Favori patatesin artıları ve eksileri

Favorite patatesi, adının hakkını veriyor; bahçıvanlarımız ve büyük çiftçilerimiz arasında lider olarak kabul ediliyor. Bu çeşit, birçok bölgenin zorlu iklim koşulları göz önünde bulundurularak geliştirildiğinden, kolayca adapte edilebilir. Verimliliği, raf ömrü ve diğer olumlu özellikleriyle öne çıksa da, bol hasat elde etmek için nem ve gübrelemeye dikkat etmek şart.

Bu çeşidi kim, ne zaman geliştirdi?

Çeşit, A. Lorkh Federal Patates Araştırma Merkezi'ndeki çeşitli uzmanlar tarafından ıslah edilmiştir. Geliştirme çalışmalarına aşağıdaki uzmanlar katılmıştır:

• N. Gaitova;
• G. Sitnik;
• S. Ovechkin;
• A. Zhuravlev;
• S. Salyukov;
• A. Mityuşkin;
• G. Grigoriev;
• E. Simakov.

Islah araştırmaları sırasında Udacha ve Romantse patates çeşitleri çaprazlanmıştır. Favorit, 2014 yılında Devlet Siciline eklendiğinde oldukça popüler hale gelen nispeten yeni bir melezdir.

Favori Patatesin Özellikleri

Favorit çeşidinin en önemli özelliklerinden biri, yumrularının %80 ila %96 arasında değişen pazarlanabilirliğidir. Posadaki nişasta oranı %12,5 ila %16,5 arasında değişmekte olup, bu da onu çeşitli mutfak yemekleri için popüler bir tercih haline getirmektedir.

Bitki ve yumruların tanımı

Çalı, 50-60 cm yüksekliğe ulaşan orta boy bir çalı olarak kabul edilir. Yaprakları dik sürgünlere sahip olduğundan, bitki yayılmadığı için fazla yer kaplamaz. Çeşidin diğer karakteristik özellikleri şunlardır:

• yeşillik – koyu yeşil, yüzeyinde hafif tüylenme bulunan, orta büyüklükte;
• sapları – takviyeli;
• çalı türü – orta seviye;
• çiçek salkımları – kar beyazı, taç yaprakları yüksektir;
• kök sistemi – hem derinlemesine hem de yanal olarak iyi gelişmiş, güçlü;
• yumrular – 90 ila 140 gr ağırlığında olup uzunlamasına şekilleriyle ayırt edilirler;
• renk - kabuğu kırmızımsı, eti krem ​​rengindedir;
• yüzey - hafif pürüzlü ve çok derin olmayan küçük gözlü;
• bir bitki altında yetişen kök bitki sayısı – 7'den 11-12'ye kadar adet

Lezzet özellikleri ve amacı

Favorit, istenmeyen tatlardan uzak, narin bir tada sahiptir. Tadı da gayet iyidir; tadım testlerinden sonra 44-4,6 puan almıştır.

Patatesler orta derecede pişer, bu da onları çok yönlü bir sebze yapar. Fırında pişirme, haşlama, güveç ve kızartma için idealdir.

Olgunlaşma ve verimlilik

Favorit, orta mevsim çeşidi olarak sınıflandırılır, ancak tamamen olgunlaşması bölgeye göre değişir. Ülkenin güney bölgelerinde yumrular 80 gün sonra, ülkenin orta kesimlerinde 3 ay sonra, daha soğuk koşullarda ise 100-110 gün beklemeniz gerekir.

Verim oldukça iyidir; 1 hektardan ortalama 300 centner hasat edilir, minimum 170-200, maksimum 420.

İklim ve önerilen bölgeler

Yetiştiriciler, bu çeşidin Rusya'nın orta kesiminde yetiştirilmesini öneriyor, ancak bu, Favorit'in diğer bölgeler için uygun olmadığı anlamına gelmiyor. Dona oldukça dayanıklıdır, bu nedenle ani donlardan ve benzeri iklim şoklarından etkilenmez.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Favorinin hem olumlu hem olumsuz özellikleri var, ama en çok da artıları var:

Çok az dezavantajı vardır: Gövde alanı aşırı sulanırsa geç yanıklık hastalığı ortaya çıkar.

İniş kuralları

Patates yetiştirmek için, yeterli besin içeren verimli topraklı yataklar seçin. Durgun su bulunan alçak alanlar uygun değildir. Çeşit çeşitli toprak tiplerine uyum sağlasa da, tınlı ve kumlu tınlı topraklar en uygunudur. Patates için ideal toprak pH'ı orta derecede asidiktir.

Saha hazırlığı önceden başlamalıdır:

• Sonbaharda toprağınızı toprağa hazırlarken metrekare başına 4-7 kg humus veya kompost ekleyin. Toprak ağır ise, organik madde miktarını 10 kg'a çıkarın.
• Üretici firmanın talimatlarına uygun olarak potasyum ve fosfor bazlı mineral kompozisyonların eklenmesi tavsiye edilir.
• İlkbaharda toprağı tekrar kazıp, toprağın fakirliğine göre metrekareye 15-25 gr amonyum sülfat veya amonyum nitrat ilave edilir.

Patatesler, toprak sıcaklığının 10-14 santigrat derece arasında sabitlendiği nisan sonu veya mayıs başında ekilir. İzlenecek bazı kurallar şunlardır:

• Öncelikle ekim materyali çimlendirilir ve fungisitler (Fitosporin, Acrobat, Cuproxat veya potasyum permanganat çözeltisi) kullanılarak dezenfekte edilir.
• Dikim aşağıdaki şemaya göre yapılır: bitkiler arası mesafe 30-35 cm, sıra arası 60-70 cm, dikim derinliği yumrunun büyüklüğüne bağlı olarak 8-13 cm'dir.
• Toprak fakir ise, genç bitkilerin büyümesini hızlandırmak için her çukura bir avuç organik gübre ekleyin.

Geri kalan iniş prosedürleri standarttır.

Artan nüanslar ve olası zorluklar

Patates yetiştirmek, hem sıralar arasında hem de her bitkinin etrafındaki toprağı düzenli olarak gevşetmeyi gerektirir. Bu işlem özellikle yağmur veya sulamadan sonra faydalıdır. Genç filizlerin üzerini toprakla örtmemeye dikkat edin.

Diğer önemli olaylar:

• Tepeleme. Bu işlem en az iki kez tekrarlanır. Bazen bitkileri üçüncü kez toprakla kaplamak gerekebilir. Bu tür özel bir yaklaşım gerektirir. Genç bitkiler, ilk yaprakların seviyesine kadar, açıkta kalan yumrular da dahil olmak üzere toprakla örtülür.
  
  Toprağa dikilmemiş kök sebzeler yeşile dönme eğilimindeyken, toprağa dikilmiş olanlar yeni patatesler veren sürünen sürgünler veya stolonlar oluşturmaya başlar. Bu, verimin artmasını sağlar. Toprağa dikim için ideal zaman, nemli hava veya yağmurdan sonraki gündür. Temel adımlar:
  • Birincisi, çalının alt kısmının kazılması ve bitki 20 cm yüksekliğe ulaştığında aynı anda toprağın gevşetilmesiyle yapılır.
  • İkinci kez ise bitkinin tomurcuklanma döneminde tepelenme meydana gelir.
• Sulama. Nem oranı yüksek bölgelerde ek sulamaya gerek yoktur. Ancak ılıman iklimlerde bitkinin düzenli sulanması gerekir. İlk sulama, yumruların dikiminden 10 gün sonra yapılır. Daha sonra, hava koşullarına bağlı olarak, büyüme mevsimi boyunca bir ila iki sulama yeterlidir. Önerilen su tüketimi metrekare başına 25-50 litredir.
  
  Güneş yanığını önlemek için yaprakların su ile temas etmemesi önemlidir. Damla sulama en iyi yöntem olarak kabul edilir. Gerekirse son sulama hasattan bir ay önce yapılmalıdır.
• Üst pansuman. İlk ekim ve ilk sürgünlerin çıkmasından sonra nitrophoska eklenir. Tomurcuklanma döneminde fosfor ve potasyum bileşikleri ile kırılmış odun kömürü eklenir. Organik karışımlar (inek gübresi veya kuş pisliği) da faydalıdır.
  
• Gevşetme ve ayıklama. Bu iki işlem, başarılı patates yetiştiriciliği için olmazsa olmazdır. Tarlayı istila eden yabani otlar, mahsulün besin maddelerini tüketir. İlk gevşetme, çimlenmeyi teşvik etmek için ekimden bir hafta sonra yapılmalıdır.

Hastalıklar ve parazitler

Hastalık ve zararlılara karşı iyi bir dayanıklılığa sahip olmasına rağmen bazen şunlar gözlemlenir:

• Geç yanıklık. Favorit'in en yaygın hastalığı. Mantar önce yeşil yapraklarda ortaya çıkar, ardından patatesleri etkiler. Belirtileri arasında üstte kahverengimsi, altta beyazımsı lekeler oluşması yer alır. Daha sonra üst kısımlar ve kökler çürür. Tedavide Arcerid, Oxychom ve Ridomil Gold kullanılır.
• Alternaria. Yapraklarda koyu kahverengi veya siyah lekeler olarak kendini gösterir ve hastalık ilerledikçe bu lekeler hızla büyür. Enfeksiyonu öldürmek için Arcerid kimyasalı kullanılır.
• Fusarium solgunluğu. Hastalığın gelişmesi için kuraklık ve sıcak şart olduğundan, ülkenin güneyinde daha yaygındır. Belirtiler arasında yaprakların üst kısımlarında açık renkli lekeler ve alt kısımlarında pembemsi bir ton bulunan kahverengi lekeler bulunur. Tedavi mantar ilaçları ile yapılır.
• Colorado patates böceği. Böcekleri yok etmek için elle toplama ve bitkilerin Prestige, Actellic, Aktara veya Spinosad ile ilaçlanması yöntemi kullanılır.
• Tel kurdu. Böceklere ve larvalarına karşı Decis, Karate ve benzeri ürünler reçete edilir.

Yumruların hasadı ve depolanması

Favorit patateslerinin biyolojik olgunluğa değil, yalnızca teknik olgunluğa ulaştığında toplanması önerilir. Bu, hasadın daha uzun süre raf ömrüne sahip olmasını sağlar. Hasat ve depolama hususları:

• Patatesler kazıldıktan sonra gölge ve hava alan bir yere serilerek kurutulmalıdır;
• kuruma süresi kök sebzelerin durumuna bağlıdır - eğer kuru iseler (daha önce yağmur yağmamışsa), o zaman 3 saat yeterlidir;
• Uygun olmayan numuneler depolanmadan önce reddedilir;
• muhafaza için optimum sıcaklık 3-4 derece, nem ise %70-80 arasıdır;
• en iyi yer camlı bir sundurma, mahzen, bodrumdur;
• Konteynerler – file torbalar, havalandırma delikleri olan ahşap kutular.

İncelemeler

Favorite, adının hakkını veriyor, tek bir dezavantajı dışında: üst kısımların geç yanıklığa karşı zayıf bağışıklığı. Ancak, bu olumsuz etkenden kaçınmak için, doğru yetiştirme uygulamalarına uymak ve hem yumruları hem de çalıları ilkbaharda mantar ilaçlarıyla tedavi etmek yeterlidir. Bunun dışında, çeşit olağanüstü derecede iyi olduğunu kanıtlamıştır.

Sıkça Sorulan Sorular