Natasha patatesinin özellikleri ve yetiştirme özellikleri

Natasha patatesi erken olgunlaşmasıyla öne çıkar. Bu çeşit, sıcaklık dalgalanmalarına kolayca dayanır, her türlü iklime uyum sağlar ve iyi verim sağlar. Natasha ayrıca, aşırı verimli toprak veya belirli bir toprak yapısı gerektirmediği için yetiştirilmesinin kolay olmasıyla da popülerdir.

Yetiştirmenin Kısa Tarihi

Natasha melezi Almanya'da geliştirildi ve ilk olarak 2000 yılında piyasaya sürüldü. Solana Group yetiştirme şirketinin uzmanları bu mahsulü yaratmak için büyük çaba harcadılar.

Çeşit Avrupa'da yetiştirilmiş olmasına rağmen, resmi olarak Rusya Devlet Sicilinde kayıtlıdır. Natasha ise 2013 yılında Rusya'da tescil edilmiştir.

Çeşitliliğin özellikleri

Natasha çeşidi orta derecede yayılma özelliğine sahip olduğundan, hektar başına 35.000 bitkilik standart ekim yoğunluğu ideal değildir. Bu çeşit, verimi artıran daha yüksek bir yoğunlukta ekilebilir, ancak aynı zamanda daha büyük bir ekim hacmi gerektirir.

Bitki ve yumruların tanımı

Çalı, yarı dik ve orta boylu olarak kabul edilir. Boyu 60 cm'yi geçmez. Yaprakları, açık yeşilden canlı doygunluğa kadar değişen tonlarda büyük yaprak bıçaklarına sahiptir. Yaprak kenarları dalgalı ve çiçekleri bembeyazdır. Ancak orta kısımları güneşli sarıdır.

Meyve özellikleri:

• patates ağırlığı – 95-135 gr;
• onların biçimi - oval ve pürüzsüz;
• yüzey - tamamen pürüzsüz, çıkıntısız ve çöküntüsüz;
• deri - ince, fakat elastik ve parlak;
• gözler – sayıca az, kahverengimsi, yüzeysel yerleşimli;
• soyma rengi – açık sarı;
• hamur rengi – koyu sarı;
• yapı - çok yoğundur, bu yüzden pişince yumrular dağılmaz.

Lezzet özellikleri ve amacı

Natasha, mükemmel tadıyla öne çıkıyor. Kalite açısından AB mutfak sınıfına layık görülen bu kök sebze, fazla pişmediğinden, yemek pişirirken bunu aklınızda bulundurmanız önemlidir.

Bu çok yönlü patates çeşidi, çeşitli mutfak lezzetleri için idealdir. Tek tek patates parçaları fırında pişirilebilir, kızartılabilir veya salatalarda kullanılabilir; ayrıca pürüzsüz patates püresi yapmak için de kullanılabilir.

Olgunlaşma ve verim

Bu çeşit, hızlı olgunlaşmasıyla öne çıkar: Ürün, ekimden sadece 65-80 gün sonra hasada hazır hale gelir. Taze hasat edilmiş patatesleri denemek istiyorsanız, 15-20 gün önce ekmeye başlayabilirsiniz. Bitkiler aynı anda filizlenir, bu da eşit olgunlaşma ve hasadı destekler.

Bu çeşidin verimi etkileyicidir: Bir hektardan 130 ila 300 centner kök bitkisi hasat edilebilir ve özel çiftlikler metrekare başına 8-12 kg patates bekleyebilir.

Pazarlanabilirlik

Patates kalitesi %76 ile %93 arasında değişmektedir. Bu yüksek verimli ürün hem ev tüketimi hem de endüstriyel üretim için yetiştirilmektedir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Alman bitki yetiştiricileri, şu tür sorunlara karşı dirençli bir çeşit yarattıkları için övgü aldılar:

• altın patates kist nematodu;
• patates kanseri;
• yuva çürümesi;
• Rizoktonia;
• Y-virüsü.

Kaliteyi korumak

Natasha patatesi, kış boyunca dayanıklılığıyla öne çıkar ve ağırlığının en az %93'ünü korur. Bu rakam, tüm patates çeşitleri arasında en yüksek olmasa da, erkenci bir çeşit için etkileyici olmaya devam ediyor.

Patates, elastik kabuğu sayesinde nakliyeyi neredeyse hiç hasar görmeden atlatır. Bu da onu toplu yetiştirme için ideal kılar.

Rusya'nın hangi bölgelerinde yetiştiriliyor?

Çeşit başlangıçta Orta Volga bölgesi için önerilmiş olsa da, ülke genelinde de yetiştirilmektedir. Patatesin olgunlaşma süreleri yerel iklim koşullarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Daha soğuk iklimlerde, olgunlaşmayı hızlandırmak için yumrular daha derine ekilir.

İniş özellikleri

Patates ekimi için tavuk yumurtası büyüklüğünde veya biraz daha büyük yumrular seçin. Bu tohumlar normal malzemelerden ayrı olarak saklanmalıdır. Ekimden bir ay önce mahzenden çıkarılmalıdır. Bu, yumruların ısınması ve tomurcukların açılıp filizlenmeye başlaması için önemlidir.

Çimlendirme için yeterli ışık alan sıcak bir oda seçin. Dikimden önce her kök sebzeyi dikkatlice inceleyin. En ufak bir hasar bile tespit ederseniz, dikim ortamından çıkarın.

Dikim işlemlerinin özellikleri:

• Geniş alanlarda, patates ekimi için kültivatör veya patates ekim makinesi gibi özel ekipmanlar kullanılır. Daha küçük ekim alanlarında ise, çukuru kazmak için kürek kullanılarak elle ekim yapılır.
• Her çukura en az 70-80 gr kül ve 600-800 gr iyi yanmış hayvan gübresi konulmalıdır.
• Patates ekerken, sonraki kazılarda ek zorluklar yaşamamak için çok derine gömmekten kaçının. Ayrıca, patatesleri toprakla örttükten sonra bir sırt oluşacağını unutmayın.
• Patatesler en az 65-75 cm aralıklarla sıralara ekilir. Sıradaki yumrular arasındaki mesafe yaklaşık 35-45 cm'dir, bu da toprağın yeterli ışık ve ısıya sahip olmasını sağlar.

Toprak nem oranı ve hava sıcaklığı optimum değerlerde ise ekimden 10-12 gün sonra ilk yeşil sürgünler görülmeye başlar.

Tarım teknolojisinin incelikleri

Natasha çeşidi, büyüme mevsimi boyunca olumsuz hava koşullarına karşı mükemmel bir direnç gösterir. Doğru yetiştirme uygulamaları ve bakımla bol miktarda hasat verebilir.

Gerekli önlemler:

• İlk yeşil sürgünler çıkmadan önce, birkaç kez ot ayıklama işlemi yapılmalıdır. Bu işlem, uzun ve keskin dişli bir tırmık veya özel bir tırmık kullanılarak yapılabilir.
  Bu yaklaşım aynı anda iki sorunu çözüyor: Güneş ışığına maruz kaldığında hızla kuruyan küçük yabani otları temizliyor ve toprak yüzeyindeki kabuğu kaldırarak havalandırmayı artırıyor ve patates köklerine daha fazla oksijen sağlıyor.
• Daha fazla don riski varsa, büyüyen bitkileri korumak için malçla örtmeniz önerilir. Bu, çalının etrafındaki nemin korunmasına ve yabani otların büyümesinin önlenmesine yardımcı olacaktır.
• Stolonların büyümesini ve daha fazla yumru oluşumunu teşvik etmek için, çalının etrafındaki toprağı iki kez kazmak gerekir.
• Eğer alan sonbaharda gübrelenmiş ve ekim sırasında gübre ilave edilmişse, büyüme mevsimi boyunca ayrıca toprak gübrelemesine gerek kalmaz.
• Yeterli yağış koşullarında sulama tavsiye edilmez, çünkü Natasha çeşidi kuraklık koşullarında bile yüksek verim verebilir. Aşırı nem yumruların çürümesine neden olabileceğinden, su miktarına dikkat etmek önemlidir.

Hastalıklar ve zararlılar

Çeşit, hastalıklara karşı iyi bir dirence sahiptir ve böcek zararlılarından nispeten etkilenmez. Ancak, Colorado patates böceği, Mayıs böceği larvaları ve diğer böceklerin bitkilere zarar verebileceği görülmüştür.

Çabalamak

Zararlılar veya bunların varlığına dair belirtiler (örneğin, yapraklarda, sürgünlerde veya yumrularda hasar) ortaya çıkarsa, özel kimyasallar kullanılmalıdır. Natasha erken olgunlaşan bir çeşit olduğundan, öncelikle Aktara, Decis ve Doctor gibi temaslı insektisitler kullanılır.

Fitoverm, Bicol vb. biyolojik ürünler kullanabilirsiniz. Özellikle zararlıların kimyasallara karşı bağışıklık geliştirebileceği unutulmamalıdır, bu nedenle farklı formülasyonlar kullanılarak en az iki veya üç kez ilaçlama yapılmalıdır.

Önleme

Patates tarlanızda zararlıların saldırısını önlemek için aşağıdaki adımları izlemeniz önerilir:

• Dikimden önce yumruları Cruiser veya benzerleri gibi böcek öldürücülerle ilaçlayın.
• Çeşidin etki süresini dikkate almak önemlidir, bu nedenle kullanılan insektisitlerin en fazla 45 günde parçalanması gerekir.
• Büyük işletmelerde, ekim nöbeti kurallarına uyulması, patateslerin önceki ekim yerinden en az 300 m uzaklıktaki alanlara ekilmesi gerekmektedir.
• Toprağın düzenli olarak gübrelenmesi, gevşetilmesi ve malçlanması önemlidir. Mekanik toprak işleme, tel kurtları gibi önemli sayıda zararlıyı yok eder ve samanla malçlama, Colorado patates böceğini uzaklaştırmaya yardımcı olur.
• Hasattan sonra böceklerin besin kaynağını azaltmak için tüm bitki artıklarını, geçen yıldan kalma filizlenmiş yumruları ve diğer organik atıkları temizlemek önemlidir.

Hasat ve depolama

Natasha çeşidinin hasadını geciktirmeyin, aksi takdirde kabuk önemli ölçüde kalınlaşır. Kazıldıktan sonra köklerin açık havada kurutulması için açık ve kuru hava tercih etmek en iyisidir. Patatesler depolanmadan önce gölgeli bir alanda muhafaza edilmelidir. Daha sonra yumrular tohum, hayvan yemi ve gıda olarak kullanılmak üzere bölümlere ayrılır.

Koruma özellikleri:

• Patatesleri mahzende saklamak için, etrafında hava sirkülasyonunu sağlamak amacıyla tahtalardan yükseltilmiş bir platform oluşturulur.
• Yumrular delikli file torbalara veya kutulara konularak yığın haline getirilir.
• Patatesler bodrumda veya mahzende saklanabileceği gibi, yumruların üzerine doğrudan güneş ışığı düşmüyorsa balkonda da saklanabilir.
• Önerilen saklama koşulları +2 ile 6 derece sıcaklık ve %65-80 nemdir.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

Almanya'da geliştirilen patatesler, çiftçiler ve bahçıvanlar için gerçek bir armağandır; tek bir çeşitte bu kadar değerli özelliklerin bir araya gelmesi nadirdir. Başlıca avantajları şunlardır:

Dezavantajları arasında genellikle Colorado patates böceği saldırılarına karşı hassasiyet ve beklenmedik ilkbahar donlarına karşı aşırı hassasiyet yer alır.

Natasha patates çeşidinin incelemeleri

Natasha patatesi, Rusça bir isme sahip olmasına rağmen bir Alman çeşididir. Buna rağmen, bu çeşit hızla ülkemizin dört bir yanına yayılmış ve sadece bireysel çiftçiler arasında değil, aynı zamanda büyük ölçekli çiftçiler arasında da popülerlik kazanmıştır. Birçok olumlu özelliği ve neredeyse hiçbir dezavantajı olmayan bu patates, tüm iklim bölgelerinde kolayca yetiştirilebilir.

Sıkça Sorulan Sorular