Colette patateslerinin avantajları ve dezavantajları, yetiştirme kuralları

Colette, ekstra erkenci bir sofralık patates çeşididir. Bu çeşit, mevsim başına birden fazla hasat verebilme özelliği sayesinde ev bahçıvanları ve sebze yetiştiren çiftçiler arasında popüler hale gelmiştir. Mükemmel lezzeti ve pazarlanabilir görünümünün yanı sıra besinsel ve tıbbi değeri nedeniyle de sevilmektedir.

Colette'in kökenleri

Colette, 1990'ların sonlarında geliştirilen bir Alman çeşididir. Kartoffelzucht Bohm ve Europlant Pflanzenzucht GmbH tarafından geliştirilmiştir. Çeşit, 2002 yılında Rusya Devlet Siciline eklenmiştir.

Çeşit tanımı

Colette'in özellikleri, yüksek verimli kabul edilen birçok erkenci çeşidin özelliklerini geride bırakmaktadır. Bu patates sıcağa dayanıklıdır, ancak bol sulama gerektirir ve hastalıklara karşı dirençlidir. Başlıca avantajı, sezon başına iki hasat alabilmesidir.

Kimyasal bileşim, vitaminler ve mikro elementler

Bu çeşit patates insan sağlığına faydalı pek çok madde açısından zengindir:

• vitaminler;
• mikro elementler;
• amino asitler.

Yiyeceklerde tüketildiğinde aşağıdaki iyileştirici etkilere ulaşılabilir:

• kemik dokusunun güçlendirilmesi;
• gastrointestinal sistemin normalleşmesi;
• metabolizmayı iyileştirmek;
• yumrulardaki yüksek folik asit içeriği nedeniyle kötü huylu tümörlerin oluşumunu ve gelişimini önler;
• Patates posasında bulunan potasyum, C ve B6 vitaminleri sayesinde kalp ve damar sağlığının iyileştirilmesi;
• Patateste bulunan kuersetin, hücrelerin serbest radikallerin etkilerinden korunmasını sağlar.

Bitki ve yumruların tanımı

Bu çeşidin çalıları aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• yarı dik yapı;
• Yapraklar: orta büyüklükte, yeşil, kenarları hafif dalgalı;
• çiçekler: büyük veya orta büyüklükte, kırmızı-mor renkte.

Her Colette bitkisi 6 ila 11 yumru üretir. Yumruların hepsi yaklaşık aynı boyuttadır ve hepsi orta büyüklüktedir. Tek bir salkımda çok büyük veya çok küçük patates bulmak son derece nadirdir.

Bu çeşidin yumruları şu özelliklere sahiptir:

• yuvarlak-dikdörtgen şekilli;
• ağırlık - 70-125 gr;
• yüzeysel, neredeyse fark edilmeyen gözleri olan pürüzsüz sarı bir cilt;
• Açık sarı renkte et (daha açık krem ​​rengi de olabilir).

Lezzet özellikleri ve amacı

Colette, sofralık bir sebze çeşididir. Yumruları mükemmel bir tada sahiptir. 5 üzerinden 4,9'luk bir tat puanına sahiptir. Ürünün enerji değeri 77 kcal'dir. Bu patates AB mutfak tipine aittir ve kötü pişme eğilimindedir. Etinin nişasta içeriği %12,2 ila %15,2 arasında değişmektedir.

Bu sebzenin etinin hafif tatlı tadı ve yumuşak dokusu sayesinde çok iştah açıcı yemekler yapılır:

• patates kızartması;
• haşlanmış;
• pişmiş;
• kızarmış;
• patates salatası;
• püre.

Olgunlaşma ve verim

Bu patates çeşidi Haziran ve Temmuz aylarında olgunlaşır. Yumrular aşağıdaki zaman aralığında olgunlaşır:

• 45 gün - test için ilk patateslerin çıkarılması;
• 50 gün - Sebzenin uygun iklim koşullarında ve gelişmiş tarım teknolojisiyle yetiştirilmesi halinde;
• Bu çeşidin normal şartlarda hasadını elde etmek için yumruların çimlenmesinden hasada kadar geçen süre 55-65 gündür.

Colette çalıları homojen bir şekilde meyve verir. Verimleri yüksek ve istikrarlıdır. Yumru hasadının zamanlamasına bağlı olarak değişir:

• Çiftçiler, çimlenmeden 45 gün sonra, ilk kazmada 11.300-15.300 kg/ha hasat ediyorlar (standart çeşit olan Bryansky Ranny'den 52.000 kg/ha daha fazla);
• 15600-27600 kg/ha - 55 gün sonra yapılan ikinci kazı (standarttan 3900 kg/ha fazla);
• Çeşidin ortalama verimi 1 hektar ekimden 16.600 ila 21.700 kg arasındadır (Bryansk Early'den 4.300 kg/ha daha fazladır);
• Rostov bölgesinde elde edilen maksimum verim 29.000 kg/ha'dır.

Bu çeşidin sebze veriminin pazarlanabilirliği %76 ile %98 arasında değişmekte olup, raf ömrü ise %92'dir.

Yetiştirme bölgeleri ve ekim zamanları

Çeşit, Rusya Federasyonu'nun aşağıdaki bölgelerinde bulunan hane halkı arazilerinde ve çiftliklerde yetiştirilmek üzere tasarlanmış bir patates çeşidi olarak devlet siciline kaydedilmiştir:

• Merkez;
• Volga-Vyatka;
• Kuzey Kafkasyalı.

Avrupa ülkelerinin yanı sıra Moldova ve Ukrayna'da da yetiştirilmektedir. Soğuk ve nemli yazların yaşandığı bölgelerde bile bahçıvanlar Colette'ten iyi bir hasat almaktadır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Ev bahçıvanları bu patatesi birçok avantajı nedeniyle değerli buluyor:

Bu patates çeşidinin birkaç dezavantajı da vardır:

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Colette patatesleri toprak koşullarına karşı hassastır. Bu çeşit, aşağıdaki topraklarda yetiştirildiğinde maksimum verim sağlar:

• hafif tınlı veya kumlu tınlı toprak;
• gevşetmek;
• verimli;
• nötr asitli.

Yumruları +10°C'ye ısıtılmış nemli toprağa dikin. Bunu aşağıdaki zaman dilimlerinde yapın:

• nisan ortası - güneyde;
• Mayıs başı - daha soğuk iklime sahip bölgelerde.

Sonbaharda patates ekimi için alanı hazırlayın:

• kazıp çıkarmak;
• yabani otları temizlemek;
• Gübrelemeyi hayvansal gübre (tüketim - 100 m2 başına 5-7 kg), süperfosfat (100 m2 başına 1 kg), potasyum bileşimi (100 m2 başına 2 kg) ile yapın.

İlkbaharda, gübreyi doğrudan ekim çukuruna veya çukuruna tekrar uygulamanız gerekecektir. Bu amaçla odun külü veya azot içeren organik gübreler kullanın.

Tohum materyalini hazırlayın:

• orta büyüklükteki yumruları seçin;
• hasarlı ve bozulmuş numuneleri atın;
• Patatesleri +15°C sıcaklıkta aydınlık bir odada çimlendirmeye bırakın, gözleri yukarı bakacak şekilde yere serin ve ara sıra nemlendirin.

14 gün sonra yumrularda filizler belirecektir. 2 cm uzunluğa ulaştıklarında ekime başlayın. Patatesleri Fitosporin-M ile ön işlemden geçirin.

Bahçe yatağına yumruları dikerken aşağıdaki düzeni izleyin:

• çalılar arası mesafe 30 cm'dir;
• sıra aralığı - 75 cm;
• ekim derinliği - 10 cm.

Bakım nüansları

Bol miktarda Colette hasadı elde etmek için patates yataklarınıza aşağıdaki şekilde bakım yapın:

• Onları sulaNemi sever ancak aşırı sulamaya tolerans göstermez. Büyüme mevsimi boyunca en az 3-4 kez sulayın.
  Patatesleri ilk kez filizler çıktıktan 10 gün sonra sulayın. İkinci kez sulama ise ilk sulamadan 21 gün sonra yapılmalıdır. Toprağı 40-50 cm derinliğe kadar nemlendirin. Bitkileri 7 günde bir düzenli olarak sulayın. Bunu akşamları yapın.
• Toprağı gevşetinBu yöntem, toprağı oksijenle doyurur ve yabani otlardan arındırır. İlk gevşetmeyi, filizlerde 2-3 yaprak göründüğünde yapın. Yağmur ve sulamadan sonra işlemi tekrarlayın. Köklere zarar vermeden toprağı gevşetin. Bunu yaparken yabani otları da temizleyin.
• Ekimi malçlayınBunun için talaş, turba veya saman kullanabilirsiniz. Bir malç tabakası, topraktaki nemi koruyacak ve yabani otların büyümesini engelleyecektir.
• Tepedeki patates çalılarıBu işlem kök gelişimini ve daha fazla yumru oluşumunu teşvik eder, yumruları zararlılardan korur ve onları ısıtır.
  Çalılar 12 cm yüksekliğe ulaştığında ilk kez tepeleme yapın. Bitkinin altındaki toprağı tırmıklayın ve bir sırt oluşturun. İlk tepelemeden 14 gün sonra işlemi tekrarlayın. Bu işlemi sezon başına 2-3 kez tekrarlayın.
• Çalıları periyodik olarak inceleyin Üzerlerinde parazit olup olmadığını, hastalığın ilk belirtilerini tespit etmek için.
• Patates bitkilerinizi besleyinSezon boyunca birkaç kez gübreleyin. İlk gübreyi tomurcuklanma döneminde uygulayın. 1:20 oranında su ile seyreltilmiş tavuk gübresi, mineral gübreler ve odun külü (bitki başına 30-40 g) kullanın.
  Yumru oluşumu döneminde süperfosfatı potasyum sülfürle birlikte uygulayın (her preparattan 1 metrekareye 20 g).

Zararlı ve hastalık kontrolü

Colette, altın kist nematoduna ve birçok patates hastalığına karşı dayanıklılık gösteren bir çeşittir:

• kanser patojeni;
• A ve Y virüsleri;
• yaygın uyuz;
• kara bacak;
• yaprakların kıvrılması.

Tarım uygulamalarına uyulmaması ve hava şartlarının elverişsiz olması durumunda çalılar hastalık ve zararlılardan etkilenir:

• FitoftoraBu, aşırı sulanan toprak ve nemli hava koşullarında ortaya çıkan bir mantar enfeksiyonudur. Saplarda ve yapraklarda siyah ve kahverengi lekeler oluşmasıyla teşhis edilir. Etkilenen bitkinin yaprakları siyaha döner, kıvrılır ve kurur. Mantar daha sonra yumrulara saldırarak çürümelerine ve yenilmez hale gelmelerine neden olur.
  
  Hastalığın erken evresinde ekime Efal, Acrobat, Revus ve bakır sülfat (%0,2) ile ilaçlama yapılır.
• Tel kurduBu kahverengi-sarı solucan, çalı saplarında delikler açar, yumruları kemirir ve mahsullere zarar verir. Kontrol altına almak için Prestige KS ve Tabu Trio kullanın.
  Önleyici bir tedbir olarak, ilk don geldiğinde bahçenizdeki toprağı kazın, böylece parazit larvaları soğuktan ölür.
• Köstebek cırcır böceğiBu böcek, yumruların saplarını çiğner ve etleriyle beslenir. Medvetox ile kontrol altına alın.

Hasat ve depolama

Patatesleri elle kazın. Makineli hasat da mümkündür. Hasada, üst kısımlar tamamen yerleşip kuruduktan 10-14 gün sonra başlayın. Bunu kuru ve güneşli havalarda yapın.

Colette yumrularının kabukları incedir. Kabuklarına zarar vermemek için dikkatlice kazın. Aksi takdirde pazarlanabilir görünümlerini kaybederler ve raf ömürleri azalır.

Hasadı depolamaya hazırlayın:

• yumruları bir tepsiye yerleştirin;
• iyi havalandırılan bir alanda kurumaya bırakın;
• sıralamak.

Kasım ayının ortalarında yumruları aşağıdaki koşulları sağlayarak mahzene aktarın:

• sıcaklık aralığı - +3-5°С;
• nem - %80.

Çeşidin depolama özellikleri ve raf ömrü

Çeşit, mükemmel bir raf ömrüne sahiptir (%92). Raf ömrünü en üst düzeye çıkarmak için, Colette patateslerini diğer sebzelerin (pancar hariç) yanında saklamaktan kaçının. Bu, patateslerin çabuk bozulmasına neden olur. Patatesleri kış boyunca periyodik olarak kontrol edin ve çürümüş veya hasarlı yumruları atın.

İncelemeler

Colette, erken olgunlaşması ve sezonda iki hasat verebilme özelliği nedeniyle Rus bahçıvanlar arasında popülerdir. Uzun raf ömrü ve pazarlanabilir görünümü nedeniyle ticari yetiştiricilikte yaygın olarak kullanılmaktadır.

Sıkça Sorulan Sorular