Carmen patatesi, çok yönlülüğü ve besin değeri nedeniyle en popüler ve aranan çeşitlerden biridir. Birçok benzersiz özelliğe sahip olan bu patates, ülkemizdeki birçok bahçıvanın favorisi haline gelmiştir. İyi bir hasat ve yüksek kaliteli yumrular elde etmek için doğru bakım şarttır.
Çeşitliliğin kökeni
Carmen, Dokagen Technologies uzmanları tarafından geliştirilen ve 2019 yılında kullanıma onay verilen sofralık patates çeşididir. Bu çeşidin yazarları E. M. Klyukina, E. P. Shanina, S. A. Banadysev ve A. M. Chuenko'dur.
Patatesin özellikleri
Bilim insanları, bu yeni ve yüksek verimli çeşidi yaratmak için çeşitli patates çeşitleri arasında kapsamlı melezleme deneyleri yürütmek için büyük çaba sarf ettiler. Bu çeşit, çok sayıda çeşit özelliğine sahip.
- ✓ Derin kök sistemine sahip olması nedeniyle kuraklığa karşı yüksek dayanıklılık gösterir.
- ✓ Yumruların hasardan çabuk kurtulma yeteneği.
Bitki ve yumruların tanımı
Yarı dik gövdeli, 80 cm'ye kadar boylanabilen uzun bir bitkidir. Diğer ayırt edici özellikleri:
- Yaprakları orta büyüklükte ve koyu yeşil renktedir.
- Her çalı 7 ila 11 adet yumrudan oluşabilir.
- Her yumrunun ağırlığı 101 ile 116 gr arasında değişmektedir.
- Yumruların şekli oval-yuvarlaktır, bu nedenle yemek pişirirken kullanımı kolaydır.
Lezzet özellikleri ve amacı
Bu sofralık çeşit, hoş bir tada ve açık sarı bir ete sahiptir. Patates püresi ve diğer yemekler için mükemmel bir seçim olarak kabul edilir. Ayrıca kızartma ve çeşitli patates yemekleri hazırlamak için de uygundur, eşsiz bir lezzet ve aroma verir.
Verimlilik, yumru hasadının zamanlaması
Bu erken olgunlaşan çeşit, ekimden 65-70 gün sonra olgunlaşır. Yeni patatesler ekimden 45-46 gün sonra hasat edilebilir. Özenli bakımla metrekare başına 2-5 kg verim elde edilir. Yüksek pazarlanabilirliğe (%84-96) ve mükemmel raf ömrüne (%95) sahiptir.
Çeşitli faktörlere karşı direnç
Patates kanseri, altın nematod, çizgili mozaik ve yaprak kıvrılması gibi tehlikeli hastalık ve zararlılara karşı tam bağışıklık gösterir. Ayrıca patates yanıklığına, Colorado patates böceğine ve tel kurduna karşı orta derecede direnç gösterir.
Tarıma uygun bölgeler
Carmen patates çeşidi Rusya Federasyonu'nun Orta bölgesinde yetiştirilmesi tavsiye edilen bir çeşittir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Bu çeşidi ekmeden önce, olası yetiştirme zorluklarından kaçınmak için olumlu ve olumsuz özelliklerini inceleyin. Aşağıdaki avantajları vardır:
- hızlı olgunlaşma;
- Başlıca hastalık ve zararlılara karşı yüksek koruma seviyesi;
- sıcaklık değişimlerine ve kötü hava koşullarına dayanıklılık;
- düşük bakım gereksinimleri;
- Mükemmel muhafaza, pazarlanabilir görünüm ve yumruların nakliyeye dayanıklılığı.
İniş
Toprak sıcaklığı en az 10°C olduğunda, 12-16 cm derinliğe dikin. Rusya'nın orta kesimlerinde bu genellikle Mayıs ayı başlarında gerçekleşir. Başarılı bir dikim için uygun bir yer seçin ve uygun şekilde hazırlayın. Dikim materyalini önceden çimlendirin.
- ✓ Patatesin optimum gelişimi için toprak pH'ının 5,0-6,0 arasında olması gerekir.
- ✓ Besin maddelerini sağlamak için en az %2 oranında humus içeriğine sahip olmalıdır.
Patatesleri güneşli ve açık bir alana dikin. Köklerde su birikmesi bitkileri öldürebileceğinden, iyi drenajlı bir yer seçmek en iyisidir. Alan alçak bir alanda veya yeraltı suyuna yakın olmamalıdır.
Ürün rotasyonu kurallarına uyun ve aynı alana iki yıl üst üste patates ekmekten kaçının. Daha önce domates, biber veya patlıcan yetiştirilen bir alana patates ekimi önerilmez. Salatalık, lahana, havuç veya soğan en iyi öncüller olarak kabul edilir.
Hazırlık algoritması:
- Toprağı 35-40 cm derinliğe kadar kazın.
- Metrekare başına 5-7 kg kompost veya humus ekleyin. Organik madde yerine, metrekare başına 30 gr süperfosfat kullanabilirsiniz.
- 2-3 hafta sonra bölgeyi tekrar kazın.
- Eğer toprağınız ağır killi ise, metrekare başına 500 gr kum veya çürümüş talaş ilave ederek gevşekliğini artırın.
Daha hızlı büyümesini ve olgunlaşmasını sağlamak için filizlenmiş patatesleri ekmek en iyisidir. Yumruları ekimden 3-4 hafta önce ekime hazırlamaya başlayın.
- × Çimlenme sırasında yumruların kurumasını önlemek için doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayın.
- × Hastalık veya hasar belirtisi olan yumruları filizlendirmek için kullanmayınız.
Yumruların filizlendirilmesinin prosedürü basittir:
- Yumruları +14 ile +16°C sıcaklıktaki bir yere alıp yüzeye eşit şekilde dağıtın.
- Yumruları her gün ılık suyla püskürtün.
- Çürümüş veya yumuşamış yumruları düzenli olarak temizleyin.
Dikimden önce, yumruları Epin veya Zircon gibi bir büyüme uyarıcı solüsyonda 2-3 saat bekletebilirsiniz. Bu, canlılığı artıracak ve hasadın kalitesini ve miktarını artıracaktır. Dikimden önce, her patatese, yumruların geç yanıklığa karşı direncini artıracak Fitosporin uygulayın.
Carmen ekim süreci şu adımları içerir:
- 10 cm derinliğe kadar paralel karıklar açın ve aralarında 70-80 cm mesafe bırakın. Sıraları güneyden kuzeye doğru yerleştirin, böylece bitkiler birbirini gölgelemeyecektir.
- Karıklara metrekare başına yaklaşık 4-5 litre su ekleyin. Bu, ekim için yeterli nemin sağlanmasına yardımcı olacaktır.
- Toprak suyu emene kadar bekleyin, ardından filizlenen yumruları, filizler yukarı bakacak şekilde deliklere yerleştirin. Yumrular arasında yaklaşık 30-40 cm mesafe bırakın.
- Her yumruya yaklaşık 20 gr elenmiş odun külü serpin. Ardından ekim malzemesini toprakla örtün.
Yetiştirme özellikleri
Bu ürün, düşük bakım gereksinimleriyle öne çıkar. İyi bir yumru hasadı sağlamak için asgari düzeyde tarımsal önlemler yeterlidir:
- Sulama. Uzun süreli kuraklık dönemlerinde bitkileri sulayın. Çalılar 10-12 cm boya ulaştığında ilk sulama işlemini yapın. Çiçeklenme döneminde, yağmur yağmazsa sulama sıklığını 5-7 günde bire çıkarın.
Çiçeklenme sonrası ayda 1-2 kez sulayın. Hasattan 10-12 gün önce sulamayı kesin. - Üst pansuman. Çalılar 13-15 cm yüksekliğe ulaştığında, metrekareye 4-5 litre oranında 10 litre suya 10 g amonyum nitrat sıvı çözeltisi uygulayın. Tomurcuk oluşumu döneminde, Fasco Patates Gübresi veya Energen Aqua gibi humik asit içeren kompleks bir gübre kullanın.
Çiçeklenme sonrası, fermente tavuk gübresi veya bulamaç çözeltisi ile gübreleyin. Organik gübre yerine, 2:2:1 oranında süperfosfat, potasyum sülfat ve nitrofosfattan oluşan kompleks bir gübre kullanın ve bitki başına 500 ml oranında suyla (10 litre suya 20 g) seyreltin. - Gevşetme ve ayıklama. Köklerin havalanmasını iyileştirmek için nemlendirdikten 3-4 saat sonra toprağı gevşetin. Çalılar 4 cm yüksekliğe ulaştığında ilk ot temizliğini yapın, ardından gerektiği kadar gevşeterek işlemi tekrarlayın.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Nispeten dayanıklı olmasına rağmen, olumsuz koşullar altında çeşitli hastalık ve zararlılara karşı hassastır. Olası sorunlar:
- Geç yanıklık. Yaprak ve gövdelerde koyu kahverengi lekeler ve yumrularda gri küf olarak kendini gösterir. Tedavi için Ordan veya Abiga-Peak gibi bakır içeren ürünler kullanın. Belirtiler tamamen ortadan kalkana kadar çalıları 10 günlük aralıklarla ilaçlayın.
- Uyuz. Yumrularda kuru veya ıslak çürüme lekeleriyle karakterize bir mantar hastalığıdır. Önleyici tedbirler arasında ekim materyalinin Celeste, Maxim veya Fitosporin gibi mantar öldürücülerle işlenmesi yer alır. Hasattan sonra toprağı Trichodermin ile ilaçlayın.
- Alternaria. Sıcak ve yağışlı havalarda yapraklarda yuvarlak, koyu kahverengi lekeler şeklinde görülen bir mantar hastalığıdır. Bitkileri Skor, Revus veya Ridomil Gold gibi mantar ilaçlarıyla ilaçlayın.
- Yaprak biti. Yaprak kıvrılmasına neden olur ve genellikle karıncaları çeker. Yaprak bitleriyle mücadele etmek için Actellic veya Confidor böcek ilaçlarını kullanın ve 7-10 günlük aralıklarla tekrar ilaçlama yapın.
Toplama ve depolama
Hasadı 2°C ila 5°C sıcaklıkta ve %70-80 nem oranına sahip bir bodrum veya mahzende saklayın. Saklamadan önce, hasarlı veya çürümüş olanları ayıklayarak yumruları ayırın. Yumruları kutulara veya torbalara dağıtın ve 12°C ila 15°C'de bir hafta saklayın. Daha sonra, yumuşayanları atarak yumruları tekrar ayırın.
Olası zorluklar
Zararlılar patates mahsullerine ciddi şekilde zarar verebilir ve böcek ilaçları kullanmak onları kontrol etmenin en güvenli veya etkili yolu olmayabilir. Bunun yerine, önleyici tedbirlere ve halk ilaçlarına başvurabilirsiniz:
- Patates çalılarının elenmiş odun külü ile 15-20 günde bir tozlanması.
- Sıralar arasında toprağın zayıf bir katran çözeltisiyle periyodik olarak sulanması.
- Üzerlerine periyodik olarak sarımsak çayı veya hardal tozu sıkın.
- Patates tarlasının çevresine zararlı böcek kovucu bitkiler dikmek: kadife çiçeği, kişniş, tatlı tütün, nergis.
İncelemeler
Carmen patatesi, yüksek verimli ve mükemmel aromalı, erken olgunlaşan bir çeşittir. Çeşitli iklimlere iyi uyum sağlar. Basit bakım önerilerini izleyerek hastalıklara dayanıklı bitkiler yetiştirebilir ve bol hasat alabilirsiniz.