Bahçenizde ve geniş ölçekte Yenilikçi patatesleri nasıl doğru şekilde yetiştirebilirsiniz?

Innovator patates, yüksek verimli bir sofralık patates çeşidi olarak kabul edilir. Her türlü hava koşuluna kolayca uyum sağlar ve çeşitli iklim bölgelerine uyum sağlar. Mükemmel raf ömrü ve pazarlanabilirliği sayesinde, çiftçiler tarafından büyük ölçekli tarımda temel sebze olarak kullanılır.

Kökeni

Çeşit, bu çeşidin tohumlarının uluslararası pazara en büyük ihracatçısı, mucidi ve patent sahibi olan Hollandalı HZPC Holland BV şirketinin ziraat mühendisleri tarafından geliştirilmiştir. HZPC Holland BV, küresel patates endüstrisinde yükselen bir konuma sahip olup ürünlerini dünyanın çeşitli bölgelerine tedarik etmektedir.

Şirket, Rusya'da Leningrad Bölgesi'ndeki büyük bir tohum üretim tesisinin çalışmaları kullanılarak üretilen elit tohum materyalini dağıtmaktadır. Elit (Grup E) veya ilk üreme (Grup A) olarak etiketlenmektedir. Piyasaya sürülmesi 1997 yılına dayanmakla birlikte, ülkemizin Devlet Siciline resmi kaydı ancak 2005 yılında gerçekleşmiştir.

Patatesin özellikleri

Innovator patatesi, güçlü kabuğu sayesinde her türlü hasara karşı dayanıklıdır ve bu özelliği sayesinde nakliye için idealdir.

Bitki ve yumruların tanımı

Bu çeşit çeşitlidir; çalıları uzun veya orta boy olabilir, dik veya yarı dik sürgünlere sahip olabilir. Ancak her durumda, patates başka çeşit özellikleri de sergiler:

• çalının yüksekliği 60 ila 90 cm arasında değişir;
• gövdeleri oldukça güçlüdür, bu nedenle yere doğru eğilmezler;
• yaprak ayaları büyük ve açık yeşil, açık tipte, kenarları dalgalı;
• çiçekleri de büyük ve bembeyazdır;
• Yaprakları orta büyüklükte olup, çiçekleri çoktur;
• yumurtalıklarda meyveler çok nadir oluşur;
• yumruların şekli çoğunlukla oval-uzunlamasınadır, ancak çok uzun örnekler de vardır;
• bir çalının altında aynı büyüklükte 6 ila 10-12 patates oluşur (hiçbir küçük kök bitkisi yoktur);
• bir yumrunun ağırlığı 80 ila 150 g arasında değişir;%
• kabuğu hafif pürüzlü, açık sarı ve yoğundur;
• gözler yüzeysel yerleşmiş, tipleri basıktır;
• Meyve eti kremsi (açık renge yakın) ve yoğundur, bu nedenle taşmaz.

Lezzet özellikleri ve amacı

Bu yenilikçi patates, çok yönlülüğü ve çeşitli yemek ve salatalara uygunluğu sayesinde bahçe meraklıları arasında popülerlik kazanmış ve en çok aranan çeşitlerden biri haline gelmiştir. Yumruları, gıda endüstrisinde cips ve patates püresi tozu üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Kimyasal bileşim

Ürünün 100 gramında elementler ve vitaminler de dahil olmak üzere bir dizi yararlı madde bulunur:

• bor – %164;
• vanadyum – %373;
• K vitamini – %13,3;
• demir – %15,5;
• potasyum – %23;
• kobalt – %50;
• silisyum – %167;
• lityum – %77;
• manganez – %16;
• bakır – %14;
• molibden – %11;
• piridoksin – %15;
• rubidyum – %500;
• askorbik asit – %24;
• folik asit ve nikotin - her biri %10,5;
• oksalik – %7,8.

Patates çeşitli amino asitler ve pürin bileşikleri içerir. 100 gr patatesteki pürin konsantrasyonu, önerilen günlük alımın %4,5-5'ini oluşturur ve bu, böbrek sorunları ve gut hastalığı olanlar için önemlidir.

Ne zaman olgunlaşır?

Patates, ekimden 75-85 gün sonra tam olgunluğa ulaşan orta mevsim bir çeşittir. İlk hasat ekimden 70 gün sonra gerçekleşir.

Verimlilik seviyesi

Teknolojik normlara ve ekim kurallarına uyulduğu takdirde patates hasadı aşağıdaki göstergelere ulaşabilir:

• tarım arazilerinde – hektar başına 320 ila 330 sent;
• özel çiftlik arazilerinde – 1 metrekare başına 15 ila 30 kg.

Hastalık direnci

Patates, yaygın hastalık ve zararlılara karşı oldukça dirençlidir. Bitki aşağıdaki saldırılara karşı dayanıklıdır:

• beyaz kanatlı nematod;
• patates kanseri;
• geç yanıklık;
• küf mantarları.

Ancak bu güçlü savunmaya rağmen, patatesler bitkileri parazitlemeye başlayan kist nematodlarına ve rizoktonilere karşı hassastır. Hasarlı dallar tespit edilirse, bunlar çıkarılmalı ve özel ürünlerle tedavi edilmelidir.

İklim/toprak gereksinimleri, önerilen bölgeler

Bu çeşit, Orta, Volga-Vyatka ve Orta Kara Toprak bölgelerinde yetiştirilmek için idealdir. Kısa süreli kuraklığa karşı oldukça dayanıklıdır, bu nedenle güney bozkır bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur. Ayrıca soğuğa karşı iyi toleransı sayesinde Sibirya'da yetiştirilmeye uygundur.

Innovator özel yetiştirme koşullarına ihtiyaç duymaz ve çeşitli topraklarda yetiştirilebilir. Ancak, en yüksek verim için zengin kumlu tınlı toprakları tercih eder. Toprağın asitliğini göz önünde bulundurmak önemlidir; nötr veya hafif asidik bir toprak tercih edilir.

Çeşitliliğin başlıca artıları ve eksileri

Bu çeşidin olumlu özellikleri arasında kuraklığa karşı yüksek dayanıklılığı ve çeşitli toprak tiplerinde kolaylıkla yetiştirilebilmesi yer almaktadır.

Vurgulanmaya değer diğer avantajlar şunlardır:

Dezavantajları arasında bazı hastalıklara yatkınlık da yer alır ancak bu sorun koruyucu önlemlerle kolayca çözülebilir.

Diğer çeşitlerden farkı nedir?

Bu sofralık patates, yüzey hasarına karşı en dayanıklı patates olarak kabul edilir. Bu sayede çiftçiler, büyük miktarlarda ürünleri yüzlerce hatta binlerce kilometreye kolayca taşıyabilir. Bu başarının bir diğer nedeni de artan pazarlanabilirliğidir: Uygun şekilde depolandığında %96, uygun şekilde depolanmadığında ise %82.

İniş özellikleri

İyi bir hasat sağlamak için, ekimden altı hafta önce hazırlık çalışmaları başlar. İşlem basittir:

• ekim için patatesler 2-3 cm'lik bir tabaka halinde kasalara yerleştirilir;
• Günde iki kez kök bitkilerinin yüzey sulamasını yapın;
• İlk 7-8 gün sıcaklığı +18-20°C aralığında tutun;
• daha sonra termometre okumalarını +15-17°C'ye düşürün;
• Üç hafta sonra seçim yapılır: Kabuklu ve gözleri çıkmış yumrular ekime uygundur.

Patatesler tekrar kutulara dağıtılır, 3-4 cm derinliğe kadar humus eklenerek filizler yükseltilir. Yüzey turba ile kaplanır, ardından yeni bir katman oluşturulur. Tek bir kapta en fazla dört katman olmalıdır. Sulama için mineral gübre solüsyonu kullanılır.

Rusya ikliminin özel koşulları:

• Patatesler, toprak sıcaklığının 7°C'ye ulaştığı mayıs ayının başlarında ekilir;
• patates fidelerinin sıraları arasındaki mesafe 65 ila 75 cm arasında olmalıdır;
• Tohum ekiminden önce her çukura organik madde veya kompleks mineral gübreler eklemek gerekir;
• Ağır topraklarda tohum ekim derinliği 7-10 cm, hafif topraklarda ise 14-15 cm'ye kadardır.

Çukurlar arasındaki mesafe 35 cm olmalıdır. Patates ekmeden önce toprak nemini kontrol etmek önemlidir. Kışın toprağa kompost ve süperfosfat ekleyin ve toprağı iyice işleyin.

Bakım nüansları

İyi bir hasat elde etmek için bazı hususlara dikkat etmek gerekir:

• Sulama. Tomurcuklar belirdiğinde toprağı sulayın ve çiçeklenmeden sonra tekrarlayın. Sulama, hava koşullarını göz önünde bulundurarak ölçülü olmalıdır. Aşırı nem, yumruların çürümesine neden olabilir.
• Üst pansuman. Sıra aralarına uygulanır. Mineral gübreler, ambalaj üzerinde önerilen dozaja göre ilkbaharda uygulanır. Dozajın aşılması verimi olumsuz etkileyebilir ve bitki ölümüne yol açabilir. Başlıca gübre çeşitleri şunlardır:
  • kuş pislikleri – Yanıkları önlemek için 1:10 oranında, ancak daha az olmamak üzere, suyla karıştırın;
  • üre – Hazırlanan karışımdan 1-1,5 yemek kaşığı 10 litre suya eklenerek, toprak hafifçe kazıldıktan sonra köklerin altına dökülür;
  • sığırkuyruğu otu – 500 ml taze gübre için 5-6 litre su kullanılır.
• Kabartma. Büyüme mevsimi boyunca toprağı en az üç kez gevşetmek çok önemlidir. Çok sık gevşetme, kök sürgünlerinin aşırı ısınması nedeniyle verimde düşüşe neden olabilir. Bu durumda bitki, uyuz hastalığına karşı daha savunmasız hale gelir.
• Tepeleme. Yağmur veya sulamadan sonra, tepeleme yapılması gerekir:
  • ilk kez – Dikimden 15-20 gün sonra;
  • ikinci kez - ilk tedaviden sonra aynı sürenin sonunda;
  • üçüncü kez - Çiçeklenme başlamadan bir hafta önce.
• Yabani ot temizliği. Yabancı ot temizleme sıklığı ekim yöntemine göre değişir: Filizlenmiş yumrulardan ekilen yumru bitkilerde işlem ekimden 20 gün sonra ve çiçeklenmeden önce yapılır.
  Tohum yöntemi kullanılıyorsa, yabancı otları temizlemek için gerektiği kadar ot temizliği yapılır; bazen ilk patates filizleri çıkmadan önce bile ilk ot temizliği yapılır.

Hastalık ve zararlılarla nasıl mücadele edilir?

Tedavi, hastalığın türüne bağlıdır. Geç yanıklık, bakır sülfat uygulanarak kontrol altına alınır. Rizoktoniyi önlemek için tohumlar ekimden önce %1'lik borik asit çözeltisiyle ilaçlanır. Tozlu pas için ise yumrulara %5'lik bakır sülfat çözeltisi püskürtülür.

Altın patates kisti nematod istilası durumunda, tüm bitki ve artıklar yakılır ve aynı alana ancak dört yıl sonra tekrar patates ekilmesine izin verilir. Colorado patates böcekleri, insektisit uygulamalarıyla kontrol altına alınır.

Ürünler nasıl hasat edilir ve saklanır?

Hasattan önce patateslerin teknik olgunluğa ulaştığından emin olmak önemlidir; bu, yumruların üzerinde yoğun bir kabuk oluşumuyla belirtilir ve bu da uzun süreli depolamayı kolaylaştırır.

Patatesleri kuru ve güneşli havalarda hasat edin ve akşama kadar tarhlarda bırakın. Daha sonra yumruların gölgede 2-4 gün kurumasını bekleyin.

Hasadın ilkbahar sonuna kadar saklanmasının temel noktaları:

• Patatesler bodruma yerleştirilmeden önce mantar enfeksiyonlarına karşı koruyucu maddelerle tedavi edilir.
• En iyi koşulların sağlanması için donmaya maruz kalmayan, sıcaklığın +2°C ile +3°C arasında sabit, nem oranının ise %70 ile %85 arasında olduğu karanlık bir oda kullanılması önerilir.
• Kutu içerisinde depolamada, zeminden ve duvardan 15 cm mesafeye yerleştirilmesi gereken standlar gereklidir.

Büyürken ne gibi zorluklarla karşılaşılabilir?

Patates bakımının püf noktası, uygun toprak nemini korumaktır. Çok sık sulama, aşırı sulamaya ve dolayısıyla çürümeye yol açabilir.

Aşırı gübre kullanımı çalıların gelişmesini durdurarak ölmelerine yol açabilir, kötü muamele gören yumrular ise zararlı ve hastalıkların kurbanı haline gelir.

İncelemeler

Yenilikçi patates, hem bahçıvanlar hem de büyük tarım işletmeleri arasında favori bir çeşittir; bu çeşidin olağanüstü başarısı kanıtlanmıştır. Önemli olan, basit tarım uygulamalarını takip etmek ve ürünü zamanında hasat etmektir.

Sıkça Sorulan Sorular