Memphis Patates Yetiştirme Yönergeleri

Memphis patatesi, ülkemizdeki bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. Yüksek verim, iri ve kaliteli yumrular ve kuraklığa dayanıklılık gibi birçok özelliğe sahiptir. Bu ürünü yetiştirirken, güçlü bitkiler ve bol hasat sağlamak için uygun bakım şarttır.

Görünüş tarihi

Memphis, ülkemize Hollanda'dan ithal edilmiş olup, 2015 yılından itibaren Merkez Bölgesi'nde kullanılmak üzere Devlet Sicili'ne resmi olarak kayıtlıdır.

Memphis patates çeşidinin tanımı

Memphis çeşidi, Hollanda koleksiyonunun tanınmış bir temsilcisidir ve her zaman yüksek kaliteleriyle ünlenmiştir. Çeşitli hava koşullarına ve hastalıklara karşı olağanüstü dayanıklılığıyla öne çıkar. Kuraklık dönemlerinde bile yüksek verim göstererek güvenilir bir hasat kaynağı haline getirir.

Çalı

Sağlam çalıları ve yatmaya dayanıklı gövdeleri vardır. Bitkiler orta ila uzun boylara kadar büyür. Çiçeklenme orta düzeydedir. Yaprakları büyük ve dalgalı kenarlıdır. Yapraklar yeşildir.

Yumrular

Dikdörtgen-oval bir şekle sahiptirler. Tek bir yumrunun ortalama ağırlığı 82 ila 160 g arasında değişir. Her bitki 9 ila 11 patates üretir. Meyve eti açık sarı, kabuğu ise kırmızıdır.

Memphis patatesinin özellikleri

Memphis, hem yurt dışında hem de ülkemizde en popüler çeşitlerden biridir. Orta erkenci olarak kabul edilir ve çeşitli hastalıklara karşı yüksek direnci sayesinde birçok çiftçinin tercihi haline gelmiştir.

Memphis patateslerinin tat özellikleri

B sınıfı mutfak ürünüdür ve yenilebilir tüketime yöneliktir. Kökü, pişirildiğinde şeklini koruyan sert bir ete sahiptir. Mükemmel bir tada sahiptir ve pişirme sırasında kararma veya dağılma eğilimi göstermez.

Memphis, kızartma, haşlama, güveç gibi çeşitli pişirme yöntemlerine uygundur ve çorba gibi salata ve ana yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca, yumrularının bütünlüğünü koruyarak fırınlanabilir. Nişasta içeriği %14,2 ila %16,7 arasında değişir.

Olgunlaşma zamanı

Ürün erken olgunlaşır ve hasada ekimden yaklaşık 70 gün sonra başlanabilir. Tam büyüme mevsimi yaklaşık 80-90 gün sürer.

Verimlilik

Yüksek verimiyle bilinen bu çeşit, hem küçük bahçe arazileri hem de büyük endüstriyel alanlar için uygundur. Maksimum verimi hektar başına 400 centner'e kadar ulaşır.

Nerede yetişir?

Memphis, ılıman iklimlere başarıyla adapte olmuştur. Orta Bölge genelinde gelişir ve iyi verim sağlar.

Hastalık direnci

Kanser, nematod, geç yanıklık, uyuz ve rizoktoni gibi çeşitli hastalıklara karşı orta derecede dayanıklıdır. Bu ve diğer hastalıkları önlemek için, çalılara geleneksel tariflere göre hazırlanan çözeltiler veya infüzyonlar püskürtün.

Avantajları ve dezavantajları

Memphis patatesinin en önemli özelliği kurak bölgelerde yetişmeye uygun olmasıdır. Çiçeklenme döneminde çalılar alışılmadık mor veya pembe çiçeklerle taçlanır.

Uygun bakım ve hazırlıkla bu eksiklikler ne yeni başlayanlar ne de deneyimli bahçıvanlar için ciddi bir sorun teşkil etmeyecektir.

Nasıl ekilir?

Sonbaharda patates ekimi için alanı hazırlamaya başlayın. Toprağı kazın, metrekare başına 10 kg kompost ve uygun oranlarda süperfosfat ve potasyum sülfat ekleyin. Ardından, yüzeyi dikkatlice düzleştirin.

Faydalı ipuçları:

• Bu ürün için en uygun toprak, nötr asitli kumlu tınlı topraktır, ancak kum ilavesiyle tınlı toprak da kullanılabilir.
• Alan güneşli ve açık olmalıdır, çünkü ışık eksikliği çalıların uzamasına ve yumruların küçülmesine neden olabilir.
• Maksimum verim için, patatesleri ekimden üç hafta önce filizlendirin. Yumruları yaklaşık 15°C sıcaklıktaki iç mekana yerleştirin ve düzenli olarak sulayıp çevirerek düzgün filiz gelişimi sağlayın.
  Fidanların ekim sırasında yaklaşık 1,5 cm uzunluğunda olması gerekir.

Patatesleri, sıralar arasında yaklaşık 60 cm boşluk bırakarak, 35 cm aralıklarla dikin. Bu, bitkilerin nem ve besin rekabetini önleyerek tam olarak gelişmesini sağlayacaktır. Önerilen ekim derinliği hafif topraklarda 10 cm, ağır topraklarda ise 7 cm'dir.

Bakım talimatları

Memphis patates bitkisinin verimi doğru bakıma bağlıdır. Bu nedenle, aşağıdaki tarımsal önerilere harfiyen uymak önemlidir:

• Dikimden hemen sonra, 10 gün sonra toprağı 1,5 cm derinliğe kadar gevşetin. Bu, yüzeyde kabuk oluşmasını önleyecek ve havanın tohum yumrularına ulaşmasını sağlayacaktır. Ardından, çalılar kapanana kadar yabani otları temizlemek için ot temizleme işlemine başlayın.
• Bu çeşit, kısa süreli kuraklıklara iyi dayanır. Sadece uzun süreli yağışsız dönemlerde sulayın. Nem, özellikle tomurcuk oluşumu ve çiçeklenme döneminde önemlidir. Toprağı 10 cm derinliğe kadar ıslatacak şekilde akşamları sulayın.
• Çalıların ilk tepelenmesi, sürgünler 15-18 cm yüksekliğe ulaştığında yapılmalı, ardından 10 gün sonra tekrarlanmalıdır.
• Patates gübrelemeye iyi yanıt verir, ancak gübreleme bitkinin gelişim evresine göre yapılmalıdır. İlk gübrelemeyi aktif büyüme döneminde, amonyum nitrat veya organik gübre kullanarak yapın.
  İkinci ve üçüncü gübrelemeyi çiçeklenme öncesi ve sonrası süperfosfat ve potasyum sülfür kullanarak yapın. Her çalının altına 0,5-1 litre besin solüsyonu ekleyin.

Hasat ve depolama

Hasadı, sürgünler sararıp solmaya başladığında, ağustos ortasında başlatın. Hasadı geciktirmeyin, çünkü bu dönemde geç yanıklık riski artar. Patatesleri sabahleyin, kuru ve açık bir günde sökün.

Hasattan sonra yumruları bir yatağa yayın ve iki saat kurumaya bırakın. Ardından hasadı daha fazla kuruması için iç mekana aktarın. Bir ay sonra, hasat edilen patatesleri büyük, çekirdek ve küçük olmak üzere üçe ayırın. Hasarlı yumruları hemen atın; depolamaya uygun değildirler.

Bahçıvanların Memphis patatesleri hakkındaki yorumları

Memphis patatesi, güvenilirliği, verimliliği ve mükemmel lezzetiyle bahçıvanların ilgisini çeken popüler bir çeşittir. Orta derecede kuraklığa dayanıklılığı ve erken olgunlaşmasıyla yetiştiricilik için mükemmel bir seçimdir. Uygun bakımla bol hasat verir.

Sıkça Sorulan Sorular