ancak Sarpo Mira ancak 20. yüzyılın sonlarında geliştirilmiştir.

Sarpo Mira patateslerinin özellikleri

Çeşidin teknik özellikleri birkaç benzersiz özelliğe sahiptir. İlki, köklerin canlılığı ve don, ani soğuklar ve şiddetli yağmurlar sırasında çimlenebilme yeteneğidir. İkincisi ise, bölgeyi geç yanıklık hastalığına karşı ilaçlamaya gerek olmamasıdır; yumrular enfeksiyona karşı bağışık olacaktır.

Bitki ve yumruların tanımı

Bu çeşit, elit sofralık bir çeşit olarak kabul edilir. Toprak üstü kısmı o kadar yoğun büyür ki yabani otlara yer bırakmaz. Bu da sık sık ot ayıklama ihtiyacını azaltır. Diğer özellikleri:

• çalının boyu 85-95 cm, bazen de 100 cm'dir;
• toprak üstü kısmının rengi parlak yeşildir;
• tepe tipi – dik;
• kök sebzelerin ağırlığı – 75-150 gr;
• bir çalının altından çıkan meyve sayısı 7-11 adettir;
• gözler - küçük;
• cilt tonu - pembe tonlu;
• hamur rengi – açık;
• kesilmiş - kararmaya tabi değildir.

Lezzet özellikleri ve amacı

Sarpo Mira patatesleri sofralık patates olarak sınıflandırılır ve CD mutfak tipine aittir. Aşırı pişme eğilimi yüksek olduğundan patates püresi için idealdir. Tadı narin ve hoştur.

Olgunlaşma ve verim

Orta-geççi bir çeşit olarak kabul edilen bu patates çeşidinde, köklerin ekilmesinden yeni yumruların hasadına kadar geçen süre yaklaşık 90-110 gündür, ancak bu süre iklim koşullarına bağlı olarak değişir. Bu patates çeşidi oldukça verimlidir: Tek bir bitkiden 6 ila 11 yumru hasat edilebilir ve hektar başına 360 centner'e kadar verim elde edilebilir.

Büyüyen bölgeler

Bu patates dona ve her türlü olumsuz hava koşullarına karşı oldukça dayanıklıdır, bu nedenle ülkenin hemen hemen her bölgesinde yetiştirilebilir.

Avantajları

Bu çeşit, onlarca yıldır yetiştirilmekte ve hak ettiği ilgiyi görmektedir. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok olumlu özelliğe sahiptir:

Kusurlar

Olumsuz özellikleri neredeyse hiç yok, ancak bahçıvanlar, uzun süre toprağa maruz kalmanın hamurda boşluk oluşumuna katkıda bulunduğunu söylüyor.

Dikim özellikleri

Sarpo Mira patateslerinin ekimden önce filizlendirilmesi önerilir. Yumrular ekimden 25-35 gün önce sıcak bir yere taşınmalıdır. Ekimden önce filizlenen fideler Bioglobin veya Epin gibi büyüme uyarıcılarıyla muamele edilir.

Önemli nüanslar:

• Sonbaharda tarlayı hazırlayın. Hasattan sonra yatakları 6-10 cm derinliğe kadar kazın, yabani otlardan temizleyin ve hayvan gübresiyle gübreleyin.
• İlkbaharda, ekimden hemen önce toprağı tekrar kazın.
• 20 Mayıs’tan sonra ekim yapmak daha iyidir.
• Patatesler 8 cm derinliğe kadar açılan çukurlara veya hendeklere ekilir.
• Her çukurun dibine bir avuç kuru gübre atın.
• Yumrular arasındaki mesafe yaklaşık 25-35 cm, yataklar arasındaki mesafe ise 50-70 cm olmalıdır.

Bakım

Sarpo Mira patatesleri sulama, gübreleme, toprak işleme ve gevşetme gibi standart bakım gerektirir.

• Orta derecede ama düzenli sulama gereklidir, tercihen akşamları. Büyüme mevsimi boyunca, hava koşullarına ve nem seviyelerine bağlı olarak sulama birkaç kez yapılmalıdır.
• Mevsiminde iki kez organik ve mineral karışımlı gübreleme yapın. İlk gübreleme çalı büyürken, ikincisi ise tomurcuklanma döneminde yapılır.
• Sulamadan sonra, bitkiyi tepeleme ve gevşetme önerilir. Bu işlemler, kök sürgünlerine oksijen ve nem erişimini iyileştirir ve bitkinin merkezi kökünün güçlenmesine yardımcı olur.

Hastalıklar ve zararlılar

Sarpo Mira patates çeşidi geç yanıklığa karşı oldukça dayanıklıdır. Ancak, ekim ve bakım kurallarına uyulmaması başka hastalıkların gelişmesine de yol açabilir:

• Kahverengi çürüme. Bu, bitkinin en tehlikeli hastalıklarından biridir. Yapraklarda koyu kahverengi bir renk değişikliği, kıvrılma ve solma şeklinde kendini gösterir. Yumrular, beyaz, sümüksü bir madde sızdırabilen kahverengimsi lekelerle kaplanır.
  
  Etkilenen kök bitkilerinin tedavisi mümkün değildir; önlem olarak Griffin veya Rovral gibi kimyasallar kullanılır.
• Kara bacak. Bu, hem patates yumrularını hem de tepelerini etkileyen yaygın bir enfeksiyondur. Hastalık, yaprakların sararıp kıvrılmasıyla başlar, ardından gövdelerin kararmasıyla devam eder. Kökler daha sonra çürür. Enfeksiyonu önlemek için yumruların Integral veya Maxim ile ilaçlanması önerilir.
  

Hasat ve depolama

Hasattan iki hafta önce, üst kısımları biçin ve sulamayı bırakın. Hasadı kuru ve güneşli havalarda yapın. Yumruları topraktan çıkardıktan sonra, sağlıklı olanları saklamak için ayırın ve hasarlı veya çürümüş olanları ayıklayın. Saklamadan önce patatesleri gölgede kurutun.

Depolama özellikleri:

• Patatesler serin bir yerde, en fazla 4 derece sıcaklıkta saklanmalıdır.
• Depolama, yumruların bir altlık üzerine serilmesiyle bodrum veya mahzende yapılır.
• Çürümeyi önlemek için kapalı kaplarda (havalandırma deliği olmayan) saklanması önerilmez.

İncelemeler

Sarpo Mira patatesleri, mükemmel verim ve olumsuz koşullara dayanıklılık ile karakterizedir. Doğru yetiştirme uygulamaları izlendiğinde, bahçıvanlar ve çiftçiler hastalıklardan ve yabancı otlardan kaçınarak patates yetiştirme sürecini önemli ölçüde kolaylaştırır. Ancak, bu çeşidin kızarmış yemekler yerine patates püresi için daha uygun olduğunu unutmayın.

Sıkça Sorulan Sorular