Kolobok patatesinin teknik özellikleri ve yetiştirme kuralları

Kolobok, orta mevsimde olgunlaşma dönemine sahip sarı meyveli bir patates çeşididir. Sofralık kullanıma uygundur. Güçlü yumru yapısı, mükemmel kalitesi ve bitkisel hastalıklara karşı dayanıklılığıyla ünlüdür.

Kolobok patates çeşidinin kökeni

Bu çeşidin kökeni A.G. Lorkh patates çiftliğine (Moskova bölgesi) dayanmaktadır. 2005 yılında, Rusya Federasyonu devlet siciline, ev bahçelerinde ve ülkenin orta kesimindeki büyük çiftliklerde yetiştirilmeye yönelik bir sebze çeşidi olarak eklenmiştir.

Yetiştiricilerin hedefi, patates ürünü üretimi, mekanik hasat ve uzun mesafeli nakliyeye uygun bir çeşit geliştirmekti. Kolobok, tüm bu gereklilikleri karşılayarak endüstriyel ölçekte yetiştiriciliğe uygun hale geldi.

Ayırt edici özellikler, görünüm

Bu çeşidin bitkileri aşağıdaki özelliklerle ayırt edilir:

• ara tip;
• orta boy;
• yarı dik yapı;
• yapraklar: orta veya büyük boy, açık yeşil, hafif dalgalı kenarlı;
• çiçekleri beyaz renkte, çok büyük.

Kolobok yumrularının özellikleri şunlardır:

• ağırlık - 93 gr'dan 118 gr'a kadar;
• yuvarlak-uzun şekilli;
• sarı, pürüzlü cilt;
• yüzeysel olarak yerleşmiş birkaç küçük göz;
• açık sarı etli.

Pişirildikten sonra Kolobok'un eti sarı rengini korur ve kararmaz. Lezzetli, orta pişmiş, sulu olmayan ve hafif unludur. Haşlandığında, bu türün yumruları çatlama eğilimindedir, ancak şekillerini korur.

Ev hanımları bu sebzeyi yemeklerinde şu şekilde kullanıyorlar:

• patates püresi hazırlamak;
• kabuklarıyla kaynatılmış;
• fırında pişirilmiş;
• kızartmalarda, özellikle de derin yağda kızartmada kullanılır;
• çorbalara eklenir.

Çeşidin tanımı ve özellikleri

Bu sebze çeşidi, mükemmel özellikleri nedeniyle değerlidir: iyi verim, güçlü bağışıklık, sulak toprağa dayanıklılık, raf ömrü ve taşınabilirlik. Birçok çeşidin aksine, Kolobok bozulmaya veya verim düşüklüğüne eğilimli değildir.

Verimlilik

Bahçıvanlar bu çeşidin her çalısından 15 ila 17 yumru hasat eder. Verim rakamları aşağıdaki gibidir:

• 1 hektara 12400 kg'dan 22700 kg'a kadar;
• Moskova bölgesinde bu çeşidin yetiştirilmesiyle elde edilen maksimum verim 1 hektar başına 25.600 kg'dır.

Olgunlaşma

Bu çeşit, orta mevsim sebze mahsulüdür. Hasadı, ekimden 80-100 gün sonra olgunlaşır. Kolobok yumrularının hasadı genellikle Ağustos sonu veya Eylül başında gerçekleşir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Bu çeşidin çalıları birçok enfeksiyona karşı iyi direnç gösterir, örneğin:

• patates kanseri;
• tepelerin geç yanıklığı;
• Rizoktonia;
• uyuz;
• X, Y, L, M, S virüsleri.

Ancak yumru yanıklığı, altın nematod ve kist nematoduna duyarlıdırlar.

Hangi bölgeler için en uygunudur?

Kolobok patatesi, Orta Rusya Federasyonu ikliminde yetiştirilmek üzere özel olarak geliştirilmiştir. Ülkenin aşağıdaki bölgelerindeki ev bahçelerinde ve çiftliklerde başarıyla yetiştirilmektedir:

• Moskova;
• Tula;
• Ryazan;
• Kaluga;
• Bryansk;
• Smolensk;
• Vladimirskaya;
• Voronej;
• Lipetsk;
• Orlovskaya;
• İvanovskaya.

Bu çeşidi nasıl yetiştirebiliriz?

Ekim takvimine ve yönergelerine uyarsanız, Kolobok patatesinden bol ve kaliteli bir hasat elde etmek zor olmayacaktır. Bu çeşit, toprak koşulları da dahil olmak üzere yetiştirme koşulları açısından iddiasızdır.

Dikim zamanlaması, şeması ve kuralları

Bu çeşidin tohum patateslerini, toprak +8°C'ye ısındığında bahçenize ekin. Kolobok'un ekim zamanları Rusya Federasyonu'nun farklı bölgelerinde farklılık gösterir:

• Orta bölge - Mayıs ayının ilk günleri;
• güney bölgeleri - 14-20 gün daha erken;
• kuzey bölgelerinde - mayıs ayı sonunda.

Bu çeşit, çeşitli toprak tiplerine iyi uyum sağlar. Yetiştirme için yalnızca yüksek kaliteli ve sağlıklı tohumlar kullanın. Dikim için orta boy (3,5-6 cm) patatesleri tercih edin. Optimum ağırlıkları 50-80 gr'dır.

Dikim materyalini aşağıdaki şekilde çimlendirin:

1. Nisan ayının başlarında aydınlık ve sıcak bir odaya getirin.
2. Tek kat halinde yere veya kutulara yayın.
3. Güçlü filizler çıkana kadar (2-3 cm'den uzun olmamalıdırlar) düzenli olarak sulayın. Patatesleri nemli talaşta da filizlendirebilirsiniz.

Bu çeşit yumru yanıklığına karşı hassastır. Ekimden önce Kolobok patatesini özel preparatlarla tedavi etmek iyi bir fikirdir:

• Albit;
• Kurzatom.

İyi bir hasat elde etmek için, daha önce şu tür ürünler yetiştirdiğiniz yere bu sebze çeşidini ekin:

• hububat;
• baklagiller;
• kavunlar;
• Luka;
• sarımsak;
• salata;
• turpgillerden.

Patates ekim alanını önceden hazırlayın. Sonbaharda şunları yapın:

• toprağın derin kazılmasını gerçekleştirmek;
• Gübre (organik veya potasyum ve fosfor içeren mineral bileşikler) uygulayın.

İlkbaharda, tarlada yüzeysel bir toprak işlemesi yapın, yabani otları ve bitki artıklarını temizleyin. Patates sıralarını kuzeyden güneye doğru yerleştirerek optimum ışık almasını sağlayın ve hasadı hızlandırın.

Eğer alan sığ yeraltı suyuna sahip ova bir arazideyse, yumruları yüksek yataklara dikin. Kolobok aşırı neme iyi tepki vermez, ancak ilk büyüme mevsiminde çalıların düzgün gelişmesini sağlamak için ekim zamanında toprağın iyice nemlendirilmesi gerekir.

Bu çeşit patatesleri aşağıdaki şemaya göre ekin:

• sıralar arası mesafe - 60 cm;
• dikim çukurları arası - 25-35 cm;
• ekim derinliği - 15 cm'ye kadar.

Dikim sırasında çukurlara odun külü (çukur başına 1 avuç) ve çürümüş gübre (0,5 kg) ekleyin. Uzun süreli salınımlı organomineral bileşikler (örneğin patates) de kullanılabilir. Yumru başına 20 g uygulayın.

Bakım

Kolobok'un uygun bakıma ihtiyacı vardır ve bu bakım aşağıdaki aktiviteleri içerir:

• Sulama. Patates bitkilerini mevsim başına 2-3 kez sulayın. Toprak nemini 8-10 cm derinlikte kontrol edin. İlk sulamayı çimlenmeden 10 gün sonra yapın. Bitki başına 1-2 litre su verin. İkinci sulamayı bitkiler çiçek açtığında yapın. Metrekare başına 40-45 litre su verin.
  Çalılar çiçek açtıktan sonra sulamayı bırakın. Bu, geç yanıklık riskini artıracaktır.
  En iyi sonuçlar için patates yatağınızı sulamak için yağmurlama veya damlama sulama sistemini kullanın.
• Gevşemeİşlemi en az 7-10 günde bir kez uygulayın.
• AyıklamaPatates çalılarının normal gelişimini engellemeyecek şekilde, bölgedeki yabancı otları derhal temizleyin.
• Tepelemeİlk kez, bitkiler 20-25 cm yüksekliğe ulaştığında işlemi gerçekleştirin. İkinci kez - ilkinden 2 hafta sonra.
• Gübre uygulamasıSonbaharda ve ekim sırasında eklenen besinler, sebze mahsulünün normal büyümesi ve meyve vermesi için yeterlidir. İstenirse, Kolobok patates bitkilerini azofoska veya Fertika Patates gibi mineral gübrelerle de besleyebilirsiniz.

Ürünlerin hasadı, depolanması ve kullanımı

Saplar kuruduktan 10-12 gün sonra (yaklaşık Eylül ayının ilk on günü) hasada başlayın. Bunu kuru havalarda yapın. Yumruları elle kazın. Kalın kabukları nedeniyle mekanik hasat da mümkündür.

Patatesleri saklamadan önce şunları hazırlayın:

• yumruları havada kurutun;
• Hasarlı ve bozulmuş numuneleri reddedin.

Kolobok hasadının uzun süreli depolanmasını sağlamak için sebze depolama tesisinde aşağıdaki koşulları sağlayın:

• sıcaklık aralığı - +1-3°С;
• nem - %90-93;
• iyi hava sirkülasyonu;
• ışıktan korunma.

Kolobok, patates ürünlerinin endüstriyel üretiminde yaygın olarak kullanılır, örneğin:

• cips;
• dondurulmuş yarı mamul ürünler;
• sebze çeşitleri;
• dondurularak kurutulmuş püre;
• nişasta;
• patates unu ve gevreği.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Bu çeşit birçok patates hastalığına dayanıklıdır. Ancak çalıları geç yanıklık ve nematod istilasına karşı hassastır. Bitkilere Kurzat veya Ordan gibi ürünler püskürtmek bu sorunu çözmeye yardımcı olacaktır. Bu ürünleri hasattan en geç 21 gün önce, tarhlara bir veya iki kez uygulayın.

Kolobok patates bitkileri, Colorado patates böceğinin saldırılarına karşı hassastır. Zararlıyı, larvaları ve böcekleri bitkinin tepelerinden elle temizleyerek kontrol edebilirsiniz. İstila şiddetliyse, Colorado kullanın. Ayrıca bitkinin tepelerini Bitiplex ile de ilaçlayabilirsiniz.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Kolobok, aşağıdaki avantajları nedeniyle birçok ev bahçıvanı arasında popülerdir:

Bu çeşidin birkaç dezavantajı vardır:

Çiftçilerin yorumları

Pürüzsüz, yuvarlak sarı yumrulara sahip Kolobok patates çeşidi, Rus bahçıvanlar ve ev hanımları arasında favori bir çeşittir. Sadece mükemmel bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda oldukça verimlidir.

Sıkça Sorulan Sorular