Mavi Tuna patatesi nispeten yakın zamanda piyasaya çıkmış olsa da, patates yetiştiricilerinden çok sayıda olumlu yorum almıştır. Bu çeşit, mükemmel lezzete sahip güzel yumrularıyla popülerdir. Uygun bakım ve biraz ilgiyle, küçük tarlalardan bile bol hasat alınabilir.
Bu çeşidi kim, ne zaman geliştirdi?
21. yüzyılın başlarında İngiltere merkezli Sarvar Araştırma Vakfı tarafından keşfedilen bu madde, 2005 yılında Rusya Devlet Siciline eklendi.
Bitki ve yumruların tanımı
Çalılar 1,2 m'yi aşmayan orta boyda, bol koyu yeşil yapraklıdır. Türün ayırt edici özellikleri:
- Sapları oldukça sağlam ve düzdür.
- Yaprakların kenarları genellikle hafif nervürlü ve dalgalı olup, bu da dekoratif görünümlerine katkıda bulunur.
- Yumrular uzun, oval ve hafif basıktır, çalı başına toplam meyve sayısı 8 ila 12 adettir.
- Her yumrunun ortalama ağırlığı 100 ila 250 gr arasındadır.
- Kabuğu mor renkte olup, güçlü ve pürüzsüz bir dokuya sahiptir.
- ✓ Yumru kabuğunun mor rengi çeşidin genetik bir özelliği olup yetiştirme koşullarına bağlı olarak değişmez.
- ✓ Küçük kuraklıklara dayanıklı olması, ürüne zarar vermeden sulama miktarının azaltılmasına olanak sağlar.
Lezzet özellikleri ve amacı
Mavi Tuna patatesleri, mutfak tipi B olarak sınıflandırılır; yani orta sertlikte ancak biraz fazla pişmiş bir dokuya sahiptirler ve çok yönlüdürler. Orta un içeriğine ve yaklaşık %15 nişasta içeriğine sahiptirler. Tadı güzel, zengin ve sulu değildir.
Bu çeşit, çeşitli pişirme yöntemlerine uygundur. Haşlanabilir, güveçte pişirilebilir, kızartılabilir, doldurulabilir veya çorba ve salatalarda kullanılabilir. Çok yönlülüğü, onu çeşitli mutfak yemekleri için mükemmel bir seçim haline getirir.
Olgunlaşma ve verim
Orta erkenci bir çeşittir. İlk sürgünlerden hasada kadar geçen süre yaklaşık 65-80 gündür.
Yüksek verimle karakterize edilir. Ortalama olarak 1 hektar araziden yaklaşık 350 centner kök bitkisi hasat edilebilir, ancak optimum koşullar altında verim hektar başına 400 centner'e kadar çıkabilir.
İniş özellikleri
Dikime hazırlanmak için, yumruları ilkbaharda sıcak bir odada çimlendirin. Çimlenme süreci yaklaşık 3-4 hafta sürer. Dikim materyali seçerken, yüzeyinde hasar veya hastalık belirtisi olmayan orta büyüklükte yumrular seçin. Yumrulara büyüme uyarıcısı uygulayın.
- ✓ Optimum çimlenme için oda sıcaklığının +18°C ile +22°C arasında tutulması gerekir.
- ✓ Aydınlatma, filizlerin uzamasını önleyecek kadar dağınık olmalıdır.
- • Toprak yapısını iyileştirmek için toplam toprak hacminin en az %30'u oranında kum ve turba ilavesi yapılmalıdır.
- • Bitkilerin ihtiyaç duyduğu besin maddelerini alabilmesi için 1 m²'ye 5-7 kg kompost veya humus ilave edilmelidir.
Nemin birikmesini sağlamak için sonbaharda alanı hazırlamaya başlayın. İlkbahar başında toprağı kazmak da uygundur. Toprağı kompost veya humusla gübreleyin ve sürüm sırasında turba ve kumla gevşetin. Toprak 10°C'ye ısındığında ekime başlayın.
- × Yumruların çürümesine neden olabileceğinden, sıcaklığı +10°C'nin altında olan toprağa ekim yapmaktan kaçınınız.
- × Dikim sırasında taze gübre kullanmayın, çünkü kök sistemini yakabilir.
Bu çeşit için ideal dikim şekli şu parametreleri içerir: 60 cm sıra aralığı, 25-30 cm çalılar arası mesafe ve 10 cm dikim derinliği. Dikimden önce her çukura az miktarda odun külü ekleyin, çünkü bitki gelişimi için 70'ten fazla faydalı bileşen içerir.
Tarım teknolojisinin incelikleri
Bakımı, ılık suyla sulama, gübreleme, ot yolma, çapalama ve toprağı gevşetme gibi bir dizi basit adımdan oluşur. Sulamayı gübrelemeyle birleştirin. Bu çeşit, kısa süreli kuraklıklara dayanıklıdır, ancak uzun süreli sıcak dönemlerde ek sulama gerektirir.
Nem, toprağın 50 cm derinliğine kadar nüfuz etmelidir. Sezon boyunca en az üç kez sulayın ve gübreleyin:
- Çalılık gelişimi döneminde (Çıktıktan hemen sonra) Genç bitkileri yetişkin bitkilere göre daha az sulayın ve %10 konsantrasyonda sığırkuyruğu veya tavuk gübresi çözeltisi ekleyin.
- Tomurcuklanma sırasında 10 litre suya 20 gr süperfosfat ve 5 gr potasyum sülfat çözeltisi ilave edilir.
- Çiçeklenmeden sonra 10 litre suda 250 ml koyunkuyruğu ve 20 gr süperfosfatı eritin.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
Mavi Tuna patates çeşidi bazı hastalık ve zararlılara dayanıklı olmakla birlikte bazı nematod türleri, antraknoz, kara bacak, kuru çürüklük, yaprak kıvrılması ve çeşitli uyuz türlerinden etkilenebilmektedir.
Bitkilerinizi korumak için şu adımları izleyin:
- Uygun rotasyon ekimini sürdürün. Patatesleri aynı yere iki veya daha fazla yıl üst üste ekmeyin ve diğer patlıcangillerden (domates, biber ve patlıcan gibi) sonra yetiştirmekten kaçının.
- Nem seviyelerini takip edin. Yağışlı bölgelerde toprağı malçlayın ve sık sık değiştirin.
- Dikimden önce toprağı işleyin, çimlenmeden sonra yumruları ve çalıları bakır içeren fungisit solüsyonlarıyla gübreleyin.
- Hastalık yayan zararlıları ortadan kaldırın. Colorado patates böceği özellikle tehlikelidir. Bununla mücadele etmek için Confidor, Tabu, Regent, Aktara ve benzeri böcek ilaçları kullanın.
Avantajları ve dezavantajları
Yüksek verimi ve mükemmel lezzeti nedeniyle değerli bir bitkidir. Bahçıvanlar, Mavi Tuna'nın şu avantajlarına dikkat çeker:
Bu çeşidin önemli bir dezavantajı tespit edilmemiştir, bu da onu yetiştiricilik açısından oldukça cazip kılmaktadır.
İncelemeler
Mavi Tuna patatesi, yüksek verim, mükemmel lezzet ve hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılık gibi benzersiz özelliklere sahiptir. Bu, onu hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için favori bir seçim haline getirir. Dikimden sonra, bol hasat ve yüksek kaliteli, iri yumrular elde etmek için bitkilere uygun bakımı sağlamak önemlidir.