Lyubava patatesi, başarılı çiftçiliğin simgesi ve yüksek kaliteli hasadın garantisidir. Eşsiz özellikleri, yüksek verimi ve mükemmel tadı, onu her bahçenin vazgeçilmez bir parçası haline getirir. Doğru bakımla gelişir ve mükemmel sonuçlar verir.
Lyubava patatesinin kökenleri
Lyubava patates çeşidi, Moskova ve Novosibirsk uzmanları tarafından ortaklaşa geliştirildi. Çeşit, 2000 yılından itibaren test edildi ve ardından 2003 yılında devlet siciline kaydedildi.
Çeşit tanımı
Yerli yetiştiriciler tarafından eski Slav ismi Lyubava'dan esinlenerek adlandırılan bu sofralık patates, etkileyici özelliklere sahiptir. Erken olgunlaşma ve çekici görünümünün yanı sıra, bu çeşit mükemmel bir lezzete ve sürekli yüksek verime sahiptir.
Bitki ve yumruların tanımı
Bu orta boylu çalı, hafif dalgalı kenarlı koyu yeşil yapraklarla kaplıdır. Dik sürgünleri, aralarında orta miktarda vejetatif madde bulunan birkaç kırmızı-mor çiçekle bezelidir.
Ayırt edici özellikler:
- Her çalı, hızla olgunlaşan 20'ye kadar yumru üretebilir.
- Yumrular, dokunulduğunda hafif pürüzlü, yoğun kırmızı bir kabuğa sahiptir ve çok derine gömülmemiş az sayıda yüzeysel göze sahiptir.
- Oval meyvelerin ağırlığı 110 ila 210 gr'a ulaşırken, pazarlanabilir bir görünüm ve yüksek raf ömrüne sahiptir.
Bu özellikleri, uygun koşullar sağlandığında uzun mesafeli nakliye ve depolamaya dayanıklı olmalarını sağlar.
Lezzet özellikleri ve amacı
Çok yönlüdür. Kızartmadan güveçlemeye, haşlamaya kadar birçok mutfak ihtiyacına uygundur ve dondurulmuş yarı mamul ürünlerde ve cips yapımında kullanılabilir.
Teknik olgunluğa erişmiş yumrular orta miktarda nişasta içerir. Eti liflere ayrılmaz veya kararmaz, bu da onu çeşitli mutfak tarifleri ve yemekleri için ideal kılar.
Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler
Patatesler ısıl işlemden geçirildiklerinde, övgüye değer mükemmel lezzetlerini korur ve mikro ve makro elementler, C ve B vitaminleri gibi faydalı bileşenlerini muhafaza ederler. Nişasta içeriği %11 ila %17 arasında değişir. Nişasta miktarı toprak türüne bağlıdır:
- Verimli topraklarda Lyubava patatesi, yumruların ufalanan bir yapıya sahip olmasına yol açan büyük oranda polisakkarit biriktirir.
- Fakir topraklarda nişasta oranı çok azdır, bu da yumruların daha sulu ve iri olmasına neden olur.
Olgunlaşma dönemi
Ekimi nisan ayı sonlarında başlar ve mayıs ayı sonuna kadar devam eder. Bu çeşit, değişken iklim koşullarına sahip bölgeler için önerilir, bu nedenle ekim zamanı toprak sıcaklığının 10°C veya daha yüksek seviyelere ulaşmasına bağlıdır.
İlk kazı, yalnızca satış veya kişisel tüketim amacıyla, ekimden 45 gün sonra yapılabilir. İkinci kazı, ilk sürgünlerin çıkmasından 55-70 gün sonra gerçekleşir ve süre, ekim anından itibaren değil, sürgünün çıktığı andan itibaren hesaplanır.
Hasadın zamanında yapılması gerekiyor, zira uzun süre toprakta kalması hem tadını etkiliyor hem de raf ömrünü ve nakliyeye dayanıklılığını azaltıyor.
Verimlilik
Doğru tarım uygulamaları, ürünün yetiştirilmesinde hayati bir rol oynar. 30 cm aralıklarla ekim, normal seviyelerin üzerinde verim sağlar:
- Ultra erken dönemde ilk kazıda hektardan 200 sentere kadar verim elde edilmektedir.
- 55. günde yapılan ikinci ekimde hektara 270 centner verim alınabiliyor ki bu da soğuk bölgeler için önerilen diğer çeşitlerden daha yüksek.
- Maksimum verime 65-70. günde ulaşılır, hektara 400 centner hedeflenir.
Bu çeşidin özel değeri, yumrularının düzgün ve bol olgunlaşmasıyla belirlenir: neredeyse hepsi büyük ve pürüzsüzdür, bu da bazen bir sonraki sezonda ekim için küçük yumruların seçilmesini zorlaştırır.
Hastalık direnci
Yumru yanıklığı ve uyuz hastalığına karşı yüksek dayanıklılığa sahiptir. Altın patates kist nematoduna karşı düşük bağışıklığa sahiptir.
Hangi bölgelere daha uygundur ve hangi iklim isteklerine sahiptir?
Bu çeşit, uzun süreli kuraklık veya sık yağış gibi olumsuz iklim koşulları da dahil olmak üzere çeşitli iklimlerde yetiştirilmeye uygundur. Özellikle Sibirya, Urallar ve Uzak Doğu gibi yazların kısa sürdüğü bölgeler için uygundur.
Çeşitliliğin başlıca avantajları ve dezavantajları
Çoğu çiftçi, pembe patatesleri erken olgunlaşması ve yüksek verimi nedeniyle tercih eder. Bu çeşidin diğer özellikleri şunlardır:
Alçak yerlerde veya havalandırması zayıf yerlerde yetiştirildiğinde bazen geç yanıklık hastalığına yakalanabilir.
Diğer çeşitlerden farkı nedir?
Lyubava, yüksek nişasta içeriği, yoğun yumru eti ve bakımının kolaylığı nedeniyle diğer patates çeşitleri arasında öne çıkıyor.
Dikim ve yetiştirme özellikleri
Başarılı bir yetiştirme için doğru toprağı seçmek önemlidir. Bitki, kumlu, kumlu tınlı, tınlı ve çernozem gibi orta ila hafif toprakları tercih eder. Killi topraklar, yumru büyümesini yavaşlattığı ve çürüme riskini artırdığı için ideal değildir.
- ✓ Optimum besin emilimi için toprak pH'ının 5,0-6,0 arasında olması gerekir.
- ✓ Yumruların çürümesini ve suyun durgunlaşmasını önlemek için toprağın iyi drenajlı olması gerekir.
Faydalı ipuçları:
- Sonbaharda toprağı hazırlamaya başlayın: toprağı kazın, yabani otlardan temizleyin ve humus ve odun külü ile gübreleyin.
- Optimum ürün gelişimi için pancar, lahana, salatalık ve yeşil gübreden sonra ekilmelidir. Domates, biber, patates ve patlıcandan sonra ekim yapmaktan kaçınılmalıdır.
- Yumruları, toprak 10 cm derinliğe kadar ısındığında, Nisan veya Mayıs aylarında dikin. Yumrular sağlıklı olmalı, çürüme veya hasar belirtisi göstermemeli ve yaklaşık 80 gr ağırlığında olmalıdır. Dikimden 1,5 ay önce filizlendirin.
- Filizler 1 cm'ye ulaştığında, önce yumruları bir büyüme uyarıcısıyla işleyerek işleme başlayın.
- × Dikimden önce yüksek azotlu büyüme hızlandırıcıları kullanmaktan kaçının, çünkü bu, yumruların zarar görmesine neden olarak üst kısımların aşırı büyümesine yol açabilir.
- × Yanıkları önlemek için yumruları güneşli havalarda işlemeyin.
Bakım nüansları
Patates bakımı, iyi bir hasat sağlamak için özel ilgi ve tutarlılık gerektirir. Lyubava kuraklığa dayanıklıdır, ancak bitkileri gerektiğinde gübrelemenin yanı sıra sulayın.
- Dikimden iki hafta önce toprağa 1 m²'ye 5 kg olacak şekilde kompost veya çürümüş hayvan gübresi ilave edilir.
- Dikimden 30 gün sonra ilk azotlu gübreyi uygulayın.
- Tomurcuklanma döneminde potasyum-fosforlu gübreleme yapın.
- Çiçeklenmeden sonra bitki sağlığını korumak için kompleks gübreler kullanın.
Büyüme mevsimi boyunca üç ek gübre uygulayın:
- Dikimden 30 gün sonra - Azotlu gübreler (10 l suya 15 gr üre ve 0,5 l sığırkuyruğu).
- Tomurcuklanma döneminde - potasyum-fosforlu gübreler (15 gr potasyum sülfat, 15 gr süperfosfat ve 400 gr odun külü).
- Çiçeklenmeden 2 hafta sonra – Mag-Bor veya Süperfosfat gibi kompleks gübreler.
Yabani otlar bitkilere zarar verebileceğinden, ayıklama çok önemlidir. Tepeleme, köklere oksijen akışını iyileştirir ve yeni büyümeyi teşvik eder. Tepeleme, bitkiler 10-15 cm yüksekliğe ulaştığında ilk kez yapılmalı ve çiçeklenme başlayana kadar iki haftada bir yapılmalıdır.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Sebze mahsulleri enfeksiyonlara ve zararlı saldırılarına karşı hassas olduğunda, hasadı korumak için önlem almak önemlidir. Çalılarda geç yanıklık ve uyuz hastalığı tespit edilirse, mantar ilaçları veya bakır sülfat çözeltisi püskürtün. Hasarlı bitkileri imha edin.
- • Patates böceğinin ortaya çıkmasını önlemek için patateslerin etrafına kadife çiçeği ekin.
- • Özellikle aktif büyüme dönemlerinde bitkileri düzenli olarak tel kurtlarına karşı inceleyin.
Tel kurtları ve Colorado patates böcekleriyle mücadele etmek için bunları elle toplayabilirsiniz. Ardından ekim alanlarını modern böcek ilaçlarıyla ilaçlayın. Önemli haşere kontrol yöntemleri arasında ürün rotasyonu, düzenli ot temizliği ve hastalıklı bitkilerin uzaklaştırılması yer alır.
Hasat ve depolama
Lyubava, 2-2,5 ayda olgunlaşan erkenci bir patates çeşididir. Hasat için kuru, ılık ve rüzgarsız havalar önerilir.
Nasıl ve ne zaman toplanmalıdır?
Patatesleri, ne zaman ekildiğine bağlı olarak Ağustos sonu veya Eylül ortasında sökün. Hasattan bir veya iki hafta önce, sapları yaklaşık 15 cm uzunluğunda kalacak şekilde üst kısımlarını kesin. Bu, olgunlaşmayı hızlandırır ve hasadın iyi bir şekilde saklanmasını sağlar.
Yumruları hasat ederken, büyük ve küçük parçalara ayırın. Tohumluk patatesler için, tavuk yumurtası büyüklüğünde patatesler seçin. Büyük yumruları bir gün güneşte kurumaya bırakın, ardından kum dolu kutulara veya bez torbalara koyun. Üst kısımlarını çıkarıp atın.
Çeşidin depolama özellikleri ve raf ömrü
Patatesleri 0 ila 4°C arasındaki sıcaklıklarda bir mahzende saklayın. Yüksek raf ömrü (%98'e kadar) sayesinde yumrular çatlamadan, çürümeden veya kararmadan ilkbahara kadar dayanır.
Büyürken hangi zorluklar ortaya çıkabilir?
Doğru tarım yöntemlerini izlerseniz, Lyubava yetiştirmek ve bol miktarda lezzetli patates hasadı elde etmek kolaydır. Bu çeşit, uzun süreli kuraklığa ve yağışlı yazlara bile dayanabilir.
Yetiştirme sırasında ortaya çıkabilecek olası sorunlar arasında, bahçıvanlar, ürün rotasyonu ihlallerinden kaynaklanan geç yanıklık ve böcek saldırılarını vurgulamaktadır. Çimlendirme prosedürüne uyulmaması durumunda zayıf çimlenme riski vardır.
İncelemeler
Lyubava patatesi mükemmel özelliklere ve muhteşem bir tada sahiptir. Hastalıklara dayanıklılığı, orta büyüklükte meyveleri ve erken olgunlaşma dönemiyle öne çıkar. Başarılı yetiştiriciliği ve bol hasadı, özenli bakım ve özenle sağlanır.