İlyinsky patates çeşidi, yüksek verimi sayesinde yaygın bir popülerlik kazanmıştır. Meyveleri pürüzsüz, yuvarlak bir şekle ve eşsiz bir tada sahiptir. Ancak, kaliteli bir hasat elde etmek için patateslerin doğru şekilde yetiştirilmesi ve bakımı önemlidir. Bu makalede bu önemli noktalar ele alınmaktadır.
Kökeni, tanımı ve özellikleri
İlyinsky patates çeşidi ilk olarak Moskova bölgesinde ortaya çıkmış ve yerel yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Diğer patates çeşitlerine benzer bir tanımı olmasına rağmen, bazı belirgin avantajları vardır.
İlyinsky patatesi, kısa büyüme mevsimine sahip orta erkenci bir çeşittir. İlk hasadı ekimden 70-90 gün sonra toplanabilir. Orta verimle karakterize edilir; uygun koşullar altında hektar başına 200-300 centner patates elde edilebilir. Böylece bahçıvanlar metrekare başına 5 kilograma kadar patates elde edebilirler.
- × Altın nematoda karşı yüksek duyarlılık, toprağın önceden işlenmesini gerektirir
- × Sapların geç yanıklığı zamanında müdahale edilmezse verimi önemli ölçüde azaltabilir
Bu çeşit, pek iyi saklanamayan orta erkenci çeşitlere kıyasla daha iyi saklanır. Ilyinsky patateslerinin raf ömrü %93'tür. Patates kanseri, uyuz ve bazı viral hastalıklara karşı direnci artmıştır. Ancak, altın nematod ve sap yanıklığına karşı oldukça hassastır. Ancak yumrular, geç yanıklığa karşı daha dayanıklıdır.
İlyinsky patatesleri aşırı sıcağa oldukça dayanıklıdır ve kuraklığa dayanıklı bir çeşit olarak kabul edilir.
Patates yumrularının özellikleri:
- yuvarlak şekilli, bazen yuvarlak-dikdörtgen, engebeli;
- mükemmel tat;
- küçük yumru kütlesi – 60-150 gram;
- ortalama nişasta içeriği - 15,8-18% (iyi pişer, ancak genellikle ısıl işlemden sonra şeklini korur);
- kabuğu kırmızı-pembe, eti beyazdır;
- Gözler kırmızı, küçük ve orta derinliktedir.
Patatesin eti çiğ olarak kesildiğinde veya pişirildiğinde kararmaz. Bu çeşit, diğer patates çeşitlerini önemli ölçüde geride bırakarak (%88-99) yüksek bir pazarlanabilirliğe sahiptir. Bu gösterge, toplam hasat edilen ürüne göre satışa veya tüketime uygun yumruların oranını gösterir.
Aşağıdaki tabloda çeşidin detaylı özellikleri yer almaktadır:
| Kriter | Özellik |
| Patates çeşidi | İlyinsky |
| Genel özellikler | yüksek pazarlanabilirliğe sahip, orta erkenci çeşit |
| Verimlilik | 180-350 c/ha |
| Olgunlaşma dönemi | 70-90 gün |
| Yumruların ağırlığı | 60-150 gr |
| Bir çalıda kaç tane yumru vardır? | 8-13 |
| Soyma rengi | kırmızı |
| Hamur rengi | beyaz |
| Nişasta içeriği | %15,8-18 |
| Raf ömrü | %93 |
| Tüketici nitelikleri | mükemmel bir tada sahip, çeşitli yemek pişirme türlerinde kullanılan |
| Hastalık direnci | bitkilerin toprak üstü kısımlarının yanıklığına ve altın kist nematoduna duyarlı |
| Tercih edilen yetiştirme bölgeleri | Orta Kara Toprak, Orta Volga |
Avantajları ve dezavantajları
İlyinsky patatesinin kendine has özellikleri ve bazı dezavantajları vardır. Bahçıvanların, patates yetiştirirken uygun bakımı sağlamak ve bazı sorunlardan kaçınmak için bunları dikkate almaları gerekir.
| Avantajları | Kusurlar |
Patatesler, yumrularda beyaz büyümeler ve gövdelerde yeşil büyümeler olarak kendini gösteren patates kanserinden güvenilir bir şekilde korunur; zamanla çürümeye başlarlar. | İlyinsky patatesi, gövdelerinde geç yanıklık hastalığına sıklıkla maruz kalır. Ayrıca, Colorado patates böcekleri ve altın kist nematodları tarafından da sıklıkla saldırıya uğrar.
Bazen köstebek cırcır böcekleri ve tel kurtları meyvelerle beslenerek varlıklarını gösteren izler bırakırlar. Tel kurtları küçük delikler bırakırken, köstebek cırcır böcekleri yumruların görünümünü bozar ve bazen sadece kabuklarını bırakırlar. |
İnişe hazırlanıyor
İlyinsky patates çeşidini yetiştirmek, öncelikle doğru ekim yerini seçmeniz, tohumu hazırlamanız ve iyi bir hasat için bekleyecek güce ve sabra sahip olmanız durumunda basit bir işlemdir.
Toprak
Patates ekimi için toprak sonbaharda hazırlanmaya başlanır. En az üç yıldır patlıcangiller (patlıcangiller) yetiştirilmemiş bir yer seçin. Toprak yüzeyine 100 metrekareye 250 kg çürümüş gübre uygulayın. Ayrıca 1,5 kg nitroammophoska, 1,5 kg potasyum tuzu ve 2 kg amonyum nitrattan oluşan kompleks bir mineral gübre serpilmesi önerilir.
Alan daha önce gür bitki örtüsüne sahipse, toprak yeterli azota sahip olacaktır, bu nedenle gübredeki amonyum nitrat oranı azaltılmalıdır. Gübre uygulandıktan sonra toprak derin bir şekilde kazılır veya küçük mekanik ekipmanlarla sürülür. İlkbaharda toprak düzlenir ve yataklar hazırlanır.
Sebzeler, tınlı topraklarda yükseltilmiş yataklarda yetiştirilebilirken, diğer topraklarda düz sıralar halinde yetiştirilebilir. Sıralar yaklaşık 60 cm aralıklarla ve birbirine dik olarak yerleştirilmelidir. Dikim çukurları arasındaki mesafe en az 30 cm olmalıdır. Bu sıra düzeni, bitkilerin daha iyi güneş ışığı almasını sağlar.
Tohum materyalinin hazırlanması
Dikimden önce yumrular en az 16 santigrat derece sıcaklıkta, ışık alarak ön yeşillendirmeye tabi tutulur ve çimlendirilir. Çimlenme 30 güne kadar sürer.
Patatesler, toprak sıcaklığı 10 santigrat dereceye ulaştığında ve filizler yaklaşık 4 cm boyuna ulaştığında ekilir. Yumrular, bitkileri neredeyse çiçek açana kadar koruyan Prestige ile işlenir. Tohumlar 12 cm derinliğe kadar çukurlara yerleştirilir.
Patates yetiştirme ve bakımı
İlyinsky patates çeşidi Mayıs ayında ekilir. Bitkiler arasında en az 50 cm boşluk bırakın. Ekim için gevşek, verimli topraklı, iyi aydınlatılmış alanlar seçin. Önceden toprağa organik gübre eklenir.
Her çukura birkaç küçük patates yerleştirin. Daha büyük patatesler birkaç parçaya bölünebilir. Çok küçük patateslerin ekilmesi önerilmez, çünkü yeterli besin içermezler ve verimsiz bir hasatla sonuçlanırlar.
- • Toprağın düzenli olarak gevşetilmesi daha iyi hava değişimini sağlar
- • Malçlama nemin korunmasına ve yabani otların azalmasına yardımcı olur
Bitkiler standart bakım gerektirir. Toprağın düzenli olarak gevşetilmesi ve yabani otların temizlenmesi gerekir. Unutmayın malçlamaPatatesler filizlenene kadar sulamayın, çünkü ilkbahar toprağı yumrular için yeterince nemlidir. Bu dönemde sulama tehlikeli olabilir, çünkü bitkiler kök sistemlerini henüz geliştirmeye başlamıştır. Aşırı sulama, köklerin yüzeye çok yakınlaşmasına ve dolayısıyla verimin düşmesine neden olur. Tomurcuk oluşumu sırasında bitkileri haftada bir sulayın.
Hastalıklar, zararlılar ve önleme
Patatesler sıklıkla Colorado patates böceğinin saldırılarına maruz kalır. Halk ilaçları ve kimyasallar bu zararlıyla mücadelede yardımcı olabilir.
Çeşidin geliştiricileri, patateslerin genellikle geç yanıklığa maruz kaldığını iddia ediyor. Bu, tedavisi olmayan bir hastalıktır. Ancak, bu hastalığı durdurmanın ve etkilenen bitkileri budamanın bir yolu var. Sürgünlere potasyum permanganat veya Bordo bulamacı çözeltisi püskürtün. Deneyimli bahçıvanlar ayrıca etkili ürünler kullanmanızı da öneriyor:
- Ridomil MC;
- Oksikom;
- Ridomil Gold MC.
İlyinsky patatesleri de altın nematodundan etkilenebilir. Aşağıdaki ürünler bu hastalıkla mücadelede yardımcı olabilir: Medvettox, Gromoboy ve Gromoboy-1.
Bu patates çeşidi, yeni başlayan bahçıvanlar ve çiftçiler için idealdir. Ilyinsky çeşidinin yetiştirilmesi kolaydır ve mükemmel raf ömrüne sahiptir, bir sonraki hasada kadar lezzetini korur.
Hasat ve depolama
Hasat Ağustos sonu-Eylül başıdır. Tüketim için genç yumrular çok daha erken çıkarılır. Depolama için patatesler önce toprağa yatırılır. Kuru ve sararmış üst kısımlar ticari olgunluğun göstergesidir.
| Parametre | Anlam |
|---|---|
| Sıcaklık | +2…+4°C |
| Nem | %85-90 |
| Aydınlatma | Mevcut olmayan |
| Havalandırma | Ilıman |
Hasat edilen ürünü serin, karanlık ve orta nemli bir yerde saklamak en iyisidir. Bu koşullar altında, yumrular pazarlanabilirliklerini minimum düzeyde kaybederek korunur ve fazlalık ilkbaharda ekim malzemesi olarak kullanılabilir.
Diğer çeşitlerle karşılaştırma
Ilyinsky patates çeşidi, iyi verimi, bakımının kolaylığı ve düzenli sulamaya ihtiyaç duymamasıyla bilinen mükemmel bir orta mevsim çeşididir. Diğer çeşitlerle karşılaştırma için bir özellik tablosu verilmiştir:
| Çeşit adı | İlyinsky | Adretta | Bimonda | Esinti | Sevgililer Günü | Elizabeth | Kondor |
| Verimlilik | 180-350 c/ha | 450 c/ha'ya kadar | 280-450 c/ha | 395 c/ha | 280-320 c/ha | 400 c/ha'ya kadar | 330-360 c/ha |
| Olgunlaşma zamanı | 70-90 gün | 70-105 gün | 70-75 gün | 60-80 gün | 70-80 gün | 65-80 gün | 70-90 gün |
| Raf ömrü | %93 | %98 | 9;% | %97 | %95 | %93 | %94 |
| Nişasta | %15,8-18 | %13-18 | %10-13 | %10-16 | 14,5-19% | %13-14 | %9-14 |
| Soymak | Kırmızı | Sarı | Kırmızı | Sarı | Sarı | Beyaz | Kırmızı |
| Hamur | Beyaz | sarı | Açık sarı | Sarı | Açık sarı | Beyaz | Sarı |
| Avantajları | Patates kanserine dayanıklıdır. Verimi yüksektir. Kalitesi korunur. | Başlangıç döneminde hızla gelişir. Viral hastalıklara karşı nispeten dirençlidir. | Tarımsal uygulamalara uygundur. Yüksek verim sağlar. | Tadı güzel. Yumru oluşumu erken. | Mükemmel lezzet. Uzun raf ömrü. Patates kanserine karşı dirençli. | Güzel ve lezzetli yumrular. İyi depolama kalitesi. Patates kanserine karşı dirençli. | Yaygın uyuza karşı direnci arttırılmıştır. Mükemmel tat ve görünüme sahiptir. |
| Kusurlar | Altın kist nematoduna karşı düşük bağışıklığa sahip. Colorado patates böceğinin saldırılarına maruz kalıyor. | Geç yanıklığa karşı düşük dayanıklılık. | Geç yanıklığa karşı hassastır. Virüslere karşı orta düzeyde dayanıklıdır. | Altın kist nematoduna duyarlıdır. Geç yanıklık ve uyuz hastalığına karşı düşük dirençlidir. | Altın kist nematoduna duyarlılık. | Geç yanıklığa karşı orta derecede dayanıklıdır. | Geç yanıklığa duyarlılık. |
İncelemeler
Günümüzde birçok bahçıvan, Ilyinsky patates çeşidi hakkında incelemeler yazıyor. Bazıları olumlu yorumlarda bulunurken, bazıları da eksikliklerini vurguluyor. Ancak genel olarak çoğu, yüksek veriminden dolayı övüyor.
Ilyinsky patates çeşidi, lezzetli aroması ve sürekli bol verimiyle göz kamaştırır. Yetiştirmesi çok kolaydır ve minimum bakım gerektirir. Ekildikten sonra bahçıvanlar diğer çeşitleri denemek için can atarlar. Doğru yaklaşımla, her yıl hasat alabilir ve kış için bol miktarda patatese sahip olabilirsiniz.